![港式豉油雞的做法和图解 好吃的港式豉油雞家常做法]( "港式豉油雞的做法和图解 好吃的港式豉油雞家常做法")
- 用料半只雞冰糖3小塊姜片5片生抽半碗老抽1勺洋蔥頭1粒蒜頭5瓣料酒1勺蠔油1勺雞粉1小勺水2碗港式豉油雞的做法把雞洗乾淨擦干雞身，把所有配料弄好然後熱油把雞放去煎兩面金黃色然後把姜蒜䓤頭放去爆香岀味，全部醬料和水倒入鍋中，大火煮開15分鐘，再轉小火煮要一邊淋汁小火15分...
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![港式點心：腐竹雞蛋糖水的做法步骤及图解,美味正宗的港式點心：腐竹雞蛋糖水做法]( "港式點心：腐竹雞蛋糖水的做法步骤及图解,美味正宗的港式點心：腐竹雞蛋糖水做法")
- 偶然知道了這道特色港式點心，從來沒吃過於是想自己動手做做看，將腐竹慢燉加糖調味，充滿著濃郁豆香，佐以白果香氣十分搭配。用料腐竹120g雞蛋1顆白果35g冰糖適量水1500ml港式點心：腐竹雞蛋糖水的做法準備好腐竹、雞蛋、白果，並將雞蛋滾水下鍋以小火煮7分鐘將白果滾水川燙約2~3分...
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![秘制港式豉油王雞腳的做法步骤及图解,美味正宗的秘制港式豉油王雞腳做法]( "秘制港式豉油王雞腳的做法步骤及图解,美味正宗的秘制港式豉油王雞腳做法")
- 與其說是秘制，不如說用料各方面異常的簡單，我覺得越簡單的美食，不僅製作方便，而且味道也很淳樸的用料雞腳適量生抽適量老抽少許糖適量薑片少許和風料理醬油少許秘制港式豉油王雞腳的做法雞腳剁成兩半，把爪子也弄走，洗好鍋燒紅之後放入油，並且加入薑片爆炒一下放入雞腳也炒兩下直...
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![台式麻油雞的做法和图解 好吃的台式麻油雞家常做法]( "台式麻油雞的做法和图解 好吃的台式麻油雞家常做法")
- 台湾婆婆的手藝，月子里吃不習慣的我真的不喜歡，關鍵婆婆每次都在方子的基礎上放她自己泡的補藥酒。我記得我滿月早上吃的麻油面線去醫院檢查的時候，臉紅就算了眼睛都是紅的。醫生內心OS（這個哺乳的媽媽真不靠譜）。2個半月回蘇州後真的好想念麻油雞和麻油豬肝。多次學習後先生...
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![港式薯仔洋蔥炆雞亦 （土豆炆雞腿、雞翅膀）超簡單易做！的做法步骤及图解,美味正宗的港式薯仔洋蔥炆雞亦 （土豆炆雞腿、雞翅膀）超簡單易做！做法]( "港式薯仔洋蔥炆雞亦 （土豆炆雞腿、雞翅膀）超簡單易做！的做法步骤及图解,美味正宗的港式薯仔洋蔥炆雞亦 （土豆炆雞腿、雞翅膀）超簡單易做！做法")
- 小時候最愛吃祖母做的其中一道菜就是薯仔🥔/土豆炆雞亦/雞腿，非常美味，而且很飽肚，汁多味美，伴飯一流，是非常暖心暖胃的一道菜。薯仔有營養，是抗衰老的食物，它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等...
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![港式经典豉油皇炒面的做法步骤及图解,美味正宗的港式经典豉油皇炒面做法]( "港式经典豉油皇炒面的做法步骤及图解,美味正宗的港式经典豉油皇炒面做法")
- 外面吃的豉油皇炒面都比较油，口感差强人意。于是自己想做正宗的豉油皇炒面，干身爽口，不油腻。用料豆芽1把洋葱0.5个韭黄1把青葱1根鸡蛋2个午餐肉切丝(根据个人喜好可加肉丝)4片生抽1勺老抽1勺蚝油0.5勺糖0.5勺胡椒粉少量清水1.5勺港式经典豉油皇炒面的做法准备好食材，还有洋...
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![简单易学的港式土匪雞翼美食做法]( "简单易学的港式土匪雞翼美食做法")
- 用料盐1勺糖1勺七味粉1勺蒜蓉2勺蒜粉1勺五香粉1勺孜然粉1勺紹興酒1勺白胡椒粉1勺黑胡椒粉1勺生抽1湯勺老抽1湯勺蠔油1湯勺生粉2勺雞中翼1磅芝麻適量港式土匪雞翼的做法把處理完成的雞中翼和上述的調味料全部放入保鮮袋或食物器皿中，如圖把保鮮袋空氣擠出然後密封拉鏈，直接...
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![港式（?）豉汁凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的港式（?）豉汁凤爪做法]( "港式（?）豉汁凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的港式（?）豉汁凤爪做法")
- 用料鸡爪多多只豆豉半勺八角1个姜3片生抽少许桂皮1块白糖一咪咪李锦记豉汁鸡汁适量港式（?）豉汁凤爪的做法先把买来的鸡爪加姜片料酒汆水，爱剪指甲的剪指甲，懒的……就………先把豆豉放入碗中，暴力碾碎，再加少许水活成不明物体状，再热一个小炖锅，加入豉汁鸡汁，生抽，白糖，豆豉尸体，八角...
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![简单易学的港式白汁雞皇意粉美食做法]( "简单易学的港式白汁雞皇意粉美食做法")
- 不是正式的西餐，一般的港式西餐。容易做材料也容易买到。用料意大利面一份雞腿切塊2个青椒紅椒切塊各一个洋蔥切塊半个白蘑菇切半適量黃油20克面粉20克牛奶100克左右港式白汁雞皇意粉的做法雞腿提前用盐跟胡椒粉醃好。把雞腿煎到八成熟，放到一旁洋蔥煎軟化，再放進青紅椒一併...
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![生碌豉油雞的做法和图解 好吃的生碌豉油雞家常做法]( "生碌豉油雞的做法和图解 好吃的生碌豉油雞家常做法")
- 第一次挑战豉油鸡～成功....材料也简单.快手解决一大菜用料生雞1只雞雜薑片生抽老抽鹽糖生碌豉油雞的做法生雞買回來後洗乾淨用鹽巴抹遍全身.給雞做個馬殺雞.最好提前半個～一個小時準備.這樣雞比較入味等待雞入味的時候可以準備醬汁.一碗清水+生抽+老抽+糖.調好味.放一邊待...
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![港式豉油皇炒面/改良熟面条版的做法步骤及图解,美味正宗的港式豉油皇炒面/改良熟面条版做法]( "港式豉油皇炒面/改良熟面条版的做法步骤及图解,美味正宗的港式豉油皇炒面/改良熟面条版做法")
- 直接在超市买的熟面条，发现用这个面做简单很多，方法也简单。用料熟面条约500克绿豆芽100克火腿2根鸡蛋2个小葱1根👇豉汁👇👇勺👇生抽2勺热水2勺老抽1勺蚝油1勺白糖小半勺港式豉油皇炒面/改良熟面条版的做法超市买的熟面条和绿豆芽，一共两块二😄还是双人份！自己做饭真实惠啊岂...
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![港式豉油皇炒面 Stir-fry egg noodle, HK style的做法步骤及图解,美味正宗的港式豉油皇炒面 Stir-fry egg noodle, HK style做法]( "港式豉油皇炒面 Stir-fry egg noodle, HK style的做法步骤及图解,美味正宗的港式豉油皇炒面 Stir-fry egg noodle, HK style做法")
- 豉油皇炒面是非常典型的港式早餐或者饮茶的伴食点心，它简单易做，美味可口，也特别适合拿来当做晚餐。尤其在一天的劳累过后，面是再好不过的comfortfood（可心食物）了！用料细鸡蛋面（或其他面）170g洋葱1只小细葱3棵绿豆芽100克淡酱油1/2汤匙老抽1.5汤匙蚝油1汤匙糖1汤匙热水1汤匙港式...
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![港式豉油西餐：番茄牛肉蛋的做法步骤及图解,美味正宗的港式豉油西餐：番茄牛肉蛋做法]( "港式豉油西餐：番茄牛肉蛋的做法步骤及图解,美味正宗的港式豉油西餐：番茄牛肉蛋做法")
- 最让你想念的味道是什么？离开香港十几年，我最想念的当然是李妈妈做的料理，每次回家最期待的就是能吃到妈妈做的菜，妈妈的味道就是不一样，虽然很想念，但每次回家不想妈妈辛苦，也因为自己厨艺现在算是还可以（但还是无法跟李妈妈比），妈妈不嫌弃的话，我比较愿意我来做饭给妈妈吃^_^提到...
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![港式蔥油的做法和图解 好吃的港式蔥油家常做法]( "港式蔥油的做法和图解 好吃的港式蔥油家常做法")
- 今日蔥油先係主角就係單憑呢個蔥油!小主子食咗兩碗飯💪🏼有冇發覺自己整嘅蔥油同燒臘檔嘅唔係好似試吓我呢個秘訣整出嚟就會好似㗎啦❤️食材．姜x2舊蔥x6條（比例要一比一)．鹽x1.5茶匙1.先將薑打成蓉或磨成蓉2.打成蓉之後壓出薑汁，再用冷開水沖一沖姜蓉3.用過濾壓出薑蓉多餘水份...
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![港式豉油鸡的做法和图解 好吃的港式豉油鸡家常做法]( "港式豉油鸡的做法和图解 好吃的港式豉油鸡家常做法")
- 从南方到北方，鸡的做法格式各样，不论怎么做，鸡的美味都是很多人喜欢的，这道豉油鸡，肉质嫩滑鲜美，华南一带比较喜欢吃鸡的原汁原味，像白切鸡，豉油鸡都是他们吃鸡的首选，煮好的鸡肉质嫩，做法也简单不复杂，我个人比较喜欢。用料清远鸡半只食用油1调羹生姜4-5片蒜头2瓣八角3粒桂皮一小块...
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![花膠烏雞湯 港式靚湯好吃的烹饪方法 花膠烏雞湯 港式靚湯的地道做法和步骤]( "花膠烏雞湯 港式靚湯好吃的烹饪方法 花膠烏雞湯 港式靚湯的地道做法和步骤")
- 這道湯是隔水燉的，時間6小時。現在是夏天所以只用了簡單的湯料以免上火。【這些菜式都是我在婆婆那裡學到的，都是香港家庭的日常湯】用料乌鸡1只红枣8颗盐適量淮山適量芡實一把花膠適量排骨4塊蜜棗3颗花膠烏雞湯港式靚湯的做法芡實紅棗淮山蜜棗烏雞排骨過水後入湯鍋隔水燉6...
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![豉油雞的做法和图解 好吃的豉油雞家常做法]( "豉油雞的做法和图解 好吃的豉油雞家常做法")
- 参考于抖音：花师奶用料湛江鸡1只生抽1.5碗老抽0.5碗冰糖6粒姜4片水只鸡1/3位置洋葱头5个蒜头5个料酒1/3碗片糖1片花椒少量豉油雞的做法清水冲洗鸡，然后用盐擦鸡身，再过水热锅加油爆香姜葱头蒜头加水浸过鸡的一半，加入生抽，老抽，料酒，片糖，冰糖大火煮滚转小火，放鸡慢慢浸不停浇汁十...
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![豉油王雞翼的做法和图解 好吃的豉油王雞翼家常做法]( "豉油王雞翼的做法和图解 好吃的豉油王雞翼家常做法")
- 雞翅先稍切兩刀，沖乾淨；冷水放雞翅，大火煮開以後關火，泡10分鐘，拿出來洗乾淨瀝乾水；熱鍋放一湯匙油，油到半熱加4湯匙頭抽，注意攪動以免燒糊，同時加兩湯匙花雕，15g冰糖（用熱水預先溶掉倒進去），一茶匙五香粉，然後加一小碗熱水。大火燒開以後放入雞翅煮，繼續大火不時攪動，汁收差不多以後攪拌...
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![豉汁排骨，港式点心的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁排骨，港式点心做法]( "豉汁排骨，港式点心的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁排骨，港式点心做法")
- 用料500克豬肋排，切塊10克蒜頭1根新鮮紅辣椒，去籽，切段2大匙豆豉，乾的或1大匙陰豆豉1大匙壕油1大匙醬油1大匙米酒用量：如1只1/2茶匙糖1/2大匙太白粉1/4茶匙白胡椒粉500克水，蒸煮用10克葸，切葱花，裝飾用盐2克豉汁排骨，港式点心的做法1將肋排放入滾水中川浸至半熟，洗淨歷乾備用。2將...
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![香爆豆豉雞的做法和图解 好吃的香爆豆豉雞家常做法]( "香爆豆豉雞的做法和图解 好吃的香爆豆豉雞家常做法")
- 用料豆豉醬一小包姜3片盐少許雞一隻蠔油少許香爆豆豉雞的做法雞切件洗淨加少許鹽蠔油醃製一小時熱油雞件下鍋煎炸至九成熟炸好的雞塊蒜加姜少許油煸炒後加入豆豉雞醬炒勻。此醬再加入炸好的雞進鍋翻炒後，加少許水蓋上鍋蓋中小火悶十分鐘。最後收汁盛入盤中灑上蔥絲，幹飯😊...
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![简单易学的港式雞絲碗仔翅美食做法]( "简单易学的港式雞絲碗仔翅美食做法")
- 住過香港或去過香港的人都有機會在香港街頭吃過這港式碗仔翅，俗語有話「粉絲當魚翅」，其實這就是港式街頭碗仔翅的由來，小販以肉絲、冬菇絲、粉絲等材料做出來的。用料木耳2-3朵冬菇4-5朵雞肉/豬肉2-3片/100克粉絲1-2束雞湯/豬骨湯1公升水1公升蠔油2湯匙生抽/老抽（自選顏色深...
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![港式豉汁滑雞煲仔飯的做法步骤及图解,美味正宗的港式豉汁滑雞煲仔飯做法]( "港式豉汁滑雞煲仔飯的做法步骤及图解,美味正宗的港式豉汁滑雞煲仔飯做法")
- 天氣冷都會想吃溫暖的食物呢，而砂鍋料理就特別適合在這個季節吃了，常常看到美食節目有介紹到廣東煲仔飯看起來都超美味，一直都很想做做看，今天就做出了這道料理。煲仔飯一鍋成型不用在多使用其他鍋子了，非常方便，就算沒有廚房只有有電磁爐或瓦斯爐也可以做哦~用料米1杯鸡腿肉1...
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![简单易学的港式豉油皇炒面美食做法]( "简单易学的港式豉油皇炒面美食做法")
- 面食一直是食域家读者的最爱。今天给大家介绍这道豉油皇炒面是非常经典的面食。豉油是粤语酱油的意思，豉油皇炒面可以理解为借助酱油调味，让炒面的味道达到极致。名字中虽然有皇字，却是人见人爱的平民早餐茶点。其次，是大火热锅的重要性。炒面的关键在于其干爽口感。所以做菜...
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![港式口水雞的做法和图解 好吃的港式口水雞家常做法]( "港式口水雞的做法和图解 好吃的港式口水雞家常做法")
- 口水雞本身是香辣才好吃的。大家做這道菜的時候記得要用香辣製作.我是在香港家庭家人們都不吃辣.所以我只能做不辣的口水雞了。用料花生克鸡腿只姜片葱根芝麻克蒜瓣生抽勺花生碎克料酒勺港式口水雞的做法雞腿呢一定要去骨頭洗淨然後用牙籤戳起來準備好蔥蒜姜大概切成這樣...
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![秘制豉油雞的做法和图解 好吃的秘制豉油雞家常做法]( "秘制豉油雞的做法和图解 好吃的秘制豉油雞家常做法")
- 用料童子鸡半只白胡椒粉3勺五香粉3勺八角5個姜3片麻油3茶匙老抽3～4茶匙味極鮮醬油一碗生抽半碗水兩碗散裝冰糖3大塊秘制豉油雞的做法童子雞開邊清水洗淨放至砂鍋生姜切片放入鍋內倒入八角白胡椒雞粉生抽老抽醬油麻油五香粉醃製3小時。雞皮面朝下醃製。開鍋調大火，在鍋內倒...
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烹调屋
