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玫瑰软欧包的做法食谱

玫瑰软欧包的做法和图解 好吃的玫瑰软欧包家常做法

  • 玫瑰软欧包

  • 自己也做过玫瑰酱，好大一瓶。后来发现，随着时间的推移，先前鲜亮的玫瑰渐渐褪变为暗沉的酱色。落到那个“酱”字上，倒也没感觉有什么讶异，或许，这就叫时间吧。然而，这一瓶玫瑰酱，却刷新了往日对玫瑰酱的印象。虽然大部分被标贴遮挡，方形玻璃瓶未被遮挡的部分还是透露出其中的惊奇--...
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玫瑰紫薯欧包的详细做法大全,简单又营养的玫瑰紫薯欧包做法

  • 玫瑰紫薯欧包

  • 面包机使用了好多次只是简单的做个面包，这次尝试了一下和风欧包，失败了好几次，终于完美出炉，简直太棒了👏用料紫薯1个面粉250克酵母3克牛奶160克盐3克黄油30克白砂糖45克芝麻、核桃、葡萄干、玫瑰🌹任意克玫瑰紫薯欧包的做法1.一个紫薯蒸熟，用搅拌机搅拌成泥待用2.将牛奶160克...
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玫瑰核桃欧包的详细做法大全,简单又营养的玫瑰核桃欧包做法

  • 玫瑰核桃欧包

  • 比起蛋糕甜点，我更喜欢做面包。。。一提到烘焙，大家脑海里第一个蹦出来的，一定会是各种精致又好看的蛋糕甜点，而面包相比之下似乎就平淡一些，尤其是今天介绍的这款玫瑰核桃欧包，更是朴实无华。它就像是灰姑娘一样，外表平淡，但真正赢得王子爱情的是因为她的美丽善良的内心。这款面...
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简单易学的荔枝玫瑰软欧包美食做法

  • 荔枝玫瑰软欧包

  • 记录为调整方向。这次花瓣太少温度太高，烤的皮比较厚。打发略有不足，二发温度下次上调到32°用料中种：日清高筋150T150全麦粉38克荔枝酒15水105克酵母2.5克主面团：T55150日清高筋47水98克玫瑰花酱30克盐5克酵母0.5克荔枝酒11克干料：核桃30克玫瑰花瓣4克荔枝干40克荔枝玫瑰软欧...
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素馨玫瑰，香绕心头：中种玫瑰软面包的做法步骤及图解,美味正宗的素馨玫瑰，香绕心头：中种玫瑰软面包做法

  • 素馨玫瑰，香绕心头：中种玫瑰软面包

  • 百花之中，全身上下皆能奉献于我者，当属玫瑰。梅花高洁，可爱却不可亲；菊花冷艳，娱目却不可赏心；玫瑰却不然，可囊可食，可嗅可观，可插可戴，无花可比。存放数年的玫瑰糖，早已退去往日的荣光与妩媚，曾经光彩耀人的色泽如今仿佛中年老妪，透明纤薄的花瓣现已是皱皱巴巴，再不复昔日的魅惑。唯一...
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天然酵种玫瑰荔枝软欧的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种玫瑰荔枝软欧做法

  • 天然酵种玫瑰荔枝软欧

  • 纯属先记录，下一次做的时候把具体的步骤拍出来用料天然酵种80克高筋面粉300克T65粉120g水300克（可是适当增减）玫瑰酱65克荔枝干泡好后55g酵母2.5克黄油20克朗姆酒泡荔枝用蜂蜜3.5g盐7克天然酵种玫瑰荔枝软欧的做法除盐，黄油，泡好的荔枝干，玫瑰花酱外混合，打到扩展阶段。加入黄油...
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简单易学的玫瑰盐芝士软欧包美食做法

  • 玫瑰盐芝士软欧包

  • 这是一款咸味欧包，看视频学的，依葫芦画山寨一下。只不过所有的材料我都减了一半，只做两只。用料面团材料高筋面粉250g（原方500g）3℃冷水175ml（原方350ml）蜂蜜25g（原方50g）小麦胚芽粉8g（15g）酵母2.5g（原方5g）玫瑰盐5g（原方10g）馅料芝士丁适量核桃适量装饰粘料南瓜仁、瓜子仁、燕麦、黑白...
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林育玮主厨的玫瑰盐芝士软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的林育玮主厨的玫瑰盐芝士软欧包做法

  • 林育玮主厨的玫瑰盐芝士软欧包

  • 台湾面包冠军林育玮主厨又有新配方要不藏私啦~这是一款充满情意的面包噢Jason精选了妈妈最爱的玫瑰盐和蜂蜜调配出妈妈最爱的口味献给她品尝是不是觉得我们的大白主厨更加温暖了呢？封面图步骤图还有做法来源于原麦山丘的微信公众号_biz=MjM5NDU5ND*0MQ==&mid=40030374...
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欧包，酒酿玫瑰桂圆软欧，养生系的做法步骤及图解,美味正宗的欧包，酒酿玫瑰桂圆软欧，养生系做法

  • 欧包，酒酿玫瑰桂圆软欧，养生系

  • 这是一款养生面包，特别适合女性，里面有酒酿，玫瑰酱，黑糖，桂圆，核桃。都是可以温补养颜的食材，对身体很好！而且玫瑰的香味也很浓郁，是我个人特别爱吃的一款欧包！做法简单，不要错过哦！配方可制作两个400克左右面团，滕蓝两个量也可减半做一个！篮子是（三nengSN4513）用料酒种酒酿水55克新鲜酵...
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玫瑰火龙果乳酪夹心软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰火龙果乳酪夹心软欧包做法

  • 玫瑰火龙果乳酪夹心软欧包

  • 这个配方的材料基本按照烘焙地球村的“火龙果软欧”原封不动，但是整形的过程采用了普通欧包的外形，因为面团太软太粘了，实在很难像原配方那样子整理成细长条然后卷出火烈鸟的造型。感兴趣的烘友们可以去挑战一下！用料面包面团：蔓越莓32克朗姆酒5克玫瑰花茶5克热开水180克红心...
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简单易学的草莓玫瑰软欧包美食做法

  • 草莓玫瑰软欧包

  • 软欧包是一款很火的面包，奈雪、酵墅之类的软欧包品牌也很有名。有的人怕麻烦，但其实做面包没那么困难，为什么不自己尝试做一下呢？p.s.本人第一次正儿八经研究面包食谱，若有不足，请多谅解，欢迎留言指教。用料液种配方速溶干酵母1克清水60克高筋面粉60克也可以把酵母替换成15克的...
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红酒玫瑰葡萄干软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的红酒玫瑰葡萄干软欧包做法

  • 红酒玫瑰葡萄干软欧包

  • 第一次研究和琢磨配方，在总结以往做法的基础上自己设定参数，整体来说还算成功首个菜谱必须Mark～👣用料葡萄干30克红酒50克金像高筋面粉250克黄油10克细砂糖10克牛奶10-15克盐2克酵母3克自制玫瑰酱30克酸奶（简爱）100克红酒玫瑰葡萄干软欧包的做法1.先把葡萄干用红酒浸泡15分钟，...
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玫瑰花欧包的做法和图解 好吃的玫瑰花欧包家常做法

  • 玫瑰花欧包

  • 玫瑰花香很浓郁又很健康的一款软欧～此配方参考了“王传仁老师的玫瑰蕾丝RL面包”用料高筋粉210克低筋粉60克全麦粉30克水185克干酵母3克无盐黄油20克盐5克玫瑰花酱35克蔓越莓干30克核桃仁30克玫瑰花干5朵玫瑰花欧包的做法混合所有材料（除去黄油、蔓越莓干、核桃干）揉至光滑，...
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玫瑰黑醋栗（欧包）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰黑醋栗（欧包）做法

  • 玫瑰黑醋栗（欧包）

  • 用料红酒液种高筋面粉100克红酒100克干酵母1克主面团高筋面粉1500克鲜酵母15克盐30克水650克红酒液种200克法国老面400克玫瑰花瓣25克黑醋栗粉40克后加水200克果干450克夏威夷果250克玫瑰黑醋栗（欧包）的做法红酒液种：混合均匀后室温1-2小时转冷藏隔夜...
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免揉云南玫瑰酱乡村软欧大面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉云南玫瑰酱乡村软欧大面包做法

  • 免揉云南玫瑰酱乡村软欧大面包

  • 只为记录一下自己琢磨的小配方。本人超爱云南玫瑰酱的味道，做了鲜花饼后又突发奇想做了这款乡村大面包。本身玫瑰酱里面就有糖和蜂蜜再加上是经过发酵而成的鲜花酱，加在面包里真是别有一番风味。用料全麦粉70克普通高筋面粉440克云南滇红玫瑰酱70克耐高糖酵母9-10克清水320...
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简单易学的玫瑰干酪软欧包美食做法

  • 玫瑰干酪软欧包

  • 第一次在“下厨房”发食谱。现在这个方子还在继续摸索和完善中，在这里主要是为了记录和方便后续改进。特别要提一下，这款面包是基于@做面包的Even分享的#黑麦杂粮干酪面包#配方发展而来的。借此机会，感谢@做面包的Even！我之前做了很多次黑麦杂粮干酪面包，一直作为日常早餐享用...
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玫瑰荔枝蔓越莓软欧的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰荔枝蔓越莓软欧做法

  • 玫瑰荔枝蔓越莓软欧

  • 太喜欢PH的玫瑰荔枝树莓马卡龙了时时想念那个美妙的味道自己根据手上的材料参考了哈奇老师的红茶乳酪软欧出来了这个方子哈奇老师的玫瑰荔枝面包的课没听反而听了法棍课…手法借鉴了一点法棍课教的有点乱来但是有想法就做啦！方子还没太成熟写给自己看待修改用料新良全麦面...
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（转载）玫瑰奶酪夹心软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的（转载）玫瑰奶酪夹心软欧包做法

  • （转载）玫瑰奶酪夹心软欧包

  • 每一口都散发着玫瑰的芬芬用料面团：玫瑰花干3朵高筋面粉150克牛奶65克红丝绒粉3克开水20克盐2克干酵母2克黄油7克白砂糖20克夹心材料：玫瑰酱20克干玫瑰花1朵奶油奶酪180克白砂糖5克（转载）玫瑰奶酪夹心软欧包的做法红丝绒粉用开水化开红丝绒溶液和牛奶先倒入面包机，再放入高粉，...
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简单易学的玫瑰软欧面包美食做法

  • 玫瑰软欧面包

  • 前年跟着群友做了好多玫瑰酱，做了几次鲜花饼就不想折腾了，苦于酱没地方用，在空谷幽岚老师的红糖桂圆软欧包的方子上做了改进，没想到出来了这么好的效果，玫瑰香气绵远，让人爱不释口。用料酵母3克高筋粉150克全麦粉50克古方红糖16克水120克玉米油20克盐3克自制玫瑰酱45克玫瑰软欧...
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玫瑰软欧包(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰软欧包(小美版)做法

  • 玫瑰软欧包(小美版)

  • 用料波兰种高筋面粉55克酵母1克玫瑰花水55克主面团玫瑰花水68克淡奶油20克红糖30克酵母2克高筋面粉150克黄油10克盐3克玫瑰酱30克黑提15颗玫瑰软欧包(小美版)的做法玫瑰水波兰种发酵至大气泡孔除黄油、盐之外所有材料20秒3-6混合，揉面1分钟，加黄油，盐揉面2分钟至手套膜一发...
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红薯玫瑰软欧（无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的红薯玫瑰软欧（无糖）做法

  • 红薯玫瑰软欧（无糖）

  • 一直觉得玫瑰花水闻起来和红薯很像，尝试一下土洋结合的搭配。红薯增加甜味口感，玫瑰香气四溢，很清新的结合用料玫瑰花干一把大红薯半个热水170g橄榄油15g酵母2.5g盐2克高粉250g红薯玫瑰软欧（无糖）的做法热水冲泡玫瑰花，晾凉。挑出三四个玫瑰花干，切碎备用。红薯煮熟，碾泥备用，可以...
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玫瑰乳酪软欧（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰乳酪软欧（波兰种）做法

  • 玫瑰乳酪软欧（波兰种）

  • 这是我根据帅帅的小厨方子做的更改，面包的水分比较多，揉面时候会比较粘手。但是出筋膜很快也很好。中种的配方用的是：高筋粉50克+牛奶50克+1克干酵母。发酵到有大的气孔出现，转移到冷藏，大约1小时候取出备用。原方来自用料高筋面粉100克牛奶40克淡奶油15克盐2克白砂糖20克干酵...
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七夕玫瑰欧包的详细做法大全,简单又营养的七夕玫瑰欧包做法

  • 七夕玫瑰欧包

  • “镜中永远是此刻，此刻通向重生之门，那门开向大海，时间的玫瑰。”用料高筋面粉450克水330克酵母1.5克盐8克坚果适量可加可不加七夕玫瑰欧包的做法隔夜冷藏发酵法（第一天就是和面和拉伸面团～和面静置半小时～每隔半小时拉伸一次面团共拉伸两三次即可放入冰箱冷藏）～第二天拿出来的样...
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欧包｜天然酵母玫瑰荔枝欧包的做法步骤及图解,美味正宗的欧包｜天然酵母玫瑰荔枝欧包做法

  • 欧包｜天然酵母玫瑰荔枝欧包

  • 用料面粉300玫瑰酱60100%天然酵母150盐4核桃荔枝干欧包｜天然酵母玫瑰荔枝欧包的做法烤箱预热1小时，蒸汽5分钟二发1小时，同时预热烤箱下次试试蒸汽拿出来后，再单独下火烤一会，因为最后面包还是鼓起来了...
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伯爵茶玫瑰奶酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵茶玫瑰奶酪软欧做法

  • 伯爵茶玫瑰奶酪软欧

  • 以前在85C吃到一个特别好吃的rosecheesebread，可惜后来他们不做了这款了，在其他地方也从没找到过。好几年了一直怀念着那个味道。玫瑰酱在美国不是很常见，终于这几天自己在家里做了玫瑰酱，就打算自己研究一个rosecheesebread方子～此帖纯属个人记录贴。尝试后感觉味道上应该需...
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