烹调屋玫瑰黑醋栗（欧包）
- 面包
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用料
| 红酒液种 | |
| 高筋面粉 | 100克 |
| 红酒 | 100克 |
| 干酵母 | 1克 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 1500克 |
| 鲜酵母 | 15克 |
| 盐 | 30克 |
| 水 | 650克 |
| 红酒液种 | 200克 |
| 法国老面 | 400克 |
| 玫瑰花瓣 | 25克 |
| 黑醋栗粉 | 40克 |
| 后加水 | 200克 |
| 果干 | 450克 |
| 夏威夷果 | 250克 |
玫瑰黑醋栗（欧包）的做法
红酒液种：
混合均匀后室温1-2小时转冷藏隔夜
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