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茄子炒土豆地三鲜的做法食谱

茄子🍆炒土豆🥔（地三鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子🍆炒土豆🥔（地三鲜）做法

  • 茄子🍆炒土豆🥔（地三鲜）

  • 用料线茄3或4只土豆2个（中等大小）小米椒4个（可不放）不辣青椒/泡椒3个生粉/淀粉少许油盐、酱油适量蚝油半汤勺（可不放）茄子🍆炒土豆🥔（地三鲜）的做法土豆切块，开水煮至图片状态（8分熟）茄子切块，油热后炸，建议用不粘小奶锅炸茄子表皮微黄，筷子夹，是软的，炸好后，装盘备用土豆晾微干后，炸至表皮...
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茄子烧土豆，少油版地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的茄子烧土豆，少油版地三鲜做法

  • 茄子烧土豆，少油版地三鲜

  • 各种地三鲜的方子我都做过，从极其复杂到所谓的极其简单，这个是最终定稿用料茄子1个青椒3个土豆3个淀粉半勺盐适量克生抽两勺葱半根糖5克蚝油半勺蒜一整个茄子烧土豆，少油版地三鲜的做法土豆茄子都切滚刀块，茄子一定要大块，葱蒜切碎，青椒切块，锅内放油，油量半盖着土豆就行，翻炸熟，大...
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土豆茄子（豆角茄子/地三鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆茄子（豆角茄子/地三鲜）做法

  • 土豆茄子（豆角茄子/地三鲜）

  • 用料茄子1个土豆2个豆角10根青椒1个蒜4瓣干辣椒5个生抽适量醋适量糖1勺蚝油适量水适量淀粉适量土豆茄子（豆角茄子/地三鲜）的做法食材切成滚刀块，炸熟后捞出备用。调料汁，生抽、醋、糖、蚝油、水和淀粉调好备用。直接倒入刚炸好的食材，放入蒜片和干辣椒炒香，随后放入料汁翻拌即...
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地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜-土豆青椒炒茄子做法

  • 地三鲜-土豆青椒炒茄子

  • 隔壁兄弟素三鲜：用料茄子个土豆个青椒个生抽勺水淀粉克蚝油勺盐克地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法土豆去皮之后切块，青椒洗净后切好茄子洗净、切块茄子浸水一段时间，把水倒掉，撒上淀粉、搅拌均匀耗油、生抽、老抽、淀粉、盐搅拌均匀，弄成酱汁油热后，煎土豆至焦黄捞出油热后炒青椒...
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地三鲜（茄子🍆土豆🥔青椒）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（茄子🍆土豆🥔青椒）做法

  • 地三鲜（茄子🍆土豆🥔青椒）

  • 用料茄子个土豆个青椒个盐克姜片地三鲜（茄子🍆土豆🥔青椒）的做法土豆🥔切块烧开水放土豆下去煮3分钟土豆捞起来沥干备用茄子切块姜粒蒜末青椒准备好热锅放油放土豆进去炸炸好捞起来装起来备用放茄子🍆进去炸小火炸炸好捞起来装盘备用爆香姜粒蒜末加入青椒加入土豆翻炒再加...
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纯素美食｜粉蒸地三鲜（茄子、土豆、豆角）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜粉蒸地三鲜（茄子、土豆、豆角）做法

  • 纯素美食｜粉蒸地三鲜（茄子、土豆、豆角）

  • 最近在看徐嘉博士的《非药而愈》，学习到不仅要吃素还要低油脂，才能逆转疾病重获健康。所以未来的食谱打算尽可能的低脂纯素，少白米、白面、白糖。地三鲜一般都会油炸，这次尝试了一下粉蒸，有参考《极简全蔬食》，食谱有些许改动。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限...
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地三鲜（青茄子土豆青椒）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（青茄子土豆青椒）做法

  • 地三鲜（青茄子土豆青椒）

  • 淘宝上买了河南的青茄子，五斤，想尽了办法做茄子菜，目前都还剩一个青茄子没做。用料茄子1个大概一斤重土豆1个大概4两青椒2个红苕粉适量盐适量生抽少量耗油少量白糖少量鸡精少量地三鲜（青茄子土豆青椒）的做法备料。土豆切块先用水煮一遍，我大概煮了10分钟。茄子切小块。裹上红苕...
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地三鲜（茄子，土豆，青椒）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（茄子，土豆，青椒）做法

  • 地三鲜（茄子，土豆，青椒）

  • 特别喜欢吃茄子，今天做个地三鲜，挺成功，跟喜欢这道菜的大家分享一下。：）用料茄子1-2个（1个圆的或2个长的）土豆1个（中等大小）青椒1-2个（1个大的或2个小的，喜欢辣也可用尖椒）淀粉若干生抽2勺糖1勺蚝油2勺盐少许蕃茄酱1勺葱花少许蒜3-4瓣食用油250ml左右花椒粉1小勺大料粉1小勺姜粉1小勺...
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393 地三鲜（青椒土豆炒茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的393 地三鲜（青椒土豆炒茄子）做法

  • 393 地三鲜（青椒土豆炒茄子）

  • 用料茄子1根土豆100克青椒1个油20克大蒜3瓣豆瓣酱20克生抽20克393地三鲜（青椒土豆炒茄子）的做法备好食材：土豆去皮，切滚刀块，用水泡几分钟；茄子洗净切滚刀块；青椒去蒂，切小条把20克油、3瓣大蒜放入主锅，设定3分钟/120度/速度1爆香加入土豆和20克豆瓣酱，设定5分钟/120度/反转/速度小...
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素炒三鲜：青椒土豆茄子的做法步骤及图解,美味正宗的素炒三鲜：青椒土豆茄子做法

  • 素炒三鲜：青椒土豆茄子

  • 搭配得当，清香可口！用料青椒1个土豆1个茄子0.5个油1小锅底葱小半根干辣椒2个醋1汤匙酱油1汤匙盐1汤匙蒜末2瓣素炒三鲜：青椒土豆茄子的做法起锅放辣椒起锅放葱1小段1.放菜2.放盐1汤匙，酱油1汤匙，醋1汤匙3.熟了以后放蒜末2汤匙（蒜放早了容易糊，糊蒜有致癌风险）完成！热气腾腾、充满能...
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爆炒地三鲜（茄子、土豆、缸豆）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒地三鲜（茄子、土豆、缸豆）做法

  • 爆炒地三鲜（茄子、土豆、缸豆）

  • 一直不喜欢耗油量大的菜，这个是个列外…度假时在三亚一家饭店吃过两次，回来每每想起都要猛咽口水…然后就试着自己做喽…用做地三鲜的食材着实很平庸（茄子、土豆、缸豆）但就这三平庸创造了舌尖上的美味…哈哈…试过都知道…火候很重要～用料茄子（小个长条茄子如图斜切）三根土豆（中...
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茄子土豆(地二鲜)的做法步骤及图解,美味正宗的茄子土豆(地二鲜)做法

  • 茄子土豆(地二鲜)

  • 我是租的房子，厨具调料啥的都比较简单，做的都是一些家常容易上手的饭菜。我个人还是觉得很好吃的，自从自己开始做饭，一个月胖了六斤哈哈哈用料茄子1个土豆1个生抽少许蚝油少许盐少许糖少许醋少许淀粉少许茄子土豆(地二鲜)的做法备好食材。茄子可以用手撕，味道更好，土豆可以切的...
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地三鲜（青椒，茄子，土豆）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（青椒，茄子，土豆）做法

  • 地三鲜（青椒，茄子，土豆）

  • 没有故事，就想做这道菜用料茄子1个青椒2个土豆2个大蒜2瓣姜2片生抽1勺老抽1勺盐适量糖少许水淀粉适量地三鲜（青椒，茄子，土豆）的做法茄子、青椒、土豆，切滚刀块，分别过油锅炸熟软，捞出滤油。2、重新倒入少许油，爆香蒜末和姜片。3、倒入土豆块和茄子块翻炒，淋生抽、老抽和盐调味上色...
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牛肉烧土豆/烧茄子/地三鲜/芹菜炒粉条/青椒炒肉丝/鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉烧土豆/烧茄子/地三鲜/芹菜炒粉条/青椒炒肉丝/鱼香肉丝做法

  • 牛肉烧土豆/烧茄子/地三鲜/芹菜炒粉条/青椒炒肉丝/鱼香肉丝

  • 用料土豆个牛腩（或牛肋条）克牛肉烧土豆/烧茄子/地三鲜/芹菜炒粉条/青椒炒肉丝/鱼香肉丝的做法牛肉烧土豆：牛肉冷水下锅，放点料酒焯一下捞出，放冷水中，加点味精，盐，高压锅压压熟。锅中放底油，下葱姜八角爆锅，煸炒土豆，加生抽老抽耗油炒匀，下入牛肉及汤（不要二次加汤），土豆炖熟，大火收汁收...
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简版地三鲜（土豆茄子）面的做法步骤及图解,美味正宗的简版地三鲜（土豆茄子）面做法

  • 简版地三鲜（土豆茄子）面

  • 这是用地三鲜做浇头的面。地三鲜是土豆茄子和青椒，一般的做法会油炸，料也比较浓厚。我这个做法很简单，味道也还不错。可以试试看。用料土豆切块冲干净淀粉1个茄子切块1个青椒1个生抽/老抽3勺简版地三鲜（土豆茄子）面的做法我做茄子习惯先把茄子煸软因为不处理的话茄子非常吸油...
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地三鲜（茄子、土豆、青椒）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（茄子、土豆、青椒）做法

  • 地三鲜（茄子、土豆、青椒）

  • 疫情在家，只剩下土豆茄子和2个辣椒，做了份地三鲜，很下饭哦~分享给大家，祝大家开开心心下厨，快快乐乐用餐每一天！用料茄子1个土豆1个青椒2个水淀粉一勺生抽2勺糖10克蒜1瓣盐少许淀粉1勺老抽1勺水100克地三鲜（茄子、土豆、青椒）的做法将土豆、茄子、青椒洗净，土豆削皮后切块，茄子直接...
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土豆茄子挞(又名：地二鲜迷你三明治)的做法步骤及图解,美味正宗的土豆茄子挞(又名：地二鲜迷你三明治)做法

  • 土豆茄子挞(又名：地二鲜迷你三明治)

  • 给土豆和茄子一个新生！吃的时候请一口闷，层层滋味回荡在口腔中，再来一口有木有!用料小土豆１个茄子半根香菜两根面包两片鸡蛋１个红莓３个土豆茄子挞(又名：地二鲜迷你三明治)的做法把茄子切成丁，拌一点点油，微波炉高温叮２分钟土豆煮熟，拌成土豆泥将茄子与土豆放入小奶锅中一起煮３分钟，加...
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茄子烧土豆（地三鲜）非正宗的做法步骤及图解,美味正宗的茄子烧土豆（地三鲜）非正宗做法

  • 茄子烧土豆（地三鲜）非正宗

  • 第一次吃这道菜实在路边的一个小餐馆里，说实话味道非常惊艳，所以我一直在思索自己也做一道这样的菜，终于，大功告成，并且加以自己的改良!开心😊用料小土豆4个茄子半个油适量生抽适量盐适量火腿肠2根姜粒适量葱一根鸡精适量茄子烧土豆（地三鲜）非正宗的做法先将土豆茄子火腿葱切成...
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地三鲜蒸饭（土豆 茄子 青椒）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜蒸饭（土豆 茄子 青椒）做法

  • 地三鲜蒸饭（土豆 茄子 青椒）

  • 懒人的晚饭用料猪肉50g土豆1个茄子1个青椒1个葱姜蒜盐生抽适量地三鲜蒸饭（土豆茄子青椒）的做法切好土豆茄子辣椒备好葱姜蒜、大米和肉放油适量，放入葱姜蒜翻炒出香味，倒入肉炒至变色，倒入土豆茄子和青椒翻炒片刻，放入生抽和盐，放入洗净的大米稍许翻炒。把炒好的菜和米放入煮饭的...
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茄子土豆「地三鲜」青椒的做法步骤及图解,美味正宗的茄子土豆「地三鲜」青椒做法

  • 茄子土豆【地三鲜】青椒

  • 是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴用料茄子个土豆个青椒个生抽勺蚝油勺老抽盐糖茄子土豆【地三鲜】青椒的做法土豆（滚刀块先...
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地三鲜(茄子土豆青椒)的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜(茄子土豆青椒)做法

  • 地三鲜(茄子土豆青椒)

  • 用料土豆3个青椒3个茄子1根盐少许姜葱片若干蒜末1勺酱料汁步骤1地三鲜(茄子土豆青椒)的做法准备食材：茄子(滚刀块)+土豆(滚刀块)+青椒(片)+姜葱片+葱段。把茄子切滚刀块，放少许盐腌制拧干水分，拌少许干淀粉，不拌也行；土豆切滚刀块，提前蒸至八成熟再煎，直接慢慢来煎熟也可以，随个...
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地三鲜味儿的土豆炖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜味儿的土豆炖茄子做法

  • 地三鲜味儿的土豆炖茄子

  • 本来是南方人，却突然有了一帮东北朋友，在我家常常嚷着要吃东北菜。有一次误做了土豆炖茄子，不像北方人爱放花椒大料，就是简单的盐和酱油，却意外的好吃。结果变成了东北的朋友周周来蹭饭，周周点名要这个菜，连不喜欢任何重口味的我妈都被征服了，虽然卖相不怎么样吧...管他呢，下肚了...
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地三鲜原来是土豆茄子和青椒呐的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜原来是土豆茄子和青椒呐做法

  • 地三鲜原来是土豆茄子和青椒呐

  • 地三鲜咯用料茄子一个青椒俩土豆一个姜3片蒜俩瓣生抽糖盐花椒一点点地三鲜原来是土豆茄子和青椒呐的做法先把三鲜切小方块锅里放油等微热下土豆煎到土豆呈微透明表面略焦黄然后捞出加油加茄子然后中火翻炒茄子至软软出锅加油下配料炒香放土豆茄子加糖生抽炒炒炒加青椒加...
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乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤及图解,美味正宗的乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）做法

  • 乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）

  • 用料茄子土豆番茄青椒午餐肉乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法食材一览，土豆番茄切块，茄子青椒手撕，午餐肉切片热油，放入蒜头、姜丝、葱白、八角爆香放入茄子和青椒，快速翻炒至茄子变软变色加入午餐肉继续翻炒加入蚝油、酱油翻炒均匀后加水煮水开后加入土豆番茄，翻炒均匀后盖...
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土豆茄子「地三鲜」的做法步骤及图解,美味正宗的土豆茄子「地三鲜」做法

  • 土豆茄子【地三鲜】

  • ]是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。用料土豆茄子青椒土豆茄子【地三鲜】的做法油温三成和七成热分别炸制土豆和茄子，出锅...
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