当前位置:烹调屋 >

比较简单的做法食谱

家庭版梅菜扣肉,比较简单的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版梅菜扣肉,比较简单做法
  • 家庭版梅菜扣肉,比较简单

  • 特别喜欢吃老乡鸡的梅菜扣肉,所以自己就学着做了一下。用料梅干菜克五花肉克老抽勺生抽勺耗油糖姜片料酒家庭版梅菜扣肉,比较简单的做法梅干菜洗净,切段。一定要多洗几次,洗干净了五花肉放入锅中加冷水,姜片,2勺料酒煮30分钟。(我们就两个人,所以我准备的五花肉比较小)煮至筷子可...
  • 19754
简单不用搓粉的广式萝卜糕(萝卜与粉的份量比较准)的做法步骤及图解,美味正宗的简单不用搓粉的广式萝卜糕(萝卜与粉的份量比较准)做法
  • 简单不用搓粉的广式萝卜糕(萝卜与粉的份量比较准)

  • 用料萝卜2根粘米粉1包(按去皮后萝卜的重量x0.17就是粉的用量)水500ml盐1.5茶匙片糖半块腊肠2条冬菇15朵粟米粉1包(按去皮后萝卜的重量x0.034就是粉的用量)虾米随意简单不用搓粉的广式萝卜糕(萝卜与粉的份量比较准)的做法提前泡冬菇,冬菇、虾米、腊肠切粒备用,个人如果喜欢可以加...
  • 5057
别看我的比较简陋 但这真嘎嘎好喝—热可可!的做法步骤及图解,美味正宗的别看我的比较简陋 但这真嘎嘎好喝—热可可!做法
  • 别看我的比较简陋 但这真嘎嘎好喝—热可可!

  • 广告词:“来杯嘎嘎好喝嘎嘎简单的热可可谁拒绝就问谁拒绝”简介:其实就是家里太多黑巧克力了味道比较苦干吃肯定吃不下做什么巧克力蛋糕又太复杂不适合手残党于是就有了这个菜谱——别看我的比较简陋但这真嘎嘎好喝—热可可!用料100%黑巧克力(可可粉应该也可以)(看个人喜好)纯牛...
  • 33177
干炸里脊(三种糊比较)的做法步骤及图解,美味正宗的干炸里脊(三种糊比较)做法
  • 干炸里脊(三种糊比较)

  • 挂糊时应注意三点:1、需要挂糊的原料不能太湿。特别是液体的调料,如酱油、料酒、蛋液等,尽量少放,否则会使浆料挂不牢或挂不住;2、调料和原料要充分搅拌均匀,直至原料表面发粘;3、面糊要充分搅拌均匀,稀、稠适当,否则太稀挂不住面糊,太稠厚厚的一层糊会严重影响成品的品质。原料挂...
  • 14251
吐司🍞成长记录——我的第一个菜谱(比较简单,成功率较高)的做法步骤及图解,美味正宗的吐司🍞成长记录——我的第一个菜谱(比较简单,成功率较高)做法
  • 吐司🍞成长记录——我的第一个菜谱(比较简单,成功率较高)

  • 无意间接触了烘焙,继而关注了“下厨房”,从当初的电饭煲做蛋糕到现在的烤箱烘焙,经历了几许失败与成功。今天整理了一个吐司🍞方子,给厨友们分享,大家共勉!下面是两个450吐司的用料,做一个的话,用料减半即可:用料高筋面粉540克耐高糖酵母6克砂糖80/70克黄油50/60克纯牛奶270克葡...
  • 30280
家常红烧乳鸽,做法简单,调料比较容易买得到的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧乳鸽,做法简单,调料比较容易买得到做法
  • 家常红烧乳鸽,做法简单,调料比较容易买得到

  • 早就想自己做一次红烧乳鸽,一直闲麻烦,没想到第一次做出来味道还不错😊用料鸽子3只椒盐粉1瓶蒜蓉适量米酒适量盐焗鸡粉适量油适量家常红烧乳鸽,做法简单,调料比较容易买得到的做法腌鸽子,先在盘子里放入胡椒粉,然后放入蒜蓉,再加入适量白酒,搅拌均匀,放到鸽子的肚子,外皮也擦上一些...
  • 16533
胡萝卜炒羊肉(较简单)的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜炒羊肉(较简单)做法
  • 胡萝卜炒羊肉(较简单)

  • 材料准备好,做起来非常快~用料胡萝卜半根~一根羊肉300克葱半根~一根(不喜欢可不加)姜6~10片蒜4瓣干辣椒1个孜然粉适量盐一小勺生抽2勺老抽半勺料酒1勺白糖半勺(不加也可)食用油看着加,不能太少胡萝卜炒羊肉(较简单)的做法羊肉切片胡萝卜切片(我放了一根胡萝卜,有点多,可以少放点)葱切段姜...
  • 7464
比较Q的年糕(笔记)的做法步骤及图解,美味正宗的比较Q的年糕(笔记)做法
  • 比较Q的年糕(笔记)

  • 还会调整,目前这个效果不错。用料糯米粉30克粘米粉100克木薯淀粉20克温水100ml无味植物油一小勺,8g左右比较Q的年糕(笔记)的做法所有材料混匀至无干粉,上锅蒸20min。根据容器和厚度自行调整时间。出锅后立刻揉,立刻立刻揉!沾手又烫手那样子。可以用隔热手套包上保鲜膜隔热。揉...
  • 32035
比较不油腻的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的比较不油腻的红烧肉做法
  • 比较不油腻的红烧肉

  • 没那么油腻,而且省时间转载天涯用料五花肉一些料酒适量姜丝,花椒,八角,桂皮少量比较不油腻的红烧肉的做法1)先把五花肉切成两个麻将的大小,不要太小,准备一盆冷水,里面放一杯料酒,把肉放在冷水里浸泡15分钟,然后用水洗干净2)有砂锅的话准备一个比较大的砂锅,没有也算了,准备一口锅放多...
  • 10062
简单易学的比较简单的酱牛肉美食做法
  • 比较简单的酱牛肉

  • 我妈做的酱牛肉我怎么都学不会,家里的老卤水我也怎么都做不出,每次回家都忘了让老妈把菜谱给我写出来,今天本来想打电话让老太太电话里手把手教我的,结果人逛街去了没带电话,一气之下自己凭着一点点记忆自己卤了一锅,感觉味道也不错😂用料牛腱子1000克花椒粒适量八角两个桂皮一...
  • 17670
咸肉炒什么比较好吃的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉炒什么比较好吃做法
  • 咸肉炒什么比较好吃

  • 买了块咸肉想着咸肉炒什么比较好吃呢?本来打算咸肉炒木耳的,结果忘记买木耳,刚好买来做藕饼的藕还剩一小截就做了咸肉炒藕片,也超好吃。用料咸肉100克藕半节大蒜3瓣洋葱半个大葱2根生姜3片青红椒4个盐2克糖3克咸肉炒什么比较好吃的做法咸肉切片用温水泡2小时,如果是那种特别咸...
  • 17379
清汤面(简单易学,比较清淡)的做法步骤及图解,美味正宗的清汤面(简单易学,比较清淡)做法
  • 清汤面(简单易学,比较清淡)

  • 用料鸡蛋一个面条葱姜生抽,醋,盐,芝麻油香菜清汤面(简单易学,比较清淡)的做法炒锅烧热,倒油,放入葱姜爆香倒入水,大火煮开放入面条,等着煮的功夫,另起火煮个鸡蛋,再调个料汁吧碗里加入生抽,醋,盐,鸡精,芝麻油,葱花,香菜(可不加)面煮好以后,倒入料汁关火,搅匀,放入蛋。完成...
  • 18933
简单易学的比较简单的红豆沙美食做法
  • 比较简单的红豆沙

  • 用料红豆1000克水1000克糖适量比较简单的红豆沙的做法把红豆加水放冰箱冻结冰,电饭锅烧开水放结冰的红豆进去煮开。保温一晚上,中途可以在煮开一次。放到搅拌机打碎,如果煮红豆的时候太多水,把水放出来,加白糖,看个人喜欢。放在不粘锅里,不断搅拌。小火哦。搅拌到手累,难搅拌就可...
  • 5722
比较随意的~蟹肉煲的做法步骤及图解,美味正宗的比较随意的~蟹肉煲做法
  • 比较随意的~蟹肉煲

  • 蟹肉煲相信大家都不陌生,我就经常去胖哥俩家吃蟹肉煲,满满一锅,吃的也很过瘾,一结账价格也不便宜呢,想一想还是在家吃实惠,说干就干,于是看看家中有什么食材,晚上给宝宝煲了一锅!用料食材大闸蟹5只鸡爪8只土豆2个胡萝卜🥕半根香菇4朵腐竹50克香菇贡丸6颗调料太太乐原味鲜15克蚝油1...
  • 16180
比较有韧性的杨梅干的做法步骤及图解,美味正宗的比较有韧性的杨梅干做法
  • 比较有韧性的杨梅干

  • 难度五颗星,请不要轻易尝试。新鲜杨梅上市有段时间了,现在正是杨梅大量上市的时节。乘这段时间做些杨梅干。现有的一些做杨梅干的方法做出来的杨梅干没有韧性,稍微改下方法,出来的杨梅干比较有韧性了,吃了一个又一个根本停不下来。做这个需要非常大的耐性,整个过程一般要两个来...
  • 6591
比较简单的冰糖葫芦串的做法步骤及图解,美味正宗的比较简单的冰糖葫芦串做法
  • 比较简单的冰糖葫芦串

  • 酸酸甜甜的味道,让人难忘啊!可是外面卖的,谁知道干不干净。还是自己动手放心一点。用料新鲜山楂约400克冰糖200克水200克竹签若干比较简单的冰糖葫芦串的做法将冰糖放到水里,开中火融化。融化后,改小火,熬约8-9分钟。糖粘住筷子不掉即可。在熬糖的同时用竹签穿串串。待糖熬好,将...
  • 23300
来比较下抹茶吧(二)的做法步骤及图解,美味正宗的来比较下抹茶吧(二)做法
  • 来比较下抹茶吧(二)

  • 如果你忘记了,点开这里看看抹茶比较一用料抹茶水牛奶来比较下抹茶吧(二)的做法重复一下顺序,从左至右1-伊藤久右卫门清寿之森2-中村藤吉初之昔3-丸久小山园五十铃4-丸久小山园茶寮限定雅之院5-丸久小山园天授6-丸久小山园料理用抹茶。冷冻比较:这真的不是小黄瓜!70ml水,1g抹茶粉...
  • 6731
青苹果慕斯(比较难)的做法步骤及图解,美味正宗的青苹果慕斯(比较难)做法
  • 青苹果慕斯(比较难)

  • 这个青苹果对于我个人来说的话,我觉得会有一点的难度,如果没有一定基础的人的话,不推荐去做。这个也是师傅带我……用料鱼胶12片牛奶克奶油1000克(打发)细砂糖350克饼干适量芝士(提前软化)1000克酸奶180克青苹果溶450克水150克蛋黄360克柠檬汁10滴煮熟红豆适量克青苹果慕斯(比较...
  • 17815
最近比较热的烤牛奶的做法步骤及图解,美味正宗的最近比较热的烤牛奶做法
  • 最近比较热的烤牛奶

  • 用料蛋黄2个糖20克玉米淀粉50克牛奶500克香草精几滴芝士片1-2片最近比较热的烤牛奶的做法称量材料滴入香草精开始小火加热,稍热之后,加入芝士片,1片也行,2片也可以。加热搅拌至粘稠后,倒入模具。冰箱冷藏3个小时。切块随意。取出切块,刷蛋黄。烤箱200度,烤20分钟。味道不错。...
  • 6951
毕较简单的蔓越莓司康的做法步骤及图解,美味正宗的毕较简单的蔓越莓司康做法
  • 毕较简单的蔓越莓司康

  • 想甜品面包吃了,就看看材料能做啥,又结合下厨房里的方子,做了一点吃吃!用料低筋面粉250克泡打粉6克细砂糖60克盐2克黄油50克蔓越莓干70克鸡蛋2个淡奶油60克耐高温巧克力豆8克毕较简单的蔓越莓司康的做法面粉+零卡糖+盐+泡打粉,混合均匀,多搅拌一会,后期少揉面免得起筋!把室温软化...
  • 25166
手撕包菜,比较简单的家常做法!的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜,比较简单的家常做法!做法
  • 手撕包菜,比较简单的家常做法!

  • 手撕包菜,简简单单的做法,还挺好吃的!用料包菜1个干辣椒5个蒜3瓣蚝油1勺生抽1勺花椒10粒手撕包菜,比较简单的家常做法!的做法备好食材,大蒜切片,包菜撕开后,洗净控干水分;锅中放入油,比平时炒菜多一些,冷油下花椒大蒜干辣椒,炒香;放入包菜,翻炒均匀;再加入一勺耗油一勺生抽,翻炒均匀至熟;...
  • 9428
比较麻烦的酸辣藕丁的做法步骤及图解,美味正宗的比较麻烦的酸辣藕丁做法
  • 比较麻烦的酸辣藕丁

  • 老实说,这道菜做起来有一点麻烦,但是味道还是极好的,所以还是推荐给大家酸辣甜咸,每次做完家里人都非常喜欢用料藕2节干辣椒3-4个花椒15粒姜2片大蒜2瓣醋4勺生抽半勺蚝油1勺香油半勺老抽半勺鸡精1勺盐5克白糖10克水淀粉10克比较麻烦的酸辣藕丁的做法一节藕或者两节,洗净去皮儿...
  • 15361
比较难的火龙果溶豆的做法步骤及图解,美味正宗的比较难的火龙果溶豆做法
  • 比较难的火龙果溶豆

  • 火龙果汁带籽比较粗糙,而且水分大,容易导致消泡,尝试了很多办法终于搞定了用料火龙果泥30克奶粉25克玉米淀粉6+6克蛋白2个细砂糖1克柠檬汁3滴比较难的火龙果溶豆的做法火龙果比较难是因为果汁多,比较稀容易让蛋白消泡,所以要先做火龙果泥。先将火龙果打成果汁然后过筛一遍,过筛...
  • 10148
简单易学的比较简单的蛋挞美食做法
  • 比较简单的蛋挞

  • 用料鸡蛋3个纯牛奶100克淡奶油一盒白糖自己口味(我是放了50克)柠檬汁几滴比较简单的蛋挞的做法先把淡奶油打好发,我是准备一盆凉水加冰块!然后打入三个鸡蛋和纯牛奶!搅合蛋液的时候加入适量白糖把每个蛋挞皮里加入蛋挞液!烤箱220度预热我是上下两层烤的!三十四个哦!中途蛋挞上下...
  • 28773
老鸭煲(口味比较淡)的做法步骤及图解,美味正宗的老鸭煲(口味比较淡)做法
  • 老鸭煲(口味比较淡)

  • 秋冬到了该炖煲汤了,一个煲既吃了肉,又吃了蔬菜,然后晚餐变得更丰富了用料老鸭1只姜若干片盐4勺料酒5勺蒜头4瓣洋葱1/4个八角2个胡萝卜1根土豆2个卷心菜半个老鸭煲(口味比较淡)的做法鸭子焯水,里面倒入料酒,姜片。这次炖煲,焯水就用料酒就可以了卷心菜切好备用,胡萝卜,土豆滚刀块...
  • 21628