- 酸奶大人、小孩子都爱喝,隔三天就做1L酸奶,简单上手。品质有保证,妈妈放心😘。用料牛奶1000克黄冰糖50g酸奶发酵剂1克不放增稠剂,妈妈放心🈵意的酸奶的做法50克黄冰糖搅拌至冰糖融化。倒入容器里去浮沫,放凉。放凉倒入酸奶发酵剂,搅匀。放入酸奶机里,发酵6个小时。也可以放到烤...
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- 用料肉500克盐8克白糖15克土豆淀粉50克料酒1勺生抽2勺耗油2勺姜1片白胡椒粉3克冰水110毫升不放添加剂的烤肠的做法1.将以上调料在大碗里调好ps姜切碎碎的,如果有姜粉代替最好2.把有用绞肉机搅碎瘦肉肥肉分开搅碎ps瘦肥(比例是7比3)瘦肉可以不用搅特别碎,肥肉搅碎点这样吃起...
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- 宝宝小的时候每次为了给熬粥糊,都会熬上近一个小时。往往又费时又费力,还怕溢锅,撒的满灶台都是汤。。后来发现用高压锅压粥真的是又快又好吃。。给大家分享几种粥的做法。。用料水克各种豆子省时省力不放苏打熬出粘稠香粥的快捷做法的做法红豆红枣红薯燕麦粥。。红豆一把,燕...
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- 家里人想吃的美食,放心油条用料面粉150克盐1克温牛奶75克鸡蛋1个酵母粉2克油5克以上材料用于制作面团不加泡打粉和膨松剂的放心油条的做法150克面粉,加1克盐,1个鸡蛋,5克油,2克酵母粉,全部拌匀。70-80克温牛奶(30-40度)倒入面粉搅拌呈絮状。稍微揉几下,整理成面团,放在盆子里醒十分...
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- 这是一道补钙极佳的食物,高蛋白、低脂肪鱼类,它属于“整体性食物”,吃的时候不用去鳍去骨,营养完全保留,利于提高人体的免疫力。不管是加在粥里还是煮面条、煮汤、蒸物都适合加入,是很好的增味剂。用料银鱼100g银鱼粉辅食宝宝食物增味剂的做法银鱼泡水我用过滤水泡了一个下午,不...
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- 核桃花生得营养价值极高。分享一款,宝宝辅食酱。用料核桃适量花生适量宝宝天然增味剂-核桃花生酱的做法1:1比例核桃花生洗净控水晾干,(可烤箱80°20分钟热风烘干)180°上下火烤15分钟中间记得翻面避免烤糊花生裂口就差不多了,取出后。手一撮皮就掉了入料理机打磨。不用添加任何...
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- 用料土豆3个椒盐适量零失败✓自制薯片,不添加任何防腐剂,吃起来更放心的做法准备三个土豆,洗净挂掉皮把土豆擦成薄片儿用工具擦出来薄厚一样,如左←上图,然后把土豆片表面的淀粉洗干净把土豆片放进烧开的水中,水开煮大概2分钟,土豆片成半透明状捞出把土豆片平铺开,晾干起锅烧油,油...
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- 放不放芝麻?并没放芝麻!妈妈其实没有认真称过重量,问她这个饼的方子,她都是随口说的:-)随口说随便做居然做出了这种口味很奇妙的玉米薄脆~用料低筋粉30g115卡玉米粉30g115卡酵母1/4tsp=1g水20g鸡蛋1只70卡红糖20g80卡奶粉一大勺30卡玉米油一大勺10g90卡香草精2滴30块饼每份16...
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- 家里常买香蕉,常会剩下几根过熟要烂的。不擅长也懒的和面烤香蕉蛋糕。那除了打成泥,涂抹吐司上,还能怎么解决掉呢?嗯...最好还能健康不长胖;零添加奶油,糖分;最好能分顿吃,不用一次都吃掉!有了!!用料过熟香蕉2根70%coco黑巧克力4-5小块杏仁一小把烦恼解决!快乐增添剂!不长胖小零食的做...
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- 现在这个渐变色饮料在台湾超级火,乍一看好像我们自己是做不出来的,其实做法超级简单,自己在家就能做。自己在家做的还不添加任何添加剂,喝起来更放心!今天就来教大家做三款渐变色饮料!只要有了它,你就可以做出各种好看的健康饮品。它就是蝶豆花。蝶豆花来自泰国,是天然的食物染色...
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- 用料猪皮猪皮适量葱姜适量料酒3勺肉皮冻------不放添加剂,自己做放心的肉皮冻的做法这是买来的猪皮,最好选这种宽条的方便处理,用温水清洗两遍加葱姜料酒,开盖焯水,水开后煮5分钟,捞出用温水洗净猪皮表面有这样猪毛,用干净镊子一根一根夹去翻面平放在案板上,用刀剔去费油,小心别切...
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- 黑芝麻具有蛋白质、脂肪、糖类、芝麻酚、维生素A和E、卵磷脂、钙和铁等多重矿物质简单来说:宝宝多吃黑芝麻有好处哦!用料黑芝麻适量宝宝天然增味剂-(黑芝麻粉、黑芝麻酱)的做法黑芝麻适量,洗净过筛控水,反复多次放入烤箱,上下热风80°25分钟烘干中途观察,可以用筷子拨开看看上下...
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- 尝试过无数次面包的制作,不管怎么改配方,面包凉后都会变硬,以前以为是自己制作过程有问题,最近才发现面包凉后变硬是一种正常的物理现象,不使用面包改良剂是不可能减缓淀粉老化过程的。只有加了面包改良剂做出来的面包凉后才能也是软软的。另外烤出来的面包硬还和烤制时间长短...
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- 在老家雅安的大街小巷有各式餐馆,面馆是其中必不可少的一员。雅安的面好吃之处在于佐它的烧菜。其实我觉得是面在佐烧菜。对于不太能吃辣的我,三鲜则是不二之选。“三鲜面”是雅安每家面馆必不能少的,它也是外公外婆家逢年初二早晨必吃的食物。这一传统自我有记忆以来就没有...
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- 在许多的布丁配方中,大多会教你如何利用像琼脂、吉利丁等各式各样的凝固剂或增稠剂来制作布丁。虽说这些增稠剂或凝固剂大多都是通过自然材料提取而来,但总是会因为多出了这道手续而变得让人有些不放心。同时,像是琼脂、吉利丁这些材料,大多都是通过海中动植物的软骨中提炼而...
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- 盛夏一到,就想吃点辣的,因为开胃嘛!串串香啊,钵钵鸡之类的东西,很多朋友都爱吃,我也是哈。这种东西,总是出去吃,似乎也不太好,原因你懂得(原料啊,添加剂啊,卫生情况啊,哎)。索性自己动手,丰衣足食,在家也可以做串串香来吃。想吃就做,做好就吃!那我今天就把自己在家做串串香(又叫红油钵钵鸡)的...
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- 悠悠今天给大家分享我最爱的鸡翅做法,真的谁吃都说好吃!征服全家人的胃!不放一滴水,鸡翅超级软烂入味,人间美味啊!不好吃你来打我都可以!用料鸡翅15只玉米1根胡萝卜半根土豆1-2个不放一滴水汤汁浓稠爆好吃鸡翅锅!好吃哭了!的做法鸡翅正反面划两刀,然后加料酒,姜片焯水捞出洗净。调酱...
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- 辽西的山上有许多山杏树,每年秋天勤劳的人们就会采摘下来,通过浸泡,砸掉杏核,杏仁能卖个好价钱,补贴家用。我最喜欢买杏仁,自己做点下饭小菜,不但满足了自己的胃口,吃到了纯绿色的食品,还献出了爱心❤。用料杏仁500克黄瓜1根彩椒半个盐适量杏仁拌黄瓜(不含增白剂)的做法带皮杏仁大火...
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- 增加稠度的最简单方法就是添加本身就具有浓稠或胶凝性的材料。比如我们常用的稀奶油、酸奶油、干酪、乳酪、果酱、果冻、果茸、浓糖浆等都有“增稠”的性质,当然,这些材料的作用并非只是增稠而已,还可以增加产品的风味、改变外观,并有助于提高最终产品的营养价值。另外还有一...
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- 之前看过一个定居国外的大叔做的油条,啥膨松剂都不放,只用可乐和酵母就搞定,今天家里刚好没有泡打粉了,又懒得出去买,冰箱里还有可乐,就来试着做一次,没想到真的成功了。用料中筋面粉500克干酵母5克盐5克鸡蛋1个可乐250ml食用油15克可乐油条,不放泡打粉,不放小苏打,不放膨松剂,一杯...
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- 防疫期间,买不到炸果子,不如在家自己做!没有任何特殊的添加剂,面团里也不需要放油,更加健康!做好的剂子一下油锅立刻蓬松起来了!传统的做法,外皮酥脆,内心疏松有点劲道,就是楼下早点铺的味道!用料中筋面粉300克鸡蛋1个酵母3克小苏打6克细盐6克水150毫升传统炸果子~不用膨松剂的放心油...
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- 看抖音一位姐姐的视频学来的,也没有完全一样,只是类似,做菜都是因人而异用料生抽适量小米辣适量(吃不了辣可以不加)醋适量减脂餐(不放油不放盐)的做法1、冷水放牛筋丸煮开2、水开放小米辣、生抽、醋、四季豆和荞麦面大概煮四五分钟都可以。(怕四季豆不熟的可以煮多两三分钟小贴士...
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- 酸汤肥牛,是很多川菜馆的常见名菜,属于川菜肥牛的品质自然是第一要素,但入乡随俗以后,酸汤至关重要是汤的调味,要酸辣得恰到好处。肥牛美味而且营养丰富,不仅提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,而且还是每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海...
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- 总是不喜欢浪费一个蛋黄或剩一个蛋清,就为了面包的外皮更亮,更脆,更香,更好看。每次都只用一点点,白打一个蛋这个方法更简单,材料家里都有,不用现买,用多少就调多少,超级方便!用料植物奶/牛奶30ml(两汤匙枫糖浆/蜂蜜2.5ml(0.5茶匙/小勺无味液体油(可选)5ml(1茶匙/小勺㊙️【代替蛋液...
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- 朋友们都说这汤做的鲜,用料简单,吃的放心,同事妹妹坐月子,同事还特意问我熬制过程,今天就分享给大家,不喜勿喷哈用料鲫鱼1条豆腐一块姜片盐按自己口味油克白胡椒粉按自己口味健康养生的奶白鲫鱼豆腐汤,不放任何增白调剂的做法鲫鱼收拾干净,切记鱼肚里的黑膜一定去除,可以去腥,关键...
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