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- 对于蛋糕卷我只分两种，厚卷和薄卷，中卷这种定义的就免了。今天介绍的就是3颗蛋的薄卷。一般了保证食品安全，馅料多的蛋糕卷可能要定制，展示在橱窗里的较少，所以无论是商场也好，蛋糕店也罢，有用薄卷也有用厚卷卷的，卷上一层薄薄的果酱or奶油用料蛋白蛋白（M）3个盐0.8柠檬汁适量糖粉40...
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- 买了硅胶模具很久了，第一次做。巧克力代可可脂：全可可脂比例1：1成品常温不那么硬。下次再做代可可脂7：全可可脂3或者直接用代可可脂。用料梵豪登白巧克力50g百利黑巧50g食用金粉巧克力装饰/生日蛋糕装饰/金粉巧克力装饰简单快捷的做法巧克力隔水融化用硬毛小刷子直接沾金粉刷...
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![（盒装、杯装）提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的（盒装、杯装）提拉米苏做法]( "（盒装、杯装）提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的（盒装、杯装）提拉米苏做法")
- 这个配方刚刚够两盒提拉米苏。用料马斯卡彭奶酪400克牛奶100克咖啡1杯糖（咖啡用）10克糖（淡奶油用）40克蛋黄5个淡奶油250克吉利丁片10克手指饼干12个可可粉撒一点（盒装、杯装）提拉米苏的做法手冲咖啡一杯加10克糖，放旁边备用马斯卡彭奶酪400克马斯卡彭奶酪400克，加牛奶100克，隔水小...
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![大包装奶酪片分装技术贴的做法步骤及图解,美味正宗的大包装奶酪片分装技术贴做法]( "大包装奶酪片分装技术贴的做法步骤及图解,美味正宗的大包装奶酪片分装技术贴做法")
- 写在前面的话：1，这是我自己觉得比较不错的分装保存方法，大家喜欢可以试一下，不喜欢可以不用。但是别出来吧啦吧啦的说又是麻烦又是浪费油纸的。2，也不要讲什么再制干酪不健康，奶茶健康吗？全是植脂末兑的，也没见你少喝。这就是个方法，喜欢就用，不喜欢就不用。好吗？最近每天早上都要做...
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- 用料天地人和装逼套装的做法薯片希腊酸奶蔬菜吞拿鱼罐...
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![猪肚装鸡的详细做法大全,简单又营养的猪肚装鸡做法]( "猪肚装鸡的详细做法大全,简单又营养的猪肚装鸡做法")
- 猪肚装鸡肉说很补胃的，胃不好的，可以经常做来补一补胃用料猪肚1个鸡只用肉适量干海蛏适量一般一把就够干贝适量一般一把就够虾仁适量一把干香菇适量一把鸡蛋看猪肚大小决定鸡蛋几个盐适量鸡精适量味精适量酱油一点点提鲜姜适量当归一小块（孕妇吃可不用加）党参一小块（孕妇吃可...
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- 可以包装东西用料折盖子随意折盒子随意包装盒的做法按照折痕折好，旁边两个东西箱子插好，盖子折叠在一起全部都折成盒子盖子后，把它们的宽底部的角藏到长底部里面这样可以用来装东西了！...
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![蒜香肉沫烤茄子套装的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香肉沫烤茄子套装做法]( "蒜香肉沫烤茄子套装的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香肉沫烤茄子套装做法")
- 今天来写一个蒜香肉末烤茄子套餐。因为媳妇儿爱吃蒜茄子，所以冰箱里囤了很多小茄子。原材料有了，下面就是不甜不辣不爱吃的我自己开发的烤茄子套餐。用料猪里脊200克香葱丝50克大蒜50克小茄子4-6个韩国烤肉汁、芝士酱300克小馒头或者大枣馒头片若干辣椒、胡椒、芝麻、蜂蜜...
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![简单易学的伪装法式香蒜卷美食做法]( "简单易学的伪装法式香蒜卷美食做法")
- 敬告：吃完這個麵包之後,大蒜的味道大概會留在你口腔大概一天!如果談戀愛想接吻什麽的請慎重食用用料高筋麵粉85g低筋麵粉25g糖20g蛋液15g牛奶55g鹽一茶匙酵母2g黃油15g伪装法式香蒜卷的做法將除黃油外的東西放進麵包機揉20分鐘，再放入黃油揉15分鐘成光滑麵團面團擱在料理盆...
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- 用料各种包装包装的做法各种包装...
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- 有一道很有名的菜叫皇冠羊排，但是需要一个巨大的烤箱以及能够吃掉一大排羊排的客人，尝试了用普通的羊肉/单块羊排也能制作的简装版本。用料羊排/羊肉盐/黑胡椒适量黄芥末酱非日本刺生用芥末蒜泥面包糠橄榄油黄芥末蒜泥烤羊排/羊肉（皇冠羊排简装版）的做法我是用的是羊肉，加入少...
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![简单装盘的做法和图解 好吃的简单装盘家常做法]( "简单装盘的做法和图解 好吃的简单装盘家常做法")
- 随便做的，没什么功了可言用料西红柿乳果红薯枸杞简单装盘的做法看感觉在这样在感觉越来越好小贴士红薯用胡萝卜做，但完了，就将就一下下...
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- 💥看张嘉译的《装台》一定要吃这同款辣子蒜羊血，香辣美味蒜香浓郁，味道简直嘹咋了用料羊血500克多力小榨浓香菜籽油3勺大葱1根生姜3片大蒜8瓣蒜苗2根干辣椒面2勺芝麻10克五香粉1勺胡椒面3克盐5克香醋2勺生抽1勺🔥张嘉译《装台》里念念不忘的🔥辣子蒜羊血🔥的做法准备好所有...
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- 爱吃番茄酱的我，愿意做任何番茄味道的美食用料土豆猪里脊淀粉番茄沙司白糖白醋蒜盐假装是排骨的蒜香土豆里脊肉卷的做法土豆去皮洗净，里脊肉洗净将土豆切成条状里脊肉切片将淀粉倒入盘中用里脊肉卷土豆，如图卷好后在淀粉盘子里滚，让肉卷外沾上淀粉如图，全部裹好淀粉在锅中倒油...
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- 用料水400g油200g面粉45g生粉25g装饰片的做法拌匀少油煎...
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- 此方用量只适合5寸加高用料【白巧克力面团】白巧克力100克/70克水怡33克/23克【白巧克甘那许】白巧克力50克/20克淡奶油30克/12克【黑巧克力甘那许】黑巧克力50克/14克淡奶油60-70克/18克【调温白巧克插件】升温50度冷水降温28度回温32度干毛巾1条硅胶垫/油纸2-3个室温23...
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![菠萝饭（菠萝壳装和柿子椒装）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝饭（菠萝壳装和柿子椒装）做法]( "菠萝饭（菠萝壳装和柿子椒装）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝饭（菠萝壳装和柿子椒装）做法")
- 小朋友都喜欢有点花式的饭食，这次买了小菠萝，都很熟了，正好可以拿来做菠萝饭。宝贝喜欢多种多样，所以就算是一种炒饭，也会用菠萝壳和柿子椒两种乘具给她准备。用料菠萝1个米饭2碗鸭蛋2个干虾仁1两柿子椒1个黄油20g芝士碎/片（黄）30g芝士碎/片（白）30g盐调味少许胡椒调味少许菠萝饭（菠...
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- 用料牛里脊或眼肉一大块分装牛排的做法牛里脊肉，牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。肉眼牛排，牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一点肥膘，这种肉煎烤味道比较香。把大块切成自己想要的厚度，一般我切一厘米的样子。单片装保鲜袋后摞在一起装入密封盒冷冻即可。吃之前拿出来解冻即...
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- 用料虾9只粉丝1把蒜10瓣生抽2勺蚝油1勺白糖1勺蒸鱼豉油1勺白胡椒粉0.2勺海盐0.2勺姜1片0失误轻松装逼系列蒜蓉粉丝蒸虾的做法煮粉丝红虾去头背部连肉一起剪开流动水洗净用剪刀横剪几下肉断筋防止蒸熟后卷翘撒海盐和白胡椒粉腌10分钟粉丝铺到容器下方虾摆到上面热锅热油小...
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- 用料芝士片一整包包子馒头垫纸若干网格纹路真空袋子若干真空机1台一次性可接触食品手套1双大包装芝士片的分装与保存的做法拆开包装戴一次性手套操作准备方形油纸我用的10*10的将芝士片放在油纸上，一层层累加。根据实际用量，选择将6到12片放入一个真空袋。避免反复解冻。放...
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- 大年三十厨神附体，除了烧菜，来点调调吧！用料番茄1个装饰花的做法找个稍微硬一点的番茄洗刷刷一下。削皮，好吧，削番茄的图忘记拍了，来个香梨吧销好啦，然而，我们要用的只是皮卷起来就可以啦dang'dang装在各种菜品上小贴士卷起来正反面都看看，总有最好看的一面...
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- 通过看了挺多的谱子之后自己琢磨想出来的创意菜，适合家里来了客人之后没有准备丰富的菜品的朋友来学一下装一下你的厨艺，适合家里调料齐全的朋友做。因为鸡翅是每个厨师家里应该常备的必需品！！用料鸡翅中8个迷迭香20克牛至叶20克海盐适量食用盐适量胡椒粒适量蒜一颗顶级淡黄...
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- 忙的时候可以忽略闲下来了还是要洗一下毕竟是每天要用的东西用料水破壁机，洗洗刷刷，拆拆装装的做法清洗之前食物色素沉淀挺厉害😂😂清洗之后铁丝➕牙刷所有配件安装完成...
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- 拿个塑料袋，将垃圾放入，就做好了。用料塑料袋1个垃圾1千克袋装垃圾的做法拿个塑料袋。准备垃圾，一起装进去。就👌。。。。。zzzzzzzzzzzzzsosJM小贴士没有没有...
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- 用料前夹肉53市斤肠子11市斤草果100g八角4个酒250g盐巴400克蜂蜜1勺装香肠的做法剃肠子，肠边油，用刀剔除，需要两个人才好操作，一个拉直，一个拉着边油剔除，小心不要割到肠子，上图是剔除的边油。一根根的挤出内容物，然后清水漂洗一遍，图忘拍了，这个是后边的图翻肠子，用筷子挑住一头，慢...
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烹调屋
