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小麦胚芽酸奶贝果的做法食谱

简单易学的小麦胚芽酸奶贝果美食做法

  • 小麦胚芽酸奶贝果

  • 要出门，于是给瑞利山屯一些贝果，方便果腹。用了烘焙后的小麦胚芽和自己做的无糖酸奶，列个菜谱便于日后查找。配方是80g一个的贝果，可以做18个。后附中种奇亚籽贝果配方。用料烘焙后的小麦胚芽56水34高粉680酵母10蜂蜜（浓稠）80盐12冷藏的自制无糖酸奶（稠厚）450黄油15朗姆酒葡萄干5...
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胚芽Bagel（贝果）的做法步骤及图解,美味正宗的胚芽Bagel（贝果）做法

  • 胚芽Bagel（贝果）

  • 贝果是犹太人的主食面包，别看表面平平，嚼劲十足，夹了陷，立马加分好多倍。配方简单。低脂低热量，是十分健康的面包。在美国很流行~用料高粉237g小麦胚芽13g即发干酵母（低糖）2.5g砂糖20g盐5g牛奶或水牛奶160或水140黄油6克煮贝果的水1500g煮贝果用的砂糖75g胚芽Bagel（贝果）的做法将...
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/高纤酸奶油胚芽贝果/的做法步骤及图解,美味正宗的/高纤酸奶油胚芽贝果/做法

  • /高纤酸奶油胚芽贝果/

  • 前几天酸奶油做太多啦，需要消耗一下下拿贝果开刀加入了胚芽超级健康，营养丰富它无糖，轻负担噢配方为6个贝果的量也可以切割成4个大贝果我更喜欢6个的大小不要因为自己做不好给菜谱低分！！！用料高筋面粉220克小麦胚芽30克酸奶油50克盐3-4克水115克干酵母2克❤️煮贝果的糖水水1000...
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50%全麦小麦胚芽贝果的做法步骤及图解,美味正宗的50%全麦小麦胚芽贝果做法

  • 50%全麦小麦胚芽贝果

  • 依然是冷藏发酵，添加了爆发力还不够的黑提酵种，全麦搭配炒熟的小麦胚芽，芝麻，真香啊～用料*面团全麦粉（红磨坊）250克高筋粉（鹰牌）250克水310克黑提酵种125克盐9克低糖干酵母1.4克黑白芝麻30克小麦胚芽20克黄油（炒小麦胚芽）8克*煮贝果的水清水大半锅蜂蜜1勺50%全麦小麦胚芽贝果的做法1...
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豆沙贝果(红豆沙馅胚芽麦片贝果)(附包馅技巧~)的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙贝果(红豆沙馅胚芽麦片贝果)(附包馅技巧~)做法

  • 豆沙贝果(红豆沙馅胚芽麦片贝果)(附包馅技巧~)

  • 奶奶用自己种的赤豆炒了豆沙，给我了一大盘~先想到的就是用来做红豆馅的贝果~家里买了小麦胚芽和混合麦片，于是就一起揉进面团~加自己做的湿馅(豆沙，红薯之类的)的贝果会比没馅的贝果软糯一些，馅也会使贝果的口感更加丰富一点。馅加多加少都比较随性哒，这边20g一个不算多，喜欢可...
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酸奶胚芽小面包～松软汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶胚芽小面包～松软汉堡胚做法

  • 酸奶胚芽小面包～松软汉堡胚

  • 三能SN6032汉堡模开光。厨格格家又入了两个6032，这下可以一次做5个汉堡胚啦。添加了酸奶，小面包好软好软。用料金像面包粉300克自制无糖酸奶167克胚芽20克糖30克盐3克百吉福小三角奶酪33克（两块）水40克（酌情增减）橄榄油（可换黄油20克）16克酸奶胚芽小面包～松软汉堡胚的做法除酵母外...
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小麦胚芽葡萄干肉桂贝果（新年减脂）的做法步骤及图解,美味正宗的小麦胚芽葡萄干肉桂贝果（新年减脂）做法

  • 小麦胚芽葡萄干肉桂贝果（新年减脂）

  • 过年餐餐大鱼大肉，最大的感触就是：我实在吃不下了……为了对冲由此带来的后果，我做了这款无油低糖，又富含食物纤维的贝果。当然为了顾及被年菜宠坏的口味，还添加了肉桂和葡萄干“滋味交管好！”用料小麦胚芽10克高筋面粉200克盐3克凉水120克酵母2克蜂蜜15克葡萄干30克细砂糖3克+...
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Ankarsrum奥斯汀 全麦胚芽贝果的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 全麦胚芽贝果做法

  • Ankarsrum奥斯汀 全麦胚芽贝果

  • 元气满满的贝果小汉堡，减肥减脂口感又好，一起做起来吧，这个方子是6个人的量，约80克一个用料伯爵T80全麦粉315克纯净水A175克盐3克鲜酵母9克细砂糖6克黄油6克Cotta小麦胚芽25克纯净水B13克糖水糖40克水1000mlAnkarsrum奥斯汀全麦胚芽贝果的做法胚芽，纯净水B全部混合均匀，冷餐过...
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简单易学的酸奶小麦胚芽戚风美食做法

  • 酸奶小麦胚芽戚风

  • 这是根据厨友@lanbaobao0做的戚风。请参考她的方子。谢谢，用料川秀酸奶105小麦胚芽30低粉62糖20+40玉米油20酸奶小麦胚芽戚风的做法希腊酸奶（自制）小麦胚芽。做法跟原味戚风一样的。...
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简单易学的小麦胚芽贝果美食做法

  • 小麦胚芽贝果

  • 小麦胚芽很营养用料高筋粉300克水175克盐6克糖8克酵母3克黄油5克胚芽30克小麦胚芽贝果的做法后油法将面团揉至扩展，加入胚芽揉匀。分割成6份，滚圆松弛15分钟搓成长条，一端压扁包入另一端，整成圆圈形状，温暖处发酵30-40分钟。看到面团涨大1000克水加50克糖，煮开。贝果正反两面各...
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小麦胚芽蔓越莓酸奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的小麦胚芽蔓越莓酸奶面包做法

  • 小麦胚芽蔓越莓酸奶面包

  • 口感发苦，面包不蓬松，组织粗糙=》猜测：盐、小麦胚芽、酸奶放多了？用料小麦胚芽30g高筋面粉150克小麦粉30g酸奶（天友老酸奶）120克水30克酵母（耐高糖）3克盐3g蔓越莓适量小麦胚芽蔓越莓酸奶面包的做法全部材料混合，揉面机60分钟，快结束时加入蔓越莓干一发：电热毯2小时，有些发过头了二发：...
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胚芽贝果的做法和图解 好吃的胚芽贝果家常做法

  • 胚芽贝果

  • 是属于表皮软一点的贝果，没有硬硬脆脆的表皮裂纹一口咬下去不伤上颚哈哈哈哈😂，贝果本身不会很甜，胚芽特别香，复烤后切开做甜口咸口的都美味。用料高筋面粉200g水115g小麦胚芽15-25g炼乳7g蜂蜜5g黄油5g盐3g酵母2g煮贝果水水一升蜂蜜35g胚芽贝果的做法小麦胚芽倒入烤盘，放入150...
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黑糖小麦胚芽贝果🥯的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖小麦胚芽贝果🥯做法

  • 黑糖小麦胚芽贝果🥯

  • 前两天做的胚芽欧包还剩一些，就想着现在天气太热了，做吐司太虐，所以就想到了贝果，这个菜谱就是记录一下自己的用量，具体做法参考啊呜老师的黑糖燕麦贝果🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯话说这个胚芽跟椰子油很配啊，一口下去也麦芽的香气若隐若现的椰子味，淡淡的黑糖香，多重味道交...
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胚芽燕麦牛奶粥泡贝果的做法步骤及图解,美味正宗的胚芽燕麦牛奶粥泡贝果做法

  • 胚芽燕麦牛奶粥泡贝果

  • 有时候光吃面包之类的会觉得有点干，尤其是放了一两天的面包，就喜欢这样吃，不浪费又省事。用料牛奶200g燕麦片20g小麦胚芽两调羹炼乳适量贝果一个胚芽燕麦牛奶粥泡贝果的做法燕麦片倒入牛奶小火煮开关火。加入两调羹小麦胚芽拌匀。加适量炼乳拌匀调味。最后将贝果掰小小块儿...
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小麦胚芽包的做法和图解 好吃的小麦胚芽包家常做法

  • 小麦胚芽包

  • 小麦胚芽含丰富的维生素及蛋白质，还有大量的膳食纤维，降血脂，降血糖，排毒，减肥！总之优点多多，不尝试一下，怎么可以！用料舒可曼高筋粉250克小麦胚芽30克酵母3克盐4克舒可曼细砂糖15克牛奶或水190克发酵黄油15克表面装饰：融化的黄油适量小麦胚芽适量小麦胚芽包的做法准备制作材料。小...
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小麦胚芽核桃全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的小麦胚芽核桃全麦贝果做法

  • 小麦胚芽核桃全麦贝果

  • 烤了一盘小麦胚芽周末做吐司，闻到胚芽的香味想到姑娘爱吃贝果就参照「时了台湾额上海宁」的贝果方子，稍微调整一下✌🏻用料小麦胚芽15克高筋面粉250克全麦粉30克酵母3克细砂糖6克盐5克牛奶170克蜂蜜6克核桃30克核桃油5克水（煮贝果）1000ml蜂蜜（煮贝果）一大勺小麦胚芽核桃全麦贝...
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第一次做贝果的愉悦！——小麦胚芽红糖贝果的做法步骤及图解,美味正宗的第一次做贝果的愉悦！——小麦胚芽红糖贝果做法

  • 第一次做贝果的愉悦！——小麦胚芽红糖贝果

  • 入手了一本叫《浅草散步，遇见粉花面包店》的可爱小书，里面写了很多关于两姐妹藤冈真由美和藤冈惠培育天然葡萄干酵母、制作手工面包、经营小店开门纳客的日常。讲贝果面包的那一节让我很心动，于是今天也照猫画虎地做了一波。今天尝试的是#小麦胚芽红糖贝果#。手法除了参考这...
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小麦胚芽牛奶燕麦羹的做法步骤及图解,美味正宗的小麦胚芽牛奶燕麦羹做法

  • 小麦胚芽牛奶燕麦羹

  • 用料燕麦片35克小麦胚芽15克干果适量水250克牛奶250克小麦胚芽牛奶燕麦羹的做法将燕麦倒入冷水中煮到冒小泡，开盖中小火煮5分钟，偶尔搅拌防粘锅倒入牛奶和小麦胚芽，搅拌均匀后继续煮2分钟倒入碗中，加上果干，营养又好吃。关于小麦胚芽的解惑小贴士1千斤小麦仅可提取约1斤的小麦...
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紫薯小麦胚芽芝麻贝果的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯小麦胚芽芝麻贝果做法

  • 紫薯小麦胚芽芝麻贝果

  • 紫薯粉做的贝果，添加小麦胚芽更健康。用料高筋粉228g紫薯粉57g蜂蜜10g水170g酵母3g盐3g小麦胚芽20g芝麻10g煮贝果水1.2升+白砂糖25克紫薯小麦胚芽芝麻贝果的做法除小麦胚芽和芝麻外所有的原料放入面包机揉15分钟，加入小麦胚芽和芝麻再揉5分钟，分割成50g一个的面团滚圆，盖上保...
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烤小麦胚芽的做法和图解 好吃的烤小麦胚芽家常做法

  • 烤小麦胚芽

  • 胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。含丰富的维他命E、B1及蛋白质，人体必需的8种氨基酸，小麦胚芽中色素的成分是小麦黄酮，它是一种水溶性色素，对心血管疾病具有很好的治疗功能。小麦胚芽含有大量的膳食纤维，具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效，以及减肥...
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小麦胚芽贝果（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的小麦胚芽贝果（中种法）做法

  • 小麦胚芽贝果（中种法）

  • 用料中种面团面包粉175g酵母2.5g水105g主面团面包粉75g小麦胚芽15g开水40g麦芽糖10g盐4g橄榄油5g煮贝果用糖水细砂糖50g水1000g小麦胚芽贝果（中种法）的做法小麦胚芽用130℃，烘焙5分钟至闻到香味后取出，放凉备用。取一大勺麦芽糖与主面团中的开水搅拌均匀后放凉备用。将中种材...
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藜麦小麦胚芽黑小麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的藜麦小麦胚芽黑小麦贝果做法

  • 藜麦小麦胚芽黑小麦贝果

  • 为了中午带公司做的贝果健康无负担用料白燕高筋粉150g黑小麦70g小麦胚芽30g藜麦30g水140g糖8g糖水的水1000ml糖水的糖50g盐3g酵母3.5g装饰燕麦片适量随意藜麦小麦胚芽黑小麦贝果的做法1藜麦泡几个小时，期间搓一下去苦味，再蒸熟放凉待用。2把全部材料（藜麦＋糖水用糖＋水除外）揉成...
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小麦胚芽全麦干果吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小麦胚芽全麦干果吐司做法

  • 小麦胚芽全麦干果吐司

  • 这款吐司少油少糖，里面的全麦粉是带有麸皮和胚芽的。揉面的时候并没有去苛求面团达到完全扩展阶段，它是利用加入少量的酵母后长时间的冷藏发酵，使面团产生筋度，烤好的面包非常的柔软，拉丝效果也非常好，特别适合上班一族制作和食用的一款面包。用料高筋面粉182克全麦粉40克小麦...
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简单易学的小麦胚芽酸奶吐司美食做法

  • 小麦胚芽酸奶吐司

  • 小麦胚芽买了好久都没动手做起面包，今天家里吐司断粮了，那就做个小麦胚芽吐司吧。烤好的小麦胚芽真香呀，在一个博主那学的用锅炒胚芽，挺方便的，比烤箱烤省电省时，我炒了150克，用了20分钟。用料烫种：高粉20克白砂糖2克开水22克小麦胚芽50克炒好以后，提前一晚泡水30克主面团：高粉520...
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全麦小麦胚芽坚果牛奶饼干的做法步骤及图解,美味正宗的全麦小麦胚芽坚果牛奶饼干做法

  • 全麦小麦胚芽坚果牛奶饼干

  • 用料鸡蛋1个小麦胚芽100克黑全麦面粉100克亚麻籽10克盐3克小苏打2克枣子40克芝麻10克全麦小麦胚芽坚果牛奶饼干的做法准备好材料所有东西混合压成厚饼热风循环170度20分钟，反面再烤10分钟。大功告成...
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