土豆鹌鹑蛋烤丸子(章鱼烧电烤板)
- 烤箱食谱
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章鱼烧电烤板的第N种用法。其实可以举一反三什么丸子都可以做嗒哇哈哈。
用料
土豆 | 200g |
鹌鹑蛋 | 8个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
土豆鹌鹑蛋烤丸子(章鱼烧电烤板)的做法
土豆不去皮煮20分钟,然后冲冷水皮很容易就撕掉了、然后捣烂、加面粉、调味料。另外鹌鹑蛋要先煮熟去壳备用。
除了鹌鹑蛋以外的全部材料搅拌均匀。
取一块土豆泥揉圆然后压扁。
放入一只鹌鹑蛋,再裹起来揉圆。
章鱼烧电烤板预热5分钟,刷上一点油,然后放入土豆丸子。
底部烤干硬了用竹签小心翻面。继续烤制。
期间可以用竹签翻动丸子使其均匀受热。烤完就可以装盘啦,可以直接吃也可以蘸酱。
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