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卤鸭 不辣的做法食谱

卤鸭 （不辣，酱香味）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭 （不辣，酱香味）做法

  • 卤鸭 （不辣，酱香味）

  • 宝宝不能吃辣就做了不辣的，也很好吃用料鸭1000克葱半根姜若干片料酒2勺香叶2片白芷2片八角两个桂皮2块丁香一小撮冰糖10粒老抽两勺生抽三勺卤水汁2勺，没有可不放啤酒一听卤鸭（不辣，酱香味）的做法鸭货冷水解冻浸泡3小时，泡出血水。我用了鸭锁骨和翅中，提醒尽量肉分量差不多的放一...
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辣卤鸭掌的做法和图解 好吃的辣卤鸭掌家常做法

  • 辣卤鸭掌

  • 用料鸭掌1000克生抽适量冰糖适量看自己口味料酒适量香叶5片桂皮1块八角4个花椒小把姜1块大的干辣椒看自己口味草果3个好人家香辣卤料1包辣卤鸭掌的做法鸭掌洗干净，冷水下锅，加料酒煮，煮沸，捞出洗净所有调料放进去，这里在加点料酒，加水末过鸭脚先大火烧开，再小火慢煮1.5小时，出锅...
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辣卤鸭爪的做法和图解 好吃的辣卤鸭爪家常做法

  • 辣卤鸭爪

  • 我的最爱，辣辣的，配酒或做小零嘴都是极好的用料鸭爪一包卤料一包老抽少许盐少许料酒少许姜两片葱两颗辣椒面多来点辣卤鸭爪的做法洗净鸭爪，放高压锅里，加所有调料，压个十分钟然后气下去了，开盖子一直卤，卤到收汁大概四十分钟左右好了...
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不放辣椒香料的卤鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的不放辣椒香料的卤鸭翅做法

  • 不放辣椒香料的卤鸭翅

  • 用料鸭翅只姜片生抽勺料酒冰糖蚝油不放辣椒香料的卤鸭翅的做法🌟热油，放两片姜，再下鸭翅🌟炒干水分后，加几颗冰糖，再加料酒、蚝油和酱油，翻炒几下🌟放刚好没过鸭翅的清水，大火煮开后，小火20分钟，最后大火收汁。...
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甜辣卤鸭的做法和图解 好吃的甜辣卤鸭家常做法

  • 甜辣卤鸭

  • 看了好多方子，第一次自己尝试。记一下用料。味道偏甜。用料鸭翅500克鸭肠200克莲藕500克鹌鹑蛋24个干腐竹50克甜辣卤鸭的做法当前用料（700g肉类）干料冰糖40g，做出来偏甜，可以减少到30g八角1个半香叶2.5片桂皮大约一块花椒约40个（2小撮）麻椒60－70个（2小撮）小茴香一丢丢干辣椒14g。（感...
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辣卤鸭舌的做法和图解 好吃的辣卤鸭舌家常做法

  • 辣卤鸭舌

  • 卤的方法每个地方都不同，有的加黄豆酱的也有，我也做过，四川的卤料里面加了很多中药材炒制，因为当地湿热，做了很多种下来，我还是喜欢这种最清爽的的卤，辣椒种类可以加很多种，有时候我在这个基础上还会加点香叶和小米椒，这个配方，适用于卤鸡脚、鸭舌、鸡翅、各种蛋类、猪耳朵、鸡腿。...
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麻辣卤鸭肠的做法和图解 好吃的麻辣卤鸭肠家常做法

  • 麻辣卤鸭肠

  • 卤完猪肘子觉得老汤不错，又卤的鸭肠，做的蛋炒饭，老公说米饭配辣鸭肠简直是绝配，好吃到哭～用料鸭肠2000克葱2根姜4片生抽120毫升老抽60毫升花椒40粒香叶2片八角3个干辣椒10个料酒20毫升海底捞清油底料半包桂皮1块甜面酱30毫升十三香2勺麻辣卤鸭肠的做法鸭肠要清洗好多遍，某东买...
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辣卤鸭脖的做法和图解 好吃的辣卤鸭脖家常做法

  • 辣卤鸭脖

  • 用料鸭脖400克盐适量辣椒粉适量花椒粉适量豆瓣酱适量八角适量草果适量甘草适量丁香适量桂皮适量小茴香适量香叶适量干辣椒适量花椒粒适量酱油适量糖适量辣卤鸭脖的做法酱鸭脖洗净切块，八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香。香叶，干辣椒，花椒洗净。锅中烧热水放入鸭脖焯烫后捞起，另起...
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简单易学的不麻不辣卤鸭舌美食做法

  • 不麻不辣卤鸭舌

  • 配小酒用料鸭舌500克老抽3勺生抽3勺姜5片桂皮1块花椒若干八角2个盐适量干辣椒2个不麻不辣卤鸭舌的做法鸭舌抄水清洗干净，去表面白色膜清洁好准备卤料炒香加入鸭舌，调料，适量清水，2粒冰糖水开，小火25分钟...
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麻辣卤鸭翅的做法和图解 好吃的麻辣卤鸭翅家常做法

  • 麻辣卤鸭翅

  • 用料鸭翅12香叶五片花椒一小把八角2个姜5片桂皮1块老抽3勺生抽3勺干辣椒5个，吃辣可多放料酒3勺冰糖适量盐少许麻辣卤鸭翅的做法处理鸭翅：烧好一锅水，倒入清洗好的鸭翅，加入2片姜，2勺料酒，煮三分钟，放入凉水浸泡，备用制作流程：准备一口锅，倒入凉好的鸭翅和上述所有材料（花椒、八角、...
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卤麻辣鸭头的做法和图解 好吃的卤麻辣鸭头家常做法

  • 卤麻辣鸭头

  • 用料鸭头6只排骨15块色拉油适量干辣椒一小碗鲜朝天红椒2个辣椒面2勺花椒半把大料1个桂皮1块大葱半根姜5片蒜10瓣老抽3勺生抽1勺料酒1勺盐约20克冰糖约40克蚝油1勺老干妈辣酱1勺卤麻辣鸭头的做法准备材料，花椒、大料、桂皮装纱布袋（喜欢麻一点的可以多加些花椒，不过太多影响...
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爆辣卤鸭货的做法和图解 好吃的爆辣卤鸭货家常做法

  • 爆辣卤鸭货

  • 申请了一周的在家办公，趁着电脑转圈圈的时候，打开煤气开卤吧。用料鸭胗鸭翅鸭架适量花椒粉适量干辣椒粉适量盐适量姜适量老抽适量生抽适量冰糖适量八角2个麻椒1把辣椒适量料酒适量爆辣卤鸭货的做法材料洗干净沥水。加适量料酒，盐，花椒粉，辣椒粉把材料拌匀。拌好的样子，放在盆子...
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辣卤鸭货的做法和图解 好吃的辣卤鸭货家常做法

  • 辣卤鸭货

  • 这是两次做鸭货拼起来的菜谱。用料姜一大块冰糖两大把酱油适量盐适量（多点）老抽适量生抽适量八角3个麻椒2把料酒适量花椒2把干辣椒30个香叶一把桂皮3块鸭脖两斤鸭翅两斤鸡胗一斤鱼豆腐1.5斤辣卤鸭货的做法鸭货下水，大火去浮沫。把鸭脖切成小块，再撇一次浮沫。锅中倒油（稍多），加...
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香辣卤鸭脖的详细做法大全,简单又营养的香辣卤鸭脖做法

  • 香辣卤鸭脖

  • 时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：5个用料鸭脖5个花椒15g老抽20g生抽25g冰糖15g料酒50g开水50ml桂皮2块八角（大料）2个干辣椒15个生姜3片香辣卤鸭脖的做法在电饭煲里放入姜片、鸭脖、生抽、老抽、料酒、冰糖、花椒、干辣椒、最后加一点点开水，搅拌均匀。开启电饭煲“煮饭”模...
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辣卤鸭肠的做法和图解 好吃的辣卤鸭肠家常做法

  • 辣卤鸭肠

  • 第一次做卤味，把自己的心得和要改进的地方放进菜单，方便下次浏览用料鸭肠一袋2斤老抽半勺生抽一勺蚝油半勺料酒两勺香叶，桂皮，八角各3.4片大料少许冰糖14个干辣椒6个花椒一小把生姜3片火锅底料一小块啤酒(家里没啤酒了，就用了两碗水)500克辣卤鸭肠的做法鸭肠解冻后洗净，去除油...
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卤辣鸭翅的做法和图解 好吃的卤辣鸭翅家常做法

  • 卤辣鸭翅

  • 疫情想吃鸭翅，只能自己做了，超级简单又好吃，买了1公斤鸭翅才20多块钱，做好的比买的便宜太多了，可以吃到爽，没有买的那么咸辣，可以开瓶啤酒一直吃一直吃……用料鸭翅1000克姜3片香叶3片干辣椒50克花椒15g桂皮2块冰糖100克生抽200克老抽100克甜面酱100克白芷3片良姜1块白寇3个啤酒...
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辣卤鸭头的做法和图解 好吃的辣卤鸭头家常做法

  • 辣卤鸭头

  • 用料5个粒生抽勺干辣椒100克香叶12克辣卤鸭头的做法卤料，辣椒下锅捞出鸭头成功...
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香辣卤鸭翅的做法和图解 好吃的香辣卤鸭翅家常做法

  • 香辣卤鸭翅

  • 好吃的下酒菜又来了！到处都能买到到卤鸭翅，虽然美味，但总不如自己卤的放心。这道香辣的卤味，加了大红袍干辣椒及花椒味道特别好，用一般的干辣椒/花椒就不够香。不喜太辣的可以自己斟酌减少。鸭翅必须冷藏后食用，皮才会好吃。热着吃口感不佳。用料鸭中翅600克桂皮1块八角3克花椒...
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辣味卤鸭掌的做法和图解 好吃的辣味卤鸭掌家常做法

  • 辣味卤鸭掌

  • 夏日必备解馋！喝一罐冰啤酒，啃几只辣鸭掌，想想都很惬意吧^_^用料鸭掌500克姜4片葱段4根香叶3片桂皮2块八角2个花椒10克干辣椒25克生抽60克老抽50克料酒40克黄豆酱20克冰糖10颗红糖20克盐1勺辣味卤鸭掌的做法给鸭掌剪个指甲，去掉鸭掌心的脏东西，冲洗干净，沥干水分鸭掌冷水下锅焯...
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不辣甜口｜好吃不上火的卤鸭舌、鸭掌、鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的不辣甜口｜好吃不上火的卤鸭舌、鸭掌、鸭翅做法

  • 不辣甜口｜好吃不上火的卤鸭舌、鸭掌、鸭翅

  • 用料香料部分：罗汉果1个丁香2克陈皮2克八角2克花椒2克香叶4克桂皮4克甘草3克草果1颗液体部分：生抽300克冰糖50克花雕酒40克清水2000克食材部分：鸭掌500克鸭舌260克鸭翅1000克虾增鲜用，可不加不辣甜口｜好吃不上火的卤鸭舌、鸭掌、鸭翅的做法准备好香料部分。中火焙香，装入调料袋...
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辣卤鸡鸭脚的做法和图解 好吃的辣卤鸡鸭脚家常做法

  • 辣卤鸡鸭脚

  • 自己做才好吃，很简单哦用料鸡脚八只鸭脚八只辣卤鸡鸭脚的做法鸡鸭脚洗净，单独是鸡或鸭也无所谓啦，都一样，凉水下爪，锅内放姜片，料酒，去腥，水开即可关火，冲凉备用锅内放少许底油，放辣椒，姜片，香叶，蒜片，桂皮，葱段，花椒低温炒出香味，倒凉水烧开，放入老抽，白酒，料酒，鱼露，冰糖，盐煮十分钟，释放调料的...
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麻辣卤鸭鸭的做法和图解 好吃的麻辣卤鸭鸭家常做法

  • 麻辣卤鸭鸭

  • 吃了外面卖的啥周黑鸭各种。莲藕啊。大爱。可是份量实在太少了。而且口味上到底和自己的有点差异。所以就萌生了自己做卤水鸭的想法。用料鸭肉半只桂皮2片八角4片盐少许花椒少许（看个人喜欢）干辣椒看个人喜欢添加生姜3块（打2下切片）蒜头少许冰糖一块料酒大概50g老抽20克左右...
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香辣卤鸭舌的做法和图解 好吃的香辣卤鸭舌家常做法

  • 香辣卤鸭舌

  • 用料鸭舌克1000卤水辣椒粉麻油香辣卤鸭舌的做法开水煮熟，洗干净！我喜欢把图上左边这块白色扣掉！洗干净的样子！卤好以后，捞出来，油锅下油，油要多！！炒香！加辣椒粉(干辣椒粉用水拌一下，再下锅一起炒，不然容易糊）出锅前加一大勺麻油！成品成品成品...
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麻辣卤鸭脖的做法和图解 好吃的麻辣卤鸭脖家常做法

  • 麻辣卤鸭脖

  • 之前发货鸭脖的做法，不知道怎么被和谐了！重发😁这回真是鸭脖用料葱半根鸭脖10根姜1块干辣椒10个香叶3片桂皮1块八角3个茴香3克花椒20粒生抽5勺老抽5勺糖10克盐5克火锅底料5克麻辣卤鸭脖的做法两袋鸭脖22块钱洗净准备焯水水烧开放鸭脖加点料酒水开焯3分钟准备配料卤料可以买...
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辣卤鸭翅的做法和图解 好吃的辣卤鸭翅家常做法

  • 辣卤鸭翅

  • 用料鸭翅12只香叶2片花椒25粒姜5片老抽2勺生抽2勺干辣椒10个八角2个桂皮1块葱2根冰糖5粒盐1小勺草果1颗蒜瓣8瓣辣卤鸭翅的做法鸭翅冷水下锅，焯烫后捞出。炒锅加少许油，葱姜蒜炒香，加入鸭翅翻炒干，将所有香料加入翻炒。香气感觉比较浓郁时，加入开水没过鸭翅，加入生抽老抽冰糖盐，...
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