- 用料金针菜跳鱼鸡跳鱼金针鸡汤的做法鸡,猪肉腌入味,稍煮,放金针菜,煮一会,放跳鱼,稍后关火。...
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- 弹涂鱼(跳跳鱼)肉质鲜美,巨丑无比,生命力顽强,吓死我了!用料弹涂鱼6条枸杞叶适量姜几片盐适量豆腐1块弹涂鱼(跳跳鱼)豆腐枸杞叶汤的做法弹涂鱼请卖鱼小哥处理好,洗干净枸杞叶摘好,洗干净备用热锅凉油,保持中大火,扔进姜片,爆香放入跳跳鱼煎香,煎到两面金黄倒入适量开水,继续煮开。煮开后...
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- 这是一道微辣微酸微甜的菜,主料是白色的金针菇。金针菇具有健脑益智,抗菌消炎,抗肿瘤,促进人体新陈代谢的作用,日本称之为增智菇。在中医五行理论中,白色属金,主肺,白色食物偏平凉,能健肺爽声,促进肠胃蠕动。用料金针菇200克黑木耳适量胡萝卜半根蒜头2瓣小葱适量淀粉1大勺白砂糖1大...
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- 因为没有红汤底料,家里冰箱里现成的材料拿出来做了份,也很好吃用料金针菇一小把鸡胸肉半块鸭血半块蒜4瓣葱花适量干辣椒适量浓汤宝半块黄灯笼辣椒酱小半勺(没有可不放,不吃辣的不放)不辣的冒鸭血鸭血金针菇汤鸡胸肉金针菇汤的做法材料准备好,金针菇切根,鸡胸肉切片冷水,辣椒酱...
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- 国庆长假第一天,本想做一道跳水鱼来做为假日大餐的,结果老公说今天外出时风大受了寒有点感冒,想喝点热汤发发汗。行啊!那就把原计划要做的跳水鱼改成鱼汤吧,一来可以借助生姜和辣椒的热力驱寒,二来也省了我多做一道汤的麻烦,所以这道cosplay跳水鱼的跳水鱼汤就诞生了🤘用料草鱼...
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- 此菜属于湘菜类,鱼肉的嫩滑汤汁的鲜美以及那勾起人们味蕾的的酸辣……哇,那酸爽不敢想象用料草鱼500克姜片少许蒜片少许剁辣椒适量生抽适量蒸鱼汁适量陈醋少许鸡精少许味精少许野山椒适量胡椒粉少许平锅跳跳鱼的做法草鱼去鳞、去内脏,打花刀!(打花刀时一定要注意不要将鱼肚切...
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- 用料草鱼一斤二两左右山椒酸菜红椒上海青调味品(盐,味精,鸡精,耗油,老,生抽,姜,葱,料酒)特色跳跳鱼的做法材料,野山椒切段。酸菜切丁,红椒切沫。小草鱼去内脏洗干净。背部开花刀。间隙大概0.5cm.上海青的心对半切开。下锅焯熟,焯的时候锅里放点油防止变黄,摆在盘子一边。。焯鱼步骤。。...
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- 跳跳鱼又称花跳鱼,又称弹涂鱼用料跳跳鱼一人份(半斤–一斤)姜片适量盐适量热开水适量跳跳鱼汤的做法把跳跳鱼放入一个底比较深的器皿中,加热开水,马上盖锅,然后把水滤掉。锅里加油放姜片爆香。放入跳跳鱼,翻炒一下,再加水。煮开之后,调节盐味,就好了...
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- 用料跳跳鱼半斤香葱3稞姜1粒蒜头1粒葱头1粒生油2勺调味料蚝油1勺生抽2勺料酒1勺胡椒粉适量煎焗跳跳鱼的做法买来的跳跳鱼,洗干净,不用杀死,因为它的鱼是补血的!煮前要凉干水份!把切好的配料放到油锅中炒香!把凉干水份的鱼快速倒进热锅中,快速盖上锅盖,因为鱼是生的,会跳来跳去的,防...
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- 用料油多一点克姜自己喜欢片跳跳鱼若干条炸跳跳鱼的做法去内脏!活的放入盐快速盖好要不然后果会让你不堪入目!我是干炸弄干水要不然就非毁容不可。火自己掌握。...
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- 跳跳鱼,也叫滩涂鱼,这种鱼乌漆麻黑的,但是吃起来很鲜美。我家一般都是煎着吃。今天儿子说想吃炒饭,刚好要煎这鱼,想到了一直听说跳跳鱼饭,还没吃过,所以就按照平常自己做炒饭的做法,做成了跳鱼饭。用料鱼半斤猪肉半斤青菜半斤青瓜一条姜一小块葱一根盐适量跳跳鱼饭的做法鱼剖开肚...
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- 好久好久没写菜谱了。最主要原因就是因为懒😳这次是做个示范,希望能做好✌下面开始正式环节!用料鸡蛋两个西红柿两个金针菇一小把葱花盐鸡精香油鸡蛋金针汤的做法这就是我们的主要材料:鸡蛋两个打散,金针菇切成三段,西红柿切成小块。ps:家里有条件多放点西红柿🍅,西红柿是我们这...
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- 跳跳鱼(弹涂鱼)肉质鲜美细嫩,爽滑可口,含有丰富的蛋白质和脂肪,称味“海上人参”,特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻,故又有“冬天跳鱼塞河鳗”的说法。跳跳鱼烹饪方法多样,可清炖、红烧、油炸、氽汤及制鱼干。用料跳跳鱼适量生姜适量大蒜适量料酒适量盐适量白糖适量油适量小葱适量干...
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- 3个人的早餐用料金针菇一把鸡蛋11个香肠1个豆腐1块木耳3-4朵香菜两根清水一碗水醋两勺盐1克地瓜粉1勺金针菇汤的做法不需要加油...
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- 用料跳跳鱼4条红菇8朵面条2人份青菜5颗青蒜1根鸡蛋2个绍兴黄酒1汤匙姜3片胡椒粉半勺盐1勺生抽半勺跳跳鱼面汤的做法油锅下葱姜蒜爆香放入跳跳鱼,倒点生抽下红菇,放盐,料酒倒入开水,打荷包蛋放入面条加青菜加青蒜,胡椒粉出锅...
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- 三门跳跳鱼,学名为弹涂鱼,俗称跳跳鱼,产自浙江中部沿海的三门湾畔。栖息于河口咸淡水水域,有离水觅食的习性。跳跳鱼肉质鲜美细嫩,爽滑可口,含有丰富的蛋白质和脂肪,因此日本人称其为“海上人参”,特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻,故又有“冬天跳鱼赛河鳗”的说法。三门跳跳鱼因《舌...
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- 用料跳跳鱼半斤姜片适量蒜头半个红菇4朵豆腐1块盐适量香菜适量跳跳鱼红菇汤的做法将盐卤豆腐和洗净的红菇放入电饭煲或锅中煮20分钟左右,至红菇味道完全释放出来,可加少量盐热锅冷油将切好的姜蒜爆香,迅速倒入洗净的跳跳鱼,盖上锅盖。(不马上盖上锅盖,就跳出来了)烧至跳跳鱼基本...
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- 用料跳跳鱼8条盐适量油适量香煎跳跳鱼的做法1、鱼洗净放少许盐腌制20分钟2、把鱼放在平底锅,加少许水,盖好锅盖煮干水3、放适量油煎至金黄4、两面煎至金黄5、外脆里嫩的煎鱼小贴士煎鱼有可能你们会问为什么要放水煮,这样煎出的鱼锁住了水分,鱼肉很嫩,外面也很香...
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- 【LASTDIETBEFORE25】NO.2边上的华人超市有卖很便宜的金针菇和豆芽,所以就各买了一大袋,按比重分装了。这道汤真的非常清淡,算不上多好喝。我以前比较喜欢在煮排骨汤的时候加金针菇或者豆芽,但从来没想过把两个放一起煮。很神奇的是,在加黑胡椒之前尝到的味道很像马蹄煮出来的...
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- 范五孃四川厨房分享。用料金针菇1把生抽2勺盐适量陈醋1勺耗油1勺糖少量花椒油适合小葱1根小米辣3个蒜适量青花椒5粒跳水金针菇的做法金针菇洗干净。金针菇上锅蒸15分钟左右即可小米辣粒葱花,蒜沫,青花椒放入碗中。热油烧热。浇上热油激发出香味。再把盐,生抽2勺,陈醋l勺,白糖,...
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- 用料淀粉勺金鱼跳龙门的做法菜谱自用...
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- 《疯狂的冰箱》中学到的一道菜,据说是道得奖的作品。南瓜带着柠檬的香味,一勺稠稠的南瓜汤伴着嫩嫩的鱼片,很是满足。用料南瓜400克鱼片500克洋葱小半只秋葵2个红椒,姜少量柠檬1个牛奶(可用奶油)50毫升金汤鱼片(鲤鱼跳龙门)的做法南瓜,洋葱等切块,洋葱不要切得太小,等会不便挑出。准...
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- 麻麻👩🏻最喜欢做的鸡汤之一,简单易操作用料金针菇鸡肉盐金针菇鸡汤的做法随意买超市切好的鸡肉块,冷水冲干净,然后我喜欢用热水再冲一下,放入锅内。金针菇剪掉根部,用热水烫一下(麻麻教的我也不知道为啥要烫)捞起来放入锅内锅内加适量水,因为煮的时候水分会蒸发,所以要多加一点水...
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- 用料鱼一条料酒一勺盐5克(根据个人口味增加)蒜10瓣糖5克火锅底料半包姜十片九层塔一小把豆腐一大块鸡精一小勺淀粉一勺胡椒粉2克跳跳鱼的做法把鱼处理干净加调料腌制姜蒜下油锅炒香然后加火锅底料继续小火翻炒加入大约3碗水进入炒香的底料直到水开放入鱼块(把大块的鱼先放...
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- 这是老妈的拿手菜,想吃了,试着自己做一做!用料跳跳鱼七两左右葱、姜、蒜适量土冰糖一小块女儿红陈年老酒酒炖跳跳鱼的做法菜场买的跳跳鱼已剖好肚子,但需要回家后挤出腹内物再清洗干净,放沥篮里待用准备好葱、蒜、姜准备冰糖,取一小块即可今天手边没货,用了超市常见的绍兴女儿红...
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