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清炒茄子的做法食谱

清炒茄子🍆的做法和图解 好吃的清炒茄子🍆家常做法

  • 清炒茄子🍆

  • 用料青椒1-2个茄子3-4根盐适量葱1根蒜2瓣生抽适量鸡精适量清炒茄子🍆的做法洗净茄子，掰成一段一段的切成条，青椒切成片，葱切成葱花，蒜切碎锅里下油烧热，下茄子条，在炒的过程中如果茄子要焦了，可以加一点水，炒到软绵绵的锅里靠边放入一点油，下大蒜末、青椒，翻炒一下，放入生抽、鸡精，最...
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简单易学的🍆清炒茄子🍆美食做法

  • 🍆清炒茄子🍆

  • 用料茄子2个青椒1个蒜2-3瓣🍆清炒茄子🍆的做法1.茄子切成条状，青椒切成丝状，蒜头切成片状，葱姜切成碎末。2.锅热，加好多油，下葱姜蒜，炒香，加入茄子🍆炒，炒到变软，加入蚝油，生抽，加青椒翻炒，尝一下味道看是否需要再加入盐，加一点点糖，出锅。小贴士茄子非常吸油，而且损耗大，很大一个茄子，只...
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清炒茄子的做法和图解 好吃的清炒茄子家常做法

  • 清炒茄子

  • 茄子炒辣椒越吃越好吃用料茄子1个青椒1个蒜4瓣盐适量皇后橄榄油4勺清炒茄子的做法一根紫茄切滾刀块皇后橄榄油皇后锅预热后倒入橄榄油、葱、姜、蒜炝锅倒入茄子加4勺高汤盖上锅盖，等锅盖可以转动掀开锅盖撒入盐拌匀即可装盘，是上好的下饭菜。小贴士炒茄子要比平常妙莱多放...
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清炒茄子🍆的详细做法大全,简单又营养的清炒茄子🍆做法

  • 清炒茄子🍆

  • ✅7/42.2020每周一道新菜，第7周完成。用料青茄子1个小米椒6个大蒜5瓣清炒茄子🍆的做法滚刀切好茄子，泡水放入水中煮开，捞出。起锅烧油，放入蒜和辣椒炒香，再放入茄子，加入少许盐即可出锅。成品...
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清炒洋茄的做法和图解 好吃的清炒洋茄家常做法

  • 清炒洋茄

  • 试下流行的好菜用料洋茄12根蒜瓣5粒米椒2支清炒洋茄的做法主辅料洗净备齐洋茄斜改刀，蒜切碎备用少油下蒜煸香下洋茄最主要加水小煮，收汁盐调味出锅...
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清煮茄子的做法和图解 好吃的清煮茄子家常做法

  • 清煮茄子

  • 【一个人的晚餐】&【清淡饮食】&【减肥菜谱】用料茄子一根香葱少许蒜一瓣清煮茄子的做法将茄子切成段，放入盐水中浸泡，茄子杀出水后会变软许多，盐可适当加多，因为这样茄子才好出水，加之下锅前水会沥掉，且茄子一般不会吸收太多盐。待茄子泡软后(约10分钟)，在锅中加入少量...
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清炒茄子丝的做法和图解 好吃的清炒茄子丝家常做法

  • 清炒茄子丝

  • 冰箱里只剩下一个茄子和几个小米椒了，就用它做个简单的清炒茄子丝，没想到也很好吃，吃过红烧的，凉拌的你也可以试作做一下这个清炒的。用料茄子1个小米椒5个生抽1勺盐适量蒜3瓣大葱一小段清炒茄子丝的做法茄子洗干净切成丝，用清水浸泡防止氧化。大葱，小米椒和蒜切碎备用。起锅烧...
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清炒四季豆“蒸”茄子的做法步骤及图解,美味正宗的清炒四季豆“蒸”茄子做法

  • 清炒四季豆“蒸”茄子

  • 一个人吃大张旗鼓太麻烦，一种菜又觉得营养单调，于是想出这一招。用料四季豆300克长茄子4根食用油、盐、鸡精清炒四季豆“蒸”茄子的做法原料洗净，四季豆摘短，长茄子沿纵轴切成两半。油烧热，把四季豆下锅煸炒几下，放入盐(四季豆相对不吸盐，茄子又太能吸盐，这样就能平衡它俩)，倒入比...
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清炒茄子（少油版+视频）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒茄子（少油版+视频）做法

  • 清炒茄子（少油版+视频）

  • 1️⃣茄子含有丰富的维生素e.p,蛋白质，脂肪，碳水化合物等。以紫茄子为好。对软化血管，对胃炎有一定的保健和治疗作用。2️⃣初学做茄子的宝贝们美女们，希望自己做的茄子🍆好吃😋，那么在购买时一定要看看茄子，1.看—茄子油光锃亮，越紫色越好。2.手摸—软软的感觉。3.茄子太粗的硬帮帮...
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清盐茄子的做法和图解 好吃的清盐茄子家常做法

  • 清盐茄子

  • 夏天想吃不太油的用料茄子1个蒜半头盐少许糖少许大料3粒清盐茄子的做法倒油，大料炸黑后下茄子丁趁热下两碗凉水，烧开大火逼出茄子里的水分待茄子软烂下蒜末、糖、盐出锅...
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清炒茄块的做法和图解 好吃的清炒茄块家常做法

  • 清炒茄块

  • 这是一道家常小菜，美味又方便。用料茄子300g蒜2粒青椒1根酱油一勺清炒茄块的做法先把茄子切成小方块。青椒切成丝。锅烧热，加入油，待油热后将把蒜粒切碎放入炸香即可。加入茄块和青椒，用大火炒三分钟，稍微加点水，中火炒熟。加入酱油着色。最后加盐即可。小贴士注意火候，别把茄子...
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清烧茄子的做法和图解 好吃的清烧茄子家常做法

  • 清烧茄子

  • 好吃有实惠用料紫茄2个猪肉300克清烧茄子的做法热锅上油，放肉爆炒，至8分熟，下葱姜蒜爆香，加豆瓣酱调味，在放入茄子煸炒，至熟，放入鸡粉，即可小贴士炒茄子切勿放酱油...
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清炒白茄子的做法和图解 好吃的清炒白茄子家常做法

  • 清炒白茄子

  • 用料茄子4个蒜几瓣葱1根盐少许豆酱适量开水适量醋1勺清炒白茄子的做法准备材料：白茄子滚刀切块，浸泡水；蒜切碎；葱切段。起锅烧油，下猪油或者五花肉煎出油，加入蒜末爆香，再将白茄子从水里捞出，倒入锅中，锅边淋1勺白醋，加入适量豆酱和盐调味翻炒，倒入适量开水焖煮至茄子变软收汁，出锅前...
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家常菜3：清炒茄子丝的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜3：清炒茄子丝做法

  • 家常菜3：清炒茄子丝

  • 用料圆茄子1个生抽2勺盐根据个人口味蒜四五瓣家常菜3：清炒茄子丝的做法中等大小圆茄子一个，洗净切片然后切丝。蒜切碎备用。热锅放油，不用多加油就很好吃哦。油热加入蒜碎炒香，然后加入茄子丝，不停翻炒，开始有点干但是千万不要加水，炒一会茄子的水分就出来了。加入生抽，继续翻炒...
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清炖茄子的做法和图解 好吃的清炖茄子家常做法

  • 清炖茄子

  • 上大学之前，这是我吃过的唯一茄子的做法，这也是我们小县城的家常做法，家家户户都是这样做，出了家门我才知道茄子还可以油炸，这么油腻的东西。。。现在我茄子只有两种做法，一是这个菜谱的清炖，二是隔水蒸熟后凉拌，这两种都油少不长胖，如果你想给家人做一盘健康的茄子，试试呗用料茄子...
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清炒茄丁的做法和图解 好吃的清炒茄丁家常做法

  • 清炒茄丁

  • 人生第二道美味菜用料蒜瓣盐适量食用油适量茄子1个葱适量姜半片鸡精适量生抽适量清炒茄丁的做法1.茄子🍆洗净切丁，不爱吃皮的伙伴可以切皮；2.葱姜蒜切丝或丁；3.取适量食用油入锅至温；4.放入葱姜蒜丝炝锅；5.倒入切好茄丁翻炒；6.待半熟倒入适量鸡精、生抽、盐翻炒；7.炒熟装盘即可；...
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清炒茄子（简约实用版）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒茄子（简约实用版）做法

  • 清炒茄子（简约实用版）

  • 最简单-实用的清炒茄子！用料茄子蒜末适量盐适量青椒两个清炒茄子（简约实用版）的做法把茄子切成滚刀条蒜切碎，青椒切碎。锅热加油，放茄子不停的翻炒。一分钟后加入蒜和青椒一起炒～我炒吖炒，炒吖炒，放入盐～炒的过程中，时不时的用锅铲用力压压茄子。两三分钟后，起锅啦！...
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清炒番茄的做法和图解 好吃的清炒番茄家常做法

  • 清炒番茄

  • 用料西红柿4个白糖20克清炒番茄的做法西红柿切十字刀口，可切下一点，容易剥皮煮后一分钟冲水剥后，切片去根部，切片，切小片容易化汁，想吃块汁混合可以切大一点下油开炒中大或大火煮，可以下一丢丢水。下糖后起锅，酸酸甜甜！...
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清蒸茄子的做法和图解 好吃的清蒸茄子家常做法

  • 清蒸茄子

  • 独居的我做的菜。用料茄子1个蚝油0.5勺酱油2勺蒜3瓣线椒1只清蒸茄子的做法吃皮的，用盐搓一下。蒜/线椒/辣椒面切末。烧油搅拌味料，蒸15分钟。下饭！...
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清爽茄子的做法和图解 好吃的清爽茄子家常做法

  • 清爽茄子

  • 用料姜1片生抽1勺茄子1个青椒2个清爽茄子的做法茄子切丁，青辣椒去籽，加盐过水。生姜切末备用。茄子控水备用，青辣椒切长条备用。油少许，加生姜爆香，中火，加入茄子、青辣椒，略微炒干水分，加一点生抽、盐翻炒入味即可。...
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清水茄子的做法和图解 好吃的清水茄子家常做法

  • 清水茄子

  • 炎炎夏日，忙了一天，不太想吃东西，妈妈端上了一碗清水煮茄子，两口下去，竞有了食欲。用料茄子3个花椒10粒食盐10克花生油50克清水茄子的做法茄子洗净，撕块油热后，放入茄子，炒至脱水加入开水加入花椒，咸盐，盖盖闷10分钟出锅...
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清脂茄子的做法和图解 好吃的清脂茄子家常做法

  • 清脂茄子

  • 做法简单，绿色健康，适合三高人群用料长茄葱蒜香菜耗油酱油醋麻油盐清脂茄子的做法准备食材隔水蒸茄子添加一品鲜醋耗油少许盐，入味麻油切小料筷子能扎透就熟了摆盘淋酱料撒蒜末热油将热好的油淋在茄子上，撒上葱，香菜碎，放少许小米辣点缀即可...
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少油版「清炒茄子」的做法步骤及图解,美味正宗的少油版「清炒茄子」做法

  • 少油版【清炒茄子】

  • 茄子特别吸油，所以一般都要过油炸或煎。晚上不想吃那么油，就来个少油版的吧，更健康也很好吃。用料茄子个尖椒蒜生抽盐鸡精油少油版【清炒茄子】的做法圆茄子洗净切成条状，放两勺盐抓匀，腌20分钟蒜切末，尖椒洗净去籽去筋切丝茄子腌20分钟后会腌出一些水再用手把茄子里多余的水份...
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清炒青茄子的做法和图解 好吃的清炒青茄子家常做法

  • 清炒青茄子

  • 都说茄子狠吃油，这个保准不会用油多，一丢丢就行。健康！且重点是：此菜看起来挺亲民滴，其实味道非常常，还特下饭！搭配一碗米饭就能吃出大满足，不信您试试。😍用料青茄子（绿色）2个青椒（杂椒）2个蒜瓣3粒油、盐、胡椒粉清炒青茄子的做法准备工作：1:蒜瓣连皮冲洗干净，用刀面拍破，狠容易去皮。...
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清炒少油版肉末茄子的做法步骤及图解,美味正宗的清炒少油版肉末茄子做法

  • 清炒少油版肉末茄子

  • 从小就超喜欢吃妈妈做的肉末茄子，很清爽，不油腻，还很下饭。长大嫁人了也尝试过好多个版本，但还是最喜欢妈妈做的味道。经过多次练习终于做的差不多了但总感觉不如妈妈❤️因为茄子先蒸过了所以炒的时候并不需要太多油，还算比较健康。用料茄子2个肉末适量蒜4瓣姜3片生抽适量淀粉...
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