鱼丸摇一摇
- 菜谱
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刚学会做饭的新手小白
做的时候手忙脚乱
做好之后太好吃了又很快吃完
所以没有照片
用料
盐 | 半勺 |
油 | |
烧烤酱 | 一大勺 |
老干妈 | 辣味接受度 |
红油火锅底料 | |
孜然 | |
葱 | |
蒜 |
鱼丸摇一摇的做法
超市买来的夹心鱼丸,清水烧开焯鱼丸直到鱼丸变大漂起来,控水晾凉备用
锅中倒油放入火锅底料炒化,放入葱蒜爆香
鱼丸用牙签戳洞,放入锅里煸炒,放一点点盐,直到鱼丸表皮变硬,变黄
放入碗中加入烧烤酱和老干妈,然后两个碗扣起来摇啊摇,直到均匀覆盖
撒上孜然,完成!
小贴士
我没有什么经验,一切都是凭感觉
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