当前位置：烹调屋 >

软fufu的全麦吐司的做法食谱

软fufu的全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软fufu的全麦吐司做法

  • 软fufu的全麦吐司

  • 做笔记用用料全麦粉130克牛奶145克奶粉5克酵母1克高筋面粉130克牛奶35克鸡蛋25克细砂糖20克盐3克奶粉5克黄油15克干酵母2克软fufu的全麦吐司的做法以下是一个450g吐司配方:◆吐司液种材料:全麦粉130g|奶粉5g|牛奶145g|干酵母1g做法:以上材料全部混合均匀密封后放在28度的...
  • 6145
软fufu又湿润的豆浆吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软fufu又湿润的豆浆吐司做法

  • 软fufu又湿润的豆浆吐司

  • 配方添加了烫种，所以面团的保水性很好，烤出来的吐司不管是吃上去，还是吐司切面摸上去，都能感受到明显的湿润感❗️同时添加了老面增加风味。豆浆我是自己用破壁机打的，不加糖，也无需滤渣，打出来的豆浆很醇，里面包含了打的很细腻的黄豆，风味更好❗️如果是自家不过滤的豆浆，记得豆渣量不...
  • 23859
50%柔软全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的50%柔软全麦吐司做法

  • 50%柔软全麦吐司

  • 面团有点粘手的，注意预留水量。高筋粉我用的日清，全麦用的红磨坊。用料全麦粉125克高筋粉125克老面60克白砂糖20克水180克盐3克奶粉15克鲜酵母9克黄油15克50%柔软全麦吐司的做法老面做法:高筋粉100g，鲜酵母2g，盐2g，水65g，揉成面团，发酵到3倍大。可以冷藏也可以室温发，剩余的可以...
  • 4545
软fufu 的法式吐司！的做法步骤及图解,美味正宗的软fufu 的法式吐司！做法

  • 软fufu 的法式吐司！

  • 简单又好吃的法式吐司，手残党也可以学会！用料鸡蛋1个牛奶大概三勺子黄油一小块厚吐司1片草莓酱1勺水果适量干软fufu的法式吐司！的做法说明在图中说明在图中，四边也要煎一煎哦～煎完上盘，涂上草莓酱，放自己喜欢的水果（洒上糖分或者奶粉装饰）完成✅小贴士我用的是杂粮吐司，吃起来还有...
  • 11591
软fufu淡奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软fufu淡奶油吐司做法

  • 软fufu淡奶油吐司

  • 借用小红书的配方做笔记用复刻吴克已老师的配方软糯到💥用料高筋面粉500克全蛋液2只110克牛奶100克干酵母5克淡奶油200克细砂糖90克盐6克奶粉10克软fufu淡奶油吐司的做法配方可做两条450克大吐司凯萨琳高筋粉500克|海盐6克|白砂糖90克|鲜酵母15克|全蛋液110克|淡奶油200...
  • 23807
全麦软吐司的做法和图解 好吃的全麦软吐司家常做法

  • 全麦软吐司

  • 全麦软吐司这个方子目前做过三四次了吧儿子喜欢吃近几周都有带回学校晚自习后补充一下能量最近每周回来问他要带哪种面包他都会回答“上次的吐司”其实他不知道里面还加了全麦😜哈哈…我是不会告诉他滴😄现在的学生也真的好辛苦尤其是9年级的学生中考在即为了能进入理想...
  • 6589
黑麦全麦粗粮吐司（软欧）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦全麦粗粮吐司（软欧）做法

  • 黑麦全麦粗粮吐司（软欧）

  • 用料中种全麦粉130g酵母4g水（牛奶）100g糖3g主面团糖3g水（牛奶）45g油（后油法）5g全麦粉85g黑米粉（其他粗粮粉也可以）40g鸡蛋1个黑麦全麦粗粮吐司（软欧）的做法前一天晚上先将所有中种原料放入面包机，和面15min左右，成团即可1步骤操作完成后，取出面团装进保鲜袋（或者直接在面包机盖上保鲜袋...
  • 16741
全麦吐司，全麦紫薯吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司，全麦紫薯吐司做法

  • 全麦吐司，全麦紫薯吐司

  • 用料全麦紫薯吐司全麦面包粉130克低筋粉25克糖15克盐2克鸡蛋25个牛奶80克酵母5克黄油15克紫薯适量全麦切片全麦面包粉100克水70克鸡蛋20克（大概半个）酵母1克全麦吐司，全麦紫薯吐司的做法紫薯用料1，黄油外的所有食材倒在一起，和面，揉搓光滑2，放入软化的黄油，继续揉搓，尽量时间长些3...
  • 21160
超柔软白/全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软白/全麦吐司做法

  • 超柔软白/全麦吐司

  • 家里人都很喜欢吃三明治，外面的吐司好吃的不便宜，便宜的不好吃。所以还是自己动手比较实际，这个材料是2条450g吐司模具的量，一条的自行减半哦～这个口感是我试过最好吃的，松软有点韧性，有点点嚼劲，我好爱的，全麦和纯白吐司随意切换，再来个早餐机，早餐安排！用料高筋面粉(我用柔风吐司粉...
  • 9777
软fufu的北海道全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软fufu的北海道全麦吐司做法

  • 软fufu的北海道全麦吐司

  • 又可以消耗淡奶油又添加了不少全麦粉，一举两得！还是两个450克吐司模具。用料淡奶油160克水158克鸡蛋60克细砂糖50克盐5克奶粉24克高筋面粉400克全麦粉160克干酵母5克软fufu的北海道全麦吐司的做法将所有材料放进搅拌机里揉面团，因为不放黄油，因此直接揉到有薄膜状态即可。一...
  • 11536
超软全麦吐司(三个吐司模)的做法步骤及图解,美味正宗的超软全麦吐司(三个吐司模)做法

  • 超软全麦吐司(三个吐司模)

  • 这是三个450克吐司模的用量，正好40L的烤箱能一锅出。用料全麦面粉500克水370克(全麦面)高筋面粉500克水200克(高筋面)奶粉60克盐10克糖80克酵母12克椰子油60克超软全麦吐司(三个吐司模)的做法500克全麦面+370克水揉匀后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时24小时后拿出加入500高筋...
  • 4603
软fufu的全麦燕麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的软fufu的全麦燕麦馒头做法

  • 软fufu的全麦燕麦馒头

  • 软fufu的全麦馒头口感特别好太适合减脂期吃了吧用料面粉350全麦粉100g燕麦粉50g糖3g盐3g酵母粉3g水280-300g软fufu的全麦燕麦馒头的做法把所有材料放入面包机揉成光滑的面团盖保鲜膜室温发至两倍大戳洞不回缩内部有蜂窝状就好了进行排气要多揉一会这样才会更好吃整形成自...
  • 25773
超软全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的超软全麦吐司做法

  • 超软全麦吐司

  • 今天这款全麦吐司，采用烫种加冷藏中种法，20%适中全麦比例，使它具有不输白土司的膨发力和柔软口感，鱼与熊掌兼得不香吗？用料模具：450g吐司盒烫种全麦粉60g热开水80g中种清水25g酵母0.5g高筋面粉40g主面团高筋面粉190g蛋液27g冰水103g酵母2.5g奶粉8g细砂糖15g盐3g无盐黄油20g超软...
  • 7457
100%纯全麦吐司，超软！的做法步骤及图解,美味正宗的100%纯全麦吐司，超软！做法

  • 100%纯全麦吐司，超软！

  • 含水量大的惊人，前期需要一点耐心，但是最后结果会回报你的，是我吃过最软的吐司！关于好吃的全麦吐司都是假全麦这句话，只有你自己做过才知道，不存在的，纯的全麦吐司也可以爆发力惊人！用料汤种全麦粉（普通全麦粉）15克水75克主面团全麦粉（普通全麦粉）260克谷朊粉（面筋粉）25克奶粉25克水175...
  • 21593
全麦无蛋蜂蜜软吐司(全麦健康)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦无蛋蜂蜜软吐司(全麦健康)做法

  • 全麦无蛋蜂蜜软吐司(全麦健康)

  • 记录一下这款无蛋无糖全麦吐司，很喜欢材料简单又好吃，又健康，黄油也只是加进了那么一点点。用料高筋面粉130克全麦粉150克牛奶(或一半牛奶，一半希腊酸奶)190克蜂蜜2大勺50克盐1/2tsp酵母4克/1tsp黄油15克全麦无蛋蜂蜜软吐司(全麦健康)的做法除黄油外把所有材料揉成光滑面团后...
  • 4774
软fufu软fufu～是无油低糖吐司呀（面包机可做）的做法步骤及图解,美味正宗的软fufu软fufu～是无油低糖吐司呀（面包机可做）做法

  • 软fufu软fufu～是无油低糖吐司呀（面包机可做）

  • 改自松下面包机的食谱，自留，记录一下嘿嘿😁用料高筋面粉187.5克鸡蛋1个（38.5g）奶粉15克水114～116克糖（活化酵母加一点）5～10克（已经差不多减半了）食用盐1.8克干酵母2克桂圆肉（可选）适量软fufu软fufu～是无油低糖吐司呀（面包机可做）的做法原配方，我做的0.75量原配方的流程还有一点，我是等一切...
  • 31104
『清新』柠檬吐司‼️软fufu的做法步骤及图解,美味正宗的『清新』柠檬吐司‼️软fufu做法

  • 『清新』柠檬吐司‼️软fufu

  • 用料主面团：高筋粉220克糖25克鸡蛋液30克盐2克水110克奶粉15克黄油20克干酵母2.5克柠檬卡士达酱：蛋黄1个(20克)柠檬汁10克低筋粉17克糖20克牛奶140克装饰柠檬片：柠檬片4片水80克糖40克模具：三能105克吐司盒4个『清新』柠檬吐司‼️软fufu的做法制作柠檬卡士达酱：将蛋黄、低筋粉...
  • 7491
50%全麦超软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的50%全麦超软吐司做法

  • 50%全麦超软吐司

  • 方子改自绿野老师用料A：全麦粉270G水270GB：汤种高粉26G水125GC：高粉250G牛奶20G酵母7G盐8G糖40G黄油40G50%全麦超软吐司的做法270G全麦跟270G水混合，浸泡一夜汤种26G粉+125G水加热至粘稠，放凉备用混合所有材料，除黄油盐，揉至扩展阶段，➕盐揉匀，再➕黄油，揉至完全，注意膜要结实。一发...
  • 10804
100%全麦软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦软吐司做法

  • 100%全麦软吐司

  • 面粉量一共150g，450g吐司模可以考虑所有成分双倍用料中种全麦面粉75g水50g酵母3g主面团全麦面粉75g谷朊粉23g水55g盐2g橄榄油0-10g根据需求蜂蜜或其他甜味剂30g（1汤匙）100%全麦软吐司的做法中种所有材料混合，室温下发到4倍大小（35度大概3小时），或者冷藏24小时主面团中将面粉，谷朊...
  • 28712
软fufu牛奶吐司（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的软fufu牛奶吐司（波兰种）做法

  • 软fufu牛奶吐司（波兰种）

  • 🌟记录生活。用料高筋面粉（纯芯）350克细砂糖65克盐6.5克蛋液45克牛奶245克鲜酵母7克波兰种300克黄油60克波兰种制作：高粉150克水150克鲜酵母3克软fufu牛奶吐司（波兰种）的做法波兰种搅拌均匀室温发酵两小时；所有材料除黄油之外放进搅拌缸搅拌至6～7成筋后加入黄油，打至完全扩展；薄膜...
  • 10489
软fufu的日式生吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软fufu的日式生吐司做法

  • 软fufu的日式生吐司

  • 手感贼好，就像托着个软胖子，如婴儿肌肤一般柔软。一口下去，软fufu，又有点糯糯的，韧性很好。反正就是，如果可以，我愿意天天吃生吐司！制作时室温32度，面团入冰箱冷藏，既给面团降温，又让它自己形成部分面筋。不建议新手操作。用料烫种山茶花40克沸水80克主面团山茶花210克细砂糖10克盐3...
  • 31430
汤种全麦吐司（超软）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种全麦吐司（超软）做法

  • 汤种全麦吐司（超软）

  • 有时间就做汤种，没时间就做一次发酵的。方子是2个450克吐司盒的。用料汤种煮成米糊状高筋面粉26克水132克主面团牛奶220克（做全麦糊）全麦粉100克（做全麦糊）鸡蛋66克高筋面粉400克酵母6克细砂糖60克（原方40克）盐（我觉得原方是咸口，有点咸）8克（原方9.75克）汤种全部约150克牛奶全麦糊约3...
  • 7550
松软全麦吐司（无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的松软全麦吐司（无糖）做法

  • 松软全麦吐司（无糖）

  • 时隔半年再做全麦吐司，庆幸遇到了这么好的方子，基本上是按照原方子来做的，有些许不一样，自己记录📝一下，侵删。奶香吐司面包🍞原方子链接🔗之前做的全麦面包又黑又硬还发酵不好，对于健身餐来说真的太不友好了。此次没有放糖，家里没有黄油便用了玉米油来代替，后来看了看别的方子，觉...
  • 13427
小美版软软全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小美版软软全麦吐司做法

  • 小美版软软全麦吐司

  • 做这个软软全麦吐司有长时间了，长到记不得是哪位大神给的方子。特别神仙的方子啊，即有普通吐司的柔软，也有一点点全麦的营养，还特别容易制作。把它换成小美揉面，更加节省了时间。让吐司变得不那么难了。用料高筋面粉（山茶花）265克全麦面粉（王后）26克奶粉15克白砂糖40克干酵母3克鸡...
  • 20105
软fufu的豆沙吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软fufu的豆沙吐司做法

  • 软fufu的豆沙吐司

  • 方子来自玩味厨房，略有改动两个450克的量用料高筋面粉500克糖50克盐5克水(夏天用冰水)230克蛋80个鲜酵母12克黄油30克南顺低糖豆沙馅160x2克软fufu的豆沙吐司的做法薄而有韧性的膜一发一发结束，手指戳洞不回缩不踏陷均匀两个大面团，松驰20分钟(看状态不看时间)豆沙装保鲜装，...
  • 8454

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接