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盐菜肉丁的做法食谱

盐菜肉丁的做法和图解 好吃的盐菜肉丁家常做法

  • 盐菜肉丁

  • 从小就喜欢妈妈炒的盐菜肉丁，用料简单却超级下饭用料五花肉一小块盐菜盐菜几片姜末盐鸡精二荆条适量花椒盐菜肉丁的做法盐菜洗净切碎二荆条切碎我为了好切，是把五花肉煮了一会儿冷却再切成丁的，不煮也没关系热锅，少油，因为五花肉肥所以真的不用放多少油。肉丁微焦，放点盐，别太多...
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盐菜肉包的做法和图解 好吃的盐菜肉包家常做法

  • 盐菜肉包

  • 前几天婆婆拿了些自己做的盐菜给我，连吃了一个星期的香菇包，这周换个口味试试。【小小啰嗦两句】1）关于材料用量其实并没有标准，我只是拿家里现有的材料做的，没有特别准备，如果想尝试，可以灵活运用；2）盐菜在切之前，最好先尝一下盐味，如果合适就可以直接用了；咸了就需要泡一下盐味，挤干...
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芹菜肉丁的做法和图解 好吃的芹菜肉丁家常做法

  • 芹菜肉丁

  • 简单的一个人的晚餐，维生素加蛋白质！用料猪肉500g芹菜两棵大葱一段大蒜四瓣酱油一大勺盐适量芹菜肉丁的做法猪肉，芹菜，大葱，大蒜均洗净切丁。（猪肉可根据个人喜好放料酒，五香粉和生粉蛋清腌制。这样味道更好更嫩些，但省略也没大影响，本人吃饭不挑剔。。。）锅烧热放油八成热放大葱大...
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藕丁炒盐菜的做法和图解 好吃的藕丁炒盐菜家常做法

  • 藕丁炒盐菜

  • 本来想做泡椒藕丁，没有泡椒找到了盐菜就这么炒了，想不到味道还可以。用料藕2节生抽适量盐适量耗油适量鸡精可以放哭不放根据自己需求藕丁炒盐菜的做法烧滚油先炒盐菜我把藕丁焯水了在炒的，凉水放进去水开了一会就捞出来到入炒好的盐菜中火翻炒。加入生蚝，生抽，料酒，翻炒，差不多...
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海盐布丁的做法和图解 好吃的海盐布丁家常做法

  • 海盐布丁

  • 自记，无步骤。用料蛋黄5个淡奶油300克牛奶200克香草荚0.5根盐之花1.2克赤砂糖18克牛奶克海盐布丁的做法中小火20min。...
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肉末盐菜的做法和图解 好吃的肉末盐菜家常做法

  • 肉末盐菜

  • 用料肉末适量肉末盐菜的做法将盐菜洗净，拧干后切细；切好生姜大蒜小米椒热油先将肉末炒好加入肉末及配料翻炒加盐快速翻炒...
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椒盐土豆丁的做法和图解 好吃的椒盐土豆丁家常做法

  • 椒盐土豆丁

  • 用料盐少许（可不加）土豆2个椒盐少许葱3根椒盐土豆丁的做法土豆切成丁泡水浸一刻钟左右可以去除一些淀粉烧水，水沸了以后放入土豆丁煮五分钟左右捞出，晾干水份。起油锅（平底锅）煎土豆丁到各面金黄，加入椒盐葱花即可。...
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盐菜肉的做法和图解 好吃的盐菜肉家常做法

  • 盐菜肉

  • 马上过年了，怎么能少了盐菜肉，这可是老祖宗传下来的美食。用料五花肉1000克盐2克生抽3勺料酒1勺甜酒酿3勺（抹肉用）甜酒酿2勺（炒盐菜用）蜂蜜10克生姜50克蒜苗5根（看大小取量）蚝油1勺盐菜肉的做法今天运气很好，买了2斤棕色毛猪肉，洗净，把甜酒酿和蜂蜜混合均匀涂抹在肉上，皮上多抹一些。...
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椒盐茄丁的做法和图解 好吃的椒盐茄丁家常做法

  • 椒盐茄丁

  • 看上去油油的样子，但吃上去不会——因为有面糊将茄丁包裹起来（所以说面糊不要挂太厚，越厚的话吃油越重哦~p.s.沥油要认真！），茄子就不太会吃油了，靠炸制时候的温度烫熟。外脆里软的口感^^用料茄子面粉面包糠辣椒花椒椒盐茄丁的做法茄子洗净后擦干水分，切小丁；面粉和水调成稀糊，拌入...
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盐菜扣肉的详细做法大全,简单又营养的盐菜扣肉做法

  • 盐菜扣肉

  • 盐菜扣肉中的五花肉蒸得肥而不腻、入口即化，大部分人却可能更偏爱吸收了汤汁的美味盐菜。用料五花肉300g/碗盐菜130g/碗姜2.5g或2片/碗花椒20～30颗/碗酱油38g/碗蜂蜜（涂抹用）适量酱油（涂抹用）适量盐菜扣肉的做法用家用烙铁将猪皮烙糊，这样可以去除猪毛和猪皮表面的异味；把猪皮表...
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椒盐鸡丁的做法和图解 好吃的椒盐鸡丁家常做法

  • 椒盐鸡丁

  • 用料(原料：)鸡脯肉1块鸡蛋1个椒盐淀粉小葱椒盐鸡丁的做法将鸡脯肉切成1.5cm见方的小粒，用少许的盐抓匀，加蛋清、淀粉搅拌均匀，腌10分钟。小葱切细锅里放1碗油，烧到7成热，将鸡丁放入油里，用高火炸2，3分钟，装盘将锅洗净，烧干，（不要油），放入椒盐（不要太多），倒入炸好的鸡丁，小葱，翻炒均匀即可...
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鲜香酸菜兔丁(盐帮菜)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香酸菜兔丁(盐帮菜)做法

  • 鲜香酸菜兔丁(盐帮菜)

  • 用料仔姜半块小米椒5个料酒1勺盐少许蒜5瓣酸菜200克蒜苗3根生抽1勺兔丁1斤鲜香酸菜兔丁(盐帮菜)的做法按需准备好食材，兔丁提前用淀粉和好热油后下少许花椒，5秒爆香后再将兔丁下油锅翻炒。兔丁翻炒一分钟后加入少许盐，再将泡椒(或小米椒)，蒜，姜倒入油锅。翻炒半分钟，加入少许盐...
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盐菜炒肉的做法和图解 好吃的盐菜炒肉家常做法

  • 盐菜炒肉

  • 盐菜，类似于外婆菜/梅干菜等，是湖北枝江的一种腌菜。这次老爸过来看小家伙带过来的。心心念念已久了啊用料盐菜螺丝椒/辣椒五花肉（可不放）油、盐盐菜炒肉的做法盐菜洗净切沫（切完可以用水泡会儿，以免太闲）螺丝椒切沫，五花肉切片锅内放油，比平时炒菜的油稍多（炒盐菜油多一些更好吃），油...
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椒盐藕丁的做法和图解 好吃的椒盐藕丁家常做法

  • 椒盐藕丁

  • 用料藕2节糖1克味好美椒盐3克生抽1勺蒜2瓣花椒20粒孜然粉1勺椒盐藕丁的做法莲藕提前去皮切丁，放在清水中浸泡着。锅中烧油至热，放入干花椒粒，干辣椒和大蒜炒香。倒入沥干水分的藕丁翻炒，炒几下就加点清水一起炒，少量三次的加，然后加糖加盐生抽，椒盐孜然粉翻炒，最后放入葱段翻炒均...
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蚕豆盐肉笋丁糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的蚕豆盐肉笋丁糯米饭做法

  • 蚕豆盐肉笋丁糯米饭

  • 告别春的温和，迎来夏日荷香。今天是立夏，杭州人都有吃立夏饭的习俗，杭州特色的立夏饭分两种，一种是乌米饭，另一种就是蚕豆盐肉笋丁糯米饭。很多年没有做这2种饭了，今天的也是邻家闺密送来的，原本里面的盐肉应该是切丁的，因闺密孩子不食肉类便于挑选所以改切片了，不过这丝毫没有改...
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盐菜扣肉的做法和图解 好吃的盐菜扣肉家常做法

  • 盐菜扣肉

  • 扣肉是近几年才出现在我们家餐桌上的，可能只有等到我们回家的时候，爸爸才肯花这功夫做，而厨艺精湛的邵叔叔总会过来指导爸爸做这道菜。用料盐菜五花肉蜂蜜白酒葱、姜、蒜生抽、味精、盐盐菜扣肉的做法锅里加水、盐，放入五花肉煮5min左右，不用把肉煮熟。盐菜切碎。锅里放油，五花...
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盐菜肉沫的做法和图解 好吃的盐菜肉沫家常做法

  • 盐菜肉沫

  • 湖南人偏爱的一道菜谱喔不知道有没有唤起你童年外婆家的味道～用料肉沫200g盐菜一根朝天椒7剁辣椒一勺盐一勺味精一丢丢盐菜肉沫的做法干锅--热油--放肉沫--放少许盐--放盐菜(已切成条块状--放辣椒--翻炒--添少许水---几滴花椒油--出锅...
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盐菜肉（扣肉、盐烧白）的做法步骤及图解,美味正宗的盐菜肉（扣肉、盐烧白）做法

  • 盐菜肉（扣肉、盐烧白）

  • 用料五花肉800克盐菜（芽菜）半包克老抽两勺红糖两勺姜丝适量克花椒20粒盐菜肉（扣肉、盐烧白）的做法老抽与红糖1：1拌匀。红糖可以买粉状的，块状的要切细方便融化冷水下肉煮熟，筷子能插动就行。捞起摸老抽红糖水。趁热摸。摸好后，烧油，小火下油锅炸皱皮，这一步要做好防护，肉会憋（爆）。我...
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肉沫盐菜的做法和图解 好吃的肉沫盐菜家常做法

  • 肉沫盐菜

  • 超级超级超级下饭用料盐菜适量肉沫盐菜的做法将盐菜洗净将肉肉切成肉沫加盐花生粉腌制一下；入锅先炒熟加入小米椒；倒入盐菜后迅速翻炒起锅前加入新鲜大蒜叶...
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榨菜肉丁的做法和图解 好吃的榨菜肉丁家常做法

  • 榨菜肉丁

  • 榨菜怎么吃？除了普通的吃法我们也有新的创新！用料猪肉丁500g榨菜60g花椒一小勺辣椒两个葱半根蒜或姜蒜三个，姜半个榨菜肉丁的做法首先，蒜，辣椒，切丁。榨菜，葱，切丝。然后，热锅放油，放入蒜，辣椒，花椒第三，将肉丁放入，翻炒到肉丁变色。第四，放入榨菜翻炒最后，放入葱丝，酱油。小贴士酱油必不...
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盐菜炒肉末的做法和图解 好吃的盐菜炒肉末家常做法

  • 盐菜炒肉末

  • 下饭菜用料肉末克盐克姜片蒜瓣盐菜炒肉末的做法葱姜蒜末准备好全部放锅中加入豆瓣酱爆香加入肉沫和料酒翻炒加入盐菜丁翻炒均匀加入鸡精和花椒油调味出锅小贴士盐菜本身有味道，可以不加盐...
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盐菜蒸肉的做法和图解 好吃的盐菜蒸肉家常做法

  • 盐菜蒸肉

  • 妹妹很喜欢吃这个菜，她可以把盐菜吃得一点都不剩。用料五花肉克300盐菜半碗特质辣椒酱一大勺生抽适量盐适量盐菜蒸肉的做法选用五花肉做，口感比较好，先把五花肉焯水，沥干再切块，不要切太大了。放油，把肉翻炒一下，放生抽，把肉上颜色，放入辣椒酱，再放入洗净的盐菜一起翻炒。最后乘出，...
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盐菜烧肉的做法和图解 好吃的盐菜烧肉家常做法

  • 盐菜烧肉

  • 用料五花肉500克姜3片八角2个香叶3片三奈4块花椒55粒干辣椒5个盐菜100克胡椒1克冰糖5克葱2根老抽1/2勺盐菜烧肉的做法五花肉切块焯水，烧油下冰糖，炒出糖色，下五花肉，扁炒一会，下花椒，生姜加水，没过肉，放干辣椒，胡椒粉，八角，香叶，三奈，一点老抽，中小火炖煮30分钟左右，下盐菜，起锅点坠上葱...
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盐菜焖肉的做法和图解 好吃的盐菜焖肉家常做法

  • 盐菜焖肉

  • 在爸爸的指导下做的😁用料五花肉一斤左右盐菜一碗（量随自己喜欢）生抽可放可不放盐菜焖肉的做法五花肉切块！我不喜欢吃肥肉，所以我买的是带点肥肉的瘦肉盐菜泡会，捞出放碗里烧红锅，放油油热了之后放肉翻炒至熟，放生抽翻炒至金黄色放盐菜翻炒（我忘了放生抽了，所以肉不是金黄色）盐菜翻...
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肉丁菜的做法和图解 好吃的肉丁菜家常做法

  • 肉丁菜

  • 过年传统下酒凉菜用料盐克胡萝卜根鸡脯肉莲藕蒜苗封菜（酱青笋）熟油姜肉丁菜的做法切小丁，莲藕：胡萝卜：蒜苗=2：1：1，封菜和姜都不多熟油倒出，剩下的油先炒肉丁，肉丁炒白后盛出，下锅炒其他菜，蒜苗-姜-藕-胡萝卜-封菜，放盐和五香粉出锅后把熟好的油倒到菜里，放凉就可以吃了小贴士切小丁！...
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