当前位置:烹调屋 >

茄汁糖醋鲈鱼的做法食谱

茄汁糖醋鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的茄汁糖醋鲈鱼做法
  • 茄汁糖醋鲈鱼

  • 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鲈鱼1条食用油(油炸)适量玉米淀粉20g番茄酱汁原料食用油10g番茄酱80g水250g糖70g白醋35大勺盐3g水淀粉30g茄汁糖醋鲈鱼的做法鲈鱼去掉内脏,用厨房纸内外都擦干净,吸干净水分。切上一些花刀,薄薄的抹上的一层淀粉,抹淀粉的时候注意小心...
  • 20761
糖醋浇汁鱼的做法和图解 好吃的糖醋浇汁鱼家常做法
  • 糖醋浇汁鱼

  • 换个吃法用料醋勺淀粉勺姜片白糖克番茄酱勺料酒勺盐克糖醋浇汁鱼的做法鱼打片加盐料酒生姜腌制二十分钟,下油锅煎至两片金黄捞起装盘另起一锅油下番茄炒融,加姜蒜爆香,加适量水后倒入生抽,糖、醋、盐调味,后老抽上色,淋上水淀粉收汁调好的糖醋汁淋在鱼片上撒少许香葱即可...
  • 14241
茄汁柠香糖醋黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁柠香糖醋黄花鱼做法
  • 茄汁柠香糖醋黄花鱼

  • 用料黄花鱼1条番茄酱2勺米醋,镇江香醋各1勺姜两大厚片黄冰糖碎3到4勺面粉少许胡椒粉少许葱1根黄酒2勺大蒜2瓣盐少许柠檬汁少许香叶一片生抽1勺茄汁柠香糖醋黄花鱼的做法鱼洗净去腮加少许盐,黄酒,姜片蒜片拍裂,胡椒粉,挤少许柠檬汁腌10分钟左右。腌鱼时,调好糖醋汁备用,冰糖碎用...
  • 11236
家常硬菜:糖醋鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常硬菜:糖醋鲈鱼做法
  • 家常硬菜:糖醋鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条(约一斤重)姜粉1小勺盐1小勺干淀粉适量蒜末适量彩蔬粒(可不加)少许葱丝少许红椒丝少许水淀粉适量番茄酱适量糖适量白醋适量料酒少许家常硬菜:糖醋鲈鱼的做法鲈鱼治净,剪去鱼鳍,用厨房纸吸去表面水分,再用姜粉和盐抹一遍,静置备用。2将调味汁(就是将番茄酱、醋、糖和料酒...
  • 27204
茄汁烧鲈鱼的做法和图解 好吃的茄汁烧鲈鱼家常做法
  • 茄汁烧鲈鱼

  • 用料鲈鱼v1条番茄酱80克糖30-40克柠檬汁或者白醋少许料酒适量盐适量姜少许蒜末少许葱少许淀粉适量茄汁烧鲈鱼的做法鲈鱼处理干净,表面打花刀,放葱姜料酒和盐腌制半小时擦干鱼身上水分,涂抹足够的淀粉,然后抖动鱼身,去除多余粉。高油温炸鱼,直到表面定型(也可以复炸一次)锅内留少...
  • 16694
糖醋鲈鱼的做法和图解 好吃的糖醋鲈鱼家常做法
  • 糖醋鲈鱼

  • 虽然卖相不太好😄但是女儿和妈妈都说味道不错😋😋用料鲈鱼1条姜5片醋4勺糖4勺料酒若干勺盐若干大蒜子2粒生粉若干生抽若干紫苏10片切碎糖醋鲈鱼的做法将鲈鱼双面分别打花刀,然后两面都抹上少许盐和生粉,再加入姜丝、料酒、生抽腌制15分钟;将4勺醋、4勺糖、1勺生粉、姜丝、蒜...
  • 6323
糖醋茄汁鱼的做法和图解 好吃的糖醋茄汁鱼家常做法
  • 糖醋茄汁鱼

  • 女儿最喜欢的菜,从小吃到大,念念不忘,说好久没吃到了,做一次吧。用料草鱼1条糖20克番茄沙司40克姜3片料酒20克盐3克胡椒粉2克生抽20克淀粉10克白糖20克面粉10克油(炸鱼用)量大能沒过鱼段水50克糖醋茄汁鱼的做法1.草鱼从头部沿着鱼骨片下鱼肉,两边分别片下,再把腹部的大刺片下。切...
  • 24666
茄汁蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的茄汁蒸鲈鱼家常做法
  • 茄汁蒸鲈鱼

  • 在中国传统的年俗中,“鱼”与“余”谐音,所以鱼象征着富贵。很多地方讲究年夜饭的餐桌上必有一道菜是鱼,象征着年年有余,来年有个好生活,是谁都不想错过的一道菜。鱼,为人们所喜爱,除了它的食用价值外,还由于它是一种美好的文化象征。例如,古人寄信时常把书信结成双鲤形状寄递。对...
  • 28001
糖醋鲈鱼~太太乐鲜鸡汁快收菜的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋鲈鱼~太太乐鲜鸡汁快收菜做法
  • 糖醋鲈鱼~太太乐鲜鸡汁快收菜

  • 用料鲈鱼2条油适量料酒,盐,淀粉适量番茄酱,适量白醋,鸡汁适量糖醋鲈鱼~太太乐鲜鸡汁快收菜的做法提前切花刀,料酒生姜,盐,腌制15分钟,准备好厨房用纸,倒点玉米淀粉,把鱼两面沾均匀。油锅烧热,倒入适量的油,不用太多,比平时炒菜多点,煎制两面金黄,锅里倒少许油,蕃茄酱,白砂糖,白醋,4.2.2.调制...
  • 7538
茄汁鲈鱼片的做法和图解 好吃的茄汁鲈鱼片家常做法
  • 茄汁鲈鱼片

  • 鲈鱼是我们家餐桌上的常客,小一点的一般是清蒸,方便又鲜美。可是遇到大一点的,锅里就放不开了,尝试做成鱼片,没想到大受欢迎。鲈鱼只有一根大刺,片成鱼片,配上酸酸甜甜的番茄酱,特别适合小朋友吃。用料1鲈鱼一条盐1/2小匙(腌料)白胡椒粉少许料酒一小匙蛋白半个淀粉一大匙用料2(调味...
  • 13539
简单易学的番茄酱糖醋鲈鱼美食做法
  • 番茄酱糖醋鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条番茄酱,白糖,白醋,油,盐,淀粉玉米豌豆胡萝卜丁若干番茄酱糖醋鲈鱼的做法活鱼一条洗干净剁掉头和尾巴取鱼身,像这样☞鱼骨和鱼头可以单独煲汤😄鱼身切片,尽量切薄片,我也是第一次切,切的不好(>_<)片过的鱼片在横着切,切成这样。忽略我的刀功均匀的沾上淀粉油锅七成热,下...
  • 9541
减脂爆汁番茄糖醋鱼的做法步骤及图解,美味正宗的减脂爆汁番茄糖醋鱼做法
  • 减脂爆汁番茄糖醋鱼

  • 减脂期也能吃的糖醋鱼,低脂低卡又美味喔!!!用料鱼块番茄圣女果姜料酒醋代糖耗油减脂爆汁番茄糖醋鱼的做法将鱼块切好用姜跟料酒腌制几个小时,煮前15分钟放一点点腌融化在腌鱼的料酒里腌15分钟。将鱼滴干水分,放入热锅里干煎至两面金黄,这时候的鱼块已经熟了,将鱼块捞起拜在干净碟...
  • 6351
茄汁鲈鱼的做法和图解 好吃的茄汁鲈鱼家常做法
  • 茄汁鲈鱼

  • 用料鲈鱼西红柿姜片酱油盐茄汁鲈鱼的做法起锅烧油,放入鲈鱼微煎,不用煎至金黄。鱼翻面,加姜片,酱油,番茄,水,盐,盖上锅盖焖煮。出锅。...
  • 5356
糖醋黄鱼(茄汁版)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋黄鱼(茄汁版)做法
  • 糖醋黄鱼(茄汁版)

  • 用料大黄鱼1条6两重左右盐5克鸡精2勺料酒2勺番茄沙司50克白糖18克白醋2勺胡椒粉2克糖醋黄鱼(茄汁版)的做法黄鱼去鳞,去内脏,冲洗干净改刀(牡丹花刀法)放入盘中,加盐,鸡精,胡椒粉,料酒腌制20分钟拍上淀粉,里外都要拍均匀抖掉多余的淀粉五成油温下锅炸至金黄,外表脆皮捞出,沥干油装入盘...
  • 14946
糖醋鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的糖醋鲈鱼做法
  • 糖醋鲈鱼

  • 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料鲈鱼1条食用油(油炸)适量青蒜1根腌鱼料酒1大勺白胡椒粉0.5小勺盐一小撮淀粉2大勺料汁食用油10g番茄沙司35g泰式甜辣酱35g白糖5g盐3g白胡椒粉一丢丢水0.5碗糖醋鲈鱼的做法鲈鱼处理干净,擦干,在表面上间隔一厘米割开口子。然后抹上...
  • 12343
糖醋汁+番茄糖醋汁的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋汁+番茄糖醋汁做法
  • 糖醋汁+番茄糖醋汁

  • 记录。用料糖3勺醋(喜甜糖和醋的用量颠倒下)4勺酱油(想颜色浅用生抽)2勺料酒1勺清水(可不加)5勺糖醋汁+番茄糖醋汁的做法网图小贴士番茄糖醋汁(做鱼和里脊):1勺酒,2勺醋,2勺番茄酱,3勺糖,2勺淀粉水。...
  • 5670
茄汁糖醋虾的做法和图解 好吃的茄汁糖醋虾家常做法
  • 茄汁糖醋虾

  • 用料姜3片白糖2勺番茄酱5勺盐一勺蒜2瓣料酒4勺干辣椒段10克米醋2勺虾25只淀粉5克茄汁糖醋虾的做法买回来的虾先处理干净,虾线处理从虾头开始数到虾的第三个关节,然后拿一根牙签插入,轻轻一挑即可将虾线挑出,简单又快速。油锅倒入适量油,倒入处理好的虾中火慢炸,几分钟后捞出备...
  • 32150
糖醋汁鱿鱼的做法和图解 好吃的糖醋汁鱿鱼家常做法
  • 糖醋汁鱿鱼

  • 鱿鱼整只食用的话,我比较喜欢挑母的,就是鱿鱼身体分略宽里面带鱿鱼籽,如果是公的话是瘦长型的。新鲜的鱿鱼会是银光闪闪的,若不新鲜煮后就会掉头。用料鱿鱼300蒜糖醋盐鸡精辣椒适量糖醋汁鱿鱼的做法鱿鱼提前去除里面的墨籽。蒜切碎备用水烧开,入鱿鱼煮2分钟熟后捞出。然后用凉...
  • 14769
糖醋茄汁茄子的详细做法大全,简单又营养的糖醋茄汁茄子做法
  • 糖醋茄汁茄子

  • 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料茄子400g淀粉20g食用油10g蒜末12g葱花根据口味添加糖醋汁生抽10g老抽5g香醋5g蚝油10g番茄酱20g糖5g盐1g淀粉3g水30g糖醋茄汁茄子的做法酱汁:生抽、老抽、香醋、蚝油、番茄酱、糖、盐、淀粉、水混合备用。茄子去皮切块,裹一层淀粉...
  • 29492
上桌秒光超简单的茄汁鲈鱼(糖醋鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的上桌秒光超简单的茄汁鲈鱼(糖醋鱼)做法
  • 上桌秒光超简单的茄汁鲈鱼(糖醋鱼)

  • 一道秒光的鱼,好像只要是糖醋口的,不管什么菜是孩子最爱。糖醋鱼有两款,番茄汁和白醋,颜色鲜亮;酱油和陈醋,浓油赤酱,味浓。浓油赤酱糖醋鱼:鲈鱼14块一斤,2019年春,也够便宜了。用料鲈鱼一条姜丝番茄酱生抽白醋糖上桌秒光超简单的茄汁鲈鱼(糖醋鱼)的做法鱼身切几刀,加盐腌20分钟。洗净...
  • 18093
醋浇鲈鱼的做法和图解 好吃的醋浇鲈鱼家常做法
  • 醋浇鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条姜适量小葱适量京葱适量盐适量麻油适量米醋适量醋浇鲈鱼的做法醋浇鲈鱼:鲈鱼背开刀,香菜叶,大葱对半切一半切丝,姜丝,姜片,六成油温炸鱼,炸嫩点。七八秒出锅,姜片编香下鱼,三块钱黄酒,三勺水,煮,胡椒粉少许,烧白,盐味精一勺,捞出姜片。三块钱醋下锅,一块钱麻油,捞出鱼放汤盆...
  • 25083
番茄酱浇汁鲈鱼(清蒸鲈鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的番茄酱浇汁鲈鱼(清蒸鲈鱼)做法
  • 番茄酱浇汁鲈鱼(清蒸鲈鱼)

  • 我就喜欢在有限的范围内小小的改造做法。给两岁多小朋友吃的,所以没有用料酒和生抽提前腌制鲈鱼,比较清淡。用料鲈鱼1条番茄2个洋葱半个葱半根蒜3瓣盐少许冰糖3块番茄酱浇汁鲈鱼(清蒸鲈鱼)的做法鲈鱼敲晕,去鳞,去内脏,洗干净,划开口,备用。葱切丝,蒜切片,塞到鲈鱼肚子里,摆到他身体上...
  • 16638
糖醋汁→糖醋里脊→糖醋鱼→糖醋任何的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋汁→糖醋里脊→糖醋鱼→糖醋任何做法
  • 糖醋汁→糖醋里脊→糖醋鱼→糖醋任何

  • 记录下做糖醋鸡胸肉和糖醋鱼用的料汁,,正好一个菜的糖醋汁,自用记录用料糖醋里脊一份量白醋20克白糖60克亨氏番茄沙司70克淀粉7克凉水60克糖醋鱼的一份量白醋40克白糖100克亨氏番茄沙司130克淀粉12克凉水130克糖醋汁→糖醋里脊→糖醋鱼→糖醋任何的做法找一个碗,放白醋,白糖,番...
  • 8925
茄汁鲈鱼头的做法和图解 好吃的茄汁鲈鱼头家常做法
  • 茄汁鲈鱼头

  • 家里冰箱还剩一个鱼头,想换个吃法,这是我第一次学做,心理很忐忑,呵呵。用的番茄酱也是自制,没想到很成功,味道超赞,健康又美味,大家很捧场,一会就消灭光了用料鲈鱼鱼头盐适量料酒适量葱少许姜少许油少许水适量茄汁鲈鱼头的做法把鱼头清理干净。,用盐和料酒腌制十分钟。锅内倒油,油温...
  • 14265
糖醋鱼茄的做法和图解 好吃的糖醋鱼茄家常做法
  • 糖醋鱼茄

  • 我婆婆喜欢吃茄子,也喜欢吃鱼,所以我就想怎么把鱼和茄子放在一起…嗯…于是这道菜就出来了。用料盐少量白糖适量番茄酱适量醋适量巴沙鱼一块茄子1根葱适量蒜适量淀粉适量糖醋鱼茄的做法巴沙鱼一块厨房用纸吸去部分水份。切片(这个步骤随个人喜好,想切成什么样,就切成什么样)用...
  • 32847