当前位置：烹调屋 >

台湾乌鱼仔的做法食谱

台湾乌鱼仔的做法和图解 好吃的台湾乌鱼仔家常做法

  • 台湾乌鱼仔

  • 用料乌鱼仔500苹果1颗白罗半条白酒台湾乌鱼仔的做法乌鱼仔扒皮，白酒烧燃，把乌鱼烧2分钟，苹果切用盐冰泡一下，白罗卜用水泡十分钟。乌鱼切片，放盘排好，苹果，罗卜放盘即可...
  • 16072
不输于台湾夜市的蚵仔煎的做法步骤及图解,美味正宗的不输于台湾夜市的蚵仔煎做法

  • 不输于台湾夜市的蚵仔煎

  • 陈果果喜欢吃牡蛎，在台湾吃过椒盐味的、刺身的、碳烤的，包括做成蚵仔煎的。今天买的牡蛎肉不错，很新鲜。就做一回蚵仔煎，拍了几张照片，顺便写个菜谱，纪念一下别的女人过“女王节”，果妈过的“劳动节”。用料牡蛎肉一小袋鸡蛋2个红薯粉5匙水适量盐2克油菜叶（最好是生菜叶子才正宗）5...
  • 15323
柯俊年的台湾蚵仔煎的做法步骤及图解,美味正宗的柯俊年的台湾蚵仔煎做法

  • 柯俊年的台湾蚵仔煎

  • 用料主材：牡蛎一大把鸭蛋两只粉浆：红薯粉一小碗地瓜粉一小碗水两小碗配菜：香葱一小把韭菜一大把酱料：爱之味甜辣酱台湾金兰酱油膏柯俊年的台湾蚵仔煎的做法袋装蚵仔加盐清洗，加盐后的牡蛎容易去掉碎壳，注意要快，加盐后牡蛎失水极快，清洗干净立刻冲清水淘洗红薯粉：地瓜粉：水（1:1:2）调...
  • 19453
简单易学的台湾小吃蚵仔煎美食做法

  • 台湾小吃蚵仔煎

  • 颠覆传统蚵仔煎作法,将粉浆加入在台湾来米粉煎出来的口感依然酥脆!而且还用小磨坊蒜风味油取代色拉油来煎~让蚵香与蒜香融合,美味满满!用料蚵仔150克韭菜3根鸡蛋3颗小白菜3棵在來米粉40克地瓜粉1大匙熱水半杯冷水3大匙調味料小磨坊蒜風味油适量小磨坊正味鸡粉1/2小匙台湾...
  • 10557
台湾蚵仔煎的做法和图解 好吃的台湾蚵仔煎家常做法

  • 台湾蚵仔煎

  • 去过台湾并吃过台湾蚵仔煎的人都知道，台湾每一家的蚵仔煎味道都有所不同，每一家都有各自的特点，尤其酱料。虽然外面各小吃街都有卖，但要想吃正宗的蚵仔煎真是不容易，出于对它的热爱就开始研究，看了很多菜谱、视频自己尝试来做，并不断改良，终于做出了自己觉得正宗的台湾蚵仔煎，喜欢...
  • 32009
跟台湾人学的“台湾卤肉饭”的做法步骤及图解,美味正宗的跟台湾人学的“台湾卤肉饭”做法

  • 跟台湾人学的“台湾卤肉饭”

  • 不爱吃猪肉的老公对这道卤肉饭赞不绝口👍，我保证你吃一次还想吃……吃两次你忘不了……在家你也能做出正宗的卤肉饭。一起学起来吧……哈哈哈……超级简单用料五花肉1000克红葱头1个鸡蛋4个冰糖适量老抽半小勺五香粉1小勺生抽适量盐适量大葱半根洋葱酥（没有可不放）4-5勺蒜末...
  • 7280
超红台湾小吃蚵仔煎的做法步骤及图解,美味正宗的超红台湾小吃蚵仔煎做法

  • 超红台湾小吃蚵仔煎

  • 豆芽海蛎煎是福泉厦漳地区特别爱的一道菜品，不管是逢年过节的餐桌上还是日常的一日三餐总是很常见到它。夜市的路边小吃摊也总有它的身影。今天跟大家分享一下做法。几个注意的点跟大家交代一下❗️❗️❗️⚠️⚠️⚠️1️⃣煎面饼类的菜品讲究火候火太大容易烧焦火太小容易夹生所以在...
  • 16899
好吃易做台湾担仔面的做法步骤及图解,美味正宗的好吃易做台湾担仔面做法

  • 好吃易做台湾担仔面

  • 今天来做经典台湾担仔面，分量是两人份用料干贝5克海米5克猪肉末90克蒜🧄3瓣洋葱1/4个生抽1勺老抽半勺蚝油适量五香粉适量盐适量花雕酒（米酒）3勺担仔面两人份浓汤宝1/3个好吃易做台湾担仔面的做法提前用热水将干贝海米泡10分钟500毫升水加入干贝海米熬制高汤，火开放入浓汤宝肉...
  • 24447
台湾名小吃番茄乌梅「懒人版」的做法步骤及图解,美味正宗的台湾名小吃番茄乌梅「懒人版」做法

  • 台湾名小吃番茄乌梅【懒人版】

  • 台湾名小吃用料乌梅若干番茄若干台湾名小吃番茄乌梅【懒人版】的做法首先你要买一些乌梅干。去核。切片。准备一些小番茄。去蒂。用刀在小番茄上划开一道口。注意不要切断。将乌梅夹进去。用牙签穿好。将完成的小乌梅放进碗里。用保鲜膜盖好。放进冰箱的冷藏室内。（注意是...
  • 8440
台湾乌鱼子 — 唐墨的做法步骤及图解,美味正宗的台湾乌鱼子 — 唐墨做法

  • 台湾乌鱼子 — 唐墨

  • 一条讲信用的鱼乌鱼。学名叫做鲻鱼，被台湾人称为“信鱼”，因为它非常守信于24节气，严格遵守“小雪小到”大雪大到”的规矩。乌鱼分布于全球各地温、热带海域，尤其盛产于台湾。作为一种洄游鱼，每年冬至一过，中国大陆沿海的乌鱼会向南洄游，经过台湾海峡，沿着台湾的海岸线南下交配，这...
  • 24171
兰贵人(台湾人参乌龙茶)的做法步骤及图解,美味正宗的兰贵人(台湾人参乌龙茶)做法

  • 兰贵人(台湾人参乌龙茶)

  • 兰贵人茶属乌龙茶的添香加味茶，称之复合茶或再加工茶。其原产地在我国台湾省，今在我国海南省也可以见到，它的学名叫做人参乌龙，色味清香、回味悠长，喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味，故称为“兰贵人”。兰贵人口感香醇持久，外形紧结，参味融于茶中，饮后更具有生津止渴，神清气爽，美...
  • 23624
简单易学的台湾乌梅小番茄美食做法

  • 台湾乌梅小番茄

  • 用料乌梅一袋颗圣女果十几个台湾乌梅小番茄的做法圣女果就不拍了，乌梅我是用的这个西梅，也不知道对不方法很简单，把梅子切片，圣女果洗净切口，把梅子片塞进去，铛铛铛铛，完成了...
  • 27224
简单易学的台湾排骨煲仔饭美食做法

  • 台湾排骨煲仔饭

  • 用料排骨500克大米300香菇几个油菜几个精盐色拉油葱丝白糖姜鸡精老抽台湾排骨煲仔饭的做法排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖将腌制好的排骨、香菇，放入...
  • 17442
台湾肠仔包的做法和图解 好吃的台湾肠仔包家常做法

  • 台湾肠仔包

  • 用料中筋面粉250克台湾热狗肠10根干酵母4克盐2克细砂糖10克水140克色拉油10克台湾肠仔包的做法把除热狗肠外的所有材料混合搅拌，揉成较光滑的面团面团放在温暖湿润处,发酵至二倍大发酵完成后取出面团，拍扁压出大气泡后揉匀,分割成10份，取一份面团搓成长条形然后将长条形面团...
  • 22686
简单易学的台湾青团：草仔粿美食做法

  • 台湾青团：草仔粿

  • 青團在台灣叫草仔粿，將艾草揉進糯米糰，蘿蔔乾絲（台語：菜脯米）、紅蔥頭碎、蝦皮、肉末炒香包在內餡，真心超級美味！此方可做12个中等大小的青团。用料青团皮糯米粉200g土豆淀粉或玉米淀粉20g糖粉20g盐2g水80g新鲜艾草40g小苏打5g青团馅台式萝卜干丝50g肉末50g红葱头8颗虾皮或虾米5...
  • 28184
简单易学的台湾小吃番茄乌梅美食做法

  • 台湾小吃番茄乌梅

  • 当番茄遇上乌梅会产生奇妙的变化，酸酸甜甜，既可以饭前开胃、饭后消食，也可作为平日的零食，水果……超级简单快手的一道台湾名小吃。用料圣女果20个乌梅适量台湾小吃番茄乌梅的做法把番茄对切到底部三分之二处，不要切断。把乌梅肉塞入切开的番茄中，放冰箱稍微冷藏味道更好。小贴...
  • 14100
蚵仔煎（念念不忘的台湾味~）的做法步骤及图解,美味正宗的蚵仔煎（念念不忘的台湾味~）做法

  • 蚵仔煎（念念不忘的台湾味~）

  • 去湾湾旅行过很多次，每次都对那里的蚵仔煎念念不忘，最近买到了新鲜好吃的牡蛎，于是跃跃欲试在家自己做蚵仔煎。蚵仔煎的酱汁在湾湾也分南北，北部吃的是红酱，主要是用台湾的一种叫海山酱的酱汁为基础调制的。海山酱除了能搭配蚵仔煎吃外，其他很多如淡水的阿给之类的台湾小吃也是...
  • 5602
台湾蚵仔面线▎铸铁锅的做法步骤及图解,美味正宗的台湾蚵仔面线▎铸铁锅做法

  • 台湾蚵仔面线▎铸铁锅

  • 巨喜欢台湾的各种美食！静静台湾美食系第2️⃣种DIY♥️💭偶尔在家嘴馋了，就自己弄一些来解解馋👩🏻‍🍳个人觉得还是非常的接近台湾当地的味道的，区别不大，一小丢丢；当然也会自由发挥加一点其他自己喜欢吃的东西在里面一起🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️用料乳山生蚝6只台湾义峰蚵仔面...
  • 18821
瓜仔肉(台湾经典菜)的做法步骤及图解,美味正宗的瓜仔肉(台湾经典菜)做法

  • 瓜仔肉(台湾经典菜)

  • 回甘的瓜仔肉是台湾常见的家常菜，脆脆的瓜仔，配上多汁的绞肉与香菇，呼噜噜的就能配一大碗饭。多煮一些还能装便当，做成肉丸子冻起来，下麵时放几颗也很搭。用料猪绞肉(肥：瘦约3：7)300g大茂黑瓜或脆瓜或菜心罐头1~0.5罐洋葱半颗蒜头2~3瓣生抽1大匙黑瓜罐头汁全部留着腐竹看个人喜...
  • 23582
超好吃台湾筒仔米糕的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃台湾筒仔米糕做法

  • 超好吃台湾筒仔米糕

  • 这个依然是我看了《早餐中国》第一季自己研究学来的，查了个方面的相关资料研究而得，虽然谈不上百分百是真正的做法，但也八九不离十，哈哈^_^这是台湾的特色美食，是一样常见于台湾各地的糯米类小吃，与油饭、粽子类似，但却是在竹筒或铁罐中炊煮而成，口味浓郁。相传在苏东坡的《仇池...
  • 9290
台湾香肠煲仔饭（小森林版）的做法步骤及图解,美味正宗的台湾香肠煲仔饭（小森林版）做法

  • 台湾香肠煲仔饭（小森林版）

  • 用料台湾香肠3根黄瓜适量大米360CC鸡蛋1个酱汁蒸鱼豉油适量白糖适量水少许耗油一勺台湾香肠煲仔饭（小森林版）的做法大米浸泡一小时将小森林土锅锅底抹上薄薄一层油，放入大米，再放入水，水没过大米0.5厘米将香肠切片，放入土锅中，盖上盖子。大火烧开后中火12分钟。快速打开锅盖，放入...
  • 9313
台湾风味―煲仔饭 简易版的做法步骤及图解,美味正宗的台湾风味―煲仔饭 简易版做法

  • 台湾风味―煲仔饭 简易版

  • 今天我小学老师组织了一个家庭聚会，就有这道菜，我也学会了，来教大家（吼哈哈）用料圆粒米适量广味肠适量香葱香菜适量台湾风味―煲仔饭简易版的做法把浸泡好的圆粒米倒入笼屉中（蒸饭的器皿）再放上切好的广味香肠（由于我没照之前倒进去的那一步，so就用这个图片）熟啦！先把广味肠和米饭搅...
  • 23692
世界三大美食之一台湾乌鱼子的做法的做法步骤及图解,美味正宗的世界三大美食之一台湾乌鱼子的做法做法

  • 世界三大美食之一台湾乌鱼子的做法

  • 好友送我的乌鱼子，今天终于做出了，很好吃。乌鱼子，顾名思义就是用雌乌鱼的卵所研制的一种美食，因其口感独特，被日本人称为世界三大美食之一。营养价值橙黄的乌鱼子风味独特，吃后齿颊留香，不但国人喜欢，日本人也视之为珍品。乌鱼子含有丰富蛋白质及脂质，而蛋白质所含之各种必需氨基...
  • 21920
台湾小吃-筒仔米糕的做法步骤及图解,美味正宗的台湾小吃-筒仔米糕做法

  • 台湾小吃-筒仔米糕

  • 台湾小吃筒仔米糕,要做出特色,其实做法要很讲究,巧妙的用新旧糯米做完美搭配,再加上自制配料。用料长糯米1斤猪肉4两虾米1大匙香菇4朵卤蛋4个調味料小磨坊葱风味油2大匙油葱酥半杯小磨坊五香粉1/4小匙調味料(1)小磨坊白胡椒粉1小匙酱油1大匙特制酱料在來米粉2大匙酱油1大...
  • 10120
台湾小吃：蚵仔煎「仰望美食」的做法步骤及图解,美味正宗的台湾小吃：蚵仔煎「仰望美食」做法

  • 台湾小吃：蚵仔煎【仰望美食】

  • 特别喜欢吃，但是在我家这边不常有卖，现在正是吃海蛎的时节哦，做起来！用料1红薯粉1倍2低筋面粉0.5倍3水1.5倍4葱花10g5盐1小勺6白胡椒1小勺海蛎肉适量鸡蛋每个一只小白菜适量韭菜（没有可不放）一把海山酱（一定要这个酱）适量台湾小吃：蚵仔煎【仰望美食】的做法切葱花，其实最好用小葱。...
  • 19792

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接