当前位置：烹调屋 >

一品蟹糊的做法食谱

一品蟹糊的做法和图解 好吃的一品蟹糊家常做法

  • 一品蟹糊

  • 挑战人勇气和肠道的一道菜，制作方便，用料简单，美味得让人放不下筷子。用料活膏蟹蒜头醋糖盐一品蟹糊的做法将清洗干净的蟹剥开，清除壳内的内脏。用剪刀将蟹剪成小块。放入蒜末、盐、糖、醋，就可食用。小贴士1、如果蟹不是活的，也一定要新鲜，放入调料后放入冰箱冷藏二小时后食用...
  • 11871
一品螃蟹汤的做法和图解 好吃的一品螃蟹汤家常做法

  • 一品螃蟹汤

  • 从没做过速冻的螃蟹，自觉速冻至死的螃蟹与自然死亡的螃蟹应该不一样，茫然地用沙锅炖汤来喝。没想到，大受欢迎。接连做了好几次，连平日不爱吃螃蟹的儿子都连连称赞，说“鲜得不得了”！想想这歪打正着的事儿还真不少。再有两个月，又到虾肥蟹美时，朋友们可以用螃蟹煲碗鲜汤喝喝，保你不...
  • 6037
孜然面糊蟹的做法和图解 好吃的孜然面糊蟹家常做法

  • 孜然面糊蟹

  • 用料小蟹适量（也可用其他的蟹代替）鸡蛋适量面粉少许葱少许姜少许孜然粉少许盐适量胡椒粉少许料酒少许鸡精少许孜然面糊蟹的做法蟹剪去蟹壳（如果用大的蟹，就不用这个步骤），清洗干净将清洗后的蟹对开，加入盐、鸡精、胡椒粉腌制入味鸡蛋和面粉调制均匀成糊，然后倒入蟹中，搅拌均匀。逐...
  • 22267
腌螃蟹🦀️江蟹生🦀️蟹糊的做法步骤及图解,美味正宗的腌螃蟹🦀️江蟹生🦀️蟹糊做法

  • 腌螃蟹🦀️江蟹生🦀️蟹糊

  • 就是各种喜欢吃生的螃蟹用料梭子蟹2只姜适量蒜适量盐适量白糖适量胡椒粉少许腌螃蟹🦀️江蟹生🦀️蟹糊的做法买了2只母蟹，老板和我讲红膏的！然而发现被骗了剪刀这样插进去！把它杀死！然后去盖清洗，洗干净啊要！它还会动的！我会先把大钳子拔掉！这样比较安全把内脏之类的全部去了，剪刀剪成...
  • 29060
炒蟹糊的做法和图解 好吃的炒蟹糊家常做法

  • 炒蟹糊

  • 用料大闸蟹4只酱油勺醋炒蟹糊的做法拆蟹菜籽油烧热，生姜煸香，加入蟹肉，小火翻炒，加少许蚝油，香醋，糖，小火翻炒至蟹油出来，加水淀粉勾芡，👌...
  • 18943
宁波蟹糊/蟹股/呛蟹的做法步骤及图解,美味正宗的宁波蟹糊/蟹股/呛蟹做法

  • 宁波蟹糊/蟹股/呛蟹

  • 宁波江浙一带的沿海渔民家的小菜，蟹糊or蟹股各地叫法不一，反正就是生的活螃蟹剪小块加盐、加糖、加生姜、加烈酒（白酒或威士忌或伏特加）冷藏腌制24小时后食用我外婆是上海人，现在100岁了，也时不时要吃这道腌制的小海鲜。我也经常会网购一些寄去给她享用，TB上的卖家都是做好以后...
  • 9041
蟹面糊的做法和图解 好吃的蟹面糊家常做法

  • 蟹面糊

  • 用料毛蟹3-4只毛豆100克青菜1-2颗面粉30克油30克姜丝5克料酒2勺盐5-6克蟹面糊的做法主锅加油30g，姜丝若干，2-3分钟/最高温度V/小勺；毛蟹一切二放入主锅，毛豆放入，3分钟/最高温度V/反转小勺；主锅加水到盖住蟹盖，料酒20克，盐5-6克（具体根据实际水量及自己口味调整）8分钟/最高温度V/反...
  • 15858
海边姑娘最爱吃的蟹糊呀（蟹糊/蟹酱/蟹骨酱）的做法步骤及图解,美味正宗的海边姑娘最爱吃的蟹糊呀（蟹糊/蟹酱/蟹骨酱）做法

  • 海边姑娘最爱吃的蟹糊呀（蟹糊/蟹酱/蟹骨酱）

  • 啊口水口水口水猫毛被鲜掉用料梭子蟹两只料酒1-2勺（汤匙）姜汁1勺（汤匙）盐2勺（茶匙）黄冰糖碎1勺（茶匙）海边姑娘最爱吃的蟹糊呀（蟹糊/蟹酱/蟹骨酱）的做法两只等待被吃的梭子蟹,直饮水冲洗一下~开蟹顶剃下蟹顶两角的蟹肉与蟹黄(拿来吃的不要丢),去除文本标注的部位(扔掉哦不能吃),其中...
  • 30245
蟹糊拌饭的做法和图解 好吃的蟹糊拌饭家常做法

  • 蟹糊拌饭

  • 小时候吃泡饭只要有蟹糊就可以吃光一大碗。现在白饭一样能够拌着吃。用料咸红膏蟹1只米饭1碗黑胡椒粉若干蟹糊拌饭的做法红膏蟹一只。清洗干净。掰开蟹壳。将洗好的咸红膏蟹剪成若干块。盛出一碗白米饭。用勺子或者筷子把蟹肉取出放在米饭上。根据个人口味。撒上黑胡椒粉...
  • 20246
一品炒虾蟹的做法和图解 好吃的一品炒虾蟹家常做法

  • 一品炒虾蟹

  • 2020年的春节，注定是一个让人终生难忘的春节，从没有有那么多的时间让你可以呆在家里，从没有像这样不出门、关家里就能为社会为国家做贡献！疫情当前，我们不能像前线的医护人员那样冲锋陷阵，救国救民，那我们就做好自己的本份，做好自我保护，不给社会掭乱。关在家，一日三餐，那是必须的，换...
  • 29144
一品梭子蟹的做法和图解 好吃的一品梭子蟹家常做法

  • 一品梭子蟹

  • 用料梭子蟹2只姜适量盐克糖克料酒1勺各种小海鲜适量三花淡奶1勺对虾8只一品梭子蟹的做法梭子蟹，对虾西红柿，菇类，芦笋各类小海鲜，海带将所有食材处理好烫熟小海鲜，处理干净起锅放油，放入对虾螃蟹翻炒，放入蔬菜翻炒，放入所有食材，加水没过一半熬煮，最后加入淡奶，调味...
  • 28085
蟹糊浆的做法和图解 好吃的蟹糊浆家常做法

  • 蟹糊浆

  • 用料膏蟹3只生姜大蒜沫5g白酒5g盐5g蟹糊浆的做法螃蟹去壳，去掉鳃，然后放置五分钟让螃蟹的脏水沥出（5分钟）剪成碎块。放上生姜大蒜沫根据自己口味放上盐和白酒充分搅拌装瓶放速冻，过12小时就可以食用。...
  • 30585
姜丝蟹糊的做法和图解 好吃的姜丝蟹糊家常做法

  • 姜丝蟹糊

  • 小时候，每到过年，外婆总会做蟹糊，应为没有冰箱，过年天气最冷，蟹不容易坏，所以印象中蟹糊只有大冬天才吃的上，一碗泡饭配蟹糊就是最美味的早饭。喜欢蟹糊的理由就是从儿时开始的用料糖30～40克盐8～10克活梭子蟹4只约750克高度白酒6汤勺姜丝若干克味精2克姜丝蟹糊的做法蟹先水里养半...
  • 13994
蟹糊汤的做法和图解 好吃的蟹糊汤家常做法

  • 蟹糊汤

  • 这种做法繁复但美味，是螃蟹的一种精细的吃法。是上海和扬州人非常喜欢的一道美食。安徽铜陵的大通素有“小上海”之称，水运发达，美食流传到这里。老一辈的人非常珍惜的记忆中的味道。爷爷奶奶一到到螃蟹肥美的季节都会念叨的这一碗蟹糊汤，螃蟹面。用料螃蟹3匹（半斤一个）生姜1块...
  • 17055
宁波蟹糊的做法和图解 好吃的宁波蟹糊家常做法

  • 宁波蟹糊

  • 宁波人最爱的下饭菜🤤我经常拿来当零食吃😂梭子蟹上市的季节，小小个的肥美梭子蟹通常是做蟹糊首选材料，最好是小娘蟹。然而这次只买到了小男生螃蟹🤣😂也超级鲜美！⚠️1汤匙=15ml用料梭子蟹（去蟹盖去腮）750g盐1汤匙糖1汤匙高度白酒4汤匙姜丝适量宁波蟹糊的做法哇🤤馋死了！挡不住...
  • 7625
简单易学的一品徽州蟹糊美食做法

  • 一品徽州蟹糊

  • 家里有时候螃蟹多了吃不掉了就做蟹糊。非常鲜美！胆固醇高的胃寒的慎食。切记不宜与柿子和维生素c一起吃！忘记拍摄过程了。欢迎大家补充指正。用料蟹肉两只～三只个人以为母蟹更佳。芫荽一把切碎淀粉用于勾芡糖盐胡椒生抽生姜切茉一品徽州蟹糊的做法剥蟹肉。准备温热水一大碗，...
  • 33067
红膏蟹糊的详细做法大全,简单又营养的红膏蟹糊做法

  • 红膏蟹糊

  • 天渐渐的变冷随着时间的推进年底快到了，宁波人家家户户都知道，要开始慢慢置办起年货了红膏呛蟹，鳗筒，海蜇，腊肠，蟹糊等等品种众多，但是菜桌上必不可少的那就是红膏呛蟹，或者红膏蟹糊了，那是最可以体现出家中的冷菜档次的，因为一只好的蟹不到味道好，价格更惊人用料梭子蟹5只盐50克味...
  • 10926
蟹浆糊的做法和图解 好吃的蟹浆糊家常做法

  • 蟹浆糊

  • 老家的一道美食用料螃蟹5只毛豆米200克面粉少许大蒜叶子一根油少许姜少许料酒少许盐少许蟹浆糊的做法把螃蟹洗净，去掉肚子上的肚脐盖子，用菜刀把螃蟹竖向一切二把切口处放在面粉上蘸下，让切口处裹上面粉锅烧热加少许油，把螃蟹切口处朝下放锅里煎下，定型后加入生姜，料酒，水(像烧...
  • 17645
快手蟹糊的做法和图解 好吃的快手蟹糊家常做法

  • 快手蟹糊

  • 没传统蟹糊那么咸用料活红膏梭子蟹1-2只盐3-4调羹糖2-3调羹白酒3-4调羹小姜块适量快手蟹糊的做法选冬季上市的红膏梭子蟹，买活的洗净剪成块，尽量小，蟹脚敲敲碎，重盐、重糖、白酒、小姜块，装入密封盒里摇一摇冰箱冷藏24小时即可食用，吃的时候可蘸米醋如要存放略长时间，建议只放盐...
  • 12557
蟹糊的做法和图解 好吃的蟹糊家常做法

  • 蟹糊

  • 最好使用新鲜的上好肥硕的红膏梭子蟹，因为现在物价上涨，所以节省点，选取了淡膏的梭子蟹。用料蟹只糖克盐克白酒几滴蟹糊的做法红膏蟹剪成小块，加入适量盐，绵白糖，搅拌腌制。不需要添加生姜之类的其他调料，这样口味最纯正。我把大蟹钳敲碎取肉，把蟹脚剪碎，省得吃时磕牙。半小时后滴...
  • 32265
一品赛螃蟹的做法和图解 好吃的一品赛螃蟹家常做法

  • 一品赛螃蟹

  • 用料鸡蛋两三个咸蛋黄，蟹味菇姜片糖克盐克香醋，生抽一品赛螃蟹的做法蟹味菇去掉头和尾，中间部分撕成像蟹肉的纹理，开水焯一下，放入蛋清里，加盐打散。咸蛋黄碾碎，放入蛋黄里，加盐搅散。调一个酱汁，姜末、白糖、香醋、生抽搅匀起锅烧油，下入蛋清，不能温度太高，蓬松起来不像蟹肉，然后搅搅...
  • 26046
螃蟹面糊浆的做法和图解 好吃的螃蟹面糊浆家常做法

  • 螃蟹面糊浆

  • 用料姜丝葱段螃蟹5只盐克糖少许料酒1勺生抽3勺老抽1勺辣椒酱1勺胡椒粉少许毛豆米螺蛳肉面粉螃蟹面糊浆的做法生姜切丝葱切小段螺丝肉/毛豆米洗净螃蟹对半切开备用锅中倒油起热放入生姜、葱爆香再放入毛豆米炒2⃣️-3⃣️分钟后加水放入螃蟹（水要淹没螃蟹）、螺蛳肉再放入料酒生...
  • 22830
美善品-糊糊的详细做法大全,简单又营养的美善品-糊糊做法

  • 美善品-糊糊

  • 来一碗，滋养我们的身体用料黑米1小把糙米1小把黄豆1小把黑豆1小把赤小豆1小把薏米1⃣️小把小米1小把葡萄干1小把红枣10颗大杏仁6粒核桃仁4块美善品-糊糊的做法全部放入美善品，加入1000ml矿泉水，40分钟/100度/速度小勺，（所有豆类都不用提前泡，提前泡会损失营养）煮好速度8，打5分钟....
  • 22040
宁波蟹糊的详细做法大全,简单又营养的宁波蟹糊做法

  • 宁波蟹糊

  • 螃蟹你吃过但是蟹糊你吃过吗？蟹糊这样做保鲜还有滋味！用料梭子蟹4只白酒4勺盐1勺白糖1勺姜丝适量宁波蟹糊的做法去掉蟹壳挖掉鳃肚脐蟹腿等用剪刀剪成小块加入盐、糖、姜丝、高度白酒4勺杀菌去腥颠锅的方式拌匀放入无水无油的密封罐汤汁也倒进去冷藏12-24小时即可食用...
  • 16492
蟹糊羹的做法和图解 好吃的蟹糊羹家常做法

  • 蟹糊羹

  • 在我的家乡这道菜被叫做腻蟹糊，是一道非常传统的江南名菜。虽然很花功夫，但那种鲜细肥美爽滑的味蕾享受远远不是一般菜肴可以媲美的。不过随着岁月的流逝，由于繁琐的工序和昂贵的代价，这道菜也渐渐消失在了人们的餐桌之上。不过每当秋高气爽的吃蟹季节，家里的螃蟹多的吃不完的...
  • 27417

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接