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海盐可颂面包的做法食谱

简单易学的海盐可颂面包美食做法

  • 海盐可颂面包

  • 8个的方子，一个约50g。用料高筋面粉195克鸡蛋半个无盐黄油20克冷牛奶60克冷水45克盐2克细砂糖18克耐高糖酵母2.5克黄油馅无盐黄油45克盐1.5克其他鸡蛋（刷面）半个海盐可颂面包的做法准备所有材料除黄油放入厨师机揉面，五分钟后放入黄油，继续揉至可拉出手套膜放入烤箱发酵一小时...
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「北鼎烤箱食谱」日式海盐可颂面包的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎烤箱食谱」日式海盐可颂面包做法

  • 【北鼎烤箱食谱】日式海盐可颂面包

  • 配方为低糖版本，正常用量可以控制在30g（12%），250g面粉共做8个面包，每个面团在56-60g之间。用料高筋面粉250g奶粉15g酵母3g糖20g海盐5g全蛋15g水130g无盐黄油20g有盐黄油20g【北鼎烤箱食谱】日式海盐可颂面包的做法所有原料将除黄油外所有原料投入搅拌桶，揉至光滑状态揉至面团光...
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盐可颂（德国咸面包）的做法步骤及图解,美味正宗的盐可颂（德国咸面包）做法

  • 盐可颂（德国咸面包）

  • 记录下自己改良过的小美方子方便以后查看。用料牛奶80克木糖醇15克鲜酵母5克高筋面粉200克全蛋1个盐2.5克无盐黄油（面团用）20克黑芝麻适量无盐黄油液（刷液用）适量有盐黄油40克左右（每个面团5克）水少许蛋黄（刷面）少许海盐少许盐可颂（德国咸面包）的做法牛奶、糖、酵母放入小美主锅，2分...
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免手套膜❗️人气🔥日式盐面包｜盐可颂｜海盐卷的做法步骤及图解,美味正宗的免手套膜❗️人气🔥日式盐面包｜盐可颂｜海盐卷做法

  • 免手套膜❗️人气🔥日式盐面包｜盐可颂｜海盐卷

  • 关于盐面包，线下门店人气di一商品，我也吃过很多，昨天自己尝试做了下发现，嗯！比店里的好吃！用料高筋面粉200克牛奶85克水50克干酵母3克糖13克盐3.3克无盐黄油10克奶粉10克裹入有盐黄油5克/个免手套膜❗️人气🔥日式盐面包｜盐可颂｜海盐卷的做法面团材料除了黄油外加进面缸打出厚膜加...
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日式盐可颂—盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐可颂—盐面包做法

  • 日式盐可颂—盐面包

  • 用料中筋面面粉250克水130克糖30克奶粉15克干酵母2克波兰液种45克盐5克黄油20克日式盐可颂—盐面包的做法除酵母，波兰液种，黄油和盐以外所有食材到入盘中，揉成光滑面团。放冰箱冷藏一晚可以让面团初步起筋第二天从冰箱中拿出面团加上酵母和液种搓揉均匀再加盐搓揉至没有颗粒...
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盐面包/可颂（仅配方）的做法步骤及图解,美味正宗的盐面包/可颂（仅配方）做法

  • 盐面包/可颂（仅配方）

  • 用料汤种开水30克高筋面粉130克面团高筋面粉2688克糖48克奶粉21克盐10克低糖干酵母9克蛋黄1个水400克黄油35克盐面包/可颂（仅配方）的做法详见b站【面包名店秘密配方大公开(3)——上海石窑&梅森盐可颂-哔哩哔哩】汤种：把烧开的水倒入面粉1冷藏液体，打面，后放酵母和黄油，一发...
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简单易学的盐面包/盐可颂美食做法

  • 盐面包/盐可颂

  • 嗯！做就行了分割80g一个有盐黄油是裹入用，用料日式吐司粉62%/310g法式面包粉38%/190g新鲜酵母2%/10g细砂糖3%/15g饮用水60%/300g盐2%/10g黄油6%/30g盐面包/盐可颂的做法有盐黄油室温放软，放软，放软，不是融化不是软化，放软就行...
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日式の全麦海盐可颂面包的做法步骤及图解,美味正宗的日式の全麦海盐可颂面包做法

  • 日式の全麦海盐可颂面包

  • (=̴̶̷̤̄₃=̴̶̷̤̄)♡我的北鼎开箱之作——12时🕰️冷藏中种『日式の海盐全麦可颂』一口即让人沦陷的盐面包没错每人都一口气吃两个~~表皮酥香内里松软奶味悠然轻易就能俘获你的味蕾~用料高筋面粉230克全麦面粉70克牛奶180克奶粉20克鸡蛋1个无盐黄油40克细砂糖40克...
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牛角面包，日式海盐牛角，可颂的做法步骤及图解,美味正宗的牛角面包，日式海盐牛角，可颂做法

  • 牛角面包，日式海盐牛角，可颂

  • 用料高筋面粉280克酵母4克盐2.5克全蛋液40-50克淡奶油45克牛奶90克细砂糖50克黄油38克牛角面包，日式海盐牛角，可颂的做法步骤：1）把牛奶、鸡蛋、奶油、糖、酵母放入主锅内，30秒/速度3混合，然后加入面粉、盐，再3分钟揉面。2）加入黄油，5分钟揉面，轻松揉出手套膜。3）取一大碗，碗底抹油，面...
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海盐可颂的做法和图解 好吃的海盐可颂家常做法

  • 海盐可颂

  • 这是一款咸味面包，加了喜马拉雅粉盐，和一点点糖，口味不是单纯的咸，并且奶香十足，口感丰富非常好吃……不喜欢太甜的口味，这款粉盐可颂包是个不错的选择，我一口气干掉俩，说好的苦夏没胃口呢…😂😂😂🤪焙友说面团有些黏，我把之前的牛奶用量减了10克，现在是40克。Mark一下🥰用料高筋面...
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日式盐可颂/海盐卷/盐面包（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐可颂/海盐卷/盐面包（直接法）做法

  • 日式盐可颂/海盐卷/盐面包（直接法）

  • *仅作为配方记录*偷懒或者忘记做法国老面的试试呗本配方可以做6个请根据面粉吸水率进行水量的增减用料高筋面粉（山茶花）204克绵白糖10克炼乳（雀巢鹰麥）6克速效干酵母2克盐（面团用）3克水120克无盐黄油（面团用）10克有盐黄油（卷馅用）30克日式盐可颂/海盐卷/盐面包（直接法）的做法除黄油外...
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盐可颂/日式盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的盐可颂/日式盐面包做法

  • 盐可颂/日式盐面包

  • 操作简单的日式盐面包，属于低油、低糖的咸味面包，却能吃出咸香、皮酥脆、内里Q弹有嚼劲的三重体验。⚠️👉怎样自制烤箱蒸汽及打蒸汽作用，可参考文底小贴士部分。好的盐可颂该是怎样的？🔘表皮：刚烤出来的时，表皮是酥脆，中间是柔软的，底部都是酥脆的。🔘盐可颂适合用蛋白质含量11.5-...
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香气炸裂！黑芝麻洋葱酥盐面包/盐可颂/日式海盐卷的做法步骤及图解,美味正宗的香气炸裂！黑芝麻洋葱酥盐面包/盐可颂/日式海盐卷做法

  • 香气炸裂！黑芝麻洋葱酥盐面包/盐可颂/日式海盐卷

  • 我以前是很讨厌洋葱的，闻到洋葱的味道就会生理性反胃。直到后来我才知道，原来是家人做菜的时候炒的太生，极大地放大了洋葱那种刺激性的味道。而把洋葱炒软炒透明，甚至是焦糖化的时候，洋葱的香味和甜味才能得到最大化发挥。之前出过一篇焦糖洋葱贝果的配方，今天是焦糖洋葱的双胞...
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『🅝🅞 022 』樱花盐可颂🌸日式海盐卷·盐面包🥐的做法步骤及图解,美味正宗的『🅝🅞 022 』樱花盐可颂🌸日式海盐卷·盐面包🥐做法

  • 『🅝🅞 022 』樱花盐可颂🌸日式海盐卷·盐面包🥐

  • 喜欢那股淡淡的海盐味麻木了甜面包的香腻不如让海盐的味道清新味蕾尤其是刚出炉的时候表皮烤的脆脆的，底部酥酥的咬一口外脆内软再加上海盐的味道真的太好吃了！咸面包里的风味翘楚🥰樱花🌸日式盐面包富有特色的温柔浪漫趁热吃好吃～本配方用水合法揉面。可以做32个用料面团高...
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日式海盐卷『咸可颂面包🥐』的做法步骤及图解,美味正宗的日式海盐卷『咸可颂面包🥐』做法

  • 日式海盐卷『咸可颂面包🥐』

  • 海盐卷很好吃！做了一次吃完又想做，哈哈@又好看又好吃。用料高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉12克牛奶118克盐4克糖12克酵母3克鸡蛋1个无盐黄油15克（揉面团用）有盐黄油45克（包面团里面用）海盐适量（装饰用）水适量（喷装饰用）日式海盐卷『咸可颂面包🥐』的做法高粉、低粉、奶粉、盐、酵母...
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日式海盐可颂（咸可颂）-无需开酥，零失误的网红面包的做法步骤及图解,美味正宗的日式海盐可颂（咸可颂）-无需开酥，零失误的网红面包做法

  • 日式海盐可颂（咸可颂）-无需开酥，零失误的网红面包

  • 【已更新】结合大家的留言和问题，做了一些补充，希望大家都能烤出满意的面包～这款日式海盐可颂是最近流行的网红面包.不需要开酥，操作起来比较简单。跟着我的教程，即使是烘焙新手也能做出完美的海盐可颂。配方的量是15个面包的量，一个面包只有50克面团。我的烤盘是40厘米*32厘米...
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日式盐面包—盐可颂的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包—盐可颂做法

  • 日式盐面包—盐可颂

  • 超级简单快速，无需手套膜的日式盐可颂👏👏👏我家老二的最爱用料面团A高筋面粉240克A糖20克A盐3克A干酵母3克A热水100➕牛奶70一共170克B室温黄油25克C5g的黄油条5根C盐适量日式盐面包—盐可颂的做法用一个大点的保鲜盒把材料A全部放入盒子里，用切面刀翻拌至无干粉然后把面...
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海盐黄油卷（盐可颂）的做法步骤及图解,美味正宗的海盐黄油卷（盐可颂）做法

  • 海盐黄油卷（盐可颂）

  • 一款很经典的日式面包，期望大家喜欢用料高筋面粉1000克酵母8克水550克细砂糖50克奶粉30克盐18克黄油40克法国老面400克法国老面高粉240水168克酵母2克盐4克法国老面搅拌光滑放冷藏隔夜备用海盐黄油卷（盐可颂）的做法所有原材料称好、水要用冰水。除黄油盐以外的原材料倒入搅...
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日式海盐卷（盐可颂）的做法步骤及图解,美味正宗的日式海盐卷（盐可颂）做法

  • 日式海盐卷（盐可颂）

  • 最近很火🔥的一款面包，口感外皮香脆，内里松软，味道带一点点咸。感觉是一款很适合国人口味的面包🍞。网上购买的课程学习的，实践多次，感觉很不错。波兰种提前一天制作。用料波兰种高筋面粉30克酵母0.5克水30克面团高筋面粉400克低筋面粉100克砂糖20克盐9克全脂奶粉30克波兰种60...
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海盐牛角包🥐｜日式盐可颂 直接法面包的做法步骤及图解,美味正宗的海盐牛角包🥐｜日式盐可颂 直接法面包做法

  • 海盐牛角包🥐｜日式盐可颂 直接法面包

  • 日本盐面包：微咸、柔软，一种游弋在朴素和奢侈之间若隐若现的风味。面包底部黄油煎过的焦香和柔软中空的内心合二为一，简直就是人间美味！其他菜谱请移步：鲜奶吐司🍞：法棍🥖：欧包：贝果🥯：用料高筋面粉500克酵母5克砂糖25克盐10克奶粉10克水325克黄油15克包馅黄油🧈适量海盐牛角包🥐｜...
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日式の盐可颂·盐面包..的做法步骤及图解,美味正宗的日式の盐可颂·盐面包..做法

  • 日式の盐可颂·盐面包..

  • 在武汉逛店的时候，吃到一款特别好吃的盐面包，柔软咸香的面包体内包裹的有盐黄油，在经过高温烘烤后，奶味浓郁，底部酥脆，让人欲罢不能。回来后一直念念不忘呀...所以打算自己试着做做看，在制作过程中感觉到这个面团的整形真的是好有趣啊，每次做都感到过瘾！！！用料高筋粉166克T5584克奶...
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零失败盐可颂/海盐卷的做法步骤及图解,美味正宗的零失败盐可颂/海盐卷做法

  • 零失败盐可颂/海盐卷

  • 盐可颂好像是2017年从日本开始火爆起来，随后近2年时间内在中国的面包店也开始流行，它最早是通过日本的奶油卷面包演变出来的，采用低油面团、低糖的带有咸味的面包。表皮松脆的状态，特别是刚烤出来的时候，由于做的品种比较多，也有表皮是软的，但是中间的柔软的，底部是酥脆的。备好...
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海盐可颂🥐可盐可甜的做法步骤及图解,美味正宗的海盐可颂🥐可盐可甜做法

  • 海盐可颂🥐可盐可甜

  • 用料冰牛奶135克高筋面粉200克盐3克白砂糖5克酵母3.5克黄油40克粉盐适量海盐可颂🥐可盐可甜的做法除黄油外所有食材放面包桶和面25分钟后，加入黄油再次和面25分钟，黄油量多，开始会裹满面包桶四周第二次和面25分钟结束黄油基本被面团吸收了，再和面20分钟发酵50分钟，戳洞不回缩...
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盐可颂咸面包（无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的盐可颂咸面包（无糖）做法

  • 盐可颂咸面包（无糖）

  • 这款面包没有放糖，吃惯了甜面包来做一下咸面包，换个口味，真的很好吃。外皮是焦焦的，底部撒了芝麻。吃起来外脆里嫩，还有一些韧劲。浓郁的奶油香，夹着微微的咸香。太好吃了，可以做起来试试。我用了老面团。没有可不用。我做了6个。用料老面团50克高粉180克盐3克（1小匙）干酵母2克蛋...
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传统盐面包/盐可颂/盐奶油卷🥐的做法步骤及图解,美味正宗的传统盐面包/盐可颂/盐奶油卷🥐做法

  • 传统盐面包/盐可颂/盐奶油卷🥐

  • 经典的日式面包盐可颂，其实盐可颂的别名很多，像盐面包，海盐黄油卷等等都是它的别名，那是因为这款面包在制作时中心会包裹住一条黄油，烘烤时表面会撒上海盐。盐可颂好像是2017年从日本开始火爆起来，随后近2年时间内在中国的面包店也开始流行，它最早是通过日本的奶油卷面包演变出...
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