- 谁说他不会做菜!?这个组合真心是人间绝配!跟着步骤走,好吃又快手!我要代表食神消灭不会下厨的小白!🤩用料牛肉1块青椒5-8个小米辣3-6个蒜瓣生抽1勺老抽半勺味极鲜2勺淀粉1勺【零失误】销魂小炒牛肉,一个菜下碗饭的做法牛肉切薄片。我用的牛腿肉,也可以是里脊也可以是牛腱子。【PS...
- 14174
- 用料咸菜瘦肉冬笋花生克一下能吃三碗饭的咸菜肉丝的做法花生加水用高压锅煮12分钟冬笋切丝瘦肉切丝➕盐料酒味极鲜和淀粉腌5分钟咸菜洗干净切葱白备用热锅倒油把肉丝炒熟热锅加油炒熟冬笋后➕葱白➕入咸菜加入花生➕盐料酒味极鲜最后➕炒熟的肉丝出锅、超级鲜美超下饭小...
- 31283
- 快乐假期一下子就过完了,该进入努力上进小可爱模式啦。上班的日子咱也不能亏待了自己,小分队为大家安排了“泡椒鲈鱼煲”,简单又美味。鲜辣泡椒遇上嫩滑鱼肉,经过焖煮,食材的味道相互融合,一开盖,光是香气就吊足了胃口。一块鱼下肚,辣意的刺激,慢慢由口腔传递到全身,叫人直呼好吃。...
- 20612
- 一个人在家吃什么饭呢?方便面?外卖?油多又不能保证食材都健康。自己烧菜一个人吃不了下顿还得继续打扫剩饭,买回来的菜经常吃一半儿扔一半儿。怎么样让自己一个人也吃得健康丰富,又合理避免浪费呢?这就是我发布这个食谱的目的。其实饭团🍙是一种方便的可以随心所欲搭配主食,我们...
- 23878
- 用料鸡蛋3个五花肉小块瘦肉小块木耳10朵青红椒4个豆豉1勺姜葱蒜若干瘦肉腌制步骤1农家一碗香(下饭菜)的做法准备食材:鸡蛋(香煎荷包蛋)+五花肉(切片)+瘦肉(切片腌制)+青红辣椒(斜切圈)+木耳(10朵)+豆豉1勺+大蒜叶+姜蒜片。把瘦肉腌制:盐少许+生抽1勺+蚝油1勺+胡椒粉少许搅...
- 27574
- 土豆忠实爱好者!必须试试呀!喜欢吃辣,炒蒜的时候加点小米辣一起炒!过瘾!用料土豆1个豆角🍓太下饭了!炒这个菜,必须多焖几碗米饭!的做法①土豆去皮切条,豆角洗净摘丝切段。调一个料汁:2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1小勺糖、1小勺盐拌匀。②锅里多加一点油,把土豆都豆角煸熟捞出备用...
- 10295
- 之前去饭店吃饭吃到过这样的菜饭,之后就念念不忘。用料大米适量青菜适量菠菜适量猪油克盐适量咸肉克一碗绿菜饭的做法咸肉或者火腿切丁,青菜与菠菜切成小碎后放入料理机打成泥备用。大米洗净放入电饭煲煮熟将猪油倒入锅中,油热后放入咸肉丁炒出香味。取适量米饭放入锅中一起...
- 13849
- 用料姜一片小葱一根八角一个酸菜一袋五花肉适量猪油适量盐少许鸡粉少许热的夏天喝上一碗酸菜汤,下饭神菜的做法酸菜洗净,攥干留备用锅里放入放入猪油,肉炒至七分熟放入葱段姜片八角放入酸菜翻炒几下放上适量的水,中火炖制至30分钟...
- 15906
- 简单快手又下饭,超级好吃用料五花肉一小块包菜1颗姜3片蒜4瓣生抽2勺蚝油1勺盐白糖适量鸡精一小小勺多吃一碗饭的下饭菜--手撕包菜的做法五花肉切片,蒜瓣,姜片备用热锅烧油,包菜炒至断生,盛出备用锅中另加油,爆香蒜瓣姜片,加五花肉翻炒片刻,倒入包菜,加生抽,蚝油,鸡精和盐调味,翻炒均...
- 31106
- 步骤跟青椒炒肉是差不多的~食材的选择可以参考青椒炒肉那个菜谱。青椒炒肉:。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。•猪肉的选择-里脊肉、前腿肉、后腿肉、五花肉都可以,里脊肉和后腿肉嫩,前腿肉筋膜多,五花肉比较肥润,一般来说按照自己的喜好选就好~肉的肥瘦比例一般是3:7...
- 9120
- 自从有了这道菜,一份米饭怕是不足够了。自从有了这道菜,春夏秋冬再不担心没有胃口了。自从有了这道菜,味蕾间充斥着愉悦的味道。什么菜这么神奇,跟狼先生一起了解一下吧!用料牛霖250g豌豆100g大蒜三瓣生姜三四片料酒两汤匙生抽一汤匙生粉、胡椒、盐适量百搭的下饭菜来一个?的做...
- 12894
- 老张的厨房里有好多应该要被我继承的菜谱!可是我的记忆好像水里的鱼不记下来感觉对不起厨房里的烟火呀~之前上传栗子厨房打卡菜谱发现好多菜下厨房都没有……这怎么行呢?老张de下饭菜我得认真记下来呢-下饭指数:🍚🍚🍚标题毫不夸张,不信你试试看呀😋用料鸡胗2个,切片蘑菇3-5个...
- 13481
- 美味无法抵挡用料蒜3瓣老抽酱油1勺生抽2勺盐适量尖椒3个五花肉适量蚝油1勺巨下饭的尖椒肉丝好吃得一碗接一碗的做法尖椒洗净去籽切成丝,五花肉去皮切成丝,葱姜蒜切末,五花肉调味(2勺生抽,老抽1勺,1勺料酒,1勺淀粉,1勺蚝油,适量黑胡椒粉混合,静至20分钟起油锅倒入葱姜蒜末爆香接着倒...
- 32238
- 第一次弄,味道刚好,个人很喜欢这道菜很下饭。😘用料鸡肾小块鸡胸肉小块芹菜、葱、蒜、姜些许小青椒、小红辣椒适量油、酱油、盐适量一碗香(下饭菜)的做法成品图把配料都切成小小的。把肉类切成小块(个人喜欢再放些盐腌制一下)然后,锅里把水烧开过一下水,再捞起来,再炒。小贴士用心...
- 23732
- 用料蒜20瓣盐60克一个蒜茄子能吃一碗饭的做法准备好茄子,茄子不要太大,15-20厘米左右的紫茄子最好了。将茄子洗净后放入蒸锅中蒸半个小时,用筷子扎一下软烂即可。茄子拿出来静置放凉。这时准备扒蒜皮,以个人口味添加,喜欢吃蒜的可以多放一些,将扒好的蒜切碎(如果有捣蒜器捣成蒜...
- 32292
- 蒜蓉是前些日子熬好的,中午没啥菜,想起冰箱还有一把金针菇,就想着把它下饭吃,没想到,饭吃完了,金针菇吃完了,没饱……剩下的汁水太香了,正好下碗面吃吃😝用料金针菇一把蒜一把小葱3根糖少许盐少许蒸鱼豉油适量蒜蓉蒸金针菇(靠这个,我吃了一碗饭,一碗面)的做法蒜蓉酱:把大蒜头拍碎,剥皮,...
- 9974
- 这次我和家人都非常喜欢吃的,一道下饭菜用料架豆王一斤五花肉少许料酒适量生抽少许老抽少许精盐少许鸡精少许色拉油适量蒜头适量姜片适量一碗饭不够吃,会一直添饭的,下饭神菜肉末豆角的做法架豆王洗净控干水分五花肉剁碎锅里多放些油,然后放入豆角炸一下豆角炸熟之后切成小丁...
- 20801
- 用料娃娃菜2颗大蒜2瓣干辣椒5-10个(看个人喜辣程度)生抽2勺醋2勺蚝油半勺老抽半勺白糖半勺盐小半勺酸辣娃娃菜「这个汁可以下三碗米饭!」的做法处理食材:1.两颗娃娃菜洗净,直接用手掰成两半,菜叶子和菜杆子分开放置,备用~2.干辣椒切成两半,蒜切成片状。调料汁:两勺生抽,两勺陈醋,半勺...
- 16258
- 我们常常会被问到:“你做这个有什么用吗?”看书的时候也会被问到:“看这些书有什么用?”甚至为了做顿饭,精选食材时也会被问:“费这么大力气有什么用?”类似的话还有很多很多,可更多的时候,别人喜欢用自己的经验来判断你所面对的事物。其实人能遇见自己喜欢做的事本来就很不容易...
- 25309
- 老婆回娘家的时候,经常会一起去安徽的乡下游玩,亲戚或者朋友家里基本上都有猪肉、鸡蛋以及菜园里的小辣椒,所以如果没有特别准备,基本上都会准备一道称为农家一碗香的下饭菜,第一次吃的时候确实把我惊艳到了,用猪油炒的土鸡蛋,加上那种土土的辣椒和猪肉,简直香得上头,油滋滋的,拌着...
- 5879
- 我很懒,所以一道菜吃两顿。用料香干3块鸡肾5只青椒诺干糖10克生抽4勺蒜头2个盐5克豆瓣酱适量香天飞肾(一个人的下饭菜)的做法鸡肾切成小块,加白糖和适量生抽,一点老抽腌15分钟左右。其他材料洗好,切好,准备好。青椒下嚄,炒2分钟加香干翻炒一会,加适量盐调味加入蒜头和适量豆瓣酱,扁...
- 17237
- 一个需要耐心的小菜,吃起来还是很爽的,小青椒一口一个刚刚好呀~~用料青椒33个(特意数了两遍,哈哈哈)肉馅没具体秤,大家看下图片生抽3勺盐1勺蚝油1/2勺老抽1勺料酒1勺蒜瓣2瓣葱2根姜粉1/4勺八角2小瓣姜1片一口一个下饭菜-青椒塞肉的做法小辣椒用剪刀开圆盖去蒂去茎去籽(喜欢吃辣的...
- 14019
- 爱吃农家炒肉的小伙伴们!爱吃煎鸡蛋的小伙伴们!!这道湖南的家常菜,不可以错过!从小到大,只要妈妈做了这道菜,我就没能站着下过桌!真香😁用料青椒3个红椒3个鸡蛋2个蒜苗2根蒜5瓣五花肉若干克多肉食堂-下饭神菜:农家一碗香!的做法五花肉切片,放入碗中,加入少许生抽腌制。青椒切丝备用红...
- 16311
- 余光中写乡愁写的很动人,然而对于更多人来说,乡愁大约一开始是从舌尖上漾开来的。闽南也做菜饭,做法也差不多,可是与家乡江浙风味的菜饭有细微的不同,我想起大学时候食堂两块一份的菜饭,青菜是细碎的,胡萝卜也是细碎的,你说不上有哪里好,可是就会时不时想起。就像关东煮里的丸子,馄...
- 24307
- 用料肉丝克茄子丝蒜末盐生抽十三香下饭菜茄子丝炒肉,拌饭轻松一大碗的做法圆茄子去皮切丝,不要太细,1公分粗即可,否则缩水后太细影响口感。放盆中,撒盐,抓匀,静置,煞水。煞过水的茄子不吃油,这个方法健康又省油。静置一会儿,用手摈水,不要攥趁这个时间切肉丝,蒜末。肉丝用嫩肉粉抓一...
- 18683