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紫苏爆腌鱼的做法食谱

紫苏爆腌鱼的做法和图解 好吃的紫苏爆腌鱼家常做法

  • 紫苏爆腌鱼

  • 用料料酒勺姜片盐克紫苏片生抽勺紫苏爆腌鱼的做法鲢鱼、草鱼、武昌鱼、鲷鱼都可以，切断。处理干净之后放在盆里，开口，抹料酒、抹盐按摩。在外面晾一天之后进行冷冻。盐太多的话，洗鱼过水。自然散动放在冷藏里面。去腥：放料酒，姜片，冲鱼。吸干鱼。油入锅，放两片姜，小火煎鱼，煎至两面...
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腌紫苏梅的做法和图解 好吃的腌紫苏梅家常做法

  • 腌紫苏梅

  • 用料紫苏青梅盐粗盐腌紫苏梅的做法紫苏挂起风干,不要去晒,等盐腌好紫苏也干了.两斤青梅洗净用开水烫过(过水马上捞起.也可以不烫)吹干水.用半包粗盐(卖观赏鱼的店有)搓搓匀,密封腌两天.我放沙锅里了.取出晒一天干了就行.我就把它放风头上吹了一天.然后一层青梅一层紫苏一...
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简易腌紫苏的做法和图解 好吃的简易腌紫苏家常做法

  • 简易腌紫苏

  • 李小仙说紫苏：传说紫苏仙子常常四处播撒种子，所以不论山间还是田野都可以看到紫苏的身影，甚至有些大山里也会发现一片片的紫苏。到底是为什么呢？紫苏仙子原本是一位女医，在山间采药为人疗伤。后来发现水里的鱼儿为了防止人们捕食，在死后体内就会立刻生出毒素来。孩子们吃了不断...
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腌紫苏叶的做法和图解 好吃的腌紫苏叶家常做法

  • 腌紫苏叶

  • 因为喜欢紫苏的味道～今年特意种了几棵紫苏～要霜降了～把叶子采回来腌一下～好吃～用料紫苏叶适量盐（泡洗紫苏叶）适量凉白开水（过凉用）适量腌料：大蒜适量生抽（或者味极鲜）适量凉白开水（稀释酱的咸度）适量辣椒粉适量辣椒油适量小香葱适量熟白芝麻适量腌紫苏叶的做法紫苏叶，加入适量盐泡洗干净...
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韩式腌紫苏（白苏，绿苏）快手凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的韩式腌紫苏（白苏，绿苏）快手凉菜做法

  • 韩式腌紫苏（白苏，绿苏）快手凉菜

  • 我家oba一直说要吃这个紫苏好不容易给他淘了几颗种在院子里。这下满足了各种烤肉吃起来包着紫苏一起吃可香了。这个腌紫苏据说是很大众的一款韩式小菜，问了我婆婆做法自己试试做看看呗。这里分享有两种做法一种是传统的不辣的说白了感觉就是酱油泡紫苏😂另外一种是辣的，我...
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紫苏爆牛肉的做法和图解 好吃的紫苏爆牛肉家常做法

  • 紫苏爆牛肉

  • 用料紫苏叶适量牛肉300克彩椒洋葱蒜末适量糖盐胡椒粉适量蚝油老抽鱼露适量淀粉蛋清适量紫苏爆牛肉的做法牛肉切片蛋清胡椒粉淀粉腌制准备紫苏叶洋葱切碎蒜切末彩椒切丝锅里放橄榄油煸炒洋葱蒜末出香味倒入牛肉快速翻炒放入彩椒丝翻炒2至3分钟放少许盐糖胡椒粉蚝油鱼露老...
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紫苏爆牛肚的做法和图解 好吃的紫苏爆牛肚家常做法

  • 紫苏爆牛肚

  • 牛肚性平味甘，健脾开胃，养血益气，虽属肉类，但不腻用料牛肚紫苏杭椒大葱生姜生抽茶油紫苏爆牛肚的做法先用清水把牛肚表面污垢、粘膜洗一下放入盆中，加入食盐,面粉,食醋搓洗15分钟后冲洗2遍，然后将处理好的牛肚泡入啤酒中浸泡半个小时以上取出来,清洗并沥干水备用将用于卤制的调...
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紫苏爆鳝糊的做法和图解 好吃的紫苏爆鳝糊家常做法

  • 紫苏爆鳝糊

  • 用这种方法做出来的鳝鱼，肉质鲜嫩入味、微辣不燥，下饭一流哦！用料紫苏叶鳝鱼蒜苗姜蒜酱油生抽盐蚝油料酒辣椒紫苏爆鳝糊的做法鳝鱼请商贩处理干净，洗净切小段蒜苗折段、辣椒切圈姜切丝，蒜切片，紫苏叶洗净待用锅坐油，下鳝段、淋少许料酒滑炒，变色卷曲即可捞出。再次热锅烧热油，下姜...
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爆腌鱼的做法和图解 好吃的爆腌鱼家常做法

  • 爆腌鱼

  • 爆腌鱼是一道家常菜肴，无论在哪儿总惦记着这个味道，操作简单，可以尝试动手做一下。用料鱼料酒勺姜片小葱根盐淀粉红99火锅底料爆腌鱼的做法鱼洗净切块，放入盆中，加入料酒、盐、淀粉拌匀，腌制两小时。姜和香葱均洗净后切末。锅烧热倒油，将鱼块炸成金黄色捞出。锅中放少许油煸炒姜...
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紫苏爆牛蛙的详细做法大全,简单又营养的紫苏爆牛蛙做法

  • 紫苏爆牛蛙

  • 我总觉得紫苏的味道很特别，用来炒菜别有一番风味，今天试试紫苏和牛蛙碰撞会出什么味道用料牛蛙2只紫苏1倆料酒2勺胡椒粉10克淀粉2勺姜3片大蒜半个酱油1勺耗油1勺豆瓣酱1勺蚝油1勺白砂糖5克紫苏爆牛蛙的做法牛蛙洗干净后加料酒胡椒粉抓匀腌制20分钟紫苏摘下叶子泡水，切青红椒...
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紫苏腌梅的做法和图解 好吃的紫苏腌梅家常做法

  • 紫苏腌梅

  • 泡青梅酒挑剩的瑕疵青梅弃之可惜，选择了部分轻微雨伤，没有虫斑坏损的梅子，按照河马私家厨房的配方研制了紫苏腌梅（日式盐梅），但母上大人不爱咸的，最后只能改做成话梅。用料话梅2000g盐300g糖填满紫苏50g/10g盐紫苏腌梅的做法梅子的选择看季节和区域，福建广东梅子3-4月上市，浙江梅...
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紫苏腌姜片的做法和图解 好吃的紫苏腌姜片家常做法

  • 紫苏腌姜片

  • 用料嫩姜250克盐2小勺紫苏20克白醋30mL白糖3小勺话梅5颗百香果1个小青柠4个矿泉水没过材料洛神花2朵紫苏腌姜片的做法嫩姜洗净用铁勺刮去表皮，切成薄片，放入2小勺盐腌制半小时紫苏去杆留嫩叶，小青柠榨汁洛神花两朵放在容器底部，一层姜一层腌料码在容器里，腌制两天食用...
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腌紫苏姜的做法和图解 好吃的腌紫苏姜家常做法

  • 腌紫苏姜

  • 用料紫苏仔姜盐冰糖白醋腌紫苏姜的做法首先把姜洗干净晾干水分然后切片装入瓶中锅中放入一杯白醋一把冰糖一勺盐和紫苏叶（留着紫苏杆一起煮）煮到冰糖全部融化关火等汁冷却倒入放了姜的瓶中放入冰箱腌两天就可食用...
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苏氏爆鱼的做法和图解 好吃的苏氏爆鱼家常做法

  • 苏氏爆鱼

  • 本人地地道道苏州人，爆鱼这种苏州人到过年的时候家家户户的餐桌上都会有，要说味道吧，都是甜味，至于这个甜味哪种甜味，就是各家都有各家的味道~用料草鱼1条苏氏爆鱼的做法市场上买的草鱼，让帮忙杀好，处理一下，至于怎么改刀，我觉得还是回家自己改刀比较好我切的大小有点不太均匀，但是...
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紫苏腌子姜的做法和图解 好吃的紫苏腌子姜家常做法

  • 紫苏腌子姜

  • 妈妈很喜欢吃寿司的小菜粉红色的姜，这次坐来看看用料子姜适量紫苏适量冰糖适量盐适量白醋适量紫苏腌子姜的做法子姜洗净晾干，切片备用，装在一个无油无水的容器用盐腌制15分钟（盐的越久，姜味就没那么辣），看个人爱好紫苏洗净晾干晾干后的紫苏用纯净水（矿泉水）煲紫苏水，放入适量冰糖煲...
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腌制紫苏的做法和图解 好吃的腌制紫苏家常做法

  • 腌制紫苏

  • 用料紫苏一摞片姜2大块鱼露适量生抽少量蒜3头辣椒粉适量腌制紫苏的做法自家种的紫苏。洗净，用以前的图片啊，用料理机把姜蒜打成细碎。把蒜姜碎与鱼露，辣椒粉，生抽，混合拌匀倒入盛放紫苏的盆里，带上一次性手套，充分蹂躏！直到紫苏叶不支撑了与酱汁融合就好。装入瓶内，放冰箱冷藏室保...
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简单易学的紫苏小鱼干油腌菜美食做法

  • 紫苏小鱼干油腌菜

  • 朋友妈妈用自家院里种的紫苏腌制的小咸菜特别对我味口，于是她每次都要带一大包腌好的紫苏或托人千里迢迢地送给我，特别的感恩❣️🙏。徐妈妈的做法：摘新鲜的紫苏叶洗干净，控干水分，切碎，放盐糖腌制一下，杀出水倒掉。加姜末蒜末辣椒碎和白胡椒粉拌匀放到冰箱保存。(原话😁)吃法：加入...
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紫苏鲫鱼的做法和图解 好吃的紫苏鲫鱼家常做法

  • 紫苏鲫鱼

  • 用料鲫鱼一条空心菜一把紫苏若干青辣椒10个紫苏鲫鱼的做法紫苏青椒空心菜切好鲫鱼清洗干净倒油红烧鲫鱼加入青椒辣椒酱生抽空心菜梗煮熟起锅时加入紫苏完毕摆盘...
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韩式腌紫苏的做法和图解 好吃的韩式腌紫苏家常做法

  • 韩式腌紫苏

  • 紫苏叶味辛，性温；归肺、脾经；芳香升散，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒腌紫苏算是常见的韩式腌菜，做好之后冷藏保存，紫苏特有的清香配粥做小菜、跟黄瓜拌在一起甚至伴米饭都超好吃之前看到dpyoung的紫苏子姜，于是去搞了一点儿点儿紫苏种起来，然后同事姐姐教了这么个方子觉...
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紫苏爆牛蛙的做法和图解 好吃的紫苏爆牛蛙家常做法

  • 紫苏爆牛蛙

  • 用料牛蛙3只紫苏适量生抽，老抽，料酒适量大蒜，姜，辣椒适量豆豉，耗油适量胡椒粉，盐适量紫苏爆牛蛙的做法处理好的牛蛙加入料酒跟白胡椒粉腌制一会去腥准备配菜（姜蒜青椒紫苏）把牛蛙粘生粉锅内热油炸个三五分钟捞出，过滤油出来新起锅热油加入蒜，姜，青椒炒一分钟加入牛蛙翻炒加入适量的...
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紫苏腌脆桃的详细做法大全,简单又营养的紫苏腌脆桃做法

  • 紫苏腌脆桃

  • 前段时间做的紫苏小菜了，我不知道怎么来定义它，也不算凉菜吧，也不算零食吧。因为做紫苏皮皮虾剩了点紫苏，想着用掉，刚好最近又是桃子的季节，说做就做的紫苏腌脆桃。除了脆桃我还加了一点李子，这样出来的颜色和口感上都会丰富一些。成品真的脆，带着酸甜味和紫苏的独特香气。如果喜...
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腌紫苏的做法和图解 好吃的腌紫苏家常做法

  • 腌紫苏

  • 用料紫苏若干片鱼露勺蒜瓣姜片辣椒粉勺生抽勺蚝油勺盐克腌紫苏的做法挑嫩叶洗净晾干蒜泥、辣椒酱、姜、蚝油、生抽、胡椒粉、盐、鱼露均适量，视紫苏多少放入，可随时品尝调整口味调匀，可适量倒入豆腐乳汤放入紫苏揉匀，装瓶冷藏...
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紫苏爆泥鳅的做法和图解 好吃的紫苏爆泥鳅家常做法

  • 紫苏爆泥鳅

  • 你爱吃，我爱做！这就是我们的爱情💓用料泥鳅500克姜少许大蒜子6颗辣椒适量干紫苏适量醋适量盐适量鸡精适量生抽适量香韭菜少许紫苏爆泥鳅的做法泥鳅放水盆12个小时加鸡蛋一个吐水，洗净沥干。姜、大蒜子切米粒大小，紫苏、香韭菜切碎备用锅里放油，放少许盐把泥鳅倒入锅内盖上锅盖...
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紫苏鱼的做法和图解 好吃的紫苏鱼家常做法

  • 紫苏鱼

  • 爱吃鱼，特爱偏辣的！这次感觉味道特好，分享一下，第一次传作品，希望大神们多多指点。用料紫苏适量草鱼1条姜5片料酒5勺干辣椒10个鸡精1勺盐适量辣椒酱2勺葱数根酱油3勺紫苏鱼的做法洗干净，切好一圈圈用盐，姜葱蒜，料酒腌制一个小时腌制好把姜葱蒜挑出来，热油把姜葱蒜抄出味捞出，用剩下...
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苏式爆鱼的做法和图解 好吃的苏式爆鱼家常做法

  • 苏式爆鱼

  • 用料草鱼1条花椒5粒姜片2片桂皮1块料酒1勺盐适量八角2个鲜酱油少许白糖少许葱1根苏式爆鱼的做法草鱼让卖鱼的片好，洗干净，加入盐、料酒、鲜酱油、白糖、花椒、生姜、葱腌制，至少两个小时，滤干水分（想到拍照的时候，都炸的差不多了，只剩下一个鱼头）。锅加热后倒入，加热到7、8成熟，放...
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