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老干妈烧鸡的做法食谱

老干妈烧鸡的做法和图解 好吃的老干妈烧鸡家常做法

  • 老干妈烧鸡

  • 老干妈烧鸡，做法简单，而且食材要求不高，适合在家做的一道下饭菜！用料半只鸡老干妈姜、葱、蒜酱油料酒盐、糖老干妈烧鸡的做法将鸡剁块儿，剁小点烧开水煮烫2-3分钟（新鲜的不用，冷冻的还是烫一下）放油，油热后加入葱姜蒜炒香，然后入鸡块煸炒然后放入老干妈，老干妈的多少视你的喜好程度...
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简单易学的老干妈烧鸡爪美食做法

  • 老干妈烧鸡爪

  • 湘味用料鸡爪500g青椒200g朝天椒50g蒜子100g生姜50g葱20g老干妈两勺老干妈烧鸡爪的做法将鸡爪用水漕过，放入高压锅、加入生姜、老干妈压30分钟。把青椒、朝天椒、蒜子、姜葱切生粒状备用。把油烧热，放青椒、朝天椒、蒜子下锅炒，（盐酱）进行调料。再把压好的鸡爪一起汇入炒锅中...
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老干妈鸡腿的做法和图解 好吃的老干妈鸡腿家常做法

  • 老干妈鸡腿

  • 用料老干妈1勺鸡腿若干只料酒1勺洋葱1个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺葱姜蒜若干啤酒1瓶老干妈鸡腿的做法准备食材。蚝油忘记拍了，大家别忘了。焯水洗净。放入葱、姜、料酒，鸡腿冷水下锅，水开在煮两分钟。起锅热油煸炒。热油放入姜、蒜、小米椒（小米椒可根据个人口味酌量），放入鸡腿煸...
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简单易学的老干妈烧素鸡美食做法

  • 老干妈烧素鸡

  • 老干妈烧素鸡是我们家里经常做的一道菜，（作为野餐便当🍱也很不错）主要是孩子爱吃，春天又是孩子长个子的季节，为孩子做起来吧！٩😛۶素鸡的营养分析：1.素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.素鸡含有的...
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老干妈笋干的做法和图解 好吃的老干妈笋干家常做法

  • 老干妈笋干

  • 用料老干妈2勺盐一克大蒜姜片少量老干妈笋干的做法先把笋干放进去水里煮10分钟，如果没空情况下就直接煮10分钟，有空可以热水泡发一个小时，煮开用水清洗干净。清洗干净后，准备切段，笋干头处可以直接切掉不要，因为太硬太老。切好笋干，顺便拍打蒜瓣，来点姜片，吃啥都放蒜瓣的我～准备好...
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鸡肉老干妈的做法和图解 好吃的鸡肉老干妈家常做法

  • 鸡肉老干妈

  • 老干妈，估计很多朋友都喜欢，试着自己做，本来想加牛肉的，但是下午市场买不到牛肉，改鸡肉！用料红辣椒80克红衣花生200克蒜头8个姜1小块豆士100克糖10克五香粉10克食用油300克酱油50克果语料理机1台不粘锅1个玻璃瓶(280ml)3个白芝麻（我这次忘记买了，建议下）适量鸡肉老干妈的做法提前1...
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老干妈红烧肉焗意面的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈红烧肉焗意面做法

  • 老干妈红烧肉焗意面

  • 用料红烧肉一碗意面250g胡萝卜2根小番茄二十个老干妈4勺青菜适量芝士适量（铺满烤盘即可）老干妈红烧肉焗意面的做法除老干妈芝士红烧肉之外，其余食材煮熟，铺盘，上面倒入红烧肉，加老干妈，最后洒满芝士丝，烤箱375℉，8分钟。...
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老干妈鸡排的做法和图解 好吃的老干妈鸡排家常做法

  • 老干妈鸡排

  • 只用老干妈加豆豉来拌炒，味道就香的不得了，菜色整体呈现干爽无汁，带便当非常适合用料去骨鸡腿肉青椒老干妈豆豉生粉酱油酒红辣椒丝糖老干妈鸡排的做法鸡腿肉先用酱油，米酒腌过，拍一点生粉，平底锅煎到表面酥脆，垫在吸油纸上，切成适中的方丁，先煎过的好处是皮会紧黏在肉上，拌炒时还能...
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老干妈炒鸡的做法和图解 好吃的老干妈炒鸡家常做法

  • 老干妈炒鸡

  • 用料鸡翅根老干妈勺生抽勺盐克鸡精勺老干妈炒鸡的做法翅根洗净，加盐，味精，胡椒粉，料酒，老抽，葱姜，淹至入味，蒸10分钟.蒸熟，改刀，一切二，入锅炸至干香起锅少许油，蒜片，葱花，耗油，老干妈，一品鲜，爆香，下杭椒胡萝卜，略炒.下入炸好的鸡翅根，加味精，糖.出锅装盘....
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简单易学的老干妈红烧鸡翅美食做法

  • 老干妈红烧鸡翅

  • 超级简单快手的老干妈红烧鸡翅用料鸡翅老干妈（油辣子）或者（辣三丁）生姜生抽老抽冰糖老干妈红烧鸡翅的做法先把鸡翅焯水一边去除浮末～煮的同时记得放几片姜哟去味～炒锅加油放冰糖炒～此步骤为了上色！记得要小火翻炒哟冰糖自己酌情添加～我个人会加一把然后炒一半拿锅铲铲走一些哈哈冰...
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老干妈鸡丁的做法和图解 好吃的老干妈鸡丁家常做法

  • 老干妈鸡丁

  • 特别鸣谢辣酱公举陶碧华用料鸡腿肉三支老干妈油辣椒一勺大蒜三瓣姜三片葱一根黑胡椒六月鲜酱油料酒老干妈鸡丁的做法鸡腿肉去骨切小块儿，放入碗中加葱、姜、料酒、酱油和黑胡椒腌制（大约15min）热锅倒油，加入准备好的葱花、姜片和蒜片爆香倒入鸡丁翻炒两下再倒入酱汁待鸡丁将...
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老干妈红烧鸡翅不油不腻的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈红烧鸡翅不油不腻做法

  • 老干妈红烧鸡翅不油不腻

  • 妈妈传授的电压力锅鸡翅配方，怕忘，记下来。用料鸡翅根8个姜2片老干妈1勺生抽4勺料酒1勺蒜2瓣白糖半勺葱1根老干妈红烧鸡翅不油不腻的做法1.清洗鸡翅根沥干水分，切个一两刀，以便更入味。2.把调料全部放入锅中。搅拌后，腌制半小时。3.放入高压锅，鸡肉挡，没有鸡肉挡就15分钟。4.出...
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老干妈烧茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈烧茄子（少油版）做法

  • 老干妈烧茄子（少油版）

  • 知道茄子最吸油，但今天这道菜油很少用料茄子一个姜两片蒜三瓣糖小半勺老抽一勺海鲜酱油两勺老干妈两勺黄豆酱一勺老干妈烧茄子（少油版）的做法茄子（圆的长的都可以）切粗条，撒盐腌25分钟，帮助茄子出水。将腌好的茄子拿手使劲捏去多余水分！！！看到蒜了吗，茄子最配蒜，还有糖，大概就这么丢就...
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老干妈鸡胗的做法和图解 好吃的老干妈鸡胗家常做法

  • 老干妈鸡胗

  • 快手美味的下饭菜！用料鸡胗葱姜料酒老干妈辣酱六月鲜（生抽）糖老干妈鸡胗的做法鸡胗洗净切小片，水煮开后放入姜片葱段和料酒，然后下鸡胗，煮熟后撩出沥干（葱姜不要）。沥干后的鸡胗拌入老干妈辣酱，倒入适量六月鲜，撒上一点白糖，拌匀后放置冰箱让其入味。半小时（或一天）后吃更美味。小贴士...
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红烧素鸡（配老干妈绝了）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧素鸡（配老干妈绝了）做法

  • 红烧素鸡（配老干妈绝了）

  • 素鸡是一道很常见的菜平平无奇配上老干妈绝了用料素鸡1个红烧素鸡（配老干妈绝了）的做法素鸡洗洗切片锅内放油烧热调小火放入切好的素鸡注意翻面儿煎好盛盘装出锅内再次倒油放入煎好的素鸡快速翻炒加入适量的生抽或者味达美均可加入一定热水，否则粘锅了一勺老干妈和适量的盐...
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「老干妈版」土豆烧鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的「老干妈版」土豆烧鸡胸肉做法

  • 【老干妈版】土豆烧鸡胸肉

  • 鸡胸肉只能煎炒煮嘛？no！！还可以红烧噢！操作简单，厨房小白也能轻松上手，零失败的灵魂美食:土豆烧鸡胸肉，快快做起来~用料鸡胸肉1块土豆2~3个红枣5~8颗姜3~5片蒜3~8瓣老干妈2勺生抽1勺耗油1勺盐3~5克【老干妈版】土豆烧鸡胸肉的做法鸡胸肉、土豆切块，姜切片，蒜不需要切。同时准备配...
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老干妈毛豆烧鸡块，一定要试试哦的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈毛豆烧鸡块，一定要试试哦做法

  • 老干妈毛豆烧鸡块，一定要试试哦

  • 老干妈毛豆烧鸡块，鸡块口感好，毛豆也非常入味，加入老干妈，简直完美，个人认为完胜什么土豆鸡块啦，红萝卜鸡块啦，一定要试试啊，嘿嘿用料嫩鸡半只毛豆米200克红椒一个蒜瓣适量老干妈毛豆烧鸡块，一定要试试哦的做法1，新鲜毛豆，剥出毛豆米2，嫩鸡半只，剁小块，多冲水几次，比如一元硬币那么大，小...
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老干妈烧排骨的详细做法大全,简单又营养的老干妈烧排骨做法

  • 老干妈烧排骨

  • 时间：约30-35分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料主料猪排骨400g辅料姜10g蒜3瓣青椒3个调料八角（大料）1个花椒2g老干妈20g生抽10g盐2g食用油10g水400ml老干妈烧排骨的做法洗净的姜、蒜、青杭椒切片；锅中放油，油热放排骨炒至表面微微变色，放入姜、蒜、八角、花椒，翻炒出香味。放入盐、...
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老干妈烧肉的做法和图解 好吃的老干妈烧肉家常做法

  • 老干妈烧肉

  • 前年春节回陕西凤翔老家，去了一个当地有名的厨师家吃饭。当时吃到这个，觉得很好吃就询问了做法。咸香微辣，可以配米饭，也可以夹热馒头、白吉馍。用料猪五花肉800克老干妈3勺葱姜料酒酱油少许食用油2勺老干妈烧肉的做法我买了一块五花肉方，正好800克。根据自家情况来，多少都可以...
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老干妈炒香干的详细做法大全,简单又营养的老干妈炒香干做法

  • 老干妈炒香干

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪肉馅150g熏豆腐干200g青椒1个老干妈50g生抽20g绵白糖3g姜末3g蒜末10g腌肉老抽3g玉米淀粉2g水10g白胡椒粉一丢丢老干妈炒香干的做法将熏干切成小方块，青椒切掉两头，剖开，去籽去蒂，切成与熏干大小相近的小片。在猪肉末里加入老抽、...
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老干妈烧鱼的做法和图解 好吃的老干妈烧鱼家常做法

  • 老干妈烧鱼

  • 用料老干妈辣酱两勺鲤鱼一条，600克朝天辣椒5个，切成辣椒圈干辣椒5个蒜末一小碟葱末一小碟姜末一小碟白糖一小勺酱油少许料酒一勺盐鸡精少许老干妈烧鱼的做法鱼切块擦干水份，入沸油锅煎至金黄，分三次炸，这样鱼块形状不会被破坏，煎好的鱼块很完整煎好的鱼块捞出备用，锅里留少许底...
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老干妈鸡翅的做法和图解 好吃的老干妈鸡翅家常做法

  • 老干妈鸡翅

  • 最爱吃的就是妈妈做的老干妈鸡翅，自己也学来试着做，第一次就很成功！可能是继承了爸妈厨师的基因吧！真的是超级美味！自己一个人就可以消灭一大盘！作为第一美食来跟大家分享！用料鸡翅中10个葱一只姜四片蒜两瓣料酒少许生抽少许盐两勺糖一勺醋少许胡椒粉少许老干妈三勺可乐半瓶干辣...
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老干妈的详细做法大全,简单又营养的老干妈做法

  • 老干妈

  • 读大学的时候宿舍有两个贵州的妹纸，她们每次来学校的时候都会带自己家炒的老干妈过来。自己炒的各种肉放很多，我们宿舍的人每次到宿舍就一人拿一个勺子掏肉吃。毕业了就再也没有吃过那种味道了。后来我查了很多资料做出来了现在这种老干妈。我觉得很好吃也特别简单。用料肉...
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老干妈蒸鸡的做法和图解 好吃的老干妈蒸鸡家常做法

  • 老干妈蒸鸡

  • 用料鸡腿2只配料见下老干妈蒸鸡的做法鸡腿去骨切块洗净。料汁=姜蒜切末+胡椒粉+料酒+生抽+老抽+蚝油+鸡精+老干妈鸡块+料汁，拌匀，腌制半小时以上。香干切块，拌一点点盐，放入碗中垫底。再放上腌好的鸡肉，高压锅上汽后压15分钟，美味即成。...
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老干妈的做法和图解 好吃的老干妈家常做法

  • 老干妈

  • 老干妈具有咸、香、麻、辣、脆的特点，是餐桌上必不可少的一道开胃下饭菜。用料黑豆豉500克牛里脊300克辣椒面100克花椒面50克花生米200克菜籽油350毫升干香菇10朵熟芝麻适量白糖50克老干妈的做法铸铁锅小火预热，把菜籽油倒锅里，油温烧至7成热把切成小粒的牛里脊肉倒入锅中翻...
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