当前位置：烹调屋 >

梅岭鹅王的做法食谱

梅岭鹅王的做法和图解 好吃的梅岭鹅王家常做法

  • 梅岭鹅王

  • “梅岭鹅王”是广东省南雄市的特色菜肴，在省内外有较高知名度，是深受广大消费者欢迎的招牌菜、名牌菜、特色菜和创新菜。用料老鹅500g葱、姜、八角、花椒、莲藕、料酒、酱油、冰糖、青辣椒、红辣椒.梅岭鹅王的做法1、老鹅洗净，斩成小块。2、准备好葱姜、八角、花椒。3、莲藕...
  • 27409
苗岭酸汤鱼的详细做法大全,简单又营养的苗岭酸汤鱼做法

  • 苗岭酸汤鱼

  • 去贵州玩儿，一定会对他们的苗家的酸汤鱼恋恋不忘吧～苗家的红酸汤说起来还蛮特别的，酸味是来自西红柿发酵1-2周得到的，搭配上十分提味的木姜子油，酸爽微辣，用来做酸汤鱼、涮菜火锅都很好吃！贵州的红酸汤唯一不好的就是制作起来有点小麻烦，番茄腌渍等的时间也长。这次做的酸汤鱼用...
  • 6339
温岭炊圆的详细做法大全,简单又营养的温岭炊圆做法

  • 温岭炊圆

  • 温岭特色小吃，家乡的味道用料糯米粉200克粳米粉50克猪肉100克大蒜苗香干干香菇芹菜萝卜虾皮油盐生抽白砂糖料酒温岭炊圆的做法1.和面。先将糯米粉和粳米粉按照4:1比例和好（用热开水），面团要揉到不粘手为止，保鲜膜包好，放一边。干香菇用热水泡好。2.备料。接下来将肉、香干、泡...
  • 31950
美味酸梅鹅的做法和图解 好吃的美味酸梅鹅家常做法

  • 美味酸梅鹅

  • 酸梅可以做酸梅汤、酸梅酒，酿酒后的酸梅用来做酸梅鹅再合适不过了，想想都流口水🤤用料鹅半只酸梅5颗姜适量蒜头适量红片糖适量盐适量蚝油2勺白醋一小杯酱油一小杯料酒一小杯水适量花生油适量美味酸梅鹅的做法老板推荐鹅乸，肉会嫩一点，瘦身不肥。买回来后清一下剩余的毛根斩开...
  • 20789
酸梅柱侯鹅的做法和图解 好吃的酸梅柱侯鹅家常做法

  • 酸梅柱侯鹅

  • 鹅的特性决定它肉厚坚韧油多。因此难入味。有骚味。这做法能扬长避短，简单易行。用料酸梅酱200g黄片糖一条鹅姜50g柱侯酱100g酱油50g酸梅柱侯鹅的做法鹅清洁斩块姜切片少油煎至姜片微透明鹅入锅，煎至皮出油，金黄色。把油泌出。放入片糖酱油上色。起锅。加入余酱和150ml水入...
  • 31556
简单易学的大余家常鹅王美食做法

  • 大余家常鹅王

  • 大余是以前的南安镇，南安镇的板鸭很有名，但是到了本地，特别是与南雄交界的地方，几乎能看到各种各样的鹅王店，在大余这么多年，每次去别人家做客，餐桌也必定有鹅肉，逢年过节更是赣南脐橙非常有名，而脐橙园的老板们基本上都会养鹅，散养的那种，养的膘肥体壮的，每年过年带孩子回去跟鹅追赶...
  • 4494
温岭嵌糕的做法和图解 好吃的温岭嵌糕家常做法

  • 温岭嵌糕

  • 用料粳米粉250克热水150克温岭嵌糕的做法热水150克加入250克的粳米粉里，用筷子搅拌均匀放到蒸笼里，锅里开水煮开，水开后放上蒸笼蒸30分钟，成图片形状蒸熟后后倒出，放在案板上反复捏揉，用擀面棍敲打，擀面棍抹油，(如果没有敲出自己的想要的韧性，而面团已冷，可再次放入蒸锅里蒸数分钟)...
  • 22152
陈皮酸梅鹅的做法和图解 好吃的陈皮酸梅鹅家常做法

  • 陈皮酸梅鹅

  • 用料鹅半只陈皮一片姜三片酸梅酱一瓶冰糖10克老抽适量醋5勺啤酒一瓶八角2粒花椒10粒蒜3瓣陈皮酸梅鹅的做法洗干净鹅，用老抽在饿身上涂抹均匀放油、八角、花椒、姜片、蒜片爆炒出香味，把鹅放进油锅炸金黄色捞出备用。这样的鹅上色效果特明显然后把生抽、醋、啤酒、冰糖调成...
  • 18552
酸梅鹅的做法和图解 好吃的酸梅鹅家常做法

  • 酸梅鹅

  • 用料鹅4分1只姜4片酸梅1颗糖半块酱油半碗酸梅鹅的做法先将鹅焯水放凉，姜片油锅煎干鹅身，放酸梅水煮10分钟，加酱油红糖煮几分钟，即可，切块上碟...
  • 21798
冰梅酱鹅翅的做法和图解 好吃的冰梅酱鹅翅家常做法

  • 冰梅酱鹅翅

  • 用料油适量鹅翅鹅掌随意冰糖适量冰梅酱适量生抽适量白醋少许姜小半块片红葱头六小个左右冰梅酱鹅翅的做法鹅翅，鹅掌洗干净，热锅下油，倒入鹅翅鹅掌炒干水炒香，再加入滚刀块的姜和整个的红葱头加点花生油继续翻炒。炒香后加入生抽小半杯，老抽少许，冰糖适量，冰梅酱两汤匙。白醋少许...
  • 7951
温岭糕干胚的做法和图解 好吃的温岭糕干胚家常做法

  • 温岭糕干胚

  • 自己留配方，此份量8寸蛋糕模一份，米粉：糯米粉3:1用料米粉400g糯米粉133g红糖适量水适量温岭糕干胚的做法1、米粉、糯米粉、红糖、水一起拌，搓粉状态以手握粉抛开不散。2.过筛，3.模具底下和上面要盖纱布.4.弄平之后划线，5.水开后蒸30分钟...
  • 16536
温岭青团的做法和图解 好吃的温岭青团家常做法

  • 温岭青团

  • 青团是温岭的传统小吃，通常在清明节，七月半等当地节日食用，也可作为家常糕点在婚礼等喜宴上食用。用料小麦粉500g宁波水磨糯米粉750g茨叶适量水适量豇豆200g红糖适量温岭青团的做法准备豆沙馅料，筛选豇豆（在超市买的豇豆也最好筛一遍，去掉不好的）清洗豇豆，上高压锅煮。中途可以关...
  • 9628
秦岭凉皮的详细做法大全,简单又营养的秦岭凉皮做法

  • 秦岭凉皮

  • 怕小摊儿上的凉皮不干净怎么办？自己做啊！把黄瓜胡萝卜等配菜备好，酱油醋等配料调好，将面筋和面浆依次送入西门子iQ700系列蒸箱进行蒸制，完整的凉皮就能做好喽。最后将凉皮切成条状，搅拌调料汁入味后即可食用。这一套下来简简单单，过程行云流水，结尾却只流口水哦！用料高筋面粉700克...
  • 6101
广东脆皮烤鸡（家庭版，按东莞大岭山烧鹅方法做）好吃的烹饪方法 广东脆皮烤鸡（家庭版，按东莞大岭山烧鹅方法做）的地道做法和步骤

  • 广东脆皮烤鸡（家庭版，按东莞大岭山烧鹅方法做）

  • “觉了，觉了！”如果你有烤箱一定一定要跟着学做这款脆皮烤鸡，不然白瞎了你那么好的的烤箱了。这款脆皮烤鸡完全按照大岭山烧鹅烧鸭的做法来进行配料和操作。用自制的脆皮水刷过后，烤出来的鸡皮暗红金黄且脆，很是诱人。不似其他方法的烤鸡那样，鸡皮上色全靠蚝油酱油。以下是记录...
  • 20015
话梅焖鹅肉的做法和图解 好吃的话梅焖鹅肉家常做法

  • 话梅焖鹅肉

  • 用料鹅1/4只话梅3颗五花腩1快酱油3勺白醋2勺白酒2勺冰糖适量柱候酱2勺陈皮1块蒜苗适量姜蒜片适量话梅焖鹅肉的做法准备陈皮和话梅，陈皮泡水，刮掉白色层。鹅肉五花腩洗净，鹅肉砍小块。锅中加油，加入冰糖，小火炒至冰糖融化，加入鹅肉炒干水分➠加入姜蒜片，酱油，柱候酱，白醋，白酒，陈皮话...
  • 32211
是油王鹅肠的做法和图解 好吃的是油王鹅肠家常做法

  • 是油王鹅肠

  • 鹅肠爽脆，好下饭用料鹅肠1斤绿豆芽半斤蒜头4只盐适量蚝油2勺生抽3勺老抽2勺是油王鹅肠的做法把鹅肠的肥油刮掉，清洗时间有点长哦，耐心点，然后用生粉和料酒抓洗干净，直到清洗的水不浑浊就可以。蒜粒爆香，倒入鹅肠爆炒三分钟，放生抽老抽，加少量盐鹅肠炒得差不多放豆芽，放蚝油，拌匀就...
  • 18382
家乡酸梅鹅的做法和图解 好吃的家乡酸梅鹅家常做法

  • 家乡酸梅鹅

  • 自从嫁给了鹤山老公，才认识了这道菜，每次过年都是我和孩子们最爱吃的一道菜，一只鹅一顿饭吃光光，可想这味道绝对是超赞的，做了12年鹤山媳妇，对于这道菜的做法已经很成熟，今天分享给大家，如果你喜欢酸酸甜甜的鹅味，我相信你绝对会喜欢这道菜😊用料鹅半只东古酸梅酱半瓶蒜两根姜片几...
  • 11137
庆岭活鱼的做法和图解 好吃的庆岭活鱼家常做法

  • 庆岭活鱼

  • 庆岭活鱼多以金鳞大鲤为原材料，也就是大家所熟悉的“开江鱼”。“开江鱼”指的是每年四五月份的松花江，江面封冰化解时，从源头游向下游的第一批鱼。此鱼肉质格外肥美，最适合做庆岭活鱼了，其选用鲜活的鲤鱼，洗净后，采用大火烧开，小火煨炖的烹调方法制成，食之有特殊的鲜香味。而这道...
  • 8819
酸梅酱鹅的做法和图解 好吃的酸梅酱鹅家常做法

  • 酸梅酱鹅

  • 用料鹅半只盐适量酒适量姜6片蒜6瓣冰糖适量几颗生抽适量酸梅酱120克油适量酸梅酱鹅的做法鹅洗干净晾干水，用盐，酒腌制一会锅加热放油，把鹅煎到变金黄锅里加姜，蒜爆香；加料酒，酸梅酱，冰糖，生抽焖焗至入味（50分钟）中途反转一下盛出鹅，放凉切块，并将锅里的原汁淋上鹅身即可食用...
  • 23535
温岭麦饼的做法和图解 好吃的温岭麦饼家常做法

  • 温岭麦饼

  • 这是温岭人不管去哪儿，对温岭麦饼念念不忘，老少皆喜，特别是端午节，家家吃麦饼！用料面粉100克糯米粉150克地梅适量开水150克温岭麦饼的做法面粉中加入热水、地梅，搅拌均匀。糯米粉慢慢揉入面团中。分小团，搓圆，两边粘干面粉。擀薄擀圆。放电瓶挡中煎，待一面起泡泡后反面。饼不大，做...
  • 25242
龙王烧鹅的做法和图解 好吃的龙王烧鹅家常做法

  • 龙王烧鹅

  • 今天给大家介绍一道硬菜，湖北龙王镇最出名的一道名菜，龙王烧鹅用料鹅1只龙王烧鹅的做法何为硬菜，就是没点真功夫，做不出来的菜称之为硬菜。平原葡萄岗坡梨，公路两侧蔬菜地，两河流域优质米，水库坝塘鹅鸭鱼。十年结构调整，龙王镇养鹅产业异军突起，产销总量跃居湖北首位，“龙王鹅”在...
  • 23894
酸梅酱焖鹅的详细做法大全,简单又营养的酸梅酱焖鹅做法

  • 酸梅酱焖鹅

  • 酸酸甜甜，大小朋友都爱吃用料鹅半只海天牌冰梅酱半瓶柱候酱1勺蒜1瓣姜两片盐少量冰糖一勺酸梅酱焖鹅的做法半只鹅不用切块，直接放入锅中煎至金黄放凉，将鹅切块把鹅放入砂锅，放入姜和蒜，冰梅酱，柱侯酱，冰糖，半碗水，开火，水滚后，转小火，煮半小时，放盐调味...
  • 14605
公王岭呛白莲宫廷贡品的做法步骤及图解,美味正宗的公王岭呛白莲宫廷贡品做法

  • 公王岭呛白莲宫廷贡品

  • 蓝田县公王岭坐落在灞河南岸，蓝天猿人遗址也称“蓝田中国猿人”、“蓝田人”。早期猿人化石。1969—1964年在中国陕西省蓝田县发现。生存于115万年-163万年以前，地质年代属中更新世早期。就在这猿人遗址的山坳里有一处水丰土沃的田地，其间生长的9眼白莲更是十三朝古都西安的...
  • 25222
开胃酸梅鹅的做法和图解 好吃的开胃酸梅鹅家常做法

  • 开胃酸梅鹅

  • 用料鹅1只（约8斤）酸甜话梅1包（约30个）八角5克香叶3克桂皮25克陈皮1个生姜1块（拍烂）冰片糖5片味事达酱油800克（约半瓶）水1500克开胃酸梅鹅的做法首先准备好材料。水，酱油，冰片糖，香料，通通放进锅里大火烧开，待水开后再把鹅放进去，盖上锅盖。这个时候记得看时间哦，8斤的鹅煮50分钟就OK啦。...
  • 17613
酸梅酱甜酸鹅的详细做法大全,简单又营养的酸梅酱甜酸鹅做法

  • 酸梅酱甜酸鹅

  • 用料鹅1只酸梅酱1瓶白醋1瓶（酸梅酱的瓶子）水3瓶（酸梅酱的瓶子）生抽3瓶（酸梅酱的瓶子）老抽适量黄片糖5片酸梅酱甜酸鹅的做法鹅先焯水待用酸梅酱用酸梅酱的瓶子作为量杯，将水，酱油，老抽倒好放烧开开火煮到糖化将炒好水的鹅放入锅内开始煮一边煮一边淋汁，这样上色会漂亮些……煮了20分...
  • 18241

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接