![板鸭山药(赣南记忆)的做法步骤及图解,美味正宗的板鸭山药(赣南记忆)做法]( "板鸭山药(赣南记忆)的做法步骤及图解,美味正宗的板鸭山药(赣南记忆)做法")
- 某天输板鸭，竟然发现没有任何搜索结果，我大江西大赣南那么多客家美食竟然没有人做，心塞啊！江西赣南的板鸭也是一大特色，蒸点香肠板鸭，就点白酒，就是过年串门的乐趣。板鸭要选南安板鸭。江西大余南安镇的板鸭是最正宗最好吃的。现在基本上买的都是这个牌子，中华老字号。山药要选粉...
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![山药鸭汤的做法和图解 好吃的山药鸭汤家常做法]( "山药鸭汤的做法和图解 好吃的山药鸭汤家常做法")
- 简单的汤，也不油腻用料鸭1/4只山药2根盐适量泉水1水勺山药鸭汤的做法鸭肉切好，过水焯一下去浮沫山药洗干净表皮泥沙，准备去皮，一定记得带手套操作！！！削皮干净切段，用盐抓一下混合汤料加适量煮汤的山泉水，盖上汤锅盖子电饭煲蒸煮1.5个小时，适量调盐味盛出上桌，即🉑享用小贴士喜欢山药...
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![山药炖板鸭的做法和图解 好吃的山药炖板鸭家常做法]( "山药炖板鸭的做法和图解 好吃的山药炖板鸭家常做法")
- 年后回杭州，男朋友妈妈让我们带的一只板鸭，一直在思考有没有新颖的吃法，山药与板鸭的搭配，真的美味！用料板鸭半只小白嘴山药400克大葱少量姜片3片葱花少量山药炖板鸭的做法板鸭用厨房剪刀剪成块，然后焯水（避免太咸）锅内加油，然后加入大葱段与姜片，爆出香味后，再加入焯过水的板鸭块，翻...
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![山药鸭脯的做法和图解 好吃的山药鸭脯家常做法]( "山药鸭脯的做法和图解 好吃的山药鸭脯家常做法")
- 山药，既是食用的佳蔬，又是常用的药材。中医认为，山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”，许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间，山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺...
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![山药板栗汤的做法和图解 好吃的山药板栗汤家常做法]( "山药板栗汤的做法和图解 好吃的山药板栗汤家常做法")
- 最近喜欢上了养生汤，但是又不是很勤快，只喜欢简单食材的汤。Mark一下～山药，性温，归脾、肺、肾经；健脾，补肺，固肾，益精。板栗，入肾经，熟板栗脾肾兼补，偏于补气。板栗不太好熟，我通常先煮1小时生板栗，再山药下锅，在炖40-60分钟，这样板栗和山药的口感接近，“绵绵的”。如果是熟板栗，可以一起下...
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![简单易学的赣南五丰板鸭美食做法]( "简单易学的赣南五丰板鸭美食做法")
- 五丰板鸭肉多油少用料板鸭一只赣南五丰板鸭的做法将板鸭入水汆5分钟上锅中火蒸1小时，拿出斩件装盘即可...
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![记忆中的味道 | 山药肉丝面的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的味道 | 山药肉丝面做法]( "记忆中的味道 | 山药肉丝面的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的味道 | 山药肉丝面做法")
- 小时候，每逢冬季，武穴老家的叔叔总会托人捎上一大箱佛手山药来。佛手山药易碎，于是将佛手山药埋入稻草及米糠里，随吃随取。有了它，将成就一整冬的美味，可以山药炖排骨，鲫鱼山药汤、清炒山药片或是简单下一碗山药面，那味道让人念念不忘。这品种的山药只有山上才有，采摘的人需要细心...
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![山药酱鸭的做法和图解 好吃的山药酱鸭家常做法]( "山药酱鸭的做法和图解 好吃的山药酱鸭家常做法")
- 在广东，吃鸭一般卤、炒、烧。即使卤鸭，我们也喜欢加点辣椒。而江浙喜欢吃甜甜的酱鸭。其实卤鸭或是酱鸭，做起来难度都比炒要简单，不用控制火候，有水卤着不会焦……虽然时间长了一点。今天做了江南酱鸭，在周围摆上山药，美味又好看。少放点糖，加点辣椒，其实也跟广东卤鸭味道差不多。...
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![南瓜芋头板栗山药大米粥的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜芋头板栗山药大米粥做法]( "南瓜芋头板栗山药大米粥的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜芋头板栗山药大米粥做法")
- 用料南瓜芋头板栗山药大米电压力锅南瓜芋头板栗山药大米粥的做法待命中。。。小贴士””\\(￣ー￣)(￣ー￣)//””[鼓掌]...
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![药材焖板鸭的做法和图解 好吃的药材焖板鸭家常做法]( "药材焖板鸭的做法和图解 好吃的药材焖板鸭家常做法")
- 用料鸭半只葱1根姜5片红酒1勺生抽2勺黑胡椒10克盐适量蚝油1勺党参3条当归3片小米椒2个药材焖板鸭的做法把鸭砍成小块腌制备用姜切小块，葱花，葱段，辣椒粒切好备用当归片，党参，红枣备用烧红锅炒香料头，放鸭下去炒香到水没过焖20分钟真香...
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![南雄板鸭的做法和图解 好吃的南雄板鸭家常做法]( "南雄板鸭的做法和图解 好吃的南雄板鸭家常做法")
- 从小到大都爱爸妈每年冬天亲手做的板鸭😁这是3月份过完年带来广州的，一直放在冰箱里，最后一顿了！得等今年冬天再有吃咯南雄是广东省历史文化名城，境内名胜古迹众多。“岭南第一关”——梅关，自唐代名相张九龄奉旨开凿驿道后，成为岭南通往中原之要道，老一辈无产阶级革命家陈毅的...
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![山药板栗粥的做法和图解 好吃的山药板栗粥家常做法]( "山药板栗粥的做法和图解 好吃的山药板栗粥家常做法")
- 功效：健脾益肾，强筋养血，适用于肾虚腰酸背痛，下肢无力，脾虚泄泻等症。用料大米60克板栗（新鲜）100克山药（干）30克红枣15克姜5克盐2克山药板栗粥的做法1.将栗子去皮与淮山（山药）、生姜、红枣、粳米洗净；2.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成粥，调味即可。...
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![板栗山药鸡的做法和图解 好吃的板栗山药鸡家常做法]( "板栗山药鸡的做法和图解 好吃的板栗山药鸡家常做法")
- 很家常的味道，绝对美味用料鸡中6个翅根4个铁棍山药1根板栗20粒葱段少许蒜瓣少许姜片少许辣椒3、2颗大料3颗盐生抽老抽糖胡椒粉味精板栗山药鸡的做法将鸡翅洗净待用，不需提前焯水；山药切小段焯水1分钟后捞出热锅入油，爆香葱姜蒜辣椒大料，煸炒鸡翅到两面微黄，倒入少许生抽倒入热...
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![山药焖鸭的做法和图解 好吃的山药焖鸭家常做法]( "山药焖鸭的做法和图解 好吃的山药焖鸭家常做法")
- 最近跟鸭子扛上了，哈哈，之前吃鸡吃多了，换个食材做！其实我做菜都很随意，通常是家里有什么就随意搭配着来，做法也很随意，只要味道还不错就行了哦！这菜味浓，汤汁捞饭非常不错啊！用料山药300g鸭肉300g油适量盐适量姜适量老抽适量生抽适量香菜适量山药焖鸭的做法鸭块洗净沥干备用;山药...
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![板栗烧山药的做法和图解 好吃的板栗烧山药家常做法]( "板栗烧山药的做法和图解 好吃的板栗烧山药家常做法")
- 用料山药板栗葱段姜片蒜片老抽料酒胡椒粉味精盐白糖植物油板栗烧山药的做法山药去皮，洗净，切滚刀块，泡在水里；板栗洗净，煮熟，去皮锅置火上，油烧至5成热，放入切好的山药煎至色泽微黄，盛出锅置火上，另倒入油，烧至5成热，放葱段、姜片、蒜片，爆香放入板栗、煎好的山药，翻炒，加入老抽、料酒、...
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![记忆中的南京：鸭血粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的南京：鸭血粉丝汤做法]( "记忆中的南京：鸭血粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的南京：鸭血粉丝汤做法")
- 曾经在南京待过几年，那些年吃过的食物虽然说不上挚爱，但总会在某些时候忽然想起。在南宁没有办法找到这种记忆中的味道，于是试着学做。因为食材、做法、口味等原因，没有办法原貌还原，必然和南京正宗的有差距，但已足够让我看到、吃到这些食物时，有满足甚至感动得要哭的感觉。用料...
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![简单易学的赣南板鸭萝卜煲美食做法]( "简单易学的赣南板鸭萝卜煲美食做法")
- 用料板鸭300克白萝卜半个蒜苗1根姜3片蒜头3瓣青辣椒1个红辣椒1个干辣椒2个料酒2勺生抽2勺老抽半勺糖1勺赣南板鸭萝卜煲的做法白萝卜切块、蒜苗切段、青红辣椒切圈、辣椒干去籽、姜蒜切末2）板鸭用清水浸泡60分钟，切成块状3）泡好的板鸭焯水，沥干4）板鸭放入热锅炒至出油5）加入姜末...
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![简单易学的赣南紫山药米果美食做法]( "简单易学的赣南紫山药米果美食做法")
- 作为一个赣南客家人从小到大重阳节都是煎紫山药米果小小的我在心里，就觉得重阳节到了，就能吃上美味的紫山药米果（客家话：大薯包子）了又是一年重阳到，家里的晚熟紫山药成熟啦晚熟紫山药富含花青素，口感较糯，可以拉长长的丝用料紫山药一只糯米粉紫山药的五分之一就可以。喜欢吃糯米...
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![烧鸭炒山药的做法和图解 好吃的烧鸭炒山药家常做法]( "烧鸭炒山药的做法和图解 好吃的烧鸭炒山药家常做法")
- 清肺，润肺用料鸭腿2个黄山药（粗山药）黄水梨一个葱姜蒜，料酒，啤酒一瓶少许白糖，盐，红辣椒烧鸭炒山药的做法将鸭腿切块，山药去皮切滚刀块。凉水下锅焯鸭肉，放入料酒去腥。凉锅热油炒调料，炒鸭肉后加入啤酒，炖八分熟后加入山药，熟后加入梨块轻炒一下出锅。...
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![山药板栗饼的做法和图解 好吃的山药板栗饼家常做法]( "山药板栗饼的做法和图解 好吃的山药板栗饼家常做法")
- 用料山药/山药泥1根/150克板栗200克普通面粉50克白糖10克山药板栗饼的做法上锅蒸30分钟左右板栗去壳，加少量水用料理机打成泥，热锅加入一点点黄油或其他油，放入板栗泥和5克白糖。如果干的话，加一点清水，炒成软泥状。冷却后搓成小丸子山药捣成泥，加入5克白糖，50克面粉揉成面团。...
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![简单易学的山药南瓜板栗煲美食做法]( "简单易学的山药南瓜板栗煲美食做法")
- 秋天开始滋补，今天和大家分享滋补的养生煲：南瓜山药板栗煲。用料板栗8颗山药1根贝贝南瓜500克盐1克松茸粉3克酱油1勺油10克山药南瓜板栗煲的做法备好食材，洗净切好。2、新鲜板栗划一小口煮五分熟去壳。❤️为什么板栗要煮五分熟呢，因为在山药和南瓜中，属板栗最难煮透，所以先把它...
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![山药鸭肉汤的详细做法大全,简单又营养的山药鸭肉汤做法]( "山药鸭肉汤的详细做法大全,简单又营养的山药鸭肉汤做法")
- 小时候，一到冬天，妈妈总爱煲老鸭汤喝。和牛羊煲相比，清淡的鸭汤少了一份浓烈，多了一份清润。寒风肆虐的冬天，如果有一碗热腾腾的汤给家人端上，驱散寒意的同时，滋补的力量也会让人安然度过一整个冬天。用料鸭子半只山药250g玉米1根枸杞3g生姜1片盐2g温水适量山药鸭肉汤的做法把斩...
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![简单易学的山药板栗鸭汤美食做法]( "简单易学的山药板栗鸭汤美食做法")
- 都说女人生完孩子傻三年，这都快10年了还常常犯傻。前几天在网上采购一堆生鲜食物，清清楚楚地记得挑选了一只柴鸡打算回来炖汤，收到货后没验收就直接丢进冰箱冷冻起来。等其他食材准备好打算做汤时发现冰箱中根本没有鸡，翻遍冰箱每个角落都不见鸡的踪影，最后只找到一只鸭。心想...
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![赣南啤酒鸭的做法和图解 好吃的赣南啤酒鸭家常做法]( "赣南啤酒鸭的做法和图解 好吃的赣南啤酒鸭家常做法")
- 深圳疫情爆发的一天。🥲来深圳四个多月，眼看就要回家过年了，结果又一波疫情袭来。讲真都已经好久没吃到赣州的啤酒鸭了，今天自力更生弄个来吃吃。赣州人爱吃鸭子的程度可能真不输南京，虽然做法没有那么多样，但是但凡是赣州老资格的餐馆，拿手菜里绝对有一道红烧啤酒鸭。记忆里的...
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![板栗山药的做法和图解 好吃的板栗山药家常做法]( "板栗山药的做法和图解 好吃的板栗山药家常做法")
- 最近家里板栗有点多。就一直研究板栗的吃法。用料板栗适量山药1根板栗山药的做法老样子准备板栗和山药，去皮去壳清洗干净一起放入电饭煲加适量的水，按煮煮粥健一个半小时。炖好后加适量冰糖。出锅就开吃了呀小贴士电饭煲一个半小时会软糯点，我喜欢吃绵绵的。所以炖久点，时间...
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