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抹茶无花果戚风的做法食谱

简单易学的抹茶无花果戚风美食做法

  • 抹茶无花果戚风

  • 四季都爱的抹茶#北鼎烤箱食谱#用料无花果3个鸡蛋4个抹茶粉9g砂糖50g牛奶52g玉米油40g抹茶无花果戚风的做法准备好所有食材，烤箱预热打散抹茶粉鸡蛋玉米油和抹茶牛奶混合均匀160度20分钟准备无花果切片对面切抹奶油放无花果好好享用...
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牛油果抹茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果抹茶戚风蛋糕做法

  • 牛油果抹茶戚风蛋糕

  • 芬芳而淡雅用料鸡蛋4只糖70克柠檬汁几滴玉米油55克牛奶55克蛋糕粉（低精粉）85克盐1克抹茶粉10克淡奶油（裱花用）100克糖（裱花用）10克牛油果适量牛油果抹茶戚风蛋糕的做法蛋白加几滴柠檬汁，搅打出粗泡，55克糖分3次加入蛋白，搅打至硬性发泡，拉出直直的小勾。蛋黄加入15克糖，搅打至糖融化...
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6寸抹茶戚风无奶温水版的做法步骤及图解,美味正宗的6寸抹茶戚风无奶温水版做法

  • 6寸抹茶戚风无奶温水版

  • 做过4次失败的，真的都快气疯了，无意间尝试牛奶替代温水，就试着尝试下。结果一次就成功了，希望我的方子能让更多朋友不再失败，PS温水or牛奶，真的不是重点，重点是蛋白霜一定要稳定！！！蛋白霜的盆子一定要无油无水，蛋白与蛋黄分离一定要分干净哦！用料蛋黄糊蛋黄3个温水37克细砂糖18克色拉...
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抹茶戚风的做法和图解 好吃的抹茶戚风家常做法

  • 抹茶戚风

  • 用料抹茶粉10克细砂糖10克奶粉5克鸡蛋2个盐0.25克低筋粉30克水40克抹茶戚风的做法牛奶加热到60度倒入筛好的粉类拌匀上150下16030min...
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抹茶戚风底➕抹茶慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风底➕抹茶慕斯做法

  • 抹茶戚风底➕抹茶慕斯

  • 最近闭关在家…生活还是要继续…用料抹茶戚风8寸鸡蛋5颗糖30克代糖20克牛奶80克低粉100克抹茶粉5克慕斯材料酸奶200克淡奶油150克抹茶粉5克牛奶60克吉利丁片10克糖10克草莓🍓随意抹茶戚风底➕抹茶慕斯的做法准备好所有材料还是那句话要享受美食更要注重健康！🤗所以我砂糖...
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抹茶戚风无花果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风无花果蛋糕做法

  • 抹茶戚风无花果蛋糕

  • I'likesummer这么多年一直热爱，夏天对我来说的定义是青春的，充满回忆的，甚是美好的，因为它总在伴随着暑假，毕业与开学，青春都在这，梦的起点也是summer那么今天来教大家做一个，我觉得能代表夏天的小蛋糕，就是抹茶戚风无花果蛋糕，绵软的戚风蛋糕，夹着抹茶风味的奶油，吃一口，闭上眼...
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8寸抹茶戚风水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸抹茶戚风水果蛋糕做法

  • 8寸抹茶戚风水果蛋糕

  • 用料鸡蛋5个玉米油60克细砂糖（蛋白用）60克细砂糖（蛋黄用）20克抹茶15克低筋面粉85克牛奶85克玉米淀粉20克8寸抹茶戚风水果蛋糕的做法刚做好出炉的刚做好出炉的刚做好出炉的加奶油裱花加水果成品出炉了看着还不错，不过需要继续完善切好的很有感觉看着还挺有诱惑的不错不错继续努...
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渐变抹茶戚风（无油低糖）的做法步骤及图解,美味正宗的渐变抹茶戚风（无油低糖）做法

  • 渐变抹茶戚风（无油低糖）

  • 想要减肥又爱吃甜食，于是总是想做无油低糖的健康甜点。之前做了两次无油戚风，总是口感不够轻盈，终于这次做出来了口感满意的无油戚风～激动的心情无以言表，发个食谱留念。以下为一个17cm烟囱模的分量，6寸请减半～用料鸡蛋（约62g）4只低粉65g牛奶75g代糖4g细砂糖（绵白糖）20g抹茶粉4.5g白...
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抹茶芒果戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶芒果戚风蛋糕卷做法

  • 抹茶芒果戚风蛋糕卷

  • 之前做了戚风蛋糕，这次做下升级版的戚风；在家宅的日子，怎么能没有甜点呢？用料蛋黄3个糖粉（蛋黄糊用）35克抹茶粉10克牛奶40克色拉油30克低筋面粉110克蛋白3个糖粉（蛋白糊用）35克淡奶油200ml糖粉（奶油用）30克新鲜芒果丁若干抹茶芒果戚风蛋糕卷的做法1、先做抹茶蛋黄糊，打发蛋黄（这个忘...
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抹茶乳酪戚风的详细做法大全,简单又营养的抹茶乳酪戚风做法

  • 抹茶乳酪戚风

  • 经常玩戚风的小伙伴，不知道大家是否有这样的感觉，原味戚风没问题，但换成抹茶味或者可可味的，戚风蛋糕表皮就总是烤不透，容易发黏，倒扣肯定会粘掉表皮。通常我们会把抹茶或者可可粉跟低筋面粉混合后过筛，但如果改变一下做法，利用抹茶或可可粉的油溶性特点，先跟油性材料融合，同时加热...
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低脂减肥——无油无糖抹茶蜜豆戚风的做法步骤及图解,美味正宗的低脂减肥——无油无糖抹茶蜜豆戚风做法

  • 低脂减肥——无油无糖抹茶蜜豆戚风

  • 其实也不是完全无糖，只是我没加糖，毕竟酸奶里还是有点糖糖的。这个图片看起来好粗糙，其实还不错，下次做个好的换图片用料鸡蛋2个低筋面粉40抹茶粉4克酸奶75克白醋几滴蜜豆适量低脂减肥——无油无糖抹茶蜜豆戚风的做法鸡蛋分好蛋黄和蛋白，蛋黄加上酸奶，打匀。把低筋面粉和抹茶粉...
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无油清爽抹茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油清爽抹茶戚风蛋糕做法

  • 无油清爽抹茶戚风蛋糕

  • 抹茶特有的清香环绕着你，怎一个香字了得！低卡，适合像我这样爱吃的胖妈。用料低粉65g抹茶粉10g鸡蛋4个牛奶60ml白糖35+35g无油清爽抹茶戚风蛋糕的做法低粉和抹茶粉混合均匀白糖分成二份，每份35g蛋白和蛋黄分离在两个盆里蛋黄加35g白糖搅打至蛋白泛白，然后加入60ml牛奶搅拌匀将...
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抹茶戚风🍵的做法和图解 好吃的抹茶戚风🍵家常做法

  • 抹茶戚风🍵

  • 自己爱吃戚风，喜欢它的轻盈柔软，尤其是抹茶和咖啡口味的。所以，记录一下适合自己烤箱的温度、时间及材料。用料鸡蛋4个（65g左右）玉米油40克细砂糖60克牛奶75克低筋面粉70克抹茶粉（咖啡粉）10克柠檬汁适量（蛋白用）抹茶戚风🍵的做法基础步骤小贴士6寸：中下层，145度，60分钟8寸：中下层，150度...
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无花果戚风的做法和图解 好吃的无花果戚风家常做法

  • 无花果戚风

  • 用料蛋黄4个油50g（加到60）牛奶50g（加到60）无花果泥100g低粉80g蛋白5个糖50g柠檬汁几滴盐一小撮无花果戚风的做法无花果泥与牛奶混匀蛋黄加油充分混匀，与无花果牛奶泥混匀低粉过筛，与2混匀蛋白打至硬性发泡，分三次与蛋黄糊翻拌均匀160度，45-50分钟...
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六寸可可戚风（抹茶戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸可可戚风（抹茶戚风）做法

  • 六寸可可戚风（抹茶戚风）

  • 用料蛋黄糊蛋黄2个白砂糖13克牛奶20克玉米油20克低筋面粉35克可可或者抹茶粉5克蛋白霜蛋白2个白砂糖（蛋白）22克柠檬汁或者白醋柠檬汁5滴，白醋3滴六寸可可戚风（抹茶戚风）的做法先做蛋黄糊，分离好的蛋白放冰箱冷藏，便于打发。加入白糖，z字搅拌法搅拌至白糖融化加入20g牛奶，继续搅拌...
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代糖无油抹茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的代糖无油抹茶戚风蛋糕做法

  • 代糖无油抹茶戚风蛋糕

  • 代糖无油版的小蛋糕，就当在减脂期间给自己的小小福利！原方子参考的是b站无油-豆乳抹茶戚风蛋糕，翻拌手法什么的可以参考原视频。在此基础上对于配方的量做了一些小小改动，成品为一个湿润有弹性的6寸戚风。一次就可以成功！没有加油，蛋糕也不会开裂，能保持一定的湿度。使用的代糖，...
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云石糯米戚风（抹茶戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的云石糯米戚风（抹茶戚风）做法

  • 云石糯米戚风（抹茶戚风）

  • 小迷你4寸的手掌戚风大小可爱无敌仿佛是从小人国带回来的伴手礼樱花的底子只是起好看作用没啥特别倒是糯米粉的添加真的是在传统戚风口感上更多一层说不出来的口感我能吃出来但描述不来不如就交给你们来形容取名为什么叫云石戚风你别问你别管总之这是酷酷的戚风配方可以...
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无油无负担的酸奶抹茶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的无油无负担的酸奶抹茶戚风做法

  • 无油无负担的酸奶抹茶戚风

  • 家里就只有自己喜欢抹茶，反正自己吃就干脆做个减脂低卡的抹茶戚风好了～17cm中空膜具用料鸡蛋🥚4个自制的无糖酸奶100克低粉70克抹茶粉10克代糖25克无油无负担的酸奶抹茶戚风的做法就按平时戚风的做法就行～小贴士用的两倍甜度的代糖，真不甜，估计得加到35g比较合适，但是代糖和白...
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抹茶戚风卷的做法和图解 好吃的抹茶戚风卷家常做法

  • 抹茶戚风卷

  • 用料抹茶7克鸡蛋3个水40克低粉55克细砂糖40克玉米油25克抹茶戚风卷的做法这是做好的成品成品图...
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清新无花果抹茶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的清新无花果抹茶戚风做法

  • 清新无花果抹茶戚风

  • 口感非常清新的一款戚风奶油水果蛋糕哈哈哈，正好赶上无花果的季节。听说无花果绵软细腻的口感，和奶油超配哦～这个方子是6寸的，我喜欢奶油多一点的，所以奶油用了一整盒，300g。装饰用了无花果和蓝莓为主，搭配一些简单的小叶子就已经很好看啦～不过大家也可以自行发挥哈。很简单的一...
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八寸抹茶花纹戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸抹茶花纹戚风蛋糕做法

  • 八寸抹茶花纹戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克白砂糖30蛋黄40蛋白克柠檬汁几滴（没有就不用了我就没用）低粉85克八寸抹茶花纹戚风蛋糕的做法蛋白蛋黄分别打到两个无油无水的盆里，盆放在电子秤上直接往蛋黄里加糖，牛奶，玉米油，手动打蛋器打到糖融化水油乳化均匀，筛入低粉，用打蛋器Z字体搅拌至无干...
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抹茶红豆戚风（果子学校）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆戚风（果子学校）做法

  • 抹茶红豆戚风（果子学校）

  • 方子来自《果子学校7——戚风蛋糕泡芙》直径17CM中空戚风模具一个分量用料红蜜豆50克蛋黄3个（60克)细砂糖A20克水30ml色拉油30克低筋面粉50克抹茶粉4克蛋白3个（90克）细砂糖B50克喜欢的抹茶粉和糖粉各少许抹茶红豆戚风（果子学校）的做法准备：蛋白、蛋黄分离，分别放入无油无水的干...
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无油抹茶酸奶戚风（两蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的无油抹茶酸奶戚风（两蛋）做法

  • 无油抹茶酸奶戚风（两蛋）

  • 做了无油的酸奶戚风，回味无穷，这个就是它的抹茶版，在它的基础上多加了一点抹茶粉～拌蛋糕糊的时候好香，像在搅拌抹茶冰淇淋的感觉，幸福得飞起来了！方子用的6寸活底模具用料鸡蛋2个低筋面粉40克抹茶粉5克细砂糖40克自制酸奶（无糖）85克柠檬汁（醋）几滴无油抹茶酸奶戚风（两蛋）的做法首先称...
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无负担~无油低糖抹茶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的无负担~无油低糖抹茶戚风做法

  • 无负担~无油低糖抹茶戚风

  • 女生一直处于减肥状态==但是又想吃甜品，怎么办呢？自己动手丰衣足食！添加了抹茶风味更佳~~~作为夜宵也完全没负担六寸方子用料低粉35抹茶粉5鸡蛋3玉米淀粉20酸奶（我用的莫斯利安）110糖一小勺白醋两滴无负担~无油低糖抹茶戚风的做法分好蛋黄和蛋清液。注意蛋清液中无水无油。酸...
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8寸戚风抹茶水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风抹茶水果蛋糕做法

  • 8寸戚风抹茶水果蛋糕

  • 用料鸡蛋5个细砂糖(与蛋清一起用)60克玉米油60克低筋面粉85克玉米淀粉25克淡奶油200克白砂糖(与淡奶油混合一起)20克白砂糖(与蛋黄一起用)20克芒果1个火龙果1个牛奶80克8寸戚风抹茶水果蛋糕的做法蛋黄蛋清分离后。蛋黄加入玉米油搅拌均匀搅拌抹茶和牛奶(热一下)混合搅拌...
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