当前位置:烹调屋 >

理工的做法食谱

理工男泰味凉调干丝的做法步骤及图解,美味正宗的理工男泰味凉调干丝做法
  • 理工男泰味凉调干丝

  • 怀念泰餐的味道,就用到凉调干丝这道菜里面了,结果我的小公主吃光了一整碗。😊用料扬州干丝半袋胡萝卜1根泰式酸辣酱少许独流醋/镇江醋2勺小磨香油1勺大蒜5瓣酱油1勺食盐5克理工男泰味凉调干丝的做法干丝开袋,烧开的热水浸泡4分钟,冷自来水冲洗沥干备用。一根胡萝卜切丝和干丝...
  • 14462
理工女的高效蓝莓酱的做法步骤及图解,美味正宗的理工女的高效蓝莓酱做法
  • 理工女的高效蓝莓酱

  • 按比例、易复制、可量产用料蓝莓X克白糖10%X克柠檬汁10%X克理工女的高效蓝莓酱的做法洗干净加白糖捣碎(图实不符,叉子效率太低,换料理棒搞定)上锅煮,加入柠檬汁小火20分钟,间歇翻拌,直到浓稠即可...
  • 32653
理工男很入味的哈红肠意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的理工男很入味的哈红肠意大利面做法
  • 理工男很入味的哈红肠意大利面

  • 中西混合做意面用料意大利面半袋洋葱1/4个番茄酱2勺橄榄油1勺蒜2瓣西红柿1个黑胡椒粉一点黄油一小块瑞士大孔芝士少许上海黄酒10克盐1/3勺理工男很入味的哈红肠意大利面的做法切碎备好西红柿,哈红肠,大蒜,洋葱,黄油。热锅加油顺序加入西红柿,哈红肠,洋葱和大蒜。注意头两步炒2...
  • 24831
彻底告别凹底戚风蛋糕,来自一个理工男的终极攻略,附6寸和8寸配方。好吃的烹饪方法 彻底告别凹底戚风蛋糕,来自一个理工男的终极攻略,附6寸和8寸配方。的地道做法和步骤
  • 彻底告别凹底戚风蛋糕,来自一个理工男的终极攻略,附6寸和8寸配方。

  • 戚风蛋糕真的容易气疯,一会塌陷、一会凹底、一会塌腰!反正各种问题。作为一个理工男,就是不相信那个邪,前后做了30多个戚风蛋糕得出来的终极奥义😁,下面演示一个做8寸戚风蛋糕的教程。特别特别强调一点:如果出现凹底就是底火不够,要加大底火!6寸用170°烤30分钟,8寸用180°烤的35...
  • 4333
女神节的理工女好吃的烹饪方法 女神节的理工女的地道做法和步骤
  • 女神节的理工女

  • 用料水果叉我闺女🔩女神节的理工女的做法今天是女神节,祝女神们永远美美哒。我闺女也能过这个节。而且我们算是理工女,她姥爷说了,这孩子眼里容不下一个螺丝。拧螺丝拆水果叉不在话下😅...
  • 11063
理工男老公的日式溏心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的理工男老公的日式溏心蛋做法
  • 理工男老公的日式溏心蛋

  • 我家一次做九或十个~用料鸡蛋9或10个味淋80g万字日本酱油100g木鱼花5g水300g理工男老公的日式溏心蛋的做法需要这些调料啊~对理工男来说,厨房秤是必不可少的。溏心蛋的汁水配比是这样的:300g水+100g日式酱油+80g味淋+5g木鱼花。配好后煮开。煮好的鸡蛋就这样泡进汁里,一天最佳...
  • 28332
简单易学的理工男水饺🥟美食做法
  • 理工男水饺🥟

  • 快过年了,上传一个饺子配方给大家,祝大家新年行大运,笑口常开🤗用料1后肘(肉糜)500克2生姜末20克2葱白碎1/3根2鸡精5克2生鸡蛋1个3老抽20克3盐9-15克4芝麻香油30克5泡发木耳(切丝)113克5新鲜香菇(切碎3mm大)50克5韭菜(5-8mm)400克5虾皮15克理工男水饺🥟的做法1用筷子搅打肉糜,...
  • 13380
昆明理工之师生食堂及昆明介绍(文末)的做法步骤及图解,美味正宗的昆明理工之师生食堂及昆明介绍(文末)做法
  • 昆明理工之师生食堂及昆明介绍(文末)

  • 表示其实没什么吃的,基本上都特别油,咸,辣椒放很多(但不辣),品种少,每天就几个菜而且天天一样,本地人应该觉得可以,东南沿海的妹子们肯定受不了,拉肚子几个月很正常滴,一不小心就上吐下泻二十次,最后老老实实的吃土豆,包菜是最安全的...要是某天惊喜的看见竟然有胡萝卜啊菇啊鱼啊,觉得...
  • 28879
理工男的深夜厨房之无敌砂锅方便面的做法步骤及图解,美味正宗的理工男的深夜厨房之无敌砂锅方便面做法
  • 理工男的深夜厨房之无敌砂锅方便面

  • 从前有个理工男,他常常工作到深夜。他妻子是一个非常贤惠的人,具体事迹如:买了18.9包邮的砂锅,随手囤积鸡蛋、午餐肉、方便面。于是,他的深夜有了指望——这一道理工男深夜厨房无敌砂锅方便面。用料方便面一包番茄一个鸡蛋一只午餐肉一块理工男的深夜厨房之无敌砂锅方便面的做...
  • 17409
理工汉子都能瞬间get的高颜值樱花饼干的做法步骤及图解,美味正宗的理工汉子都能瞬间get的高颜值樱花饼干做法
  • 理工汉子都能瞬间get的高颜值樱花饼干

  • 本次制作简单易学,并且不需要复杂的工具即可完成。本篇专门为烘焙新手而写,33会比较话唠的详细讲述整个过程,饼干特别香,也可作为圣诞姜饼的饼底。更多内容可以添加我的公众号:三角猫甜点治愈室。希望我做的这些,能为那个在厨房里认真制作甜点的你,点上一枚温暖的烛光。一直很喜...
  • 28742
中国版的分子料理~手工鱼圆的做法步骤及图解,美味正宗的中国版的分子料理~手工鱼圆做法
  • 中国版的分子料理~手工鱼圆

  • 我爸这辈子最大的遗憾就是做出来鱼圆像豆腐渣,每次都失败,还不知道原因。为了实现我爸的梦想,在车上让同事教会了我,心情好的时候偶尔会做一次。但是我的陈果果不吃,所以做完要么让果果奶奶吃,要么拿回妈妈家孝敬二老。这次给住院的额娘做了带去,拍几张照片,写个菜谱。中式菜谱,没...
  • 7924
手工鲨鱼丸(料理机+打蛋器)的做法步骤及图解,美味正宗的手工鲨鱼丸(料理机+打蛋器)做法
  • 手工鲨鱼丸(料理机+打蛋器)

  • 用料鲨鱼肉500g生姜一个地瓜粉125盐20g味精8g水500g胡椒粉适量手工鲨鱼丸(料理机+打蛋器)的做法鱼肉洗净。去鱼刺。切小块。放入生姜(加点腌姜口感更佳)加盐。味精。放入料理机搅拌。水分几次放。慢慢加。变成鱼泥。用打蛋器顺时针打发。打到蓬起来。地瓜粉调点水加入。继续...
  • 8955
不用料理机的手工枣泥的做法步骤及图解,美味正宗的不用料理机的手工枣泥做法
  • 不用料理机的手工枣泥

  • 宝宝刚添加辅食,用料理机做出来一次很多吃不完,冻冰箱觉得不新鲜,倒了可以,麻麻很是纠结。用简单工具尝试做各类泥,简单方便,量少新鲜,新手妈妈可以尝试。用料红枣2颗不用料理机的手工枣泥的做法红枣2颗,小勺一把,过滤网一个,加一个网。就是所有工具了。红枣洗干净,放碗里隔水蒸15分...
  • 7655
纯手工豆沙(免料理机版)的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工豆沙(免料理机版)做法
  • 纯手工豆沙(免料理机版)

  • 纯手工豆沙绿色健康快来学学吧免泡哦~用料红豆半斤(250g)白糖6大勺纯净水适量纯手工豆沙(免料理机版)的做法第一:先把坏了的或不好的红豆挑出来第二:用水把红豆洗净(洗两到三次)第三:把洗净的红豆倒入压力锅,加水,水位高约两指合并的高度第四:煮红豆,用压力锅压35~40分第五:煮...
  • 11865
0失败佛系理工科版千层蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的0失败佛系理工科版千层蛋糕做法
  • 0失败佛系理工科版千层蛋糕

  • 没有美图,大家自己看吧,看过别人的配方,如果有侵权请联系我,我综合了一下,选了比较适合我的用料🏹基础武器😀平底锅/春饼机还没试过春饼机,理论上可行,想买一个玩玩😀打奶油碗1个你手打的话什么材质都可以,用打蛋器的话别用陶瓷,建议配备打蛋器,不然做蛋糕的乐趣大大降低,会有一种疲...
  • 16808
0失败佛系理工科奶冻/椰奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的0失败佛系理工科奶冻/椰奶冻做法
  • 0失败佛系理工科奶冻/椰奶冻

  • 我实验过很多次,基本都成功了,就是口感的问题。基本材料是牛奶和淀粉,别的都是口感问题。椰浆和奶油建议二选一即可,奶油多放会腻。我用椰浆是我自己喝完椰汁,挖了椰肉加水自己用榨汁机打出来的用料基本材料需要电子秤,不过量也没太重要,差不多就行😀牛奶例如200克我用鲜奶,纯奶...
  • 5642
  • 刀工及原料成形西芹的刀工处理

  • 用料西芹1根刀工及原料成形西芹的刀工处理的做法整根西芹冲洗后切掉底端,剥离茎杆,切下内部茎杆顶端的嫩叶。摘去老叶和顶端较细的茎杆,用刨皮刀削去杆脉。平刀法片茎杆两面,将茎杆加工成片状。直刀将茎杆厚片切成菱形片。...
  • 15919
手工揉面吐司教程整理的做法步骤及图解,美味正宗的手工揉面吐司教程整理做法
  • 手工揉面吐司教程整理

  • 用料高筋面粉260克耐高糖酵母3克(夏天2—2.5克)冰鸡蛋+冰牛奶170-180克糖30克盐2克黄油20-30克手工揉面吐司教程整理的做法牛奶+鸡蛋+面粉+糖+酵母面团湿度:1.面团压在手心,倒扣不容易掉落。2.扯掉面团手上有面糊残留,但是用面团在这个手上转动几圈,手又回到干净的状态面团湿...
  • 17314
刀工及原料成形              生姜的刀工处理的做法步骤及图解,美味正宗的刀工及原料成形              生姜的刀工处理做法
  • 刀工及原料成形 生姜的刀工处理

  • 姜丝规格4*0.2*0.2厘米姜片规格1*1*0.2厘米姜米规格0.1*0.1*0.1厘米用料生姜1块刀工及原料成形生姜的刀工处理的做法姜丝:生姜先加工成4厘米长的长方块,再切0.2厘米厚的片,再切0.2厘米粗的丝。图片中的姜丝略长略细,不是标准规格,用来切姜米比较合适。姜片:生姜先切成1*1厘米的条,再...
  • 29641
简单易学的黑暗料理工厂美食做法
  • 黑暗料理工厂

  • EST.2016单人餐合集,大部分是晚饭。五彩缤纷的黑暗料理,各种食材拼盘。比较清淡。健康有保障,美味不一定。食材基本来自Coles🇦🇺用料鸡胸肉适量西兰花朵mozzarella奶酪适量克小番茄3-4糙米(brownrice)适量克藜麦一点黑胡椒适量孜然粉适量勺调味粉自己喜欢的适量黑暗料理工厂...
  • 10731
生酮料理——手工猪肉汉堡排的做法步骤及图解,美味正宗的生酮料理——手工猪肉汉堡排做法
  • 生酮料理——手工猪肉汉堡排

  • 用料猪绞肉约2斤(肥瘦比例约6:4,绞的时候一半粗一半细比较好)芹菜末100g胡椒盐5g酱油1匙蛋白2个生酮料理——手工猪肉汉堡排的做法混合调味后用手拌匀稍微摔打后冰镇1小时取出称重50g-100g先塑成球型在双手手心左右左右的丢稍微压扁即可下锅煎制小贴士一次多做一点,放在冰箱冷...
  • 8687
辣子鸡翅-绵羊料理工厂版的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡翅-绵羊料理工厂版做法
  • 辣子鸡翅-绵羊料理工厂版

  • 搬自绵羊评论1、鸡翅中对半切开,放入清水中浸泡去除血水和杂质,然后沥去水分2、盘中倒入适量料酒、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉,然后摆入鸡翅抓至入味3、往鸡翅中倒入适量淀粉、一圈食用油抓拌均匀,再放进冰箱冷藏15分钟4、大葱对半切开、生姜切成薄片、大蒜拍开和一小碗卤料一...
  • 19461
“手工”大理石土司,美得不像话的做法步骤及图解,美味正宗的“手工”大理石土司,美得不像话做法
  • “手工”大理石土司,美得不像话

  • 最近又有很多同学问:“那些手工吐司店的吐司,是怎么做的呀?”今天来一道大理石吐司吧,不过,提前说明,它更适合比较有耐心又有“闲工夫”的同学。和那些简单的吐司面包比,它是个大工程。不过,比起做牛角包的开酥,它还是要简单多了。最后,这道土司真的很好吃!松软的面包,浓浓的巧克力味...
  • 5142
银杏(白果)前处理加工的做法步骤及图解,美味正宗的银杏(白果)前处理加工做法
  • 银杏(白果)前处理加工

  • 话说这玩意还用去超市买?!仔细看看,初秋,遍地都是用料银杏树塑料袋橡胶手套自来水没错,上面都是原料银杏(白果)前处理加工的做法捡,银杏作为中国特有的植物,其实已经遍地都是了,不过,要和清洁工和遛公园的大妈抢,也是件蛮难的事情,我是在我们园区绿化带找的。沤,塑料袋扎紧,放阳台两天,气...
  • 6428
「手工揉面」大理石肉桂面包的做法步骤及图解,美味正宗的「手工揉面」大理石肉桂面包做法
  • 【手工揉面】大理石肉桂面包

  • 肉桂并不是常见的食材用料,但它却可以让面包多添一道独特的风味。如果家里有厨师机揉面可以直接跳过步骤1-5。用料高筋面粉200克低筋面粉50克黄油50克蛋黄2个白砂糖30克干酵母2小勺奶粉1大勺盐1/2小勺温水110克可可粉(内馅)5克肉桂粉(内陷)1/2小勺水(内馅)2小勺黄糖(内陷)2包无盐...
  • 6487