- 年夜饭上少不了鸡,一盘红烧鸡块,寓意红红火火来年大吉大利。鸡肉选择上好的三黄鸡,鸡肉鲜嫩不柴,可以去市场买现杀的,也可以买冰鲜的。当然现杀的味道更鲜美。我家每次做红烧鸡块都是去买现杀的。今天也不例外,早早去市场等着杀鸡,卖鸡的老板手很快,杀鸡,去毛一气呵成。一只鸡的价...
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- 突然很想吃鸡、全凭感觉糊弄味道意外的好吃~用料鸡块1只胡萝卜1根洋葱半个啤酒1听姜适量葱适量蒜适量干辣椒适量八角1个香叶1片桂皮1块盐适量糖适量生抽适量料酒适量老抽适量蚝油适量葱花适量啤酒🍻鸡块的做法准备好所有材料and锅(当然家里有什么锅就用什么锅)只要深一点的...
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- 用料啤酒1瓶鸡腿500克酱油:1汤匙油:适量葱:2棵芫茜:2棵盐:少许胡椒粉:少许姜:2片蒜头:2粒(切片)啤酒鸡块的做法鸡腿洗净,起肉去骨,剁小块(鸡腿我买了雪库鸡腿)放油,中火将鸡块两边煎至微金黄色,转大火,放姜,蒜头,放一汤匙酱油,翻炒几下倒入整罐啤酒(什么牌子都可以)转小火煮5分钟,再转中火收汁,见...
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- 无肉不欢。夏天也阻止不了我吃肉的脚步。今天下雨。凉快的用料鸭腿肉吃多少做多少啤酒一瓶我两个鸭腿放了大半瓶葱。姜。蒜。辣椒。花椒看着给土豆块。洋葱一点其他看着放啤酒鸭块的做法用料准备完毕。鸭肉我是用红酒料酒生抽黑胡椒一点点生粉腌制十五分钟。爱吃辣辣椒多...
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- 用料鸡腿4个洋葱半个大蒜6瓣橙子1个啤酒半罐食用油适量盐2小勺黑胡椒2小勺姜粉2小勺白砂糖1大勺淀粉适量啤酒橙汁酱炸鸡块的做法鸡腿去皮剔骨,切成大小适中的鸡肉块;鸡腿肉洗净,控干水分;鸡腿肉加入切片的洋葱和大蒜,以及适量的盐、黑胡椒和姜粉,抓拌均匀,用保鲜膜封口,放入冰箱...
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- 用料土豆1个八角4个生抽10勺料酒5勺干辣椒5个葱半根花椒20粒鸡半只蒜5瓣啤酒半瓶油10克炒好吃的啤酒鸡块炖土豆的做法半只鸡切成小块用料酒腌十分钟葱蒜切末生姜去皮切片干辣椒手撕成两段干辣椒花椒八角蒜末入油锅炒香几块下锅炒至表皮变熟加入生抽加入啤酒半罐加入土豆...
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- 用料草鱼块450克啤酒适量葱姜蒜啤酒烧鱼块的做法葱切寸断、蒜切细片、姜切丝洗净处理好的草鱼块用少许的啤酒、盐、胡椒粉腌制半个小时左右腌制好后沥干多余的水分,薄薄的裹上一层粗粒地瓜粉并且拍实热锅热油放入鱼块(将鱼片那面先放入煎)转中小火煎至金黄再翻面煎好,(不要太...
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- 用料鸡腿2姜、花椒、红椒、香菜啤酒啤酒鸡块儿的做法姜片儿红椒花椒炝锅,放鸡腿块儿炒啊炒,酱油和白糖上色,然后倒啤酒煮到粘稠,最后放一点点香菜就好啦~...
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- 用料草鱼1条葱姜蒜洋葱适量啤酒鱼块的做法草鱼切块,用凉水清洗干净,控干水分加一包红烧料,抓拌均匀抓拌均匀,放置一小时砂锅烧油,放入蒜,姜,洋葱炒出香味倒入鱼块,再放半杯啤酒,扣盖焗十分钟,撒上葱花,出锅...
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- 偶然一次在小黑蚝情吃到啤酒鸡之后念念不忘,搜了下菜谱其实这道菜非常好做,于是就动手了~可以说这是道基本零失败的作品,妈妈再也不担心一个人在家饿死~炒饭是煲啤酒鸡的时候顺便做的,基本可以属于快手简单又不会热量特别高,我在做啤酒鸡的时候基本有把油去掉,所以可以偶尔在减脂...
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- 权且叫这么个名字吧,取名字好难,家里啤酒没人喝,索性用来炖肉,味道棒棒哒,做这个菜的图片全程没有加滤镜,本身颜色就非常棒用料主料鸡翅根6只啤酒1瓶土豆1个虫草花1小把辅料葱1根姜4片蒜3瓣八角2个干辣椒5个生抽1汤勺盐6克糖1勺料酒随意放,可不放啤酒炖虫草花土豆鸡块的做法土豆...
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- [鸡肉入味,酱汁浓郁]这个菜谱也是从知乎添饭小哥哥那里借鉴过来的,希望更多人看到,做出美味的食物!若还有什么不足,我再来补充。用料鸡全腿2只生抽3勺老抽2勺郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺鸡精1/2勺白砂糖1/2勺盐适量姜片4-6片洋葱半个啤酒1罐年糕400克青椒圈适量红椒圈适量啤酒鸡的做...
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- 用料鸭半只啤酒1瓶姜干辣椒八角花椒桂皮草果大蒜生抽盐洋葱土豆(可不加)香菇(可不加)啤酒烧鸭块的做法草果、花椒、八角、香叶、桂皮备用葱切段,生姜和大蒜切片洋葱,青红辣椒切块备用蒜苗斜切备用半只鸭肉,清理干净剁成块锅中加水,放入鸭块,加入花椒、香叶、料酒、生姜、葱,焯水去...
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- 柠檬的清香还有炸鸡的醇香完美结合。制作时间快,流程简单。适合一个人吃用料鸡腿一个食盐适量鸡精适量生抽一勺啤酒200ml食用油适量柠檬半个面粉适量柠檬啤酒炸鸡块的做法去骨改刀切成几块加入除食用油柠檬以外的调料搅拌混合下锅炸装盘吸油加入柠檬汁,青葱花开吃吧...
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- 用料鸡半只料酒2勺啤酒🍺一罐韩式辣酱1勺盐和鸡精适量葱姜蒜适量干辣椒7个小葱2根用啤酒做的红烧鸡块的做法把鸡块凉水下锅,放点料酒和姜片焯一下水,取出用凉水洗净备用葱姜蒜和啤酒🍺备用起锅烧油放入葱姜蒜和韩式辣酱炒香放入鸡块炒香,把一罐啤酒倒进去,再加入适量干辣椒、...
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- 头次发菜谱做的不好的请见谅(/≧ω\)请大家提出指导的意见(*^ω^*)虽然是胡做的,但是挺好吃的,可以试一试哦(●°u°●) 」所有图片保证是自然光原图原相机拍摄无滤镜🤗👏注意菜里有啤酒(也可以选择不放😁)用料土豆3个鸡腿2只各种调料红辣椒姜葱段和蒜片啤酒红烧啤酒鸡块的...
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- 炸鸡配啤酒🍺,可是肯德基或者麦当劳的美式炸鸡,味道实在差强人意,口感太廉价了。韩式炸鸡过厚的面壳和过分刺激的酱汁也不大能接受,费嘴。所以一款适应国人口味的中式炸鸡显得尤为必要了,在一些馆子吃过蒜香排骨或者酥炸掌中宝,味道很感人,所以这里融合起来做了一道蒜香鸡块!!!!炸一...
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- 疫情肆虐,唯有美食可以安抚复工后忐忑的心情。简单易上手,干净又卫生。用料琵琶腿2只葱1小段姜3片干香菇5朵土豆1个啤酒烧鸡块的做法切块泡30min,去除血水。一勺耗油,一小勺白糖,一小勺十三香,两勺生抽,三勺料酒,一小勺盐,一小勺老抽,抓匀,腌制20分钟。腌鸡肉的同时准备葱姜、土豆、...
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- 今天这个啤酒炖鸡块我放了好多食材,有鸡块,土豆,胡萝卜,洋葱,辣椒,香菇,藕,尖椒所以端上来的时候慢慢一个大盘子甚是壮观啊,主要是基本上都消灭掉了,我们还是很有战斗力的!用料鸡腿两个土豆两个胡萝卜一个尖椒两个洋葱一个藕一段香菇少许豆瓣酱2汤勺生抽1汤勺老抽1汤勺葱姜蒜末适量...
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- 今天要做菜了才发现家里没有料酒。换了啤酒烧鸡块,感觉更加鲜嫩好吃!用料整鸡腿1只海鲜菇适量啤酒半瓶葱姜蒜适量生抽、老抽、白糖、十三香适量啤酒红烧鸡块的做法用了不少啤酒啊先把蘑菇冲洗干净并过热水烫一下,鸡块提前放水里泡半小时泡出血水。锅烧热加入葱姜蒜爆锅,放入...
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- 要说家里待客菜最长做的,当属啤酒鸡莫属了,我们家乡话就是:“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油,亦是:黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”无论拌米饭做盖饭,还是浇在面条上做盖面,都很下饭……我尝试用过很多牌子的啤酒,最喜欢的还是百威,虽然贵了点……话说鸡都买了,不差那瓶酒钱,对吧!😄...
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- 太热了太热了出去买菜真需要勇气腾冰箱吧😳进入宅女模式🙋用料鹅四分之一只啤酒半瓶葱适量生姜适量大蒜三粒小米椒一个生抽两汤匙耗油一汤匙胡椒粉适量啤酒焖鹅块的做法鹅剁成合适大小鹅块(我用的咸鹅,说了是腾冰箱的,里面的荤菜太多了😔),冲洗干净(我泡了半天,换了好几次水,婆婆...
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- 用料剁椒1勺啤酒1瓶姜3片生抽3勺白糖1克八角2个葱3根鸡一只啤酒剁椒鸡块的做法油锅烧热,放入葱姜和一勺剁椒,放鸡块煸炒至表面微焦加入生抽、老抽、糖,倒一罐啤酒加一碗半开水莫过鸡块,小火炖一个半小时收汁因为放了生抽和剁椒,不需要放盐。汤汁可以拌饭,非常鲜。...
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- 用料啤酒啤酒酥鱼块的做法啤酒酥鱼块大块吃鱼,味道外脆里嫩,味道鲜美,零厨艺也能做出,做这道菜厨艺网有四大窍门,只要您能掌握了,也能做出这道啤酒酥鱼块。首先把草鱼洗净去骨,这可有窍门,先把鱼切成两指宽的段,然后把鱼立着,用刀贴着鱼骨向下切,再把鱼肉切成一口一块的大小,要想没腥...
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- 初次尝试,感觉还不错用料鸡腿1个土豆1个葱姜蒜适量花椒大料干辣椒适量啤酒土豆鸡块的做法准备材料,鸡块剁小块洗净血水,用料酒腌15分钟葱、姜、蒜各切段、块、末;抓一小把花椒,两个八角,一小撮干辣椒丝,备用,按个人口味添加~土豆去皮切小块,准备啤酒一罐起油锅,葱姜蒜花椒八角干辣椒...
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