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片片飘香酸菜鱼的做法食谱

简单易学的片片飘香-酸菜鱼美食做法

  • 片片飘香-酸菜鱼

  • 酸菜鱼也可以有着不同的灵魂!用料酸菜1把黑鱼片250克高汤1大碗干辣椒少许花椒20粒辅料任意蒜4瓣生姜2片片片飘香-酸菜鱼的做法黑鱼250克，酸菜少许在冷锅里，放入5滴油，烧开加入姜，干辣椒，花椒煮开加入酸菜，高汤(浓汤宝或者鸡汤等…)辅料是随机的，挑自己喜欢的就好，把不容易熟的藕...
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酸汤鱼片的详细做法大全,简单又营养的酸汤鱼片做法

  • 酸汤鱼片

  • 酸汤鱼片金闪闪黄灿灿，鱼片你们吃，汤我先干了！用料川娃子酸汤肥牛调味料1袋鱼片300g豆芽150g葱、盐、胡椒粉、料酒、生粉适量酸汤鱼片的做法鱼片加葱、盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制。锅中加500ml清水和川娃子酸汤肥牛底料，水开后加入豆芽汆熟后捞出备用锅中继续下入腌好的鱼片...
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麻香片片鱼的做法和图解 好吃的麻香片片鱼家常做法

  • 麻香片片鱼

  • 这道菜是自己琢磨出来的，老公说味道香，麻，所以叫麻香片片鱼。用料黑鱼片半只黄瓜半根地瓜粉适量蒸鱼豉油2勺香菜适量灯笼椒6个干花椒1小把食用油适量孜然粉适量麻香片片鱼的做法黑鱼片用地瓜粉抓一下，我这次用的调料包的腌鱼粉，备用花椒一小把，灯笼椒对半剪开备用黄瓜🥒切片，水...
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酸汤鱼片（免浆鱼片）的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤鱼片（免浆鱼片）做法

  • 酸汤鱼片（免浆鱼片）

  • 用料免浆鱼片1包酸汤料包半包金针菇1把酸汤鱼片（免浆鱼片）的做法锅中倒油，中火，放入葱姜蒜爆香，放入快手小厨调味料包半包炒出香味倒入开水，转大火，放入金针菇（黑木耳、魔芋结、腐竹、娃娃菜…）煮熟捞出装盘。然后依次放入鱼片，轻轻搅匀，烧开后煮1分钟左右即可。出锅，撒葱花、干辣椒...
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飘香土豆片的做法和图解 好吃的飘香土豆片家常做法

  • 飘香土豆片

  • 土豆是一年四季家庭长备的蔬菜，土豆、豇豆（架豆王）由于孜然的介入，一改平日的普通，而香飘四溢，干锅的味道，吃过的都点用料土豆1-2个豇豆土豆的1/3量葱花少许姜末少许孜然适量红干辣椒适量食用油适量精盐少许味精少许飘香土豆片的做法1、炒勺放适量油，将用清水过滤后土豆片大火快...
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酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片做法

  • 酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片

  • 自己腌的酸菜好了，想吃酸菜鱼，但家人最近都热气上火，于是想改个做法，不辣，孩子又能吃，于是有了这个溜酸菜鱼片。鱼肉按酸菜鱼片一样处理。关于鱼片的处理，综合了网上各大家，还有自己的经验，成品鱼片差不多达到理想状态，嫩滑无泥腥味不易碎。至于味道，是清淡的。喜欢辣的可以在炒时放...
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香辣片片鱼的做法和图解 好吃的香辣片片鱼家常做法

  • 香辣片片鱼

  • 用料草鱼1条干辣椒粉2勺青花椒十几粒料酒3勺盐适量淀粉1勺朝天椒适量剁椒1勺大蒜适量姜几片香辣片片鱼的做法在买鱼时请卖家代为杀鱼、刮鳞、去内脏。回家自己处理时，去除残余的内脏，洗净鱼腹内的黑膜，剪去鱼鳍，剁下鱼头和鱼尾。片鱼片前，先把鱼身上的水分擦干。把鱼段放在案...
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酸菜鱼片面的做法和图解 好吃的酸菜鱼片面家常做法

  • 酸菜鱼片面

  • 顶顶实惠的一碗面，10元钱的黑鱼片，剩余的酸菜，再配上熬猪油时剩下的油渣，吃时我喜欢再搁小勺猪油，撒点儿胡椒粉，实在是香啊，我和老公的2人午餐就解决了，也顾不得什么面条热量高啦，美味当前，吃了再说！用料黑鱼片酸菜面条姜片剁辣椒油渣少许（没有不放）葱花盐鸡精生粉胡椒粉美极鲜酱油少...
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飘香面片子的做法和图解 好吃的飘香面片子家常做法

  • 飘香面片子

  • 用料小芹菜1两面粉两人份香菇5朵平菇5朵木耳5朵蒜3瓣豆腐1元量葱、姜、蒜苗飘香面片子的做法将所有菜类清洗干净切成小丁儿，小芹菜切成1寸长小丁儿冷锅热油炒切好的菜丁儿，此时不用放盐，豆腐用开水过一下待用闻到菜香飘出时盛出备用，锅内再次放少许油，油热时将切好的葱、姜、...
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酸菜炒鱼片的做法和图解 好吃的酸菜炒鱼片家常做法

  • 酸菜炒鱼片

  • 用料酸菜200克巴沙鱼柳200克姜片适量蒜瓣两瓣料酒适量味极鲜酱油适量鸡蛋1只淀粉适量酸菜炒鱼片的做法巴沙鱼切片，➕料酒、酱油、蒜末腌制一小时至入味，➕鸡蛋、淀粉拌匀；锅中倒入食用油，油热后将鱼片炸至金黄捞出，复炸一遍，备用；锅中留底油，➕姜片和酸菜炒一会，加点水多煮一会至...
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酸辣片片鱼的做法和图解 好吃的酸辣片片鱼家常做法

  • 酸辣片片鱼

  • 用料干辣椒10个青花椒20粒蒜3瓣料酒2勺豆芽1把香菜2根淀粉1勺盐适量蛋清1个酸辣片片鱼的做法如图如图如图热锅下油，放入三片姜片，一半酸辣椒，稍微炒一下，加入清水，放入鱼骨鱼头，盐炖十分钟。另起锅将豆芽放盐焯水，熟后捞出装盘，鱼骨捞出铺豆芽上面，锅中鱼汤开后分次放入鱼片，泛白取...
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酸菜黑鱼片的做法和图解 好吃的酸菜黑鱼片家常做法

  • 酸菜黑鱼片

  • 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟用料黑鱼1条酸菜200g姜一块大蒜5瓣葱2根花椒适量香菜1根酸菜黑鱼片的做法酸菜洗净切碎，老姜切片，大蒜拍碎，葱香菜切段，黑鱼切成片儿锅热倒油，放姜蒜花椒炒香后放入酸菜爆香，炒出香味之后加入适量清水水开后加葱节熬5分钟左右之后放入鱼头，鱼骨炖煮五分钟，...
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蒜香片片鱼的做法和图解 好吃的蒜香片片鱼家常做法

  • 蒜香片片鱼

  • 记录自家口味，不喜勿喷，谢谢！用料黑鱼酸菜葱姜蒜包菜蒜香片片鱼的做法黑鱼一条，鱼片片好，中间鱼骨鱼头留着可以煮个鱼汤，就取鱼片，鱼片清洗好沥干水分，放一勺盐，先抓揉，抓出粘液，这样可以去腥，大概两分钟，然后清洗干净，沥干水分，加一小勺盐，一点点点料酒，先抓揉至上劲，加入一个蛋清，再次抓匀...
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酸菜鱼片汤的做法和图解 好吃的酸菜鱼片汤家常做法

  • 酸菜鱼片汤

  • 草鱼生长快，个体大，最大个体可达35公斤。肉质肥嫩，味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15、5-26、6克，脂肪1、4-8、9克，热量83-187千卡，钙18-160毫克，磷30-312毫克，铁0、7-9、3毫克，硫胺素0、03毫克，核黄素0、17毫克，尼克酸2、2毫克。1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血...
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酸菜鱼片的做法和图解 好吃的酸菜鱼片家常做法

  • 酸菜鱼片

  • 用料鱼肉（可切片）200克鱼骨头（可切）150克绿豆芽100克豆腐2块酸菜（菜花香牌老坛）半包大蒜子20克姜15克葱15克花椒2克干辣椒段10克泡椒15克油适量盐适量味精适量蒸鱼鼓油适量白醋适量生粉适量酸菜鱼片的做法鱼肉切片，鱼骨切块，豆芽洗净！鱼片放盐，味精，生粉，白醋用手抓匀！豆腐，姜，大蒜子，干...
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酸菜大片鱼的做法和图解 好吃的酸菜大片鱼家常做法

  • 酸菜大片鱼

  • 时下流行少油少盐少红肉的健康饮食。因此我做的这道酸菜鱼，没经过油炸。只是在最后浇汁的时候，用油炒了姜蒜和酸菜。用料鱼老姜，大蒜，大葱川味泡姜，泡辣椒，小香葱盐，糖，料酒酸菜大片鱼的做法买鱼（2-3斤左右，白鲢花鲢草鱼等均可），让卖鱼人收拾鱼时，去除主骨，留下两个大片的鱼肉，鱼头也破...
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酸菜鱼片的详细做法大全,简单又营养的酸菜鱼片做法

  • 酸菜鱼片

  • 用料酸菜适量淀粉适量蒜瓣姜片料酒适量干辣椒个盐适量葱适量花椒适量酸菜鱼片的做法鱼骨切块鱼片腌好搞好辅料切好的鱼片洗干净出锅了开始喝酒😄...
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酸菜鲷鱼片的做法和图解 好吃的酸菜鲷鱼片家常做法

  • 酸菜鲷鱼片

  • 用料鲷鱼2袋酸菜1包姜蒜适量杭椒2个指天椒2个葱1根酸菜鲷鱼片的做法油五分热放入姜蒜炒香放入酸菜炒出香味加入温水煮开在烧一分钟（煮出酸菜味）捞出酸菜放盘子底，锅里汤煮鱼片鱼片煮30秒即可捞出，撒上青红辣椒段，葱花淋热油即可...
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「肉食动物」飘香鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的「肉食动物」飘香鱼片做法

  • 【肉食动物】飘香鱼片

  • 用料鱼蛋清小麦淀粉香菜小葱姜花椒花生油盐【肉食动物】飘香鱼片的做法准备：鱼、姜切片，香菜、小葱切段。鱼片加姜片、盐，腌制20min；加入适量蛋清，拌匀；撒入小麦淀粉翻拌至均匀附着在鱼片上。汤锅加水烧开。鱼片：锅开后，将鱼片逐个放入锅中，大火汆约1min，捞出装盘，撒上香菜。油：炒锅...
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酸菜鲈鱼片的做法和图解 好吃的酸菜鲈鱼片家常做法

  • 酸菜鲈鱼片

  • 鲜鱼是凯哥和尧的大爱，天天吃都吃不够！用料现剖鲈鱼1条约600克盐6克料酒适量胡椒粉少许淀粉适量泡青菜2片油适量泡红椒少许独蒜半个榨菜少量大葱1根香菜2棵花椒粒1撮干辣椒8个酸菜鲈鱼片的做法现剖的鲜活鲈鱼清洗干净后将鱼头鱼骨(鱼头鱼骨可另锅熬成鱼汤煮蔬菜）和鱼身肉分...
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片片果香鱼的做法和图解 好吃的片片果香鱼家常做法

  • 片片果香鱼

  • 用料淡水瓜一条鲜橙果酱适量姜葱料酒盐胡椒粉蛋清生粉糖香油片片果香鱼的做法鱼去肚洗净，头尾先斩断，将鱼身片成2片，然后改刀成薄鱼片，中间鱼骨切小块分别将鱼骨和头尾之类、鱼片加胡椒粉、料酒、盐、少许蛋清和生粉搅拌均匀腌制15分钟左右锅内入水放入葱结、姜片和少许的料...
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撩妹必学的酸菜鱼—内有片鱼片方法的做法步骤及图解,美味正宗的撩妹必学的酸菜鱼—内有片鱼片方法做法

  • 撩妹必学的酸菜鱼—内有片鱼片方法

  • 酸菜鱼，川菜名角之一。过年么，总得吃鱼，虽然酸菜鱼因为是鱼片可能不太符合过年年年有鱼的主题，不过它酸辣凛冽的口感，滑嫩鲜香的鱼片是足以作为展示你“高超”厨艺的一道开胃硬菜。最妙的是，酸菜鱼这道菜，其实很受一部分妹子欢迎，所以男士们学去了，可以给妹子们展示一下自己的男友...
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「片鱼」「蝴蝶片」水煮鱼酸菜鱼鱼片教程附视频的做法步骤及图解,美味正宗的「片鱼」「蝴蝶片」水煮鱼酸菜鱼鱼片教程附视频做法

  • 【片鱼】【蝴蝶片】水煮鱼酸菜鱼鱼片教程附视频

  • 自己片的鱼，就是又美又香，分享一个超详细教程，认字就能学会喔～用料草鱼数目自拟快刀一把快剪刀一把厨房纸结实且易清洁的砧板【片鱼】【蝴蝶片】水煮鱼酸菜鱼鱼片教程附视频的做法小鱼鱼，杀好，除了尾鳍，其他都剪下去。背部，沿着脊骨，轻轻往里切，切到切不动，就是肋骨了。内侧，用剪刀，沿...
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酸菜鱼 酸香麻辣 鱼片鲜嫩雪白！的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼 酸香麻辣 鱼片鲜嫩雪白！做法

  • 酸菜鱼 酸香麻辣 鱼片鲜嫩雪白！

  • 鱼片鲜嫩雪白，简直不要太滑！酸菜爽口麻辣，每次吃都干饭干得停不下来！强烈推荐一定要放金针菇和粉丝，里面的粉丝和金针菇吸收了汤汁的精华，简直是灵魂所在！用料鲈鱼1条酸菜1包（最好用澄海酸菜）金针菇1捆粉丝1捆花椒几十粒泡椒几个辣椒干几个指天椒2个蒜蓉2勺姜丝少许花生油30克花椒...
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酸菜黑鱼片的详细做法大全,简单又营养的酸菜黑鱼片做法

  • 酸菜黑鱼片

  • 黑鱼片虽然吃起来美味，但是做起来比较费时间，尤其是第一步针对黑鱼片上浆，这关乎着黑鱼在烹饪后的滑嫩口感，以及片形完整不易碎的卖相。但今天介绍的这道菜普，让你直接跳过上浆步骤，从困难模式降到新手级别，大大提升上菜效率。一盒250g的量，一个人吃到撑，二个人吃刚刚好。开盒化冻...
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