- 肠粉是一道最平常不过的广东小吃,有的地方也叫猪肠粉,因为卷起来一条像猪肠。一般早餐店或者茶楼里都吃的到。可以搭配很多食材,各种口味都好吃。自从嫁过来福建之后,几乎吃不到了。想家的时候,就自己做了解解馋。这次做的是快手简单的鸡蛋肠粉,爽口韧滑,口感很棒!用料粘米粉80克...
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- 之前迪哥总会问我:妈妈你什么时候再带我去东晓南那边吃拉肠粉?就是那个鸡蛋肠,我好喜欢吃鸡蛋肠……于是就萌生了一个想法💡那就是自己在家做😁,二话不说,立刻采取行动,买了专用肠粉,效果真的非常好,好吃😋喜欢的朋友可以试一下哦🙄用料清水500克肠粉专用粉100克鸡蛋3个牛肉适量...
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- 这是以前小时候妈妈常做的早餐,有时候夏天没胃口吃饭,也会做这道肠粉配粥。满满的童年回忆。肠粉的馅料也不固定,沙葛瘦肉、豆角瘦肉、红萝卜瘦肉都可以。因为我们家都是食肉兽,无肉不欢,哈哈!因为我们都不吃辣,所以没放辣椒,其实淋肠粉的酱油可以加点辣椒,应该会更香。用料猪腩肉...
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- 身为一个广东人,跟风做一个三流的广式肠粉~馅料自己可以随便搭配。用料米浆调制用量清水600克粘米粉120克木薯淀粉100克(更Q弹改为澄粉/澄面)玉米淀粉30克酱汁调制用量生抽80克老抽10克清水200克耗油一勺糖30克香菜,葱,小米椒适量简单版广式肠粉(煮酱,调米浆,蒸制)的做法做米浆:把...
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- 用料粘米粉克葱花,火腿丁克生抽,花生油超级简单的广式肠粉的做法如图调成粉浆蒸盘刷油,防止粘连打入一个鸡蛋,搅散放点火腿和葱花水开上锅蒸一分钟刮好,装盘淋上花生油和酱油,就可以吃了...
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- 广东人饮早茶必点美食:肠粉;现在分享给大家一种简易版的家庭做法,只要一个平盘和蒸锅就👌,(本人常用广式肠粉专用粉,大家也可以买粘米粉、澄粉、玉米淀粉回来捣鼓🤪)想吃的可以跟着我做👆👆👆🍽🍽🍽用料水(可自行调量)适量广式肠粉专用粉(可自行调量)适量鸡蛋2-5个瘦肉(剁碎末)300克葱...
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- 配方大概是一个人的分量,管饱。外省没有吃过广式正宗的拉肠粉,一定要自己做做看哦,比外面卖的还好吃。。。用料白鲨肠粉专用粉100g清水250g肉片/牛肉切薄片腌制好葱花适量食用油适量广式辣椒豉油:食用油2大勺青椒/小米辣椒可以不放海鲜酱油3~4大勺清水2大勺盐适量糖适量鸡精适...
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- 肠粉几乎是所有广东人的最爱,不管是学校附近,还是最繁华的商业区,甚至是你家楼下,都会有几家肠粉店。从小到大,我吃过的肠粉有几百份,这不是夸张,我相信很多广东人都跟我一样。肠粉,是所有广东人的离开家后,最想念的食物,或许在别的地方都有买,可是,还是吃不出家的味道用料肠粉三张猪...
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- 台风天突然想吃肠粉,那就自己做吧。这个份量是可以做大概4小条的,我是一个人全吃了哈。份量随意定吧,反正按比例去调就行……面粉的比例是粘米粉:澄面=2:1,而总的面粉与水比例大概是1:1.5,水多两滴也行,最好不要少,水少炊出来的肠粉不够浮口,就是不够软相对硬身一点。酱油我没有熬...
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- 用料粘米粉(米粉)水食用油肉末鸡蛋葱花花生油生抽广式粉肠的做法一杯粉加入一杯半的水,调成粉浆。蒸盘刷上油防粘,倒入粉浆,有条件加点肉末和鸡蛋,鸡蛋打散后撒上葱花。水开上锅蒸1分钟,冒大气泡就可以出锅了,刮好装盘,淋上花生油和酱油。...
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- 没做酱料,只有简单的味极鲜酱油用料肠粉专用粉500克鸡蛋4个味极鲜酱油适量葱1根香肠1根简单广东肠粉-懒人版的做法我的做法是粉和水一比二,就是一百克粉给两百克的水,鸡蛋我都是先打好的水开,放进去蒸两分钟,我家孩子喜欢吃厚的,所以我用了两勺半的粉,做出来有点厚,比较难折叠的...
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- 用料肠粉面粉适量克鸡蛋适量个叉烧适量广式叉烧肠粉简易版的做法白兰花肠粉面粉叉烧切粒或自己喜欢的食材,切小备用鸡蛋打散备用开粉浆,粉和水的比例大概2:3,简单的来说2小碗面粉加3小碗水在盆子上倒入薄薄的粉浆,加入自己喜欢的食材锅里水烧开,平放进锅蒸3-4分钟打开锅盖,肠粉...
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- 异国他乡,想吃到合口味的广式拉肠,只能自己做了。餐厅里的饮茶一般都是港式肠粉,皮厚,不喜欢。这个方子是我自己觉得最适合我的口味的,但不一定是最适合你的,所以大家有需要的可以按照自己的口味去调整配比。见小贴士最后还有肠粉预拌粉制作法,改良一下预拌粉,好吃翻倍。用料粘米...
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- 另一半喜欢吃,最近早上天天吃,比外面买的好吃干净,滑溜溜的,好吃不上火,哈哈,配方是一个人的份量,两个人吃的乘以2,三个人吃乘以3……………【就是浆要按比例混合好,其他随意,haha……】早餐,十几分钟时间,大概2块钱一份👍用料肠粉专用粉(必备)50克(可以做3条肠粉,一人份量)水(必备)125克鸡...
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- 用简单的食材~用认真的心❤️去做简单易做的广式拉肠粉😋用料粘米粉120克木薯淀粉70克小麦淀粉30克香茹3只鸡胸肉半块火腿肠1片葱4根芫茜4根油适量清水440克简单易做的广式拉肠粉的做法1、粘米粉120克+木薯淀粉70克+小麦淀粉30克;2、葱和芫茜洗干净沥干水切碎;3、火腿肠切成薄...
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- 故事:在南方长大的孩子,大多喜欢吃肠粉,小时候觉得就连淋在肠粉上的菜脯粒酱汁都美味至极。用料广式肠粉粉100克水150克瘦肉100克虾仁100克鸡蛋1只菜脯粒100克酱油1勺食用盐适量玉米油适量【肠粉】广式肠粉自制速食版的做法一、备料准备了2人吃的分量。依次为1⃣️100克广式肠...
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- 肠粉可以说是广东早餐届的王牌选手,店里头制作肠粉有布拉,有抽屉蒸,来自广东的点心师为大家分享一种家庭做法,只需要一个平盘、一口蒸锅就能搞定,特别适合不在广东又很馋肠粉的朋友!重点推荐经典的虾仁韭黄馅哦!用料粉浆料清水600克粘米粉125克木薯淀粉100克玉米淀粉30克馅料鲜...
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- 肠粉Q弹爽滑,配上各种小菜,太美味了(´-ω-`)用料肠粉专用粉100g鸡蛋2个火腿适量广式肠粉~简单易做的做法1.调粉:用的白鲨肠粉专用粉。调制比例:100g粉加入250g水,调制粉糊。这些大概能做3-4个,看蒸盘大小。2.准备其他材料:鸡蛋,午餐肉,生菜,胡萝卜,葱,喜欢吃香菜也可以准备一些。3.食...
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- 肠粉今日小贴士:配料:粘米粉160克,玉米淀粉20克,清水280克,牛肉、带肥瘦肉、虾仁、青菜香葱各适量,鸡蛋1个,淀粉5克,蒜蓉15克,香菇3颗,萝卜干30克,小洋葱2个,生抽20克,蚝油10克,鱼露3克,盐2克,油适量注意事项:也可以用肠粉专用粉150克+250克清水调成粉浆水。记得蒸盘预热再淋入粉浆,就可以...
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- vicky是土生土长的广州人,从小吃肠粉(拉肠)长大,可以说是一个确确实实的肠粉爱好者了!!所以,我对肠粉的要求还是挺高的,那么我自家制作的肠粉那必须得好吃是吧🙋!而且我看重的必须是快手、简单、方便!大家快跟着我的脚步做出简单好吃的广式肠粉吧!用料肠粉专用粉70克(一人份)水175...
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- 用料生抽5勺粘米粉100克水(常温)140克开水140克玉米淀粉20克(可以等量土豆淀粉替换)家用普通中筋面粉15克植物油2汤匙(最好葵花油、玉米油,菜籽油味道太重。家用喝汤那种)鸡蛋若干个生菜若干片肉碎猪肉、牛肉,看你喜欢汤汁调味:生抽(酱油也可)5汤匙砂糖1.5汤匙开水2汤匙植物油1汤匙...
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- 跟孩子一起做美食😋第一次做哈还算成功✌️用料粘米粉100克纯净水260克鸡蛋3个青菜若干植物油若干酱油适量虾仁若干香菇若干朵猪肉若干葱少许广式肠粉🦐的做法钻米粉和水搅拌均匀,打鸡蛋在碗里搅匀,香菇泡发与猪肉一起剁成碎,虾剥壳待用🦐不锈钢盘刷上薄薄的一层植物油~不锈钢...
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- 用料粉皮大米150g水165g盐少许酱汁油,蒜末,耗油,酱油,糖,水配菜猪肉糜、黑胡椒、耗油、酱油、糖生菜广式肠粉(简单家庭版)的做法猪肉加入黑胡椒,耗油、酱油、糖调味,腌15分钟接下来做酱汁:锅里倒入植物油、蒜末,炒香;加入适当耗油、酱油、糖、水,煮至浓稠普通大米150g浸泡一晚,打成米糊...
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- 入手了新的蒸烤箱,就先试试这个肠粉,也可以加肉末,小朋友急着吃,就直接青菜鸡蛋肠粉用料肠粉粉(啥牌子都行)100克水250克鸡蛋1个生菜2片榨菜1小包酱汁生抽50毫升蚝油1勺蒜头1个糖2克盐巴,鸡精适量地瓜粉或生粉5克水200克『蒸箱食谱』广式肠粉---简单快手早餐肠粉粉版的做法✨先...
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- 老公超爱吃肠粉的,最近一直关在家里,就家里现有材料随意发挥一下用料大米100克油适量水150克生抽勺蚝油勺葱花克鸡蛋个盐克简易肠粉,快手肠粉,广式肠粉,大米肠粉的做法大米提前一晚上浸泡。就是普通大米破壁机,果蔬汁模式打浆,打两到三次打浆过程来做酱汁。大蒜爆香,放入生抽和蚝...
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