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简单潮汕柯饭的做法食谱

简单易学的简单潮汕柯饭美食做法

  • 简单潮汕柯饭

  • 潮汕柯饭比炒饭简单，跟韩国拌饭类似。秘决一定要有猪油拌饭才香😍🤗一饭全营养😋省去了炒什么菜烦恼。搭个紫菜肉丸汤爽啦！用料大米2杯盐适量胡萝卜半根五花猪肉3两左右胡椒粉适量虾米50左右卷心菜半个花生适量土豆1个简单潮汕柯饭的做法将食材准备好两杯米加土豆丁焖熟→...
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潮汕炒饭的详细做法大全,简单又营养的潮汕炒饭做法

  • 潮汕炒饭

  • 用料香菇胡萝卜土豆牛肉葱包菜潮汕炒饭的做法所有材料炒熟，放进米饭搅拌均匀即可。潮汕炒饭...
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柯饭（潮汕人的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的柯饭（潮汕人的味道）做法

  • 柯饭（潮汕人的味道）

  • 寻思着好久没捣鼓过柯饭了，心血来潮说做就做嘻嘻。用料大米2杯香菇8朵盐半勺虾仁250克土豆1个葱3-4根瘦肉200克酱油少许柯饭（潮汕人的味道）的做法先煮白饭，在煮饭期间起锅加油炒熟肉跟虾，然后把肉跟虾仁放置一边撒一点盐跟一丁点酱油腌着。洗好葱，土豆削皮洗干净，香菇洗好放一边...
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简单易学的潮汕板栗🌰柯板美食做法

  • 潮汕板栗🌰柯板

  • 用料五花肉1斤多香菇10多朵虾米🦐大的10几只板栗10多个土豆🥔1个圆生菜1个酱油适量盐少量鸡精1小勺五香粉少量大米3杯半潮汕板栗🌰柯板的做法把材料准备好把材料都炸熟板栗🌰也要炸把圆生菜切成丝炒熟把饭和土豆🥔一起蒸熟最后的步骤就是把所有材料都搅拌均匀即可，香喷喷...
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潮音潮人:汕头柯饭的做法步骤及图解,美味正宗的潮音潮人:汕头柯饭做法

  • 潮音潮人:汕头柯饭

  • 柯饭又称香饭，是具有传统特色的潮汕菜谱之一，每年在一个节日上必定要吃“柯饭”，就是在立冬节，是为“转节季转运”。柯饭的特点，香味浓郁，猪油的香味混合着食材的香味，回味无穷。在以前是用正宗的柴火灶蒸煮，大灶因为火大，锅大，米饭熟的快，所以也特别的香，最好吃的就是那层锅巴，油香油...
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潮汕肠粉（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕肠粉（超简单）做法

  • 潮汕肠粉（超简单）

  • 来深圳将近一年，还是吃不惯这边的肠粉，潮汕那边肠粉一天都有卖，这边基本都只有早餐，于是决定自己动手，实现肠粉自由！用料鸡蛋2个玉米半根虾6只生菜半棵肉末200克香菇6朵小葱、蒜适量肠粉专用粉1杯清水1.2杯酱汁专用料50克潮汕肠粉（超简单）的做法玉米掰粒、肉末加少许酱油、葱、盐...
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简单易学的潮汕柯饭/炣饭美食做法

  • 潮汕柯饭/炣饭

  • 用料五花肉250克香菇7朵豇豆250克鲜虾250克土豆250克大米两人份细青蒜3根潮汕柯饭/炣饭的做法🍄香菇：提前浸泡，切丁。🦐鲜虾：去壳，加入鱼露/盐、花生油、淀粉，搅拌腌制半小时。🐷五花肉切片（图中切得有点厚了）。🥔土豆切小块。青蒜切粗粒。🐷五花肉煸炒出油至有少许焦褐，盛出肉。...
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简单易学的潮汕饭之包菜柯饭美食做法

  • 潮汕饭之包菜柯饭

  • 用料猪肉100克香菇5朵大米2杯盐5克胡萝卜半根包菜半个肉饼100克酱油2勺味好美白胡椒粉1勺味好美生姜粉1勺潮汕饭之包菜柯饭的做法包菜切丝，其它全部切丁。香菇爆香。再把其它食材全部倒入一起炒。加入盐以及味好美白胡椒粉，味好美生姜粉一起炒均匀。最后放入白菜，加入酱油炒...
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潮汕鱼饭的做法和图解 好吃的潮汕鱼饭家常做法

  • 潮汕鱼饭

  • 用料巴浪鱼或秋刀鱼12条粗盐潮汕鱼饭的做法把鱼表面清洗干净，不要杀，一层鱼一层粗盐，(如果没有粗盐可以用细盐，但不要太多，用了细盐需要把盐稍微洗干净，煮鱼的水含盐量不能超过6%的水)摆放如图，腌制一个小时之后，锅中烧开水，水要没过鱼，把鱼放入锅中，水再次沸腾的时候就关小火，煮10-1...
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潮汕海鲜粥-超简单电饭煲版的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕海鲜粥-超简单电饭煲版做法

  • 潮汕海鲜粥-超简单电饭煲版

  • 作为一对潮汕夫妇，最经常的宵夜就是砂锅粥。因为爱吃粥，而且两人吃也懒得煮一堆菜。所以最近一到周末就会煮一锅海鲜粥再炒个菜，简单营养又美味的一餐。由于本人不是很喜欢东菜的味，所以没放。芫西是点睛之笔，可以大放特放用料虾半斤米一小杯蚝（潮汕话水生）几只干贝一把干香菇两...
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潮汕土豆柯饭的详细做法大全,简单又营养的潮汕土豆柯饭做法

  • 潮汕土豆柯饭

  • 柯饭又称香饭，是广东潮汕地区有名的传统小吃。正宗的柴火灶。大灶因为火大，锅大，米饭熟的快，所以也特别的香，最好吃的就是那层锅巴，油香油香的，又脆。但大灶只有每年在七月的时候用拜，要煮四五斤米的时候才开火，平时两手米左右的，都是用家里的煤气灶。虽然做法步骤完全一样，但吃起来...
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简单易学的潮汕柯饭(戈饭)美食做法

  • 潮汕柯饭(戈饭)

  • 先煮饭，煮饭下点食用油，还要下一两勺盐，不然一会饭没有什么味道😊用料丝苗米3杯五花肉适量虾仁适量香芋半个大蒜4颗香菇10个红萝卜1个潮汕柯饭(戈饭)的做法虾去壳，五花肉切片，香芋切块香菇提前泡发后切片，大蒜切段，红萝卜擦丝下多点油把香芋炸熟，然后分别炒五花肉及虾仁，适量可下...
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潮汕版KO饭（炒饭、拌饭）简单易上手的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕版KO饭（炒饭、拌饭）简单易上手做法

  • 潮汕版KO饭（炒饭、拌饭）简单易上手

  • 潮汕每年立冬当天都得煮上一顿戈饭，再来个炖补品，也就是立冬进补的意思用料板栗10颗红萝卜半根干香菇6朵干章鱼2只肉饼适量猪肉200克虾适量食用油，鸡粉，盐，蚝油适量潮汕版KO饭（炒饭、拌饭）简单易上手的做法干香菇泡水后，沥干水分切丁，因为我是给孩子吃的，所以所有食材都切很小，大人...
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简单美味正宗的潮汕鱼饭的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味正宗的潮汕鱼饭做法

  • 简单美味正宗的潮汕鱼饭

  • 鱼饭，是一种典型的地域美食，非常难以运输。它本来是潮汕海边穷苦人家的吃食——因为没有粮食，只能拿腌鱼作主食。随着潮菜热的兴起，这一极富地方风味，潮菜鱼类菜肴中唯一一道冷菜的鱼饭，往往也成高档潮州菜馆席上佳肴。——何为鱼饭？——所谓“鱼饭”，就是用盐水把不剖膛，不经打鳞...
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姜薯（潮汕）超简单的做法步骤及图解,美味正宗的姜薯（潮汕）超简单做法

  • 姜薯（潮汕）超简单

  • 姜薯，只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植。其中，最出名的是潮阳区西胪镇内八乡岩前村的姜薯。岩前村含砂土较多，姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品上质优。用料食材：姜薯适量食材：水可腌过姜薯食材：糖适量（看个人喜好）姜薯（潮汕）超简单的做法1，先把姜薯洗净削皮切块（姜薯放久会...
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潮汕柯饭的做法和图解 好吃的潮汕柯饭家常做法

  • 潮汕柯饭

  • 小时候超爱吃的柯饭，忒好吃，超怀念～在外吃不到妈妈牌的，自己动手，丰衣足食用料香菇8朵盐适量胡萝卜半根肉饼适量春菜一斤大米2杯芋头1个潮汕柯饭的做法将原材料洗干净，切好备用（芋头切块春菜切丝、肉饼切片、胡萝卜和香菇切丁）；电饭锅中放入大米、水、芋头、适量盐闷熟米饭。平底...
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潮汕柯鱼饭的做法和图解 好吃的潮汕柯鱼饭家常做法

  • 潮汕柯鱼饭

  • 用料梅花肉170克干香菇4朵干鱿鱼小半个草鱼400克香葱2根米三杯酱油2勺盐适量蚝油适量生粉适量潮汕柯鱼饭的做法一、先将梅花肉切片，加少许酱油、蚝油、生粉以及油腌制下；二、将香菇泡发切片、干鱿鱼剪条后加淘米水浸泡；三、鱼切块，洗干净后加薄盐腌制；四、葱洗干净切碎；五、煮...
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潮汕柯饭/闷饭/拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕柯饭/闷饭/拌饭做法

  • 潮汕柯饭/闷饭/拌饭

  • 懒得做菜，又刚好馋😋用料大米6杯鱿鱼干1只胡萝卜1根土豆1个葱1把肉饼200克酱油4勺腊肠3根潮汕柯饭/闷饭/拌饭的做法胡萝卜土豆切块肉饼/腊肠切丁鱿鱼干提前一晚泡发，泡好用清水冲洗干净，我这个比较小所以用一个，大的半个就好哦！切丝放一边拌饭的灵魂葱花锅烧热放油，先把土豆胡...
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潮汕人爱吃的土豆柯饭的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕人爱吃的土豆柯饭做法

  • 潮汕人爱吃的土豆柯饭

  • 这是一碗爸爸很拿手的饭，我和弟弟都很喜欢吃，请教了爸爸，今天复刻了一下，味道当然没有爸爸的好吃，但是很接近了！用料土豆3个大米2杯半香菇少许五花肉200克蒜苗2根广式腊肠1根潮汕人爱吃的土豆柯饭的做法如图，土豆切丁腊肠切片，香菇切丝，蒜苗切丁，五花肉忘记拍了，五花肉切成细长的长...
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潮汕粉粿（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕粉粿（超简单）做法

  • 潮汕粉粿（超简单）

  • 我是一个潮汕人。粉粿是经常吃的。但是还没有全部自己亲手做过。所以，今天劳动节，大家都不上班，就来试试吧，潮汕人喜欢用的是番薯粉，我今天用的是木薯粉版本的。大家一起来试试吧。🧡这个份量可以吃6-7个人哦。用料木薯淀粉500克玉米淀粉250克玉米油50克食用盐5克开水460克潮...
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料超级足的潮汕板栗柯饭/戈饭/call饭的做法步骤及图解,美味正宗的料超级足的潮汕板栗柯饭/戈饭/call饭做法

  • 料超级足的潮汕板栗柯饭/戈饭/call饭

  • 从小就很喜欢吃，和炒饭不一样，很香用料板栗15-20颗米2杯香肠1-2根香菇4朵萝卜干颗粒2-3勺虾米10个蒜苗2根肉片（gan？）或肉丸大概100克熟花生米30颗左右盐少许料超级足的潮汕板栗柯饭/戈饭/call饭的做法用开水泡一下香菇至软，切丁板栗切开，香肠切好用和正常做饭一样的水量，把这几种...
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潮汕戈饭的详细做法大全,简单又营养的潮汕戈饭做法

  • 潮汕戈饭

  • 冬至-潮汕戈饭也许这就是儿时的味道吧用料五花肉250克虾纯天然海虾香菇8朵蒜苗适量盐适量生抽适量蠔油适量料酒适量花生油适量潮汕戈饭的做法冬菇泡发切小条状蒜苗切段备用虾去壳切小段待用鲩鱼腩去骨切片，加入适量红薯粉（妈妈手作）、姜丝、料酒、盐、花生油、生抽提前腌制...
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潮汕戈饭！简单好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕戈饭！简单好吃！做法

  • 潮汕戈饭！简单好吃！

  • 用料红萝卜1根包菜三分之一个土豆1个米饭适量盐酱油适量昆布粉可不加蒜苗2根潮汕戈饭！简单好吃！的做法把米饭煮熟，胡萝卜丝，土豆，包菜，蒜苗切丁油多点，油热下胡萝卜丝，土豆，包菜，蒜苗炒。下盐，酱油，昆布粉(可不加)炒，加米饭炒匀即可出锅。...
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潮阳柯饭的做法和图解 好吃的潮阳柯饭家常做法

  • 潮阳柯饭

  • 用料五花肉克大米杯土豆个腊肠葱花潮阳柯饭的做法切葱花切土豆切五花肉和腊肠煎五花肉煎土豆把上述配料放到一起炒电饭锅还有十分钟煮熟前把料都放进去。...
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潮汕炒饭之白萝卜炒饭，简单快手的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕炒饭之白萝卜炒饭，简单快手做法

  • 潮汕炒饭之白萝卜炒饭，简单快手

  • 潮汕炒饭我觉得是特别好吃用料米饭5碗盐平时怎么放就放多少切丁白萝卜1只切片五花肉300克切丁香菇6朵切小段葱2根辣椒1个所以比例都是可以调整的，根据喜好调整潮汕炒饭之白萝卜炒饭，简单快手的做法1.热锅放五花肉，热出猪油放香菇，香葱，辣椒炒香，再放切丁白萝卜炒熟。2.电饭锅煮...
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