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牛肉脯的做法食谱

牛肉脯的做法和图解 好吃的牛肉脯家常做法
  • 牛肉脯

  • 女儿生病时想吃这口,答应她病好后给她做。用料牛肉450克胡椒粉10克料酒15克酱油25克老抽10克耗油10克蜂蜜50克花椒盐5克食用油适量白芝麻30克红曲(可不放)牛肉脯的做法将精瘦肉切块冷冻两小时后和所有调料放入小美(不放油,可放蜂蜜或糖都行,糖和盐的用量根据个人口味适量增减),10...
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简单易学的牛肉干 牛肉脯美食做法
  • 牛肉干 牛肉脯

  • 用料牛肉碎500克料酒12克生抽30克盐2克白糖30克蚝油10克黑胡椒适量白芝麻适量蜂蜜适量水适量牛肉干牛肉脯的做法牛肉剁碎点,除蜂蜜、水外的材料全都放牛肉碎里面搅拌均匀。油纸是烤盘的两倍长可以对折。搅一点牛肉铺在油纸上,对折后用擀面杖擀平。撒上芝麻再次压平,撒上一层...
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豬肉脯的做法和图解 好吃的豬肉脯家常做法
  • 豬肉脯

  • 学会了自留用料瘦肉克糖克盐克料酒勺老抽勺黑胡椒粉勺生抽勺蚝油勺蜂蜜勺豬肉脯的做法瘦肉剁沫,一项项的添加盐糖等调料,每加一种调料就把肉搅拌均匀黏稠有弹性感。静置半小时油纸上把肉铺开盖上保鲜膜用擀面杖擀开擀薄这么薄撒上芝麻。烤箱180度预热。。中层先180度烤15分...
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桂花牛肉脯的做法和图解 好吃的桂花牛肉脯家常做法
  • 桂花牛肉脯

  • 牛肉一直是炒着吃炖着吃酱着吃等家常吃法,这不是我祸祸厨房的风格,我要大胆创新。受之前做过猪肉脯的启发,在我敢想敢下手的思维支配下,“看海牌”牛肉脯在我家诞生了。用料牛肉400g桂花少许生抽80克料酒40克白糖20克黑胡椒粉少许黑芝麻少许红葡萄酒20克桂花牛肉脯的做法准备...
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红烩牛脯的做法和图解 好吃的红烩牛脯家常做法
  • 红烩牛脯

  • 这是网上看到的一道海派西餐,下厨房里没找到这个烧法我就把视频大致搬过来啦~用料牛腩250克胡萝卜1根土豆1-2个(看土豆个头)洋葱1个番茄酱适量酱油(生抽+老抽)适量糖适量黄酒适量红烩牛脯的做法牛腩切大块,放入沸水中加适量黄酒焯一下,去腥后盛出备用土豆和胡萝卜切块(和牛腩差不...
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猪肉脯的做法和图解 好吃的猪肉脯家常做法
  • 猪肉脯

  • 参照下厨房作者‘兰花小馆十二点见’的菜谱做了第一次,很好吃,感谢分享。记录烤箱温度和口味调整。出品率:成品大概是肉馅重量的55%。1000克肉出了450克品相好的+80克剪不规则的+约20克中途试吃的。1一公斤前腿肉二肥八瘦,出油有点儿多了,以后换梅头肉,或者一肥九瘦。⑨🐏的料...
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蜜烤猪肉脯,口感劲道(牛肉脯同样做法)的做法步骤及图解,美味正宗的蜜烤猪肉脯,口感劲道(牛肉脯同样做法)做法
  • 蜜烤猪肉脯,口感劲道(牛肉脯同样做法)

  • 做了很多次,今天终于完全按照自己原先的方子来做了!成品出来,真的很香,而且解决了很多小伙伴说的没有外面卖的有那种韧性,嚼劲!解决了口感的问题,味道可以根据自己的喜欢适当调整!但是,肉脯的口感不适合添加太多的复杂调料,主要是偏甜,然后淡淡咸!酱油,不要放太多,一点点就好,可以不放的...
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五香牛肉脯的做法和图解 好吃的五香牛肉脯家常做法
  • 五香牛肉脯

  • 香味十足下酒好菜用料牛肉克300花椒.生姜.桂皮.香叶.草果.各5克老抽勺适量鸡精勺1料酒勺2盐克25五香牛肉脯的做法冷藏腌制10小时放入生姜料酒花椒小葱盐卤汁料放1000克水烧开放入香料老抽生抽盐鸡精料酒生姜小葱,烧开水放牛肉,小火35-40分钟关火,牛肉放卤水里浸泡20分钟即可...
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蜜汁牛肉脯的详细做法大全,简单又营养的蜜汁牛肉脯做法
  • 蜜汁牛肉脯

  • 牛肉脯比做牛肉干费时间,可是吃货的追求是多口味的,对不😜用料牛肉500克盐3克蚝油3勺鱼露1勺生抽2勺糖50克黑胡椒碎2勺蜂蜜3勺温开水加入蜂蜜1勺白芝麻20克花生油刷表面用少量蜜汁牛肉脯的做法建设分两天做这个零食。牛肉选不带肥的,切小块放入搅拌机第一次搅碎,挑出一些大的...
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蜜汁猪肉脯/黑椒猪肉脯的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁猪肉脯/黑椒猪肉脯做法
  • 蜜汁猪肉脯/黑椒猪肉脯

  • 我的宝贝女儿,一直是我的小助手,放心的让孩子动手,就算把厨房弄得乱七八糟,只要孩子想动手就让他们去做用料猪肉600克(两份的量)肥肉60克(可以不加,不过我喜欢不太硬的肉脯)老抽10克生抽10克(我用的是低盐生抽)料酒10克鱼露20克白糖100克黑椒粒1克(黑椒味的)辣椒油3克(黑椒味的)蜜汁猪肉...
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蜜汁牛肉脯(黑胡椒味)的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁牛肉脯(黑胡椒味)做法
  • 蜜汁牛肉脯(黑胡椒味)

  • 好吃到没朋友啊,第一次试做成功!参考了诸多大厨们的作品,整了个适合自家口味儿的。以前从没想过牛肉脯可以自己在家DIY。😜用料牛肉馅500克酱油2勺料酒2勺蚝油2勺糖5勺黑胡椒适量熟白芝麻适量蜂蜜2勺蜜汁牛肉脯(黑胡椒味)的做法依次加入上述所列调料顺时针搅拌至上劲儿,搁置30...
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红烧牛脯的做法和图解 好吃的红烧牛脯家常做法
  • 红烧牛脯

  • 牛脯500克用料牛腩红烧牛脯的做法大葱、大料,红糖,姜,花椒,放电高压锅内加入黄酒酱油少许盐不超牛肉的水,调到牛羊肉档。小贴士好吃又好看,忘了要加一个干红椒...
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「AIP食谱」牛肉脯的做法步骤及图解,美味正宗的「AIP食谱」牛肉脯做法
  • 「AIP食谱」牛肉脯

  • 好吃易做!原方参考了下厨房一位大神的菜谱谢谢分享,我在此基础上再做改动,做一款适合AIP朋友们的小零食❤️腌制时间:4-5个钟擀片时间:20分钟烤制时间:25分钟用料免治牛肉200g椰子酱油1勺盐1克鱼露三滴百里香干的,一小撮「AIP食谱」牛肉脯的做法所有调料加入牛肉里混合腌制,大概4-5...
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猪肉脯的详细做法大全,简单又营养的猪肉脯做法
  • 猪肉脯

  • 猪肉脯是近几年很火的零食,大人孩子都很喜欢,市售的猪肉脯购买方便,口味多样,以前满爸经常买一堆回来吃。猪肉脯作为零食,自然是高糖高钠,不适合多吃,所以自从满满开始接触零食,为了不让他看见,猪肉脯已经从我们家的零食列表中消失很久了。现在满满同学已经5岁了,稍微吃一点这种零...
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猪肉脯的完美替代-鸡肉脯的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉脯的完美替代-鸡肉脯做法
  • 猪肉脯的完美替代-鸡肉脯

  • 用料鸡胸肉两块生抽6-8勺老抽2勺耗油5-8勺料酒2勺油(随便什么油)2勺盐克白糖蜂蜜勺猪肉脯的完美替代-鸡肉脯的做法两块鸡胸肉打成肉沫(也可以刀切成肉沫)但要注意的是,鸡肉应该完全解冻,否则到时候烤肉干易出水,影响效果。就是这样~放入生抽,推荐量是6-8勺,以下的调味都是推荐量,可...
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菜脯炒牛肉的做法和图解 好吃的菜脯炒牛肉家常做法
  • 菜脯炒牛肉

  • 牛肉的软嫩多汁,搭配菜脯的咸口爽脆,非常的下饭,菜脯还能用榨菜替换,异曲同工之妙~值得一试~用料牛肉200克菜脯四汤匙酱油一汤匙蚝油一汤匙白糖一茶匙白胡椒粉一茶匙菜脯炒牛肉的做法1.1牛肉逆纹切薄片1.2蒜瓣切片;1.3姜切片;1.4菜脯过水洗净备用;牛肉腌制:一茶匙盐、一茶匙白胡椒...
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蜜制牛肉脯的做法和图解 好吃的蜜制牛肉脯家常做法
  • 蜜制牛肉脯

  • 由于孩子住校,学习又比较紧张,于是想出了制作牛肉脯的方法来为孩子补充蛋白质。用料去筋牛肉500克砂糖40克料酒10ml耗油15mg盐4克生抽5ml老抽3ml黑胡椒碎少许玉米油5ml白(黑)芝麻少许蜂蜜水适量红曲粉3克蜜制牛肉脯的做法去筋牛肉剁碎,加入(除蜂蜜和白芝麻外)的所有调料,混合拌匀...
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肉脯的做法和图解 好吃的肉脯家常做法
  • 肉脯

  • 用料钱10元肉脯的做法笨蛋去商场买去吧哈哈!!!!小贴士挑新鲜的!...
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「零油」烤猪肉、牛肉脯好吃的烹饪方法 「零油」烤猪肉、牛肉脯的地道做法和步骤
  • 【零油】烤猪肉、牛肉脯

  • 男朋友嗜肉如命,但是他还要瘦身,就跟我说想吃能顶饿的肉脯。零油,低盐,糖分少的肉脯就出炉啦~用料猪肉or牛肉1斤料酒3勺蜂蜜小半碗加生抽4勺芝麻根据个人爱好糖适量黑胡椒根据个人爱好添加盐适量酱油4勺蚝油2勺(没有可不加)烤箱用油纸擀面杖或者保鲜膜的纸筒【零油】烤猪肉、牛...
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自制美味的小零食牛肉干猪肉脯鸡肉脯啦~(没有烤箱也可以哦)的做法步骤及图解,美味正宗的自制美味的小零食牛肉干猪肉脯鸡肉脯啦~(没有烤箱也可以哦)做法
  • 自制美味的小零食牛肉干猪肉脯鸡肉脯啦~(没有烤箱也可以哦)

  • 简单好吃的小零食——牛肉干、猪肉脯,相信大家都吃过吧,要不要试一下自己动手做来吃吃?不用烤箱也可以做哦~炒鸡简单,炒鸡好吃哦~学起来❤️猪肉脯变鸡胸肉脯,减脂期也可以吃哦~用料牛肉干牛肉生抽五香粉辣椒粉糖盐芝麻食用油猪肉脯猪肉生抽五香粉盐蚝油蜂蜜芝麻自制美味的小零食牛...
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好吃不掉渣的牛肉脯的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不掉渣的牛肉脯做法
  • 好吃不掉渣的牛肉脯

  • 天热,搁不住,做完早点还剩些许牛肉馅儿,赶上假期,正好给小盆友做些肉脯做零食用料蜂蜜一点点够刷肉脯面儿就行做汉堡坯剩下的肉馅儿芝麻30克好吃不掉渣的牛肉脯的做法把肉馅儿放在布朗尼盘里,均匀地用勺子按压紧实预热烤箱180°C,5分钟放入肉脯,15分钟,中间注意看肉脯在高温下均...
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简单易学的猪肉脯 牛肉脯美食做法
  • 猪肉脯 牛肉脯

  • 该食谱适用于牛肉脯和猪肉脯用料牛肉碎或猪肉碎500g料酒5-10g蚝油10-20g盐5g胡椒粉1g生抽3g老抽3g白糖30-50g蜂蜜20g温水100g白芝麻适量猪肉脯牛肉脯的做法将料酒蚝油盐胡椒粉生抽老抽白糖倒入猪肉碎(牛肉碎)里搅拌均匀放入冰箱腌制1小时蜂蜜加温水搅拌均匀取2张比烤盘略大...
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自制牛肉脯的做法和图解 好吃的自制牛肉脯家常做法
  • 自制牛肉脯

  • 在家被饲养了十天,中午知道什么叫看着肉不想吃……想多消耗一点儿能量,就只能通过家庭劳动了……于是开始自己剁馅儿,自己擀成片儿……用料牛肉1000克老抽1汤勺生抽3汤勺糖100克葡萄酒2汤勺姜15克盐2茶勺蜂蜜适量备用食用油适量备用自制牛肉脯的做法选块儿好肉,去掉肥肉和肉...
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蜜汁牛肉脯的做法和图解 好吃的蜜汁牛肉脯家常做法
  • 蜜汁牛肉脯

  • 准备给在苏州读书的二宝寄点好吃的,二宝说不要商场买的成品,一定要吃我们自己做的,于是想到了这个蜜汁牛肉脯用料猪肉1500克蜂蜜2勺白糖10克盐10克料酒2勺生抽1勺红曲粉3克鱼露2勺蜜汁牛肉脯的做法一块牛肉,清水泡1小时,中间换2次清水切成麻将快我的格瑞美厨安装搅拌刀放入牛...
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猪肉肉脯的做法和图解 好吃的猪肉肉脯家常做法
  • 猪肉肉脯

  • 这次做薄薄的黑椒味猪肉肉脯用料猪肉500克老抽半勺料酒1勺生抽11勺盐少许糖(喜欢甜就多放)35-65克蚝油1勺酱油半勺十分钟时刷材料:白芝麻可免少许克蜂蜜3勺水适量猪肉肉脯的做法前腿肉500克,洗净,打碎,加入所有配料搅拌均匀(蜜糖除外),静置1小时蜜糖加入适量水搅拌均匀另外备...
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