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包好味的做法食谱

包好味！简易广式叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的包好味！简易广式叉烧做法

  • 包好味！简易广式叉烧

  • 叉烧，是粤菜烧味的招牌之一，名扬四海。无论英语的“Chasiu”，还是日语的“ジャーサオ”，都是模仿其粤语本音而来的专有名词。可见叉烧在海内外中菜中的受欢迎程度。粤式叉烧分两种，“梅叉”和“花叉”。“梅叉”，就是用梅头肉做得叉烧，是叉烧中的上品。“花叉”，则是采用五花肉进...
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原味排包的做法和图解 好吃的原味排包家常做法

  • 原味排包

  • 看到“美丽女神经”的图片就又偿试了这款造型，根据家人的口味，还是修改了配方，清淡简单一些。夏天温度较高，液体类的尽量先放冰箱冷冻，和面时温度就不会升的太高，面包组织会更细腻，口感更好。用料中种高筋面粉145克糖18克高糖酵母2.5克水75克主面高筋面粉60克糖32克盐3克奶粉15...
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川味包子的做法和图解 好吃的川味包子家常做法

  • 川味包子

  • 舌尖上的川味包子用料料酒适量勺酱油适量勺盐适量克蒜2头花椒粉1把辣椒粉1把姜碎1把生抽适量勺新鲜肉2斤香葱1斤川味包子的做法温水溶解酵母粉，酵母完全溶解加入面粉揉成面团发酵。待面团发酵完成，面团松软到1-2倍大！准备好开始包包子喽^_^，水开包子上锅蒸12-15分钟即可出锅！...
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咸味方包的做法和图解 好吃的咸味方包家常做法

  • 咸味方包

  • 嘻，这次做的包包比之前做的都松软，而且好香奶油味儿。。总结到经验，揉面和发酵很重要，揉面第一次揉的时候成团了，可以放置一会，等面粉充分吸水起筋了，再继续揉，揉至能拉薄膜。。我到现在为止都没试过拉到很薄很薄光滑的薄膜T-T。。这次是算拉得比之前的薄的了，揉面还需继续探索改...
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味增面包的做法和图解 好吃的味增面包家常做法

  • 味增面包

  • 用料高粉400克味增40克水150克酵母4克盐适量蛋液75克黄油20克葱花40克胡椒适量味增面包的做法面团搅拌到延展阶段后就进行第一次发酵发酵结束以后取出分成2个面团松弛15分钟把面团擀成长方形面片，撒上葱花，盐和胡椒卷起来后封紧口切成3段，每段中间再切一刀不要切到底从中间...
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盐味面包的做法和图解 好吃的盐味面包家常做法

  • 盐味面包

  • 果然是外皮酥脆，里面松软，用的易彩的方子，换成美善品来做，所以写一个参考用料高筋面粉220克牛奶125克酵母3克盐3克糖10克蛋液30克黄油15克内馅有盐黄油20克装饰用海盐少许盐味面包的做法牛奶称125克提前放冰箱冻起来，冻成冰渣就可以了，所有材料除黄油外入主锅，30秒/速度6混合均...
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原味面包的做法和图解 好吃的原味面包家常做法

  • 原味面包

  • 大家好，我是飞鱼妈妈，很高兴加入到这个平台，以后我会不定期跟大家分享美食，希望大家共同成长！我也会努力做好自己，做一个有温度的妈妈和老婆，爱家人，爱生活，一切都是为爱出发！用料高筋面粉300克酵母5克糖30克奶粉20克黄油20克盐3克鸡蛋1个水120克黑芝麻少许原味面包的做法将除黄油，...
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川味包子（辣味包子）的做法步骤及图解,美味正宗的川味包子（辣味包子）做法

  • 川味包子（辣味包子）

  • 包子的名字是自己起的，馅料也是自己搭的，完全和四川没什么关系😂毕竟吃货的世界哪有那么多真理，干就完了，造一气！（底部小提示可以看看）用料面粉400克温水适量馅料芹菜、肉末、豆腐、郫县豆瓣酱配料葱、姜、花椒（可不放）川味包子（辣味包子）的做法用温水分次少量倒入面粉里并且搅拌，大...
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咸味面包的做法和图解 好吃的咸味面包家常做法

  • 咸味面包

  • 咸味面包，柔软咸香的百搭款。用料高筋面粉350克即发干酵母4克黄油25克细砂糖20克盐5克水220毫升咸味面包的做法除黄油之外的所有材料一起放入面包机桶内，黄油软化备用。启动第1个和面程序，和面程序结束后，面团揉至稍具光滑状。检查面团状况。用手慢慢抻开面团，这时面团可以被...
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甜味面包的做法和图解 好吃的甜味面包家常做法

  • 甜味面包

  • 我第一次用荣事达面包机做的，操作过程出了点小问题，发得有点过了，吃起来还行，有嚼劲用料牛奶200ml鸡蛋2个盐半小勺糖6大勺高粉2杯牛油2大勺酵母一小勺甜味面包的做法先倒入牛奶，打入鸡蛋，牛油化了倒入，盐放一角，糖放一角，筛入面粉，中间挖个小孔放入酵母按甜味面包，机器开始工作，第二...
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风味排包的做法和图解 好吃的风味排包家常做法

  • 风味排包

  • 用料高筋面粉250克糖40克奶粉15克蛋液50克水110克耐高糖干酵母3克盐3克黄油15克表面装饰全蛋液适量杏仁片、芝麻适量风味排包的做法将面粉、糖、奶粉、0.5克酵母、蛋液、水放入和面机搅拌成团后，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏约10小时。10小时后开始和面。将剩余酵母用额外少量水...
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橙味面包的做法和图解 好吃的橙味面包家常做法

  • 橙味面包

  • 可以吃到橙子的味道，喜欢橙子味道的可以尝试下。。用的是无蛋的甜面团，我偏爱味道单纯的面团。。用料高粉250g橙皮汁125g酵母1又1/2小勺糖20g盐1/2小勺水80g黄油35g橙味面包的做法把橙皮汁用搅拌机搅打成泥把酵母放在60g温水里静置5到10分钟依次在面包机里加入糖，盐，橙皮汁，高...
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四味餐包的做法和图解 好吃的四味餐包家常做法

  • 四味餐包

  • 用料高筋面粉一个发酵的面团四种馅料南瓜馅，黑芝麻馅，白芝麻馅，紫薯馅四味餐包的做法将发酵好的面团擀成一张厚度为0.5厘米-0.8厘米的薄片（长方形、圆形随意）用一个直径为8厘米-10厘米的圆形模具扣成圆片（我用的是碎壁机的容器。）往饺子皮里装进四种馅料，压紧圆边。按照图片，摆放...
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汤包味道的做法和图解 好吃的汤包味道家常做法

  • 汤包味道

  • 第一次对汤包味道印象深刻来自娜娜带我去北大街去吃的，满嘴的汤水，有生姜味，小葱味，猪油味……15元一笼六个，记忆深刻的很，今天用来回味……用料猪皮400克水1200克生姜1块盐5克面粉400克水135或者150克开水冷水各一半，小葱适量根猪肉250克生姜1块白胡椒花椒，盐适量克汤包味道的做...
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美味饭包的做法和图解 好吃的美味饭包家常做法

  • 美味饭包

  • 用料金银饭1碗土豆1个茄子1个生菜若干片鸡蛋酱（豆瓣酱）适量香菜少许美味饭包的做法我放的大米，小米和糯米，蒸米饭备用。茄子，土豆，香菜洗净备用切块放到锅里蒸熟晾凉。土豆去皮压成泥茄子也和土豆一样压成泥。放米饭和昨天的鸡蛋酱。再放香菜，这里还可以放尖椒，美人椒碎，然后洋葱...
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原味餐包的做法和图解 好吃的原味餐包家常做法

  • 原味餐包

  • 用料酵母3.5克鸡蛋1个黄油25-30克糖35克牛奶100克盐巴3克面粉230克原味餐包的做法这是奶盖冰苏打的面包机面包方子。所有材料混合，酵母要避开盐巴。这个方子不太甜，喜欢甜的可以酌情加糖。本来要做面包机面包，揉面40分钟后，长这样。于是拿出来手揉。（前辈说面包机不能揉太久，揉...
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美味肉包的做法和图解 好吃的美味肉包家常做法

  • 美味肉包

  • 用料中筋面粉300克水168克酵母3克馅五花肉300克生抽9.6克老抽2.4克盐3.6克耗油3.6克食用油12克淀粉1.2克糖3克水22克美味肉包的做法拌馅醒蒸，如果锅不密封就用毛巾封蒸美味...
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三味包子的做法和图解 好吃的三味包子家常做法

  • 三味包子

  • 在外头买肉包子，心里颤巍巍。所以选择自己做，素肉搭配匀称的包子显然好过纯肉包子。于是脑洞大开，炮制了这种馅---木耳粉丝猪肉。顺道给它起名：三味包子用料猪肉碎半斤木耳30片左右龙口粉丝1扎葱4根油，盐，糖适量蚝油一勺花椒油三滴高筋面粉1斤（500克）安琪酵母5克三味包子的做法面...
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美味包子的做法和图解 好吃的美味包子家常做法

  • 美味包子

  • 疫情在家，直接把一个南方女子弄成了北方姑娘！因为家里人喜欢吃只有研究做，这个方子是我用很多次失败后总结的，可供参考，希望大家都可以在家做出好吃的包子。包子馅我忘记拍了，下次补上。这个是需要二发的包子流程，做过只需一发的，相对冷藏后吃口感上更喜欢二发，当然自己吃时间充裕...
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奶味面包的做法和图解 好吃的奶味面包家常做法

  • 奶味面包

  • 用料奶油30克水145克面粉300克奶粉克鸡蛋1个酵母4克糖30克盐2克奶味面包的做法做好半成品入烤商成品图试吃了，好香小贴士各家烤箱不同，要控制好哦...
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菌味包的做法和图解 好吃的菌味包家常做法

  • 菌味包

  • 美味。。。。。。如处子之身。。。。。用料香菇（湿的，干的减半即可）500g黑木耳100g豆腐500g胡萝卜一个芹菜250g葱姜蒜若干菌味包的做法发好的面，准备好以上食材。香菇切得了备用葱姜蒜切得了备用芹菜及其他食材切好备用所有切好的食材，放入盆中，备花生油、香油、酱油、鸡汁、味...
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五味包子的做法和图解 好吃的五味包子家常做法

  • 五味包子

  • 超简单的一款包子。用料猪肉（搅碎)半斤萝卜一根马菜干（水泡）三两粉丝（水泡)二两韭菜少许盐适量鸡精适量油或猪油虾油最好多点五味包子的做法面，水揉团稍微硬点既可，因为软了，把握不住又粘手，且又会变形。我喜欢用减做发面，香.。注意放减一边揉一边沾点水揉，直到水减面均匀。面揉好...
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美味餐包的做法和图解 好吃的美味餐包家常做法

  • 美味餐包

  • 用料高筋面粉600克蛋黄2个黄油60克酵母6克水（融化酵母）盐8克细砂糖60克牛奶400克鸡蛋（刷蛋液用）美味餐包的做法将除黄油外的所有材料混合均匀，随后加入温室软化的黄油发酵至两倍大等量分成小面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟！按压排气，刷上蛋液，放入烤箱，再次发酵至两倍大烤箱上下管预热1...
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美味菜包的做法和图解 好吃的美味菜包家常做法

  • 美味菜包

  • 第一次写菜谱，哈哈，大家将就看吧！这是一道很下饭的菜，小朋友很喜欢喔！用料瘦肉100克香菇10个红萝卜80克娃娃菜约7片葱姜蒜少量美味菜包的做法肉、香菇，红萝卜切细丁，加入姜葱末、盐、少量胡椒粉（可不放）调拌均匀待用。取6到7片娃娃菜叶，把前部分剪掉，开水烫软，包肉馅把陷包好摆盘，锅里...
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美味面包的做法和图解 好吃的美味面包家常做法

  • 美味面包

  • 简易，卫生，营养的早餐用料面包片黄瓜等鸡蛋美味面包的做法把面包中间切掉打入蛋等鸡蛋稍微凝固一些以后加入你要的东西（比如黄瓜、芝士片、火腿等）看鸡蛋凝固差不多了盖上切下来的面包反过来再烘烤一下，浇上番茄酱切开即可。...
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