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菜干汤的做法食谱

菜干汤的做法和图解 好吃的菜干汤家常做法

  • 菜干汤

  • 用料蜜枣2个猪骨500克盐2克赤小豆10克茯苓10克玉竹10克杞子10克芡实10克南北杏10克菜干20克菜干汤的做法把所有材料清洗干净，把菜干的沙子洗干净，然后剪成一小段，加入猪骨头，一起煲1.5个小时煲完汤之后加一点盐小贴士锅面越大，越不会溢锅，而且砂锅能够牢牢锁住食材的香气，特别香...
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西洋菜干汤的做法和图解 好吃的西洋菜干汤家常做法

  • 西洋菜干汤

  • 用料西洋菜克腌猪腿肉排骨姜片西洋菜干汤的做法2017.9.13•伦敦西洋菜汤•主料腌猪腿肉100g排骨500g姜片三片西洋菜200g超市里的猪肉真的买不得，味道太重。偷懒想着煮个汤而已。就超市随便买了个排骨。结果味道大的我都不敢盖上盖子煮。不过幸亏有西洋菜，盖了不少味道。我...
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菜干排骨汤的详细做法大全,简单又营养的菜干排骨汤做法

  • 菜干排骨汤

  • 用料排骨红萝卜菜干盐蜜枣菜干排骨汤的做法排骨飞水处理干净红萝卜切块，菜干泡水全部放进去，加水煲20分钟...
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腊鸭菜干汤的做法和图解 好吃的腊鸭菜干汤家常做法

  • 腊鸭菜干汤

  • 功效：清燥润肺、止咳生津、清热养阴、除烦补脑。适合身热头痛，口干咽痛者用料菜干100克干瑶柱数颗茨实20克腊鸭头一只瘦肉200克薏米20克蜜枣两粒陈皮一片腊鸭菜干汤的做法将腊鸭头颈、掌翼斩件，在虾眼水（微开将开的水）里汆一下，以去除部分盐分；瑶柱洗净略加浸泡；茨实、薏米洗净待...
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干腌菜汤的做法和图解 好吃的干腌菜汤家常做法

  • 干腌菜汤

  • 爷爷做的干腌菜汤，可以一口气喝三碗用料干腌菜猪油克小米辣芫荽干腌菜汤的做法锅里放猪油，把干腌菜先焙一下，变黄即可，小火，注意不要把干腌菜炒糊，会苦。然后往锅里加水，小米辣一刀切两段放进去，准备出国的时候放下芫荽。...
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猪肺菜干汤的做法和图解 好吃的猪肺菜干汤家常做法

  • 猪肺菜干汤

  • 这是一道润肺的汤。猪肺洗起来比较麻烦，洗不好汤也不好喝。用料猪肺1个无花果3个姜适量海底椰几片菜干一把南杏适量猪骨2干块猪肺菜干汤的做法猪肺买回来，不要切掉，气管处接水龙头注入水，使猪肺灌满水，然后按压出血水，重复数遍直至猪肺呈粉白色洗好的猪肺洗好放锅里，加水放入姜...
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菜干龙骨汤的做法和图解 好吃的菜干龙骨汤家常做法

  • 菜干龙骨汤

  • 菜干是家里用白菜晒的，降火清燥用料盐1勺姜2片白菜干1颗龙骨300克红萝卜1根菜干龙骨汤的做法洗干净的龙骨放入冷水中，开火水开去血水菜干浸泡3-4小时洗干净菜干切断，胡萝卜削皮滚刀切块，红枣洗干净去核，姜片两片烧一壶热水，把所有配料放进炖锅里，再倒入烧开的热水，没过汤料这是电...
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绍式梅干菜汤（笋干蔬菜汤）的做法步骤及图解,美味正宗的绍式梅干菜汤（笋干蔬菜汤）做法

  • 绍式梅干菜汤（笋干蔬菜汤）

  • 作为一个绍兴人，基本人人必须会做这种蔬菜清汤。以前夏天比较热没空调，每家餐桌都会有这样的梅干菜汤，解暑解腻，做法简单。现在外面大鱼大肉吃多了，就想喝这种味道鲜淡颜色好看的汤。过年过节家里来一碗这样的汤，很受欢迎。蔬菜可以是南瓜，丝瓜，豆芽菜，黄豆芽等，随意没讲究的，今天我...
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干肠蔬菜汤的做法和图解 好吃的干肠蔬菜汤家常做法

  • 干肠蔬菜汤

  • 干肠是哈尔滨的特产之一，干香肉实有嚼劲。它没有红肠那么赫赫有名，但是美味程度却与红肠不相上下。会吃的人都知道，买来的干肠用锅蒸一下，热气把肉香蒸出来，美味会翻倍。这道干肠蔬菜汤，也是运用了这一原理，并且添加了蔬菜，营养丰富，看起来也很漂亮。用料干肠一根娃娃菜一棵菠菜两...
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菜干羊肉汤的做法和图解 好吃的菜干羊肉汤家常做法

  • 菜干羊肉汤

  • 本来是煲菜干骨头汤的，放错羊肉用料姜2片盐少许羊肉1斤菜干5根南杏北杏少许菜干羊肉汤的做法羊肉要过下血水，之后把所有材料放进去炖1小时，好后，再盐...
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白菜干汤的做法和图解 好吃的白菜干汤家常做法

  • 白菜干汤

  • 用心给家人做道适合秋冬的润肺汤用料白菜干适量新鲜猪骨/咸猪骨500g胡萝卜1根马蹄6个生姜3片陈皮1片盐适量水适量白菜干汤的做法取适量菜干泡发(我平时在上班前泡上菜干，下班回来就可以做汤)泡好的菜干切小段，胡萝卜削皮切小段，陈皮泡好刮去瓤，马蹄去皮，备好可以下砂锅(电饭锅...
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干菜土豆汤的做法和图解 好吃的干菜土豆汤家常做法

  • 干菜土豆汤

  • 干菜是婆婆在老家晒的，老家小时候经常吃干菜，炒干菜，干菜汤等。老公说小时候最常吃的是干菜土豆汤。用料土豆2个梅干菜200克盐5克味精3克小米辣1个蒜瓣3瓣胡椒粉5克小酥肉50克干菜土豆汤的做法干菜拿出来，可以先用水浸泡一小时，洗净后煮开。如果时间紧张的话直接放锅里加水煮...
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猪脚菜干汤的做法和图解 好吃的猪脚菜干汤家常做法

  • 猪脚菜干汤

  • 自己记录的汤，并不详细，药材类全是菜市场老板配的用料猪蹄半只菜干一把蜜枣1个南杏北杏30克腌鸭肾2只无花果干4个姜片2片猪脚菜干汤的做法菜干提前泡，如果没时间提前泡，直接开水煮后再清洗，腌鸭肾提前泡十几分钟，较容易出味，消积作用猪蹄半个焯水，如果可以最好猪肺，我就是懒得洗煮...
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干菜虾干汤（干部汤）的做法步骤及图解,美味正宗的干菜虾干汤（干部汤）做法

  • 干菜虾干汤（干部汤）

  • 浙江诸暨人喜欢把干菜头做的汤戏称为干部汤（干菜蒲头汤），干菜蒲头就是梅干菜的根部，啥调料都不用放，鲜美无比，消暑神品。用料干菜蒲头3-5个河虾干5-10只水一碗干菜虾干汤（干部汤）的做法干菜蒲头和河虾干清水冲洗，洗掉浮尘和可能有的泥沙（如果是陈年干菜头，也可以先泡一下水）起锅烧水，...
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菜干蚝士汤的做法和图解 好吃的菜干蚝士汤家常做法

  • 菜干蚝士汤

  • 最近荔枝吃多了，热气喉咙痛，煲这个汤可降火。用料菜干，蚝士，花生，红枣，猪骨，生姜，盐菜干蚝士汤的做法准备好材料，猪骨焯水，蚝士，菜干提前浸泡一下，全部材料放入汤煲，大火煲滚后转中火煲一小时左右，加盐调味即可。...
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干菜酱汤的做法和图解 好吃的干菜酱汤家常做法

  • 干菜酱汤

  • 以普通纸杯（180ml）称量——白老师家常菜S2E33.161101用料干菜牛肉辣椒大葱鱼露辣椒粉香油干菜酱汤的做法干菜泡开后切碎，切碎的干菜3杯。3个辣椒切圈，1杯大葱碎，牛肉切成合适的大小。2勺香油，2勺食用油倒入锅里，开火，倒入牛肉炒至表面熟，倒入3勺辣椒粉翻炒到吸收掉油（辣椒粉不能炒...
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肋排菜干汤的做法和图解 好吃的肋排菜干汤家常做法

  • 肋排菜干汤

  • 我队友，一个纯正的广东银，超爱这道汤。毕竟广东特色传统名汤。暖身暖胃，清甜爽口。用料猪肋排3根菜干一小把墨鱼干少量肋排菜干汤的做法骨头洗干净扔汤锅，水开撇浮沫。墨鱼干和菜干用水冲洗干净，丢进撇完浮沫的汤锅里。小火2个小时，盐都不用下。我今天就放了墨鱼须，其他的躯干留...
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菜干汤面的做法和图解 好吃的菜干汤面家常做法

  • 菜干汤面

  • 我这碗面，用料简单的，利用晚餐时间把菜干和肉骨炖煮好，让菜干入味，炖煮半小时后就把肉骨和一些菜干盛出当晚餐，要留下一部分煮好的菜干放至明天早餐煮面，这样我们就不用早起了，8分钟就搞定，汤头鲜美醇厚，比吃早餐铺的面美味。用料菜干1株肉骨适量蒜瓣2个干辣椒2个料酒2勺生抽1勺盐...
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干菜虾干汤（双干汤）的做法步骤及图解,美味正宗的干菜虾干汤（双干汤）做法

  • 干菜虾干汤（双干汤）

  • 用料干菜50g虾8只香菜或葱适量干菜虾干汤（双干汤）的做法准备材料。把水烧开，放进干菜和虾煮两分钟。尝一尝咸淡。干菜和虾已经是咸的，几乎不用放盐。可以加少许酒。盛汤的大碗里先放好少量猪油和香菜（或者葱）闻到干菜香了！干菜汤出锅前加入一把锦鸡儿干。（这一步可以省略，锦鸡儿具...
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干贝儿菜汤的做法和图解 好吃的干贝儿菜汤家常做法

  • 干贝儿菜汤

  • 用料儿菜200克姜3片干贝10粒香油半茶勺干贝儿菜汤的做法儿菜洗净切片，开水下锅汆烫一下，捞出备用。干贝，清洗干净，用清水浸泡30分钟，去除过多的盐分。汤锅加入适量的水，放入姜片和干贝，水开后煮15分钟，让干贝的鲜味和咸味充分释放，然后放入汆烫好的儿菜片，略烫1分钟，滴上香油即可出...
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花蛤干菜汤的做法和图解 好吃的花蛤干菜汤家常做法

  • 花蛤干菜汤

  • 用料西红柿1个干菜头5个花蛤半斤花蛤干菜汤的做法准备好食材干菜头和番茄煮至水滚加入花蛤和姜片，加点盐，煮滚后就可以了，味道鲜美...
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干菜（干油菜苔）汤的做法步骤及图解,美味正宗的干菜（干油菜苔）汤做法

  • 干菜（干油菜苔）汤

  • 用料干油菜苔200克干辣椒2个蒜1瓣蒜苗10根姜5片葱2根盐10克（分两次放）干菜（干油菜苔）汤的做法干菜辣椒切段，蒜瓣拍碎，姜切丝，蒜苗切段，葱切葱花。锅里放油，烧至六成熟，放辣椒蒜和姜丝炒香。放菜干炒30秒。放菜叶在锅内滑开，炒1分钟。加适量清水，少量盐，煮至沸腾。加蒜苗和剩下的盐，充分...
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酸笋干菜汤的做法和图解 好吃的酸笋干菜汤家常做法

  • 酸笋干菜汤

  • 用料酸笋蕨菜干香菇冻豆腐姜油少许盐适量酸笋干菜汤的做法酸笋切片，香菇、蕨菜干洗净泡软，冻豆腐解冻锅内放水烧开，加入所有材料，小火煨30分钟...
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菜干苦瓜汤的做法和图解 好吃的菜干苦瓜汤家常做法

  • 菜干苦瓜汤

  • 夏日炎炎，来一碗苦瓜汤可以清热解毒，但是很多人都没法接受它的苦，自然就排斥一切由它做的菜。这款苦瓜汤有了菜干的加入，菜干的清香吸收了苦瓜的苦涩，汤水变得清香甘口，比较容易接纳。黄豆和苦瓜本来就是很好的搭配，记得再加两颗蜜枣哦！用料猪骨若干苦瓜1条菜干若干黄豆半碗蜜枣2...
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梅干菜汤的做法和图解 好吃的梅干菜汤家常做法

  • 梅干菜汤

  • 用料梅干菜克梅干菜汤的做法不放任何调料，直接开水冲泡～原汁原味喝出太阳的味道～...
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