当前位置：烹调屋 >

蒜蓉剁椒烧茄子的做法食谱

简单易学的蒜蓉剁椒烧茄子美食做法

  • 蒜蓉剁椒烧茄子

  • 本来买三个茄子想做烤茄子的，先做了一个烤茄子，做难吃了，发现家里还有个杏鲍菇，想着和茄子一起炖了，又怕不好吃，白瞎杏鲍菇了，然后先生说家里有剁椒，做剁椒蒜蓉烧茄子吧，我意淫了下，觉得应该不错，事实证明，味道一级棒啊做的时候步骤忘记拍图了。。。用料紫库茄子2个蒜4瓣剁椒2匙(根据...
  • 9952
简单易学的剁椒、蒜蓉剁椒美食做法

  • 剁椒、蒜蓉剁椒

  • 用料红辣椒600克蒜泥35克姜末10克食盐50克白糖10克白酒20克剁椒、蒜蓉剁椒的做法杭椒小米椒各一半，洗净晾干。杭椒剖开晾晒片刻。小米椒直接用厨房剪刀剪碎（圈圈）。加入蒜泥和姜末。加入细盐、白糖、白酒。戴上医用手套拌匀。装入罐中密封保存半个月后就可以炖鱼头辣。剁椒...
  • 21761
剁蒜蓉辣椒的做法和图解 好吃的剁蒜蓉辣椒家常做法

  • 剁蒜蓉辣椒

  • 仅为自己记录用量，以便下次改良用料大蒜2斤盐150g白糖30g白酒50ml指天椒3.5斤生姜0.8斤剁蒜蓉辣椒的做法指天椒，生姜摘洗干净，晾干蒜买了2斤剥好的搅碎，不要太碎，有颗粒感更好吃生姜搅碎辣椒也要搅轻点，有颗粒感全部倒一起糖就剩这点，有30g吧，盐用了150g拌匀，腌30分钟放白酒50ml，拌...
  • 14796
双椒·蒜蓉茄子（双椒蒜蓉酱）的做法步骤及图解,美味正宗的双椒·蒜蓉茄子（双椒蒜蓉酱）做法

  • 双椒·蒜蓉茄子（双椒蒜蓉酱）

  • 深夜更新一波将蒸好的嫩茄子淋上炒好双椒蒜蓉酱汁好下饭呀！这道菜简单粗暴一看就会做起来吧！本次制作双椒蒜蓉酱汁是用不完的可以放瓶子里面保存下次再食用拌饭下面条蘸水都可以用料茄子2个蒜10个青椒6~8个小米椒6-8个生姜1块豌豆豉（可以用黑豆豉代替）少许小葱半根盐味精耗油...
  • 29389
茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄的做法步骤及图解,美味正宗的茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄做法

  • 茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄

  • 又是一道快手的夏日拌菜～蒜蓉和剁椒絕對是對好朋友。採用蒸茄出鍋後和蒜蓉醬拌勻食用的方式，全無油膩感。同時蒜蓉和剁椒以油淋處理，減少了蒜辣感，讓菜品香味更濃哦～用料長茄一條剁椒一勺蒜瓣若干橄欖油若干鹽糖香油茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄的做法將長茄去頭尾，切塊後，用鹽水稍...
  • 7222
蒜蓉剁椒茄子（蒸箱）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉剁椒茄子（蒸箱）做法

  • 蒜蓉剁椒茄子（蒸箱）

  • 茄子和蒜简直就是绝配，再加上适量的剁椒，简直是米饭收割机！^ω^一般茄子都会用油炸，但是这道菜是主要是蒸制的，不会特别油😋️用料茄子1个剁椒酱2勺大蒜10瓣葱绿适量耗油2勺酱油2勺鸡精1小勺白芝麻适量食用油适量香菜适量蒜蓉剁椒茄子（蒸箱）的做法茄子去皮，切半，放入大盘子里（推荐切...
  • 20320
简单易学的剁椒蒜蓉茄子美食做法

  • 剁椒蒜蓉茄子

  • 用料茄子1个小米椒7个蒜5瓣葱3根生抽2勺耗油1勺盐适量香油少许剁椒蒜蓉茄子的做法茄子🍆洗净去蒂上锅蒸熟小米椒、蒜切末葱切段热锅下油放入小米椒末、蒜末炒香放入生抽、耗油、葱花翻炒出锅把茄子从中间划开铺上炒好的料汁上锅蒸10min出锅，倒入适量香油...
  • 9859
简单易学的蒜蓉剁椒茄子美食做法

  • 蒜蓉剁椒茄子

  • 用料茄子个剁椒勺蒜蓉勺肉末油盐克老抽糖蒜蓉剁椒茄子的做法手打肉末，用少许油炒变色，放入足量的蒜蓉和剁椒，翻炒出香味。倒入提前用盐腌制过，并油炸过的茄子，搅拌均匀，加少许糖和老抽即可。...
  • 25019
蒜蓉剁椒腌芋头荷子的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉剁椒腌芋头荷子做法

  • 蒜蓉剁椒腌芋头荷子

  • 芋头荷子在市场上是可遇而不可求的，为了吃到这口家乡菜，只好自己种芋头，每年收获芋头杆，做了几种口味后，发现只有剁椒腌出来才最好吃用料芋头杆/芋头荷子大蒜子多多瓣剁椒买的一瓶红翻天剁椒，或者自己买新鲜红辣椒剁盐适量香油3勺老干妈可加可不加蒜蓉剁椒腌芋头荷子的做法处理...
  • 8875
简单易学的剁辣椒蒜蓉蒸茄子美食做法

  • 剁辣椒蒜蓉蒸茄子

  • 绵软好吃，而且几乎不用油！用料茄子3个大蒜4瓣蚝油1勺盐很少克生抽3勺水一点点醋一点点剁椒半勺油少许剁辣椒蒜蓉蒸茄子的做法选长条紫茄子，洗净去把，水开后蒸10分钟蒸熟后稍凉，手撕成条，条状大小凭喜欢。将调料拌匀，浇在茄子上。茄子含水丰富，用勺压一压更入味。...
  • 28436
蒜蓉剁椒油的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉剁椒油做法

  • 蒜蓉剁椒油

  • 用料小尖椒适量大蒜根据需要盐食用油蒜蓉剁椒油的做法大蒜清洗，切碎，根据自己口味，喜欢酸味重就多一些，我弄了8瓣。红尖椒洗净切碎锅中入油，半成热，放入尖椒碎，边烧边搅拌，一分钟后加入蒜末，一起烧，4分钟后入盐起锅。...
  • 6910
烧冬瓜（剁椒蒜蓉版本）的做法步骤及图解,美味正宗的烧冬瓜（剁椒蒜蓉版本）做法

  • 烧冬瓜（剁椒蒜蓉版本）

  • 竟然吃出了蒜蓉粉丝生蚝的味道用料冬瓜小米椒末一大勺蒜末一大勺生抽一大勺老抽一小勺蚝油一小勺烧冬瓜（剁椒蒜蓉版本）的做法①冬瓜切片、小米椒剁碎、蒜剁碎②起锅热油，下冬瓜翻炒，倒入生抽、老抽、蚝油，加入一点水，翻炒上色。③将小米椒碎、蒜末洒在冬瓜上面，小火盖锅盖焖5分...
  • 20389
超级下饭的飘香剁椒蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的飘香剁椒蒜蓉蒸茄子🍆做法

  • 超级下饭的飘香剁椒蒜蓉蒸茄子🍆

  • 喜欢吃茄子，但是炒茄子总是要放很多油才会好吃，于是想到了吃蒸茄子，简单快速又美味，一盘茄子可以吃两碗米饭🍚（减肥的MM别学我）用料茄子3个大蒜两整个红小米椒六七个（根据个人喜好）生抽适量油适量盐适量葱适量超级下饭的飘香剁椒蒜蓉蒸茄子🍆的做法茄子去柄洗净，放入蒸锅大火蒸熟，...
  • 13636
蒜蓉剁椒蛏子蒸粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉剁椒蛏子蒸粉丝做法

  • 蒜蓉剁椒蛏子蒸粉丝

  • 用宁波特产小海鲜蛏子，来做个蒸菜~“蒜蓉剁椒蛏子蒸粉丝”。我特相信蒸的烹饪方法，一来蒸出来的菜能更好地保留它的原汁原味，二来也有时间慢慢做，不会像炒菜那样搞的自已手忙脚乱的，神经紧张，呵呵，学艺不精，偷个懒了。用料蛏子一斤左右（约20来只）粉丝二把蒜，葱、剁椒诺干油、盐、生...
  • 14455
蒜蓉烧茄子的做法和图解 好吃的蒜蓉烧茄子家常做法

  • 蒜蓉烧茄子

  • 炒茄子费油，蒸茄子味道淡，这种做法又蒸又炒，不但茄子入味，浓稠的汤汁还能拌饭，好吃到停不下来。用料茄子1个生抽2勺蒜4瓣鸡精1勺盐少许姜1小块辣椒粉少许葱少许蒜蓉烧茄子的做法将茄子洗净切成条，上锅用凉水蒸10分钟左右，蒸到茄子变软，盛出来。姜蒜切成末，开中火将锅烧热，倒油爆香...
  • 18578
蒜蓉剁辣椒的做法和图解 好吃的蒜蓉剁辣椒家常做法

  • 蒜蓉剁辣椒

  • 突然想吃剁辣椒了，那就动手做吧用料指天椒一斤大蒜一斤生姜两大块盐适量植物油蒜蓉剁辣椒的做法指天椒大蒜姜洗净晾干，我怕辣手直接用机子榨的，机子洗干净擦干水开榨，榨好拌盐(盐自己看着放)植物油烧热浇在剁椒里面拌好用保险碗密封好放冰箱小贴士放油是为了防止剁椒变酸...
  • 8724
蒜蓉剁椒的做法和图解 好吃的蒜蓉剁椒家常做法

  • 蒜蓉剁椒

  • 我是湖南人，湖南人吃辣是大家都知道的，我比较喜欢湖南剁椒，妈妈的味道，2018年回了趟长沙，特地学了怎么做剁椒，这一次正好赶上新疆辣椒丰收，买了10公斤，做了好几坛剁椒和一坛泡酸辣椒，炒菜后味道非常满意！用料白糖50克盐500克线椒5公斤白酒适量姜500g蒜500g蒜蓉剁椒的做法线椒挑选好...
  • 12502
蒜蓉剁椒面的做法和图解 好吃的蒜蓉剁椒面家常做法

  • 蒜蓉剁椒面

  • 喜欢蒜蓉剁椒的真的要试试用料面饼或面条1份鸡蛋1个蒜6瓣剁椒1勺生抽1勺酱油1勺鸡精｜胡椒粉｜白糖少许蒜蓉剁椒面的做法准备食材，剁椒我用的是只有咸味的剁椒，里面没油；蒜要切成蒜末煎一个荷包蛋备用锅底热油烧微热，加入蒜末炒香，加剁椒翻炒，加一勺生抽、少许白糖调味，翻炒至有点稠...
  • 5290
蒜蓉剁椒酱的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉剁椒酱做法

  • 蒜蓉剁椒酱

  • 邻居从抖音上看的，我跟邻居学的，只是为了记录下菜谱自己方便看，如果有侵权请告知删帖。用料姜四五片片蒜十头盐七八勺，根据自己口味调整白糖一小勺油1/4桶根据食材定香叶七八片片香菜三四颗大葱两根洋葱一大个个八角两个个鸡精适量朝天椒，小米椒，螺丝椒一盆白芝麻一碗蒜蓉剁椒...
  • 23802
高颜值零失败——剁椒蒜蓉蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的高颜值零失败——剁椒蒜蓉蒸茄子做法

  • 高颜值零失败——剁椒蒜蓉蒸茄子

  • 芙蓉堂前春水绿，剁椒蒜蓉蒸茄子。用料茄子1个蒜1头剁椒3勺香葱1枝高颜值零失败——剁椒蒜蓉蒸茄子的做法备料。茄子上锅，20分钟蒸透。油烧9分热，关火。放剁椒、蒜蓉，用余温炼去生辛。茄子对剖装盘，炒好的蒜蓉剁椒铺盖其上，撒上葱花调味增色。...
  • 24486
剁椒烧茄子的做法和图解 好吃的剁椒烧茄子家常做法

  • 剁椒烧茄子

  • 用料茄子剁椒盐淀粉蒜姜耗油醋清水味精香油水淀粉剁椒烧茄子的做法茄子洗净，切条，放入盐水中浸泡十分钟，捞出放两大勺干淀粉，尽量使每根茄子都沾到干淀粉（这样炸的时候，吸油比较少）锅里烧热油七成热，将茄子入锅炸，炸熟后捞出茄子，用吸油纸吸去多余油大蒜、姜切末取一碗，将蚝油，醋，清水...
  • 32919
百吃不厌的剁椒蒜蓉茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的百吃不厌的剁椒蒜蓉茄子🍆做法

  • 百吃不厌的剁椒蒜蓉茄子🍆

  • 用料紫色长条茄子2个料汁葱2根盐2克生抽1勺白糖1克醋1勺青椒2个蒜8瓣百吃不厌的剁椒蒜蓉茄子🍆的做法茄子削皮切长段，青椒洗净，开水汆熟大蒜剥皮和煮熟的青椒一起剁碎小锅热锅热油，下蒜末、青椒末翻炒，加入其他调味料调味和两勺水，翻炒至大蒜熟透即可煮熟的茄子摆在盘中浇上料...
  • 10591
蒜蓉剁椒酱的做法和图解 好吃的蒜蓉剁椒酱家常做法

  • 蒜蓉剁椒酱

  • 超市一罐20块几天没了。自己做成本低，干净卫生便宜，还能锻炼身体(哈哈哈我做的量大搞了大半天)。拌饭，夹馍，蒸鱼，沾菜，～超级美味，吃的时候淋油放葱花味精鸡精都可以。我什么都没放，直接吃的。用料小米辣4斤盐400克蒜900g买了两斤剥出来这么多二荆条4斤姜80g高度白酒150克红花椒20g...
  • 31600
简单易学的剁椒蒜蓉烤茄子美食做法

  • 剁椒蒜蓉烤茄子

  • 用料茄子个剁椒大蒜盐、糖、酱油、油剁椒蒜蓉烤茄子的做法茄子洗干净，把根部切掉。穿在筷子上，在天然气灶上烤软。烤的时候来回转着点烤均匀。这一步用到了明火，请小心操作。有微波炉的同学，也可以用它来叮几分钟代替明火。我家里没有，所以不能确定具体时间。再不然，也可以用蒸...
  • 30009
蒜蓉剁椒虾的做法和图解 好吃的蒜蓉剁椒虾家常做法

  • 蒜蓉剁椒虾

  • 用料鲜虾蒜蓉剁椒姜末蒜蓉剁椒虾的做法将新鲜红辣椒（必须是很辣的小辣椒，如果用大菜椒制作将不会有味美的效果）洗净、晾干、切碎，加适量的油、切碎的大蒜拌匀，然后用用盐腌上放到瓶子里，一般半个月左右就可以制成。它可以作为调料或者直接食用鲜虾洗净先把蒜蓉和姜末铺在去头的...
  • 27546

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接