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自制蔓越莓冰淇淋的做法食谱

简单易学的自制蔓越莓冰淇淋美食做法
  • 自制蔓越莓冰淇淋

  • 这个配方是照着瑾宁妈妈的配方做的,很简单成功率高,一点冰碴儿都没有,很细腻,特别好吃😋。用料牛奶50克淡奶油200克盐0.5克蛋黄2个细砂糖40克(不喜欢甜的可以少放)柠檬半个(用几滴)自制蔓越莓冰淇淋的做法所以配料准备齐全蛋黄蛋白分离,只用蛋黄。蛋黄里加20克白糖几滴柠檬汁搅拌...
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自制蔓越莓雪糕冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的自制蔓越莓雪糕冰淇淋做法
  • 自制蔓越莓雪糕冰淇淋

  • 夏天是冰淇淋的季节🙃用料糖40克蛋黄2个牛奶50克淡奶油250克盐约1克蔓越莓干适量柠檬汁/白醋适量自制蔓越莓雪糕冰淇淋的做法拿出2只笨鸡蛋,分离蛋白与蛋黄,留下蛋黄;加20克糖、一丢丢(约1g的盐)、几滴柠檬汁(白醋也可),用电动打蛋器打匀打好的蛋黄是这个样子滴50g牛奶倒入不粘锅...
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覆盆子蔓越莓冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子蔓越莓冰淇淋做法
  • 覆盆子蔓越莓冰淇淋

  • 覆盆子冰淇淋(约1000克)。用的是覆盆子果泥,在网上可以买到。如果喜欢也可以换成蓝莓果泥或者百香果果泥均可。用料覆盆子果泥100克蛋黄3个牛奶300ML动物性淡奶油300ML香草豆荚半根蔓越莓50g朗姆酒30ml细砂糖50克覆盆子蔓越莓冰淇淋的做法蔓越莓切粗粒,放入朗姆酒浸泡蛋黄打...
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“薇甜”芒果蔓越莓冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的“薇甜”芒果蔓越莓冰淇淋做法
  • “薇甜”芒果蔓越莓冰淇淋

  • 夏天,冰淇淋的季节到了。各种水果口味,可可口味,想吃什么自己做呀。用料芒果泥750克奶油200克糖粉20-30克蔓越莓10克“薇甜”芒果蔓越莓冰淇淋的做法芒果打成泥,喜欢果肉的别打那么碎。倒进不粘锅,炒出水分。一定要大一点的锅,别问我为什么,喷溅太厉害啦!别炒太干,不然口感有点硬,...
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制作超简单的蔓越莓果冰淇淋(无蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的制作超简单的蔓越莓果冰淇淋(无蛋)做法
  • 制作超简单的蔓越莓果冰淇淋(无蛋)

  • 一直觉得做冰淇淋挺麻烦的,要机器不停的搅拌,又要用生鸡蛋,心里满满排斥。但这次用这个小机器刷新了我的认识,既可以打果汁做冰沙又可以做冰淇淋,一机多用,正好可以消耗冰箱里的蔓越莓果,换成其他浆果也合适,原来不用鸡蛋也挺好吃的。特别适合做给娃吃,在他馋却又不想给他吃太多时...
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朗姆香草蔓越莓冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆香草蔓越莓冰淇淋做法
  • 朗姆香草蔓越莓冰淇淋

  • 做蛋糕剩下了一些打发的香草香缇奶油,顺手就拿来做了冰淇淋。发朋友圈里被大家要配方,素素说你去下厨房写一个,我就写了,就当自己也做个记录。所以制作过程没有拍图……这个配方相对比较简单,不需要循环冷冻-搅拌-冷冻-搅拌……的过程,做好直接塞冰箱冷冻就好。吃起来也完全没...
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清凉冰爽蔓越莓奶油冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的清凉冰爽蔓越莓奶油冰淇淋做法
  • 清凉冰爽蔓越莓奶油冰淇淋

  • 蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C,酸酸甜甜,加在雪糕里,口感很是独特,炎热的夏天里,能吃上自己亲手做的雪糕,更是人生一大快事~~用料蔓越莓干50克蛋黄1个牛奶60克白糖(加到蛋黄里)25克淡奶油150克白糖(加到淡奶油里)15克破壁机或料理机1台清凉冰爽蔓越莓奶油冰淇淋的做法准备所...
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蔓越莓郎姆酒冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓郎姆酒冰淇淋做法
  • 蔓越莓郎姆酒冰淇淋

  • 用料郎姆酒80克香草棒1支蔓越莓干50克淡奶油300克牛奶200克蛋黄4个香草糖(可用细砂糖代替)100克蔓越莓郎姆酒冰淇淋的做法蔓越莓用郎姆酒提前浸泡一晚待用。将淡奶油、牛奶、香草棒、一半量的糖放进小奶锅里混合,再用微火慢慢加热至刚沸腾,关火放置一边。细砂糖倒入蛋黄中,用...
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蔓越莓冰淇淋#汉美驰冰淇淋机#的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓冰淇淋#汉美驰冰淇淋机#做法
  • 蔓越莓冰淇淋#汉美驰冰淇淋机#

  • 夏天唯有冰淇淋续命(•̀∀•́)有美国汉美驰家用软冰淇淋机,每天都可以换花样吃到美味健康的冰淇淋了!用料牛奶60克蝶豆花水15克淡奶油70ML白糖10克炼奶20克蔓越莓15克蔓越莓冰淇淋#汉美驰冰淇淋机#的做法准备食材。四朵蝶豆花用开水浸泡,凉后取15克。蔓越莓取15克切碎。纯...
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蔓越莓朗姆酒冰淇淋🍦的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓朗姆酒冰淇淋🍦做法
  • 蔓越莓朗姆酒冰淇淋🍦

  • 味道香甜,口感滑润,不腻爽口!配上水果,我的最爱!用料朗姆酒1勺蔓越莓30克蛋黄3个细砂糖40克香草适量淡奶油200克奶酪30克牛奶50毫升蔓越莓朗姆酒冰淇淋🍦的做法准备好所有材料将蛋黄和细砂糖放在一个耐高温的碗里,隔水加热,并不停的搅拌蛋黄和细砂糖的混合物,直到全部融化,搅拌到...
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朗姆蔓越莓抹茶冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆蔓越莓抹茶冰淇淋做法
  • 朗姆蔓越莓抹茶冰淇淋

  • 用料淡奶油w400g抹茶20g炼乳200g蔓越莓40g朗姆酒40g盐一丢丢朗姆蔓越莓抹茶冰淇淋的做法蔓越莓切碎朗姆酒浸泡炼乳分两次加入抹茶粉搅拌均匀~无颗粒加入泡过蔓越莓的朗姆酒,搅拌均匀.淡奶油加一丢丢盐打至硬性发泡将打发后的淡奶油与混合好的抹茶炼乳混合均匀并拌入浸泡好...
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No.66草莓蔓越莓冰淇淋🍓的做法步骤及图解,美味正宗的No.66草莓蔓越莓冰淇淋🍓做法
  • No.66草莓蔓越莓冰淇淋🍓

  • 天气渐渐变热了💦解暑神器冰淇淋该登场了💡💯纯天然的草莓冰淇淋,零难度无添加哦‼️在家自制冰淇淋,无需冰淇淋机,也没有什么复杂的工序,只需要简单的食材,就能做出好吃的冰淇淋❗️草莓还可以换成自己喜欢吃的各种水果哦🆒用料草莓2斤雀巢淡奶油250g炼乳120g蔓越莓25g细砂糖2勺N...
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蔓越莓巧克力冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓巧克力冰淇淋做法
巧克力蔓越莓冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蔓越莓冰淇淋做法
  • 巧克力蔓越莓冰淇淋

  • 用料蛋黄5只安佳儿童奶1小盒125亳升法夫娜可可粉16克法夫娜55%巧克力100克淡奶油(溶化巧克力用)30克淡奶油200毫升糖粉25至30克左右蔓越莓干适量朗姆酒15克(拌入冰淇淋液)朗姆酒适量(泡蔓越莓干用)巧克力蔓越莓冰淇淋的做法蔓越莓提前半小时用朗姆酒浸泡。蛋黄搅打均匀,牛奶煮沸,...
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浓醇抹茶蔓越莓冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的浓醇抹茶蔓越莓冰淇淋做法
  • 浓醇抹茶蔓越莓冰淇淋

  • 用料五十铃抹茶粉40克蓝风车淡奶油500克白砂糖102克灭菌蛋黄120克(6只)蔓越梅干适量贝印冰淇淋机浓醇抹茶蔓越莓冰淇淋的做法抹茶控的爱抹茶粉40克称好备用蔓越莓干切碎备用蛋黄加糖打发至浓稠,与淡奶油抹茶粉一起入桶事先冷冻17小时的冰桶,插电(变压器),搅拌20分钟,最后撒入蔓...
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自制草莓冰淇淋(冰淇淋机版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制草莓冰淇淋(冰淇淋机版)做法
  • 自制草莓冰淇淋(冰淇淋机版)

  • 第一次做,总是后知后觉,看到别人晒各种冰淇淋,自己也来过过瘾。简单几步,的确堪比哈根达斯,哈哈哈!用料牛奶40-50克稀奶油100克细砂糖20克蛋黄1个香草精2滴草莓酱适量蔓越莓干若干自制草莓冰淇淋(冰淇淋机版)的做法1,蛋黄蛋清分离。将蛋黄和白砂糖混合,打蛋器打成淡黄色。2,再加入稀...
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芒果酸奶蔓越莓冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的芒果酸奶蔓越莓冰淇淋做法
  • 芒果酸奶蔓越莓冰淇淋

  • 用料酸奶2盒芒果2个蔓越莓一小把芒果酸奶蔓越莓冰淇淋的做法芒果削皮切成小块儿芒果粒加入酸奶,用料理机打成糊最后放入蔓越莓,稍微搅打一下就好了,别把蔓越莓打的太碎倒入小盒子,放冰箱冷冻酸酸甜甜,好吃又简单的芒果酸奶蔓越莓冰淇淋就做好了...
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家庭装蔓越莓冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的家庭装蔓越莓冰淇淋做法
  • 家庭装蔓越莓冰淇淋

  • 昆明太热了,正好家里的蔓越莓干吃不完,拿来做冰淇淋嘻嘻嘻,这个口感比较细腻浓稠我要拿回去分亲戚所以量有点多,要少一些的话每种材料都减半就行了,如果不喜欢很甜可以减10克糖用料蛋黄4个淡奶油400克纯牛奶85克细砂糖100克(60克蛋黄40克入奶油)蔓越莓碎50克(想加多少加多少)盐1克...
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蔓越莓冰淇淋超级好吃的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓冰淇淋超级好吃做法
  • 蔓越莓冰淇淋超级好吃

  • 用料蔓越莓30-45克鸡蛋2个白糖25克伊利牛奶一瓶蔓越莓冰淇淋超级好吃的做法平底锅中放入牛奶煮一下,煮到有点点温热,关火。鸡蛋先在碗中打匀,然后再放进去,这样子就不会避免煮熟。鸡蛋在牛奶中搅好后放入蔓越莓。装入碗中,放入冷冻室。小贴士要在冰箱里多放几个小时。煮牛奶🥛...
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蔓越莓香草冰淇淋+坚果巧克力冰淇淋(自制哈根达斯)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓香草冰淇淋+坚果巧克力冰淇淋(自制哈根达斯)做法
  • 蔓越莓香草冰淇淋+坚果巧克力冰淇淋(自制哈根达斯)

  • 本菜谱是从荣誉殿堂菜谱【自制哈根达斯风味的冰淇淋】调整而来,先感谢一下原作者的探索~~~我主要调整了步骤,操作稍微简洁一点,另外糖分更少。冰淇淋主要由三大部分调配而来:1.打发的奶油2.打发的蛋白3.蛋黄液调味另外我这次同时做了一份蔓越莓香草口味的和一份巧克力坚果口...
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奥利奥冰淇淋、自制草莓酱冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥冰淇淋、自制草莓酱冰淇淋做法
  • 奥利奥冰淇淋、自制草莓酱冰淇淋

  • 自制冰淇淋,真的超级简单,你还在等什么,赶快做起来吧!做成任何你喜欢的口味,真的太好吃,很快就被小朋友消灭掉了!这里的蛋黄是加热了的,不用担心吃生蛋黄了!用料纯牛奶200克蛋黄2个白砂糖50克安佳奶油250克配料:可可粉适量奥利奥碎适量自制草莓酱适量奥利奥冰淇淋、自制草莓酱冰淇...
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安全无添加的自制蔓越莓酸奶冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的安全无添加的自制蔓越莓酸奶冰淇淋做法
  • 安全无添加的自制蔓越莓酸奶冰淇淋

  • 需要用到家用炒冰机(先放冰箱冷冻8小时以上,拿出来放材料炒就可以了)。冰淇淋孩子们都喜欢吃,看了些材料,冰淇淋粉居然是奶粉加各种香精制成的,家里有很多奶粉,不如直接用奶粉好了,没有香精。用了蔓越莓干,感觉太甜了,用纯净水事先泡了一下。用料自制酸奶350克盐0.5克糖20克(提前加...
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🍨自制蔓越莓冰淇淋(哈根达斯)的做法步骤及图解,美味正宗的🍨自制蔓越莓冰淇淋(哈根达斯)做法
  • 🍨自制蔓越莓冰淇淋(哈根达斯)

  • 今天做了款无需冰淇淋机就可以轻轻松松做的蔓越莓冰淇淋,奶香味浓郁,无敌简单~🖤重点无冰渣无腥味🥭芒果口味教程:🍵抹茶口味教程:用料蛋黄2个细砂糖20克炼乳20克牛奶50克淡奶油200克🍨自制蔓越莓冰淇淋(哈根达斯)的做法🍨准备好所有材料👀视频点击进去看两个蛋黄加入20g白砂...
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蔓越莓冰淇淋(熟蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓冰淇淋(熟蛋版)做法
  • 蔓越莓冰淇淋(熟蛋版)

  • 520怎么能没有甜品呢?用料蔓越莓适量蛋黄2个淡奶油200克盐一小撮白砂糖30克纯牛奶50克柠檬汁数滴蔓越莓冰淇淋(熟蛋版)的做法两个蛋黄加30克糖打发至发白粘稠。50克牛奶温热50度后倒入打发鸡蛋黄液。将两者的混合液倒回牛奶锅中加热至80度冒小泡,快速搅拌,关火。下面打发淡...
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蔓越莓冰淇淋(熟蛋黄)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓冰淇淋(熟蛋黄)做法
  • 蔓越莓冰淇淋(熟蛋黄)

  • 前段时间在朋友圈学到的冰淇淋的制作方法,不需要冰淇淋粉,不需要反复搅打,非常简单!刚好家里有很多蔓越莓干,加进去,以增加冰淇淋的风味。用料蛋黄2个细砂糖20克牛奶50克淡奶油200克细砂糖(淡奶油用)20克蔓越莓干30克蔓越莓冰淇淋(熟蛋黄)的做法取两个蛋黄,加入细砂糖,打发至颜色变浅...
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