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外婆家蒸鲫鱼的做法食谱

简单易学的外婆家蒸鲫鱼美食做法

  • 外婆家蒸鲫鱼

  • 小时候的味道，鲜嫩下饭！简单易上手！用料自制辣椒酱将鱼表面附盖鲜鲫鱼1只生姜若干大蒜若干菜油一匙外婆家蒸鲫鱼的做法将鱼处理干净后，鱼肚子放生姜若干，铺上辣椒酱，大蒜（不用放盐）淋上菜油，放在饭里蒸熟即可！小贴士一定要用鲜菜油才有小时候的味道！超下饭！...
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外婆家的鸡的做法和图解 好吃的外婆家的鸡家常做法

  • 外婆家的鸡

  • 用料鸡大腿1个土豆1个青椒1个大蒜葱姜老干妈豆豉酱酱油料酒花椒干辣椒外婆家的鸡的做法将鸡大腿的骨头剖离，鸡腿肉切块准备姜（切片），干辣椒（切断，可随意，可切可不切），花椒，料酒，酱油将鸡腿肉腌制至少半小时。料酒酱油根据你的口味添加量腌制的时间，将土豆切块，过开水，土豆煮5至8分钟（根...
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外婆粉蒸肉的做法和图解 好吃的外婆粉蒸肉家常做法

  • 外婆粉蒸肉

  • 照小时候外婆做的样子做的。口味一样。用料五花肉300克土豆2个（小的）豆瓣酱1勺料酒2勺蒸肉米粉150克生抽2勺五香粉1勺腐乳1块蒜2瓣香菜1根外婆粉蒸肉的做法肉切好片，可以稍厚一点。放入生抽豆瓣腐乳五香粉豆瓣白胡椒蚝油姜片揉匀。盘里放蒸肉粉，把肉夹起来在里面裹，压。让它伸...
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外婆蒸鱼的做法和图解 好吃的外婆蒸鱼家常做法

  • 外婆蒸鱼

  • 特地叫表嫂找外婆问的。只是记一下做法，免得忘了。用料海鲈鱼（Bass）半爿姜料酒胡椒鸡精盐生抽醋小麻油外婆蒸鱼的做法鱼肉解冻，淋料酒，两面抹胡椒和盐，放姜片，腌制半小时调汁：两勺酱油，两勺醋，盐胡椒鸡精水开后，将鱼和调料上锅同蒸，十分钟将鱼蒸出的水倒出（重要）淋上调料，滴一点小麻油小...
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复刻外婆做的家常菜：咸鲞鱼蒸鸡蛋肉饼子的做法步骤及图解,美味正宗的复刻外婆做的家常菜：咸鲞鱼蒸鸡蛋肉饼子做法

  • 复刻外婆做的家常菜：咸鲞鱼蒸鸡蛋肉饼子

  • 还原了外婆做的味道，吃的泪流满面。可惜我做不出来外婆的红烧肉和酒香爆盐肉，试了很多次都还原不了咸鲞鱼就是新鲜鲥鱼用盐腌制鲥鱼被称为海里最鲜的鱼，富含蛋白质21%，尤其富含油脂的鱼鳞鲜美肥厚，宁波人是习惯不刮鲥鱼的鱼鳞的，但是只是吃味道，不要嚼了咽下去哦。所以说，做这道...
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简单易学的外婆菜烧鲫鱼美食做法

  • 外婆菜烧鲫鱼

  • 超级方便又好吃的外婆菜烧鲫鱼，大家可以试试用料鲫鱼1条外婆菜1包豆瓣酱1小勺蚝油1小勺糖半勺干辣椒少许蒜姜少许外婆菜烧鲫鱼的做法材料准备好，鲫鱼洗干净，两面烧成金黄锅中放适量油，把蒜姜、干辣椒煸炒香加入外婆菜一起炒香，放一小勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺糖拌匀加入适量水，把鱼...
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外婆家的做法和图解 好吃的外婆家家常做法

  • 外婆家

  • 摇啊摇，摇到外婆桥，外婆叫我好宝宝，我叫外婆乖宝宝。可亲可敬又可爱的外婆是我心中永远的怀念。现在有空带着孩子去他的外婆家，是孩子最开心的事。因为那里有蓝天白云，有黄花绿草、有小桥流水、有炊烟袅袅、更有外婆慈祥的微笑……用料时间希望是永远亲情永远是满杯外婆家的做...
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外婆素蒸饺的做法和图解 好吃的外婆素蒸饺家常做法

  • 外婆素蒸饺

  • 用料鸡蛋s2个干香菇4朵青菜1斤粉丝1小把榨菜一包蘑菇8个面粉1斤左右外婆素蒸饺的做法青菜洗净，盐水烫过，浸入冷水，然后挤干水分待用鸡蛋炒一下，剁碎香菇和粉丝分别泡发，剁碎。榨菜剁碎，蘑菇也用加了盐热水汆一下，然后剁碎所有的馅料搅拌均匀，可以拌点麻油，扮好的的馅料可以直接尝...
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外婆红烧鱼的详细做法大全,简单又营养的外婆红烧鱼做法

  • 外婆红烧鱼

  • 外婆做的红烧鱼，一直很美味（根据本人所录视频整理而成）。用料鱼2条盐适量姜6片辣椒酱适量生抽适量老抽适量，需用水稀释水1.5碗葱蒜适量外婆红烧鱼的做法油+盐+生姜。（盐先放入油里，可防止后期鱼🐠粘锅。）（一开始的盐可以少放，后期如果淡了，还可以再加。）鱼，一条一条的下，煎鱼，周边可以...
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外婆蒸蛋的做法和图解 好吃的外婆蒸蛋家常做法

  • 外婆蒸蛋

  • 用料鸡蛋随便吧水随缘吧花椒粉一点生蒜末随便吧调味酱油一点虾皮随便吧油两滴鸡精一点盐随便吧外婆蒸蛋的做法蛋还是蛋材料混合打散加温水，上锅蒸熟。小贴士不好意思，火大了。味道不用怀疑。...
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外婆的鱼丸的做法和图解 好吃的外婆的鱼丸家常做法

  • 外婆的鱼丸

  • 今天弟弟生日，明天外婆生日，昨天一早，外公钓了一条大鱼，今天外婆用它做了鱼丸用料盐适量鱼肉466克胡椒4克鸡蛋1个淀粉100克姜丝适量克外婆的鱼丸的做法鱼肉用勺子一点刮下来，刺就全部去掉了。刮下来的鱼肉用料理机打碎。淀粉，盐，胡椒加水调匀，打开鸡蛋放鱼肉里，一起搅匀。水烧开，把...
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外婆家焖鹅的做法和图解 好吃的外婆家焖鹅家常做法

  • 外婆家焖鹅

  • 用料鹅半只胡萝卜两根柱侯酱半瓶白酒/料酒适量白糖2勺姜4片蒜瓣6粒大蒜适量外婆家焖鹅的做法备好材料鹅洗干净擦干切姜片大蒜切段胡萝卜切块前期工夫准备妥当做起来就不会乱了热锅下油爆香蒜头姜大蒜段下点料酒/白酒鹅炒至变色即可柱侯酱料酒和糖半瓶柱侯酱料酒大概一瓶...
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外婆家虾的做法和图解 好吃的外婆家虾家常做法

  • 外婆家虾

  • 外婆烧菜蛮好吃。加上爱乐甜代糖。完美。用料虾6只酱油勺料酒。葱姜外婆家虾的做法黑虎虾。洗干净。倒油两面煎一下两面煎一下。倒料酒。葱姜放一点点盐。一点爱乐甜代糖。糖提鲜。漂亮吧。超好吃。小贴士干放点水。收干就0k....
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红烧鲫鱼（外婆秘制）13.5分钟烧制详解的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲫鱼（外婆秘制）13.5分钟烧制详解做法

  • 红烧鲫鱼（外婆秘制）13.5分钟烧制详解

  • 外婆连娣又被我拉出山啦～外婆常红烧的鱼中，我爱人最爱吃她烧的红烧鲫鱼和鲢鱼头，这俩绝对排在（这个外来人士）外孙女婿的心中前列！而我爱的，有她红烧的鲫鱼、鲢鱼、鳊鱼、带鱼、黄鱼、鲳鱼…各种河鱼江鱼海鱼，总之太多啦。这一次被我“骗”来让外婆倾囊相授的，是每家每户都可尝试的...
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简单易学的外婆的煎鲫鱼美食做法

  • 外婆的煎鲫鱼

  • 小时候住在一条河边，基本上每天爸爸都从河里钓上来几条小鲫鱼，然后妈妈把鱼煎好给我吃。现在妈妈又给我的孩子做这美味了，不过我这快40岁的人，煎小鲫鱼仍然是我的最爱。所以每次基本被我吃光了😃用料鲫鱼10条料酒适量生抽适量老姜适量葱适量盐适量外婆的煎鲫鱼的做法没有拍第...
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家庭版外婆家杭椒雪花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版外婆家杭椒雪花鱼做法

  • 家庭版外婆家杭椒雪花鱼

  • 记得第一次在外婆家吃杭椒雪花鱼，味道蛮惊艳的。于是自己在家琢磨怎么做，分享给大家家庭版做法！用料葱三条鲜麻椒1串巴沙鱼1条蛋清0.5-1个白胡椒粉少量生粉少量莴笋自己想加多少就多少金针菇自己想加多少就多少盐少许油多一点哦！家庭版外婆家杭椒雪花鱼的做法先把巴沙鱼切成...
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外婆牌剁椒鱼（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的外婆牌剁椒鱼（家庭版）做法

  • 外婆牌剁椒鱼（家庭版）

  • 用料姜丝少许大蒜4瓣剁椒5勺蚝油2勺香葱2根生抽适量陈醋适量扁鱼一条外婆牌剁椒鱼（家庭版）的做法把内脏去除再用清水洗干净背上的鱼鳞刮干净鱼背两面划刀大蒜切末，姜丝少许把鱼装到一个大盘子里蒜末，姜丝，剁椒放入锅中爆炒，再加入酱油，陈醋和少许蚝油，继续翻炒葱打结放入鱼肚中，在...
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家常蒸鲫鱼的做法和图解 好吃的家常蒸鲫鱼家常做法

  • 家常蒸鲫鱼

  • 鲫鱼是一种常见的食材，使用鲫鱼有补虚催乳、补肝养目、健脑益智的功效，鲫鱼肉质也是非常鲜嫩细腻的。今天就用鲫鱼教大家做一个家常蒸鲫鱼，香辣鲜嫩。用料鲫鱼香菜泡姜泡椒红小米辣大蒜大葱家常蒸鲫鱼的做法1、鲫鱼杀好之后打上花刀，然后加入姜片、大葱、盐、料酒、胡椒粉腌...
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简单易学的外婆菜炖鲫鱼美食做法

  • 外婆菜炖鲫鱼

  • 今天这道菜并非完全意义上的湘菜、湘西菜或者农家菜，怎么说呢？因为貌似湘菜或者湘西菜、农家菜里都没有这个菜式。这个只是偶拿厨房里现有的材料随便结合出来滴！原料我用到了湘西的外婆菜、四川的新鲜二荆条辣椒、湖北的鱼，还有陴县豆瓣、剁椒酱、镇江醋之类的，虽然基本上有点...
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外婆煎鱼的做法和图解 好吃的外婆煎鱼家常做法

  • 外婆煎鱼

  • 外婆的菜part1用料鱼条油克佐料：姜蒜红辣椒调料：生抽老抽醋盐外婆煎鱼的做法锅中放油，鱼有顺序的放下，一面煎好后，翻面（翻面的同时开始准备佐料，佐料如下）佐料：姜切片，蒜切丁，辣椒切片，然后讲三样混在一起切（外婆的小技巧😀😀）等雨差不多熟了后，立马放佐料，紧接着放盐、老抽、生抽、料酒，...
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家乡外婆菜的做法和图解 好吃的家乡外婆菜家常做法

  • 家乡外婆菜

  • 献上这道具有浓郁乡野气息的湘西菜，同样勉怀我亲爱的外婆，祝愿在天堂生活的我的亲人们永远开心幸福！用料萝卜干梅干菜肉沫60克青椒2个红椒2个干辣椒独蒜1瓣调和油老抽1大勺豆瓣酱2大勺盐少量鸡精家乡外婆菜的做法将萝卜干、梅干菜用温水泡20分钟左右，将萝卜干泡发些将萝卜干...
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外婆家炉鱼版鱼香味儿烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的外婆家炉鱼版鱼香味儿烤鱼做法

  • 外婆家炉鱼版鱼香味儿烤鱼

  • 因为吃不了辣，一直对烤鱼兴趣不大，直到一次朋友带我品尝了外婆家炉鱼的鱼香味儿烤鱼，才为我打开了一个崭新的世界，只是每次去炉鱼都要排好久的队，决定自己在家研发了，没想到如此成功！用料鲈鱼1条葱1根姜15片蒜15瓣洋葱1个金针菇250克白菜10片料酒4勺酱油4勺醋6勺白糖40克盐10克...
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外婆家小炒的做法和图解 好吃的外婆家小炒家常做法

  • 外婆家小炒

  • 外婆家一道小炒菜，吃了一次，自己琢磨下，做出来不输外婆家。用料韭菜豆芽粉条不添也可以木耳鸡蛋外婆家小炒的做法鸡蛋搅拌，摊薄薄的鸡蛋饼，刀切成方块。油烧热，放入蒜片，倒入韭菜，豆芽，木耳，蒜苗，稍微一炒便熟，加入粉条，加入鸡蛋块，搅拌。加入盐，糖少量，牦油。小贴士韭菜稍多，豆芽次多，其他...
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外婆家小炒肉的详细做法大全,简单又营养的外婆家小炒肉做法

  • 外婆家小炒肉

  • 老板电器X外婆家用料详细食材见视频外婆家小炒肉的做法老板电器X外婆家联合出品...
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外婆家红烧鲫鱼（酸甜口）的做法步骤及图解,美味正宗的外婆家红烧鲫鱼（酸甜口）做法

  • 外婆家红烧鲫鱼（酸甜口）

  • 一直对外婆做的红烧鲫鱼情有独钟，每次回家都缠着外婆给我做。鲫鱼肉质嫩滑，加上红烧的汁酸甜可口，无论是汤汁拌饭还是直接吃，都特别好吃～夏天我还喜欢把鱼放冰箱冷藏，变成鱼冻吃更棒～用料鲫鱼1条盐3勺白糖2勺醋3勺生抽2勺姜5片葱2根蒜瓣4瓣料酒1勺清水少许花椒少许干辣椒2个外婆...
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