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榨菜雪菜炒麻腐 by wqy的做法食谱

榨菜雪菜炒麻腐 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的榨菜雪菜炒麻腐 by wqy做法

  • 榨菜雪菜炒麻腐 by wqy

  • 用料麻腐700克雪菜1小碗榨菜1汤匙葱1根糖克生抽勺油克榨菜雪菜炒麻腐bywqy的做法麻腐洗净切块榨菜洗净切末雪菜洗净切末葱去根洗净切葱花热锅冷油油热倒入雪菜加1小勺糖翻炒加1小碗水滚煮待汤水入味雪菜软倒入麻腐块加2汤匙生抽翻炒汤水收倒入榨菜末、葱花翻炒匀出锅装盘...
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（青荠）雪菜黄鱼羹 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的（青荠）雪菜黄鱼羹 by wqy做法

  • （青荠）雪菜黄鱼羹 by wqy

  • 用料热气小黄鱼12条雪菜100克青菜（可不加）1颗荠菜（可不加）50克料酒勺盐克姜8片糖克鸡蛋1个生粉滤网白胡椒克醋勺葱花克（青荠）雪菜黄鱼羹bywqy的做法热气小黄鱼去鳞去内脏洗净青菜、荠菜、雪菜去根洗净切碎姜片洗净将鱼的两面肉片下，留下头脊椎尾骨🦴鱼骨加入1汤匙料酒2片姜片腌...
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雪菜笋丝炒墨鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜笋丝炒墨鱼 by wqy做法

  • 雪菜笋丝炒墨鱼 by wqy

  • 用料墨鱼1只雪菜笋1根盐克料酒勺糖克姜2片油克雪菜笋丝炒墨鱼bywqy的做法姜片洗净切丝笋去壳洗净盐开水煮一下捞出放凉切丝（盐水煮得断生的笋切的时候不易碎）墨鱼去骨去皮去须上吸盘洗净切丝雪菜洗净切小段热锅冷油油略宽加入雪菜小段煸炒浸润盛出备用锅内余油加入墨鱼丝煸...
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花菜炒蛋 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的花菜炒蛋 by wqy做法

  • 花菜炒蛋 by wqy

  • 用料花菜1个鸡蛋2个食用盐克糖克油克料酒勺花菜炒蛋bywqy的做法花菜一束束用刀割下洗净盐开水汆烫一下鸡蛋去壳打成蛋液加1小勺料酒去腥拌匀热锅冷油油热加入蛋液蛋液成型取出锅内余油倒入花菜翻炒加适量水、加1小勺糖、1小勺盐，翻炒加入蛋块翻炒盖上盖子焖煮一会儿花菜软...
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梅菜笋丝炒自制绿豆麻腐 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜笋丝炒自制绿豆麻腐 by wqy做法

  • 梅菜笋丝炒自制绿豆麻腐 by wqy

  • 用料沙淋绿豆粉适量梅菜笋丝1袋榨菜适量葱1根盐适量糖适量食用油适量生抽适量梅菜笋丝炒自制绿豆麻腐bywqy的做法葱去根洗净切葱花榨菜适量洗净切小丁（约绿豆大小）取一口锅加入0.5小碗绿豆粉加入2小碗冷水、加1小勺盐搅拌均匀将锅子置于炉子上开火加热不断搅拌适时慢慢加入...
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雪菜苕粉炒肉糜 （酸菜红薯粉炒肉丝） by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜苕粉炒肉糜 （酸菜红薯粉炒肉丝） by wqy做法

  • 雪菜苕粉炒肉糜 （酸菜红薯粉炒肉丝） by wqy

  • 用料红薯粉1把猪肉肉糜250克雪菜1小碗生粉朝天椒🌶️1个蒜3瓣葱2根料酒勺生抽勺盐克糖克老抽勺雪菜苕粉炒肉糜（酸菜红薯粉炒肉丝）bywqy的做法猪肉糜水冲一下沥干加1汤匙生粉、1汤匙料酒、1汤匙生抽拌匀腌制蒜瓣刀侧拍扁去皮葱去根洗净切葱花朝天椒去蒂洗净根据耐辣程度留籽雪...
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韭菜炒鸡蛋 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜炒鸡蛋 by wqy做法

  • 韭菜炒鸡蛋 by wqy

  • 用料韭菜1把鸡蛋2个盐克油克糖克韭菜炒鸡蛋bywqy的做法韭菜洗净切4cm段鸡蛋去壳打成蛋液加0.5小勺盐搅拌均匀热锅冷油油热倒入蛋液用筷子🥢鸡蛋炒成小块取出锅内余油油热倒入韭菜翻炒（可加3汤匙水）待韭菜瘪掉加1小勺糖、适量盐倒入鸡蛋碎翻炒即可...
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豆腐肉丸白菜汤 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐肉丸白菜汤 by wqy做法

  • 豆腐肉丸白菜汤 by wqy

  • 用料豆腐150g白菜适量盐适量虾皮适量肉糜250g姜适量葱适量料酒适量胡椒粉（可不加）适量糖适量豆腐肉丸白菜汤bywqy的做法白菜取适量叶子洗净姜取适量洗净切末虾皮取适量洗净豆腐洗净放入水中滚煮2分钟去豆腥取出豆腐白菜切段肉糜里加1汤匙料酒加姜末葱洗净切成葱花肉糜里加...
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麻酱油麦菜 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱油麦菜 by wqy做法

  • 麻酱油麦菜 by wqy

  • 用料油麦菜1-2棵芝麻酱勺醋勺糖克生抽勺香油勺熟白芝麻（可不加）适量盐克麻酱油麦菜bywqy的做法油麦菜去根洗净叶子截取一侧约8cm～10cm长剩下叶子切6cm左右段将油麦菜叶长段捆扎6cm叶段码入盘内取芝麻酱2汤匙（我用的是黑芝麻酱，最好用白芝麻酱）、醋1汤匙、生抽1.5汤匙、糖1小勺...
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青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy做法

  • 青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy

  • 用料青椒（薄皮椒）2个豌豆300克笋丝雪菜1包（88克）盐适量糖适量大蒜2瓣青椒豌豆炒雪菜笋丝bywqy的做法青椒去蒂洗净切丁豌豆去壳洗净豌豆粒大蒜拍扁去皮切末热锅冷油油热加入蒜末爆香加入雪菜笋丝吸油炒香加1大碗水加入小豌豆、1小勺糖盖上盖子滚煮数分钟待豌豆软熟加入青椒丁...
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梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy做法

  • 梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy

  • 用料毛豆500克油克盐克糖克梅菜笋丝（或雪菜）1包（雪菜丝大概3汤匙）梅菜笋丝炒毛豆（或雪菜炒毛豆）bywqy的做法毛豆去壳取一口锅加适量水、1小勺盐放入毛豆粒滚煮3分钟后去豆衣干捞豆子备用热锅冷油油热加入雪菜笋丝加入毛豆粒加适量水（没过毛豆粒）滚煮待毛豆粒软熟加少量糖、盐（因为...
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雪菜粉皮鱼头汤 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜粉皮鱼头汤 by wqy做法

  • 雪菜粉皮鱼头汤 by wqy

  • 用料鱼头1-2个粉皮适量姜适量盐适量雪菜适量料酒适量白胡椒粉适量葱适量雪菜粉皮鱼头汤bywqy的做法鱼头洗净对半切开控水雪菜洗净切小段粉皮洗净切条姜葱取适量洗净切小段热锅冷油入姜丝小火煎出香味煎至微黄鱼头沥干水下锅煎单面煎至微黄翻一面煎至微黄热水抹过鱼头料酒...
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芹菜炒百叶 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜炒百叶 by wqy做法

  • 芹菜炒百叶 by wqy

  • 用料中百叶300克芹菜1把糖适量盐适量食用小苏打适量芹菜炒百叶bywqy的做法芹菜去根洗净切5cm段中百叶洗净切5cm长的宽丝放入锅中加适量水加1小勺盐、1小勺食用小苏打滚煮片刻煮软、去豆腥去水取出晾干热锅冷油油热倒入百叶丝、芹菜加1小碗水、1小勺糖盖上盖子煮待百叶丝...
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雪菜粉皮炒蛋🥚 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜粉皮炒蛋🥚 by wqy做法

  • 雪菜粉皮炒蛋🥚 by wqy

  • 用料雪菜1把粉皮1包鸡蛋1个油克盐克糖克生抽勺雪菜粉皮炒蛋🥚bywqy的做法雪菜洗净切小段粉皮洗净👎小块鸡蛋去壳打成蛋液热锅冷油油热加入鸡蛋液成型出锅锅内余油加入雪菜段煸炒再把蛋放入锅内翻炒加入粉皮、加适量水加1汤匙生抽加0.5小勺盐、0.5小勺糖汤滚粉皮略收汁即...
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麻腐炒雪菜的做法和图解 好吃的麻腐炒雪菜家常做法

  • 麻腐炒雪菜

  • 很下饭，也很简单的一道懒人菜～用料麻腐1盒雪菜适量老干妈香辣菜1勺糖适量生抽1勺葱花蒜末麻腐炒雪菜的做法1、叮咚上买的，可能超市里也有。祖名的比较好吃～（小时候豆腐摊上都是切块卖的）2、麻腐切块备用3、起锅热油，下入蒜末爆香4、用的这个雪菜，自从有了叮咚，很少去菜场了。5、取...
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芹菜炒肉丝 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜炒肉丝 by wqy做法

  • 芹菜炒肉丝 by wqy

  • 用料芹菜1把猪肉丝适量淀粉勺老抽勺生抽勺蒜1瓣料酒勺盐克糖克芹菜炒肉丝bywqy的做法芹菜去根洗净切4cm长段大蒜瓣1瓣去皮刀侧拍扁猪里脊退冰洗净切丝加入大蒜瓣、加入1勺生粉、加0.5汤匙老抽、加0.5汤匙生抽、加1勺料酒拌匀热锅冷油油热加入肉丝翻炒肉丝发白锅内有余油...
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雪菜蒸小黄鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜蒸小黄鱼 by wqy做法

  • 雪菜蒸小黄鱼 by wqy

  • 用料小黄鱼12条即食雪菜2汤匙葱适量料酒适量食用油适量姜适量雪菜蒸小黄鱼bywqy的做法小黄鱼洗净去腮码上6条鱼码上即食雪菜1.5汤匙码上6条鱼码上即食雪菜1.5汤匙&葱、姜末适量淋上食用油2汤匙、料酒1汤匙取一口锅加适量水水开放入鱼盆盖上锅盖大火蒸煮7分钟鱼眼白珠...
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青雪菜黄鱼豆腐汤 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的青雪菜黄鱼豆腐汤 by wqy做法

  • 青雪菜黄鱼豆腐汤 by wqy

  • 用料黄鱼1-2条青雪菜2汤匙豆腐1块姜3片料酒盐糖白胡椒粉生粉青雪菜黄鱼豆腐汤bywqy的做法雪菜去根洗净切1cm小段黄鱼洗净去头去骨切大片加1汤匙生粉、1汤匙料酒、1小勺盐腌制片刻姜片洗净切丝豆腐去外衣切块热锅冷油油热放入姜丝爆香转小火煎鱼块两面煎黄关火取一口汤锅...
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肉丝炒红薯粉（配榨菜） by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的肉丝炒红薯粉（配榨菜） by wqy做法

  • 肉丝炒红薯粉（配榨菜） by wqy

  • 用料榨菜少许肉丝100克红薯粉适量葱1根料酒勺淀粉勺生抽勺糖克大蒜3瓣老抽勺肉丝炒红薯粉（配榨菜）bywqy的做法葱去根洗净切葱花大蒜刀侧拍扁切大块猪肉丝退冰，冲洗干净，切丝。加1小勺淀粉、1汤匙生抽、1汤匙料酒，大蒜粒，拌匀，腌制片刻。榨菜冲洗干净切小丁红薯粉取适量冲洗一下...
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荠菜炒双丝 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜炒双丝 by wqy做法

  • 荠菜炒双丝 by wqy

  • 用料荠菜适量猪肉适量冬笋适量大蒜头适量生抽适量糖适量生粉适量荠菜炒双丝bywqy的做法荠菜洗净猪肉切丝放生粉1勺大蒜2瓣生抽1勺腌制冬笋一切四锅内放入水待水开放入冬笋小火煮沸取出冬笋晾凉冬笋切丝热锅冷油倒入肉丝翻炒肉丝发白盛出待用锅内放入荠菜翻炒略微瘪掉点放...
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雪菜炒土豆条 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜炒土豆条 by wqy做法

  • 雪菜炒土豆条 by wqy

  • 用料土豆1个雪菜盐克糖克生抽勺雪菜炒土豆条bywqy的做法土豆🥔去皮洗净切条水浸泡去淀粉雪菜洗净切小段热锅冷油油热加入3汤匙雪菜煸炒加入土豆条加适量水加1小勺糖、1汤匙酱油滚煮待土豆入味根据个人口感加适量盐（也可以不加即可）...
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雪菜毛豆蒸黄鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜毛豆蒸黄鱼 by wqy做法

  • 雪菜毛豆蒸黄鱼 by wqy

  • 用料黄鱼1条（300克）雪菜适量毛豆适量（大约15个）姜片3片料酒勺食用油克蒸鱼豉油勺盐克糖克雪菜毛豆蒸黄鱼bywqy的做法雪菜冲洗干净冷水浸泡去咸味黄鱼去鳞去腮去内脏洗净吸干水毛豆去壳洗净取一口锅加适量水加入毛豆水开滚煮毛豆断生关火捞出待用（喜欢硬一点毛豆口感的这一步也...
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雪菜炒豆瓣 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜炒豆瓣 by wqy做法

  • 雪菜炒豆瓣 by wqy

  • 用料蚕豆瓣1斤雪菜盐克糖克油克雪菜炒豆瓣bywqy的做法蚕豆去壳去皮洗净雪菜切小段油煸炒待用热锅冷油油热倒入蚕豆瓣加入雪菜2汤匙加适量水加糖1小勺、盐1小勺盖上盖子滚煮待豆瓣入味根据个人喜好的软硬程度出锅...
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（红腐乳）空心菜 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的（红腐乳）空心菜 by wqy做法

  • （红腐乳）空心菜 by wqy

  • 用料空心菜1把红腐乳适量蒜适量盐适量（红腐乳）空心菜bywqy的做法空心菜用指甲掐一下根部看其老嫩程度用菜刀把老的根部切了扔掉放入水槽浸泡片刻洗去残留农药空心菜控水切寸段根叶分开蒜选3、4瓣用刀侧拍压去衣腐乳汁适量（如选用腐乳块需先取出半块腐乳块及2、3汤匙腐乳汁在...
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塔菜炒冬笋 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的塔菜炒冬笋 by wqy做法

  • 塔菜炒冬笋 by wqy

  • 用料冬笋2个塔菜2棵盐适量糖适量猪油适量塔菜炒冬笋bywqy的做法塔菜去根洗净切3cm段冬笋去壳冬笋盐开水滚煮2min后取出切片热锅加猪油融化倒入塔菜翻炒倒入冬笋片加1小勺糖、0.5小碗水滚煮待塔菜软熟加适量盐即可...
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