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避风塘炒虾仁的做法食谱

简单易学的避风塘炒虾仁美食做法

  • 避风塘炒虾仁

  • 说起避风塘风味，大家一定都不陌生，它是粤菜里的经典菜式。而关于避风塘的由来大家却不一定熟知。避风塘风味的特别之处在于，用最简单的食材做出最美味的菜式。那么问题来了，到底什么是避风塘呢？避风塘其实就是渔船暂避台风的场所，而避风塘风味就是渔民在躲避台风时利用船上有限...
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一虾两吃 （避风塘虾仁+油炸虾头）的做法步骤及图解,美味正宗的一虾两吃 （避风塘虾仁+油炸虾头）做法

  • 一虾两吃 （避风塘虾仁+油炸虾头）

  • 此方简单本着不浪费食材的原则写下这份食谱虾仁老少都爱虾头香香脆脆一盘都被我闺女吃了（我闺女现在一岁半）原谅我没有拍过程图，不过相信聪明的你们很容易体会^ω^用料虾（我买的冻虾）500g鸡蛋（蛋清蛋黄分离）1枚花椒1把蒜瓣几粒色拉油适量面包糠（我大概放了一碗）适量黑胡椒适量盐适...
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避风塘虾仁的做法和图解 好吃的避风塘虾仁家常做法

  • 避风塘虾仁

  • 用料虾数只料酒1勺盐6克蒜6瓣淀粉5勺面包糠好几克避风塘虾仁的做法将虾去壳留尾，用料酒＋盐＋糖→腌制，裹上淀粉备用将虾仁两面煎熟盛出备用锅中倒入油，爆香蒜蓉，加入面包糠，小火翻炒加入备用的虾，盐＋椒盐＋黑胡椒粉＋糖小火翻炒，出锅装盘...
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避风塘炒虾（咸口）的做法步骤及图解,美味正宗的避风塘炒虾（咸口）做法

  • 避风塘炒虾（咸口）

  • 那天看到微博上的一张图，勾起了我想要做这道菜的欲望...用料面包糠30克虾8只葱1根蒜6瓣姜适量盐适量料酒5勺避风塘炒虾（咸口）的做法第一步：取虾去虾线第二步：腌制。将虾用料酒，放入盐、少量姜、蒜、辣椒等腌制10--15分钟左右。第三步：将腌制好的虾倒出晾干水备用。第四步：倒油炸...
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避风塘草虾的做法和图解 好吃的避风塘草虾家常做法

  • 避风塘草虾

  • 用料草虾(基围虾)400克面包糠50克油200克姜少量椒盐少许盐料酒生抽避风塘草虾的做法将虾洗净，开背，抽筋，放1茶匙盐，1汤匙生抽，1汤匙料酒，腌制半小时倒入油200克，爆香(120度/速度1）2分钟再加入虾，生姜片，12分钟/varoma/反转小勺虾和油分别倒出来面包糠50克放入主锅，7分钟/varoma/反转...
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避风塘虾的做法和图解 好吃的避风塘虾家常做法

  • 避风塘虾

  • 用料面包糠克虾只蒜瓣避风塘虾的做法虾处理干净，腌一下切蒜末虾炸两次炒蒜末，面包糠，把虾加进去...
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避风塘虾头的做法和图解 好吃的避风塘虾头家常做法

  • 避风塘虾头

  • 食谱出自Cici888的家宴，仅限个人收藏，便于制作时看，如有转发，请标明出处，谢谢😊用料虾避风塘虾头的做法虾头，撒点盐，拍干淀粉。备：大蒜半碗切碎，生姜3片切碎。小米辣3个切圈。一点干豆豉。一碗菜籽油（也可以用调和油），中火，油温升高后就倒入大蒜和姜油炸，蒜浮起来时就倒入虾头一起炸。...
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避风塘炒虾（简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的避风塘炒虾（简单版）做法

  • 避风塘炒虾（简单版）

  • 用料勺根虾15只面包糠150克盐3克糖5克黑胡椒1勺蒜5瓣避风塘炒虾（简单版）的做法先用小火炸香蒜末。然后下入面包糠，翻炒一下。加入糖，盐，黑胡椒。把已经炸好的虾放入面包糠中，翻炒一下即可。小贴士我的面包康有点儿炸糊了，一定要控制火候。...
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避风塘虾🦐的做法和图解 好吃的避风塘虾🦐家常做法

  • 避风塘虾🦐

  • 用料大虾10只（可用虾仁）面包糠150克葱姜蒜干辣椒切末生抽料酒糖盐白胡椒可省番茄酱看口味可省避风塘虾🦐的做法🦐处理好（开背去虾线剪掉虾枪虾脚)用料酒➕姜片➕白胡椒粉腌制锅热油➕虾煎至两面金黄➕生抽料酒（这里喜欢可➕番茄酱）撑出锅留底油➕葱姜蒜干辣椒炒香➕面包糠炸酥...
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避风塘咸蛋黄炒虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的避风塘咸蛋黄炒虾仁做法

  • 避风塘咸蛋黄炒虾仁

  • 在HK读书的时候就很迷恋海鲜和避风塘系列咸蛋黄，面包糠，虾仁面包糠热量不高，虾仁满满的蛋白质很简单就可以做出饭店招牌，还很便宜！超好吃！用料虾仁250克面包糠适量蒜3瓣咸鸭蛋1-2个鸡蛋清1个生抽1勺料酒1勺黑胡椒粉适量盐适量避风塘咸蛋黄炒虾仁的做法【腌虾仁】1.虾仁洗干净，辟...
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避风塘炒蟹的做法和图解 好吃的避风塘炒蟹家常做法

  • 避风塘炒蟹

  • 海鲜吃不够，海蟹吃不腻。用料大海蟹一只姜丝6丝料酒两勺白胡椒粉适量面包糠一碟淀粉一小碟蒜半个姜一小块红椒一个香葱一根盐适量避风塘炒蟹的做法大海蟹，蟹身和八寸盘子一样大了，这可是小家伙的最爱😄。刷洗净，去除蟹心，腮，肺。剪下蟹爪，蟹身切成四块，蟹钳拍裂。用姜丝，料酒，白胡...
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避风塘炒蟹🦀 （避风塘炒虾🦐） by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的避风塘炒蟹🦀 （避风塘炒虾🦐） by wqy做法

  • 避风塘炒蟹🦀 （避风塘炒虾🦐） by wqy

  • 避风塘炒虾🦐需要把虾洗净背部用刀划开去虾线。其他操作步骤类同于炒蟹🦀。用料蟹只面包糠克油克姜5片蒜3瓣葱1根料酒勺青椒🫑少许红椒🌶️少许洋葱1/5个孜然粉勺椒盐粉盐克糖克淀粉勺避风塘炒蟹🦀（避风塘炒虾🦐）bywqy的做法青、红椒少许去籽洗净切小末洋葱去皮洗净切小末蒜...
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避风塘青虾的做法和图解 好吃的避风塘青虾家常做法

  • 避风塘青虾

  • 网上发现的菜谱，经过不断升级，香脆好吃，简单易做。用料面包糠克虾只蒜瓣油克葱根盐克生抽勺料酒勺耗油小米椒避风塘青虾的做法新鲜虾10-12只，去虾线，洗净加入料酒、盐、生抽、耗油，腌制20-30分钟。锅里加入少量油，将腌制好得虾放入锅中煎至两面呈红色，将虾撑出。锅里留底油，加入面...
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避风塘大虾的做法和图解 好吃的避风塘大虾家常做法

  • 避风塘大虾

  • 用料料酒2勺糖3克盐3克面包糠30克葱2根虾30只蒜一整个避风塘大虾的做法处理干净的虾，放料酒，盐，糖，鸡精腌制20分钟入味剥一头蒜打碎，打好的蒜用水冲洗一下高温炸虾炸到表面焦黄色即可炸好虾的油继续炸蒜，蒜炸干后捞出，炸一把面包糠（没来的及拍照）重新起锅，倒点底油，放葱花爆香（有条件...
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避风塘皮皮虾的详细做法大全,简单又营养的避风塘皮皮虾做法

  • 避风塘皮皮虾

  • 炸的酥香的面包糠混合了炒出浓郁蒜香味的蒜末，沾裹在肥美应季的皮皮虾上，咬上一口，满满的酥脆与鲜香，一定让你停不下口。用料皮皮虾500g大蒜1头青红椒适量生抽10g糖5g盐5g黑胡椒2g面包糠100g避风塘皮皮虾的做法准备一口锅，倒入油，烧热之后，倒入皮皮虾，炸至金红色，沥油捞出锅烧热，加...
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避风塘炒虾（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的避风塘炒虾（简易版）做法

  • 避风塘炒虾（简易版）

  • 避风塘本意是粤语地区的渔民们在天气不好的时候的避风港。因为天气潮湿，渔民会做些口味较重的菜色开胃。因为好吃下饭，做法也相对简单，所以这道菜流传开来。避风塘这个名称被保留了下来，同时也是“口味重”的代名词。用料虾15只面包糠150克蒜5瓣小葱5根大葱1根姜2片盐1勺料酒...
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避风塘海虾的做法和图解 好吃的避风塘海虾家常做法

  • 避风塘海虾

  • 用料海虾葱姜蒜面包糠白酒老抽花椒五香粉盐糖淀粉避风塘海虾的做法海虾洗干净沥干水分,放在大碗里,加入拍散的大蒜,一勺老抽,几粒花椒,少许五香粉和白糖,一勺盐,一小瓶盖高度白酒,葱,姜拌匀,腌制半小时入味带海虾入味后,将姜,葱挑出,每只虾都拍上干淀粉,轻抖去除表面多余...
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避风塘大虾的详细做法大全,简单又营养的避风塘大虾做法

  • 避风塘大虾

  • 粤菜里面涵盖着香港菜，但是香港的粤菜又和一般的粤菜稍微不太一样，多了一些国际化的元素。今天在《詹姆士的厨房》会做一道香港名菜——避风塘大虾！怎么做呢？看看你就知道。用料盐适量黄油1块蒜末适量红辣椒1个大明虾10只面包糠适量咸鸭蛋1个橄榄油适量黑胡椒适量避风塘大虾...
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香喷喷避风塘炒虾仁🍤的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷避风塘炒虾仁🍤做法

  • 香喷喷避风塘炒虾仁🍤

  • 留学狗一只这道菜做过很多遍比较有把握😌懒得剥虾买的虾仁很简单的一道菜😋用料虾仁看个人需求面包糠适量葱一根盐适量鸡蛋一个料酒几滴干辣椒看口味啦大蒜一头胡椒适量香喷喷避风塘炒虾仁🍤的做法虾仁化冻化冻完是这样然后厨房纸吸干净水分放回盒子里调料们很基础胡椒用...
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避风塘炒虾的做法和图解 好吃的避风塘炒虾家常做法

  • 避风塘炒虾

  • 你可以永远相信食物治愈心情的魔力。避风塘的做法一直是很多人的心头好，有谁能够拒绝的香辣酥脆连虾壳都能一起吃完，再加上面包糠的裹挟，唇齿留香的同时也要感谢前辈们留下的神仙做法用料虾750克盐适量料酒3勺姜8片淀粉适量蒜10瓣生抽4勺白胡椒粉1勺干辣椒8个葱2根面包糠100...
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避风塘蒜香万物：避风塘排骨、避风塘鸡翅、避风塘炒虾、避风塘炒蟹……——中式一日三餐（五十五）的做法步骤及图解,美味正宗的避风塘蒜香万物：避风塘排骨、避风塘鸡翅、避风塘炒虾、避风塘炒蟹……——中式一日三餐（五十五）做法
避风塘烤虾的做法和图解 好吃的避风塘烤虾家常做法

  • 避风塘烤虾

  • 用料虾8只避风塘烤虾的做法材料:海白虾8只、金色面包糠40g、蛋清1个调料:盐0.6g+0.6g、黑胡椒粉1.2g、大蒜6瓣、花椒面2-3g、玉米油10ml步骤:1.虾去头挑虾线剥壳，留尾部，清洗干净用厨房纸吸干水分；2.虾放进大碗里，打入蛋清，称入0.6g盐、黑胡椒粉搅拌均匀，腌制15min;3.大蒜剥皮...
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避风塘炒虾的详细做法大全,简单又营养的避风塘炒虾做法

  • 避风塘炒虾

  • 避风塘炒虾酥脆可口10分钟可以搞定用料虾350克面包糠40克料酒1勺白胡椒粉1勺蒜5瓣白糖1勺避风塘炒虾的做法1、清理虾头和虾线2、1勺料酒+1勺胡椒粉腌制20分钟3、5瓣蒜捣碎备用4、将腌制好的虾炸至金黄捞出备用5、锅内留少许油放入蒜末炒香，再加入40克面包糠翻炒6、加入1勺...
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咪姆的避风塘面包蟹 避风塘炒蟹的做法步骤及图解,美味正宗的咪姆的避风塘面包蟹 避风塘炒蟹做法

  • 咪姆的避风塘面包蟹 避风塘炒蟹

  • 爸爸最爱的避风塘。用料活面包蟹一公斤面包屑200克豆豉少许盐少许干辣椒5个鲜红辣椒5个玉米淀粉一小碗小葱2棵植物油半斤蒜一头咪姆的避风塘面包蟹避风塘炒蟹的做法面包蟹选同样大小但比较重的，从刀从蟹壳接缝处深入，把刀立起来，蟹壳就打开了，撕去鳃，用松肉锤把蟹钳蟹腿敲裂，全...
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避风塘炒蟹的详细做法大全,简单又营养的避风塘炒蟹做法

  • 避风塘炒蟹

  • 避风塘炒蟹的精髓是炸得金黄的蒜蓉，口感酥脆蒜味焦香，脆而不煳。蟹壳咬起来嘎嘎脆，姜葱蒜蓉的香味浸透进蟹肉内，金黄澄亮的蟹块香辣可口。这碟避风塘炒蟹吸收众多食材的味道，蟹肉香、蒜香、椒香混于一体，香味四溢，让人停不下嘴。用料台山肉蟹2只姜适量蒜蓉大量小葱2根干辣椒8个...
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