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茨菇腐竹焖扣肉的做法食谱

简单易学的茨菇腐竹焖扣肉美食做法

  • 茨菇腐竹焖扣肉

  • 用料五花肉随意腐竹随意茨菇随意生抽少量老抽少量白角粉少量黄片糖少量南乳少量姜片少量蒜少量盐少量水少量茨菇腐竹焖扣肉的做法腐竹炸好放入冷水里泡软备用茨菇削好煲霖切厚片备用五花肉炸好放入泡腐竹的冷水里面泡着捞出来切厚片跟步骤5一起把步骤4的少量八角粉.南乳...
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简单易学的腐竹鲜菇焖肉美食做法

  • 腐竹鲜菇焖肉

  • 搬运小红书@森秋栗子用料腐竹喜欢的菌菇猪肉葱姜蒜腐竹鲜菇焖肉的做法食材：腐竹，猪肉，自己喜欢的菌菇，葱姜蒜，腐竹提前用温水泡发猪肉用一勺生抽、半勺淀粉、磨一点白胡椒粉，抓拌均匀，再加少许的食用油锁住水份，腌制备用水开后放入菌菇焯水一分钟，捞出备用锅里加入适量食用油，炒香...
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茨菇烧肉的做法和图解 好吃的茨菇烧肉家常做法

  • 茨菇烧肉

  • 用料五花肉250克冰糖2克葱根茨菇烧肉的做法开水，先煮茨菇，再煮肥瘦猪肉，过水煮一下油烧热，加生姜扁一下，加入猪肉翻菜，出油后加入葱，然后加冰糖，生抽，老抽加茨菇炒菜，然后放入水，大火烧开，然后中火继续烧，最后收汁，加入适量食盐。...
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红焖腐竹香菇羊肉煲的做法步骤及图解,美味正宗的红焖腐竹香菇羊肉煲做法

  • 红焖腐竹香菇羊肉煲

  • 爱美食，爱生活，不断创新菜色，突破传统用料羊腩肉（带皮带骨）1000克南姜5片生姜6片蒜头10粒八角2颗花椒少许干辣椒6粒香菇12朵白酒少许料酒少许老干妈少许桂皮少许桂叶4片胡椒粉少许酱油少许鱼露少许盐少许鸡精少许香菜少许砂龙砂锅个冰糖10粒红焖腐竹香菇羊肉煲的做法香料（桂皮，...
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香菇腐竹焖鱼的详细做法大全,简单又营养的香菇腐竹焖鱼做法

  • 香菇腐竹焖鱼

  • 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料草鱼1条干香菇40g腐竹（干）80g杭椒30g大蒜15g生姜15g花椒3g食用油10g清水300g腌料蚝油10g料酒10g老抽10g盐2g白糖3g香菇腐竹焖鱼的做法干香菇与腐竹浸泡1个小时。草鱼用蚝油、料酒、老抽、盐、白糖腌制15分钟。油锅烧热，倒入生姜、...
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茨菇焖烧肉的做法和图解 好吃的茨菇焖烧肉家常做法

  • 茨菇焖烧肉

  • 年菜是要讲意头的，烧肉红皮赤壮，搭配茨菇，浓香甘甜。用料烧肉350克茨菇12粒南乳汁1汤匙生抽1汤匙柱侯酱1汤匙料酒1汤匙蒜头、红葱头、姜茨菇焖烧肉的做法茨菇去皮切块、焯水后捞出备用热锅冷油爆香料头放入茨菇翻炒均匀至微黄色放入烧肉，料酒，调味料翻炒均匀，放入开水煮开转入...
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腐竹焖羊肉的做法和图解 好吃的腐竹焖羊肉家常做法

  • 腐竹焖羊肉

  • 用料腐竹克羊肉南乳腐乳蚝油腐竹焖羊肉的做法羊肉先飞水去膻味！我忘了拍照了！沥干水分！爆香葱姜蒜下羊肉爆炒炒至微焦！溅米酒，下南乳，腐乳继续炒加水放当归，当归可以减少羊肉的膻味放浸泡过的潇洒哥腐竹大火烧开小火慢炖快干水时放点蚝油，盐调味腐竹特别好吃黑山羊有点韧，腐竹也韧...
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香菇腐竹焖瘦肉（肉嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇腐竹焖瘦肉（肉嫩）做法

  • 香菇腐竹焖瘦肉（肉嫩）

  • 汕头妈妈经常做的家常菜用料香菇根据喜好腐竹根据喜好酱油根据口味盐克白醋适量瘦肉根据喜好生粉适量蚝油香菇腐竹焖瘦肉（肉嫩）的做法香菇和腐竹提前两个钟泡发。如果有时间，可以香菇泡半小时就换水，第二次泡的水可以来用。泡发香菇和腐竹的同时，将猪肉切薄片，然后加一点醋一点...
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腐竹焖散扣的做法和图解 好吃的腐竹焖散扣家常做法

  • 腐竹焖散扣

  • 荤素搭配合理，肉里有腐竹香，腐竹有肉香～风味独特，不油不腻！老少皆宜！用料猪扣肉300g腐竹150g大蒜、芹菜适量生抽、老抽适量盐、鸡精适量腐竹焖散扣的做法扣肉切小块腐竹用冷水预先泡发（注意一定要用冷水）锅烧热，放扣肉煸炒出油倒入生抽老抽煸炒加水焖20分钟（看你是什么扣肉）入现炸的...
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腐竹焖鸭肉的做法和图解 好吃的腐竹焖鸭肉家常做法

  • 腐竹焖鸭肉

  • 用料腐竹200克鸭肉四分之一酱油适量大蒜适量盐适量老抽适量料酒适量子姜适量大葱适量蚝油适量腐竹焖鸭肉的做法将鸭肉过一下水锅里下油炒一炒子姜再下鸭肉翻炒翻炒出油加入料酒酱油老抽蚝油继续翻炒加入适量的水盖上锅盖中火焖煮20分钟加入腐竹再煮10分钟后开大火将汁将...
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茨菇焖花肉的做法和图解 好吃的茨菇焖花肉家常做法

  • 茨菇焖花肉

  • 用料五花肉克五花肉克蚝油勺茨菇焖花肉的做法把菇拍碎放蒜炒一下茨菇放水放一勺半糖，放蚝油盖盖子焖一下，开锅放五花肉一点盐收汁即可...
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野生菇云耳腐竹焖瘦肉的做法步骤及图解,美味正宗的野生菇云耳腐竹焖瘦肉做法

  • 野生菇云耳腐竹焖瘦肉

  • 野生菇:随量云耳:随量腐竹:5根瘦肉:200g用料蒜瓣沙姜适量生抽酱油适量耗油适量盐适量野生菇云耳腐竹焖瘦肉的做法云耳泡3小时以上，腐竹2小时以上，野生菇1小时锅干添油（花生油），把蒜与沙姜放油里把味道炸开，然后把野生菇云耳腐竹一起放进锅里，翻炒5分钟后加水焖5分钟，再把瘦肉（已熟...
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传统上海菜 茨菇扣鸭的做法步骤及图解,美味正宗的传统上海菜 茨菇扣鸭做法

  • 传统上海菜 茨菇扣鸭

  • 梅龙镇学校邀请东上海饭店姚大师，分享传统上海扣鸭🦆用料草鸭半只400g茨菇250g盐克糖克生抽勺老抽勺白胡椒克味精克麻油勺传统上海菜茨菇扣鸭的做法茨菇热水烫熟去皮，一切四鸭子洗净开水煮熟，切段将鸭腿部分先铺在碗中央，倒扣时候美观，其他部分铺侧面中间放茨菇一大勺糖一小勺...
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腐竹焖鸭肉的详细做法大全,简单又营养的腐竹焖鸭肉做法

  • 腐竹焖鸭肉

  • 他们说好吃！我喜欢香芋焖鸭肉！潮州买的炸腐竹，吃过了潇洒哥腐竹，别的腐竹已经吃不习惯了！嘻嘻嘻！用料腐竹克鸭肉只蚝油勺柱候酱腐竹焖鸭肉的做法潮州黑鸭，挺瘦的，没那么肥腻潮州婆，比黑鸭还要瘦！身材挺好的，很少看到胖子！买了1斤半黑鸭我以前都是买回来洗干净再自己砍件！现在抖音看多...
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腐竹焖肉的做法和图解 好吃的腐竹焖肉家常做法

  • 腐竹焖肉

  • 朋友是贺州桂岭的，自己做了腐竹送了我一些。第二天中午我便心血来潮地煮了这道菜。晚上老公回来吃着剩菜都说很好吃。用料猪肉300g腐竹5根葱花4根料酒2匙生抽适量十三香1小撮砂糖1小匙盐适量香菇5朵姜粒适量腐竹焖肉的做法提前半小时用冷水泡香菇和腐竹，腐竹用冷水泡比较能...
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香菇焖腐竹的做法和图解 好吃的香菇焖腐竹家常做法

  • 香菇焖腐竹

  • 这道菜好吃得来又营养丰富用料香菇5朵腐竹150克猪肉一小块胡萝卜半根青椒2个大蒜4瓣香葱1根蚝油1勺生抽2勺盐适量水淀粉适量香菇焖腐竹的做法腐竹掰断用冷水泡软香菇冷水泡软后切片，这个我忘记拍照了猪肉切片，切肉一定要逆着纹路切，顺着纹路切的肉比较柴，如右图，肉的纹路是一...
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茨菇焖鸭肉的做法和图解 好吃的茨菇焖鸭肉家常做法

  • 茨菇焖鸭肉

  • 又一道入味鸭肉做法！茨菇焖的软软的才好吃✔用料鸭肉半只姜5片茨菇5个生抽2勺老抽半勺蚝油半勺茨菇焖鸭肉的做法1、起锅烧油，放入姜片2、放入斩好的鸭肉，翻炒至变色3、放入生抽2勺，老抽半勺，蚝油半勺翻炒4、放入茨菇翻炒2分钟后加入三分之二清水，水开后中火焖30分钟，每隔10分钟...
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竹笋干扣肉的做法和图解 好吃的竹笋干扣肉家常做法

  • 竹笋干扣肉

  • 每次去大猪家最惦记的美食之一就是梅菜扣肉，有时候梅菜可用竹笋干或者豆角干替代，一向不爱吃肥肉的我一看到这道菜便欲罢不能，北方很少有人做，几乎看不到，偶尔下馆子也不见得能吃到这样滑而不腻的美食，竹笋干、或者梅菜、爱吃爱吃用料五花肉若干块，做起来不容易，一次多做些可放冰...
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腐竹焖鸡肉的做法和图解 好吃的腐竹焖鸡肉家常做法

  • 腐竹焖鸡肉

  • 用料腐竹5条鸡翅膀（鸡肉）5个酱油2勺海鲜酱2勺耗油1勺葱1根腐竹焖鸡肉的做法鸡翅叫摊主剁块腐竹泡水剪成小截2勺生抽，2勺海鲜酱，1勺耗油，1勺老抽加一碗水备用鸡翅下锅煎煎至有点焦倒入腐竹倒入料汁盖上盖子焖10分钟汤汁收浓后加入葱段即可出锅~有点微甜的口感小贴士挺好吃的~如...
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地力扣鸡/茨菇扣鸭（传统上海市菜）的做法步骤及图解,美味正宗的地力扣鸡/茨菇扣鸭（传统上海市菜）做法

  • 地力扣鸡/茨菇扣鸭（传统上海市菜）

  • 地力，马蹄上海话音读。上海梅龙镇职业培训学校上海菜课程，菜谱整理。用料白切鸡半只马蹄地力扣鸡/茨菇扣鸭（传统上海市菜）的做法白切鸡制作，鸡洗净，冷水下锅，葱姜黄酒，煮至熟。马蹄洗净，一切四备用鸡切断，腿部皮完整的部分铺碗底，皮朝外。放入马蹄，加调味料一勺糖1/3勺味精1勺黄酒1勺...
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鸡肉焖腐竹的做法和图解 好吃的鸡肉焖腐竹家常做法

  • 鸡肉焖腐竹

  • 用料排骨克腐竹克鸡肉焖腐竹的做法腐竹提前半天泡发。排骨焯水备用。油热锅，放入蒜姜爆炒，加入排骨翻炒，再加入生抽，酱油，蚝油，盐炒香后加水盖盖子焖。排骨焖烂后加入腐竹继续焖，水差不多干了就根据个人口味加入香菜，辣椒等就可以了...
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茨菇豆腐汤的做法和图解 好吃的茨菇豆腐汤家常做法

  • 茨菇豆腐汤

  • 用料茨菇6个嫩豆腐一盒茨菇豆腐汤的做法茨菇洗净，在锅中热油炒一会茨菇茨菇较熟后加入水烧开烧开水后加豆腐出锅，也可以加粉丝和豆腐一起，粉丝熟后出锅，加适量盐，味道很清爽...
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腩肉焖腐竹的做法和图解 好吃的腩肉焖腐竹家常做法

  • 腩肉焖腐竹

  • 【一人食】用料腐竹150克五花肉200克鹌鹑蛋6只酱油2勺葱2根白菜6片香菇适量腩肉焖腐竹的做法材料准备，腐竹温水泡15分钟左右，金钱菇也泡发少量油炸下鹌鹑蛋，记得翻炒，炸至均匀五花腩肉去皮，翻炒去油加入材料腐竹，焖煮10分钟左右，加入白菜，酱油，盐，葱，翻炒收汁出锅一个人的简易午餐完...
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蒸蒸日上·鸡肉焖香菇腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蒸日上·鸡肉焖香菇腐竹做法

  • 蒸蒸日上·鸡肉焖香菇腐竹

  • 鸡肉，香菇，腐竹，一看这仨组合，就知道是补充蛋白质、微量元素、提高免疫力的宝贝菜式。今天做的鸡肉香菇是蒸的。主材料：半只鸡，香菇10-12个；可选：腐竹，我用泡好的腐竹，大约二两。姜：一大块，剁碎蒜头：6-8瓣，剁碎调味料：耗油，生抽，老抽，黄豆酱，胡椒粉，芝麻油，冰糖或者白砂糖，盐。黄豆酱可以换成自...
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茨菇烧豆腐的做法和图解 好吃的茨菇烧豆腐家常做法

  • 茨菇烧豆腐

  • 茨菇最常见的做法，似乎就是烧肉或者烧排骨，但卖茨菇的老大爷却告诉我说“其实和豆腐放在一起烧，也很好吃的”，回来一试，果然不错。在我看来，如果说茨菇烧肉是大家闺秀的话，茨菇烧豆腐就是小家碧玉。用料茨菇适量豆腐一块葱、姜适量生抽适量盐适量糖适量清水适量茨菇烧豆腐的做法...
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