![简单易学的8寸中空生日蛋糕美食做法]( "简单易学的8寸中空生日蛋糕美食做法")
- 戚风常做。恰遇妹妹生日。索性来个简约版的生日蛋糕吧！一般蛋糕都是用圆模，可惜相比我家的不知名圆模来说，浅井的中空模明显更得我心。索性就做个中空的生日蛋糕了！添加最近很流行的“海盐奥利奥抹面”，高级感顿显！个人很满意了！用料鸡蛋5个玉米油65克牛奶65克细砂糖65克低筋面...
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![戚风蛋糕(8寸)(生日蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(8寸)(生日蛋糕)做法]( "戚风蛋糕(8寸)(生日蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(8寸)(生日蛋糕)做法")
- 鸡蛋每个都要60克以上的，如果鸡蛋太小就放6个！要用戚风专用阳极模具，不要刷油，也不要用不粘模具，不然影响爬高！烤箱一定要预热！用料蛋黄糊蛋黄5个低筋面粉80克玉米淀粉15克玉米油50克牛奶70克蛋白霜蛋白5个细砂糖50克柠檬汁几滴装饰奶油800克糖粉80克草莓适量戚风蛋糕(8寸)(生日...
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![6寸，8寸戚风蛋糕 生日蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的6寸，8寸戚风蛋糕 生日蛋糕胚做法]( "6寸，8寸戚风蛋糕 生日蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的6寸，8寸戚风蛋糕 生日蛋糕胚做法")
- 解锁戚风新姿势，宝宝很喜欢吃麻麻做的蛋糕，动手做给家人哦！注意事项：打蛋盆必须无油无水。烤箱必须预热，蛋白翻拌切拌，蛋黄加低筋面粉一定要过筛，z字形搅拌用料【6寸配方】3个鸡蛋蛋黄3个约48克糖15克纯牛奶42克玉米油35克美枚低筋面粉50克蛋白部分-------------------蛋白3个约...
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![百香果戚风蛋糕（8寸中空）的做法步骤及图解,美味正宗的百香果戚风蛋糕（8寸中空）做法]( "百香果戚风蛋糕（8寸中空）的做法步骤及图解,美味正宗的百香果戚风蛋糕（8寸中空）做法")
- 做法和戚风一样，做的时候按照戚风蛋糕的手法和要求就好啦。话说百香果做出来的蛋糕真真是太好吃了！用料蛋黄4个幼砂糖20g百香果2个玉米油20g低筋面粉67g蛋白4个幼砂糖（蛋白用）40g柠檬汁（蛋白用）4g百香果戚风蛋糕（8寸中空）的做法蛋黄打散，依次加入糖，油，百香果汁搅拌均匀后，筛入低筋面...
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![8寸9寸圆模戚风蛋糕（生日蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸9寸圆模戚风蛋糕（生日蛋糕胚）做法]( "8寸9寸圆模戚风蛋糕（生日蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸9寸圆模戚风蛋糕（生日蛋糕胚）做法")
- 这个配方适合8寸和9寸圆模，8寸做出来是满模，9寸模做出来是8分满，都不错，图片上都是9寸模做的。做了很多次蛋糕，得出的经验是先低温后高温长时间烤，做出来的蛋糕是不回缩不开裂的，完美。用料鸡蛋6~7个总共360克玉米油40克低筋面粉90克细砂糖70克蛋黄20蛋清50牛奶50克柠檬汁几滴（白...
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![抹茶戚风蛋糕（8寸中空）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风蛋糕（8寸中空）做法]( "抹茶戚风蛋糕（8寸中空）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风蛋糕（8寸中空）做法")
- 能一口气吃完6寸戚风的我就知道我多爱戚风了现在做戚风就喜欢做中空模具烤成爆炸头搭配上学厨的KT模具感觉特别萌萌哒用料鸡蛋6个色拉油75g纯牛奶105g低筋粉105g抹茶粉10g细砂糖82g抹茶戚风蛋糕（8寸中空）的做法色拉油，纯牛奶搅拌均匀把低筋粉，抹茶粉过筛入内，混合至无干粉即可...
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![生日蛋糕坯（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的生日蛋糕坯（8寸）做法]( "生日蛋糕坯（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的生日蛋糕坯（8寸）做法")
- 用料鸡蛋5个色拉油50克牛奶60克白砂糖80克低筋面粉90克柠檬汁5滴生日蛋糕坯（8寸）的做法先将蛋白和蛋黄分离，分别放入无水无油的碗中，有水或油蛋白不容易打发。再将色拉油和牛奶倒入盆中，搅拌至油奶融合，然后加入20g细砂糖和蛋黄搅拌均匀至糖融化。再倒入过筛的低筋面粉，过筛后的...
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![8寸生日蛋糕胚戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸生日蛋糕胚戚风蛋糕做法]( "8寸生日蛋糕胚戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸生日蛋糕胚戚风蛋糕做法")
- 这个配方做了很多次了，都很成功。用洋鸡蛋可以是四个，60克以上，我家土鸡蛋大概是50克一个的。不过面粉的吸水性不一样，可以适当加5-10克面粉，我用这个配方金龙鱼的低粉85克合适，用百钻的不行，太干了。其实做蛋糕也很简单，多做就能掌握好量了，还有自己烤箱的温度。用料鸡蛋5个我用...
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![红丝绒蛋糕（8寸中空模具）的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒蛋糕（8寸中空模具）做法]( "红丝绒蛋糕（8寸中空模具）的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒蛋糕（8寸中空模具）做法")
- 这是一款感动了我自己的蛋糕。从来没有哪一次我会被自己做的蛋糕诱惑到按耐不住的想吃。满屋浓郁的蛋糕飘香，比任何一次烘焙都要香气袭人。真的超级想马上打开烤箱，第一次不是为了拍照，而是想马上尝一尝如此浓郁的味道入口会怎样。像她们说的那样，疏松如天鹅绒一样，为人们带来...
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![生日蛋糕（8寸戚风蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的生日蛋糕（8寸戚风蛋糕胚）做法]( "生日蛋糕（8寸戚风蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的生日蛋糕（8寸戚风蛋糕胚）做法")
- 建议淡奶油用牛奶味重的不要有任何甜味的这样不会和蛋糕甜味冲突（我自己喜欢用铁塔牌的淡奶油味道很好）用料鸡蛋4个牛奶78克植物油78克低筋面粉120克细砂糖70克泡打粉5克生日蛋糕（8寸戚风蛋糕胚）的做法蛋糕烤好后切成三片每层涂抹奶油加水果叮最后表明涂抹奶油放上你想做的造...
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![8寸生日蛋糕（含8寸6寸戚风蛋糕）易上手的做法步骤及图解,美味正宗的8寸生日蛋糕（含8寸6寸戚风蛋糕）易上手做法]( "8寸生日蛋糕（含8寸6寸戚风蛋糕）易上手的做法步骤及图解,美味正宗的8寸生日蛋糕（含8寸6寸戚风蛋糕）易上手做法")
- 家里人过生日，几乎不买生日蛋糕，都是自己做。自己做的，少糖，好面粉，好奶油，零添加，小QiQi可以可劲的吃！我这个配方，试了很多次，没有失败过，口感非常好，记录下来下次做蛋糕继续用。6寸配方见文末。用料鸡蛋5个玉米油65克（其他油也可以，没有很大的味道就行）牛奶70克细砂糖30克（蛋黄糊用）低筋...
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![8寸 戚风蛋糕 生日蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的8寸 戚风蛋糕 生日蛋糕胚做法]( "8寸 戚风蛋糕 生日蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的8寸 戚风蛋糕 生日蛋糕胚做法")
- 试了好几个方子，觉得还是自己改动后的方便简单，不踏底，易脱模。用料鸡蛋4个低筋面粉80克稻米油40克牛奶50克细沙糖80克8寸戚风蛋糕生日蛋糕胚的做法将蛋白和蛋黄分离放在两个大的容器里加糖打发蛋白，加两滴白醋，先打到起泡泡时第一次加30克糖，打到画出纹路时第二次加30克糖，打到...
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![8寸生日蛋糕蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的8寸生日蛋糕蛋糕胚做法]( "8寸生日蛋糕蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的8寸生日蛋糕蛋糕胚做法")
- 为了满足小孩子的味蕾，零基础学习，一次比一次进步，满满的成就感用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉80克细砂糖80克柠檬汁2滴8寸生日蛋糕蛋糕胚的做法蛋清蛋黄分离蛋清放冰箱，最后来打发白砂糖20g低筋面粉50g分两次加入蛋黄蛋黄牛奶，白砂糖，搅拌均匀面粉分两次加入，低速搅拌避免起筋加...
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![8寸中空模戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸中空模戚风蛋糕做法]( "8寸中空模戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸中空模戚风蛋糕做法")
- 写这个菜谱，只是为了自己方便查阅，我是照着“”程程小厨“”的方子做的，一次成功！用料蛋黄糊蛋黄4个白糖20g玉米油55g牛奶（温水）65g低粉80g蛋白糊蛋白5个白糖50g柠檬汁（白醋）5滴8寸中空模戚风蛋糕的做法准备好所有材料。喜欢把所有材料都准备好，再依次开工。先打蛋黄糊。盆中放入...
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![8寸生日蛋糕（自留）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸生日蛋糕（自留）做法]( "8寸生日蛋糕（自留）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸生日蛋糕（自留）做法")
- 用料8寸戚风蛋黄80克细砂糖（蛋黄用）30克玉米油70克牛奶70克低筋面粉110克蛋清180克细砂糖（蛋清用）70克夹层淡奶油400g细砂糖36g水果若干抹面淡奶油250g细砂糖22g色素若干8寸生日蛋糕（自留）的做法4个大鸡蛋的蛋黄，细砂糖直接加在蛋黄里称，牛奶和玉米油也直接进同一个盆里称。5个大...
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![送男生的8寸生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的送男生的8寸生日蛋糕做法]( "送男生的8寸生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的送男生的8寸生日蛋糕做法")
- 给男生朋友送生日蛋糕。其实大部分男生对甜口或者酸甜都没什么好感，刚好这个男生喜欢巧克力，所以做了这样一个适合男生的蛋糕。用料竹炭戚风蛋糕3片朗姆酒10g巧克力甘纳许200克咸奶油500克奥利奥粉30g送男生的8寸生日蛋糕的做法首先烤一个加高的8寸竹炭戚风，放凉，至少切3片竹...
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![10寸➕8寸双层生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的10寸➕8寸双层生日蛋糕做法]( "10寸➕8寸双层生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的10寸➕8寸双层生日蛋糕做法")
- 奶奶过85岁生日哇卡卡一个人在家带娃大半夜抽空做的我真是太牛了哈哈，一边哄娃，一边做蛋糕，第一次做这么大阵仗的，被我自己腻害到了，纯原创呀，哇咔咔用料鸡蛋8+4个水果干奶油1500克戚风蛋糕2个10寸➕8寸双层生日蛋糕的做法8寸戚风蛋糕胚10寸戚风蛋糕胚开烤10寸150度70分钟8寸14...
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![8寸戚风蛋糕(生日蛋糕胚)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕(生日蛋糕胚)做法]( "8寸戚风蛋糕(生日蛋糕胚)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕(生日蛋糕胚)做法")
- 用料鸡蛋4个(不建议太小的蛋，平均65克一个，共约250-260克)玉米油80克牛奶70克低筋面粉100克(新良)细砂糖80克(这个糖量蛋糕不是很甜，喜欢甜的可以加至100克)柠檬汁(白醋)几滴(可用可不用，此谱没用)香草精几滴(可用可不用，此谱用了)8寸戚风蛋糕(生日蛋糕胚)的做法将80克玉米油...
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![戚风蛋糕（8寸）生日蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（8寸）生日蛋糕胚做法]( "戚风蛋糕（8寸）生日蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（8寸）生日蛋糕胚做法")
- 做了很多次，这个方子最好吃用料鸡蛋4个低筋面粉80克调和油40克牛奶50克细砂糖80克戚风蛋糕（8寸）生日蛋糕胚的做法将蛋白和蛋黄分离放在两个不锈钢盆中加糖打发蛋白，加两滴白醋，先打到起泡泡时第一次加30克糖，打到可以画出纹路时第二次加30克糖，打到提起打蛋器有直立的尖尖就可以...
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![芝士蛋糕8寸（生日蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士蛋糕8寸（生日蛋糕）做法]( "芝士蛋糕8寸（生日蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士蛋糕8寸（生日蛋糕）做法")
- 爸爸生日DRY了一下芝士蛋糕，他们都说很好吃🤗🤗🤗步骤1，准备好所有食材2，我用炒菜窝，装好一定的水量，加热，但是水没有开，然后开个小火，来搅拌黄油，奶油奶酪，牛奶（一起搅拌均匀，到没有颗粒）然后分别加入五个鸡蛋黄，继续搅拌均匀，我是分五次加入蛋黄搅拌，最后加入筛网过的低筋粉，搅拌均匀，然...
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![生日蛋糕12寸+8寸的做法步骤及图解,美味正宗的生日蛋糕12寸+8寸做法]( "生日蛋糕12寸+8寸的做法步骤及图解,美味正宗的生日蛋糕12寸+8寸做法")
- 今天姥姥85大寿，亲手做个蛋糕祝姥姥福如东海寿比南山。用料鸡蛋10+5个奶油400克牛奶160+80克低筋面粉240+120克玉米油160+80克柠檬汁几滴细砂糖140+60克糖粉40克生日蛋糕12寸+8寸的做法蛋黄加入玉米油加入牛奶搅拌均匀，面粉过筛倒入淡奶糊搅拌好，备用。蛋白加入几滴柠檬电动...
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![戚风蛋糕，生日蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕，生日蛋糕8寸做法]( "戚风蛋糕，生日蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕，生日蛋糕8寸做法")
- 这款戚风蛋糕是目前为止我认为比较稳定的一个配方，就算你是一个烘焙小白，但只要你按我说的去制作，是没有任何问题哦，今天整理了一下分享给大家！下面也会有制作过程中会遇到的问题，我给大家列出来参考！1，蛋清分离步骤，蛋清盆里一定不能有油和散落的蛋黄液，稍微有点水都没事但一定不...
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![8寸戚风蛋糕（生日蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕（生日蛋糕）做法]( "8寸戚风蛋糕（生日蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕（生日蛋糕）做法")
- 妈妈生日，我尝试做了生日快乐，奶油买的现成的喷射奶油，特别容易化，味道很好用料鸡蛋5个酸奶90克玉米油63克细砂糖72克低筋面粉92克香草精适量柠檬汁适量淡奶油喷射奶油草莓8个猕猴桃2个8寸戚风蛋糕（生日蛋糕）的做法5个蛋清分离，放冰箱冷藏五个蛋黄分离蛋黄里加入玉米油加入酸奶，...
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![8寸生日蛋糕的详细做法大全,简单又营养的8寸生日蛋糕做法]( "8寸生日蛋糕的详细做法大全,简单又营养的8寸生日蛋糕做法")
- 8寸戚风蛋糕做法请看菜谱里的8寸戚风蛋糕做法，里面有详细步骤，然后奶油打发装扮成自己喜欢的风格。用料低筋面粉90克玉米油50克细砂糖70克鸡蛋5个牛奶50克淡奶油适量白醋几滴色素适量8寸生日蛋糕的做法同菜谱里的8寸戚风蛋糕做法。...
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![全蛋抹茶蛋糕（中国红8寸中空模具）的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋抹茶蛋糕（中国红8寸中空模具）做法]( "全蛋抹茶蛋糕（中国红8寸中空模具）的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋抹茶蛋糕（中国红8寸中空模具）做法")
- 这个是参考@燕飞制造的方子，我和儿子喜欢抹茶口味，加上我用的是中国红8寸中空比原方大，就做了一些调整，在这里记录下来，只为自己方便使用～浓浓的抹茶味，真的很好吃～用料常温鸡蛋7个(>65g)低筋面粉200g玉米油60g抹茶20g（国产）细砂糖150g（根据自己口味可以+−5g左右）香草精少许温度165...
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烹调屋
