- 今年的生日在家做了一顿简约的日式宴。生日宴怎能少了长寿面呢?今年长寿面做的是味增面,结果和洗碗工都觉得厚厚吃哦。茶碗不仅可以茶碗蒸做茶碗面无论颜值或是味道都会大大提升。小口🍜一杯两杯三四杯用料面随意品种随意量味噌一勺香菇秋葵裙带菜我是买的日本的开水5分钟...
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- 天气预报说:本周五波士顿地区要下雪了,那今天就做碗羹汤吧!羹汤最方便的是没有固定食材搭配,一般我都是打开冰箱,有什么就做什么~好随意啊!😃用料熟牛肉丁100克鸡蛋1个豆腐半块胡萝卜丁30克豌豆30克味噌汤调味料1小包要下雪啦~来碗味噌羹汤暖暖胃♥的做法就地取材,家里有什么做...
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- 夏天想吃凉拌面用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量茄子(小号或中号)(竖着切一半,切成薄的扇状片)3个金枪鱼(打开,水或油倒掉)1罐A味噌(日本)2勺A白砂糖1勺A蚝油1勺A味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A白醋2勺A白料酒1勺煮好面(...
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- 之前心血来潮买了一大盒味增做日式料理,剩了好多放在冰箱好久无人问津。今天脑洞大开做了个味增曲奇,咸甜交错的味道别有一番风味。真是个消灭味增的好方法。用料味噌30g无盐黄油(室温软化)115g细砂糖50g蛋液1/2个低粉200g小苏打适量2.5g味噌曲奇(消灭味噌!)的做法味噌、黄油、...
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- 深夜的夜宵...凌晨肚子饿啊!表示...味增炒面其实是味增汤炒面...非常快手且不油腻~蘑菇是因为晚饭多下来的...喜欢放蘑菇的味增汤...用料les方便面1包味增2勺蘑菇几朵葱1根海藻一小把水3/2杯味噌炒面的做法蘑菇切厚片在锅里干烤到两面金黄...锅中放水煮沸...加入蘑菇片、...
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- 谁说没有叉烧没有半熟蛋的拉面不完整(; ̄O ̄)用料猪筒骨800克香菇六个豆芽一包中华面一盒白味噌一大勺赤味噌一大勺豆瓣酱一大勺香油三大勺姜一块蒜一头大葱一根小葱三根熟芝麻一大勺味噌拉面的做法猪筒骨冷水加姜片料酒焯水,滚开后三分钟用清水洗干净。猪筒骨加热水,三片姜,用密...
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- 江湖一碗面(酱油味噌快手版)。因为快手版,面汤采用了鲣节烫的高汤加以酱油及赤味噌,懒得做叉烧耗时费力,就直接用了双汇的成品,快手卤蛋着色不佳却也很进味。吃完吮一口汤,很有札幌的味道!老人说,有人的地方就有面,有面的地方就是江湖,因为每一个侠客的血液里都流淌着面汤。用料面粉...
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- 日剧《人气女神:拉面食游记》中,花式展现了日本拉面激战的场面,以豚骨、味噌、酱油和鸡汤为汤底的日本拉面战场,各种口味与配菜为改良的拉面,皆在此片中上演。真的是比起亲身在霓虹各地街头巷尾寻味拉面还更加全面和精彩。日本拉面在北海道、大阪、京都等都各具代表,蹭一一亲尝...
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- 鱼面好好吃喔,弹性十足,是老家的特产中午好想喝汤,打开冰箱,发现了差点被遗忘的鱼面,正好煮汤。一个人吃饭就想越简单越好咯,但是也想营养尽量能丰富,顺手炒了一个手撕包菜,超下饭,干掉一大碗白饭!用料鱼面一小把裙带菜一小把葱花一小撮鱼面味噌汤的做法裙带菜洗净,第一遍的水倒掉,第...
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- 每年都要动手做一坛子的味噌~~自己动手丰衣足食。用料黃豆1Kg米粷1Kg盐0.5Kg味噌的做法泡黄豆,五、六个小时。冲洗选豆煮豆,边煮边把浮沫捞出,要煮2、3个小时。打碎成蓉。要用粗盐。容器消毒后,把豆蓉、盐、米粷拌匀后,握成球,摔入容器內,除空气,要压紧实。最上面要撒盐后,用重物压~~...
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- 鲭鱼又称青花鱼,主要分为真鲭鱼(まさば)和芝麻鲭(ごまさば),芝麻鲭是由于腹部有芝麻状的斑点而得名。真鲭鱼最美味的季节在秋季至冬季,芝麻鲭的季节在夏季至秋季。真鲭鱼比芝麻鲭脂质含量多,更为肥美。鲭鱼味噌煮是传统的日本家庭料理之一,每个家庭主妇必会的一道菜。味噌是日本酱...
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- 其实就是将家里能搜刮出来的材料,一顿乱煮,凑了一顿早餐用料小玉米线面味噌娃娃菜海藻木鱼花葱花味噌煮线面的做法锅内水烧开,放入小玉米先煮一段时间待小玉米快煮熟时,将味噌放入汤内化开然后依次放入娃娃菜、线面,煮1分钟左右即可出锅前将海藻倒入锅内烫一下,然后全部材料起...
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- 平时最喜欢的汤就是味噌汤,治愈人心,暖入心脾,简单且快手,健康无负担。饿的不行又不想做饭、加班太晚回家没饭吃的时候时候,直接下一碗味噌汤面,是对胃与生活最好的回馈。用料赤味噌1汤匙内脂豆腐(南豆腐)1盒昆布(干)20g裙带菜(干)1小把鲣鱼片(柴鱼片)20g蟹味菇1盒味噌汤|“深夜一碗汤”...
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- 外面还是热,想吃冷面用料洋葱(小号。洗净,切成末)1/2个猪肉末(鸡肉末也可以)250g芝麻油适量A白砂糖1.5勺A味噌(日本)1勺A鸡精1勺A咖喱粉1/6勺A味淋(日本)2/3勺A酱油2/3勺洋葱片,西红柿,青椒末(参考)适量乌冬面(干面。按食谱煮。用饮用水凉)400g味噌咖喱风味乌冬面的做法准备平底锅,碗。将A...
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- 我们家天天喝味噌汤。味噌好多营养,加入自己喜欢的菜。用料水500ml木鱼精小勺1味噌大勺1裙带菜1小把豆腐200g日式味噌汤(味噌汁)的做法准备材料。先把木鱼精溶解在水里。加入出汁和豆腐后开中火煮。沸腾后加入裙带菜。加入裙带菜后,加入味噌。充分搅拌直到味噌溶解。完成。...
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- 太喜欢吃乌冬面了!炒的汤的都行!因为喜欢吃味噌,我直接把汤底做成味噌的,很鲜!最后煎几片香肠,完美!用料味增1勺乌冬面1包青菜1颗香肠1根味噌乌冬面的做法直接烧水,水开后放一大勺味噌。再把乌冬面放进去。我用的白味噌,味道比较淡,可以再加一点点盐巴。汤底就ok了!煮5分钟即可,最后...
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- 用料冬瓜味增椰浆玉米面豆腐丸子香菇驼酪味噌面的做法将玉米面条、切好的冬瓜、丸子、香菇、味噌加入冷水中,煮至面软冬瓜熟再将椰浆倒入稍加热,并加入蘑菇精搅溶即可。...
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- 一个人吃饭吃面条最方便了,我最常吃的就是白水煮面条扔俩菜叶子,吃的时候倒点醋和辣椒油。发博文就想着法儿的变着样儿~味噌荞麦面也是非常非常的简单,调味料只需要味噌菜码也可随心灵活变化味噌是黄豆、大米、大麦加上盐发酵而成的,素食者主要摄取维生素B12的来源就是发酵的...
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- 魔芋相信大家都很熟悉,高纤维低热量,不需要吃太多就会产生明显的饱腹感,热量奇低(我买的100g才6kcal,多么感人!),口感又棒棒的,我自从吃了卫龙香辣味的魔芋爽(素毛肚)之后就再也不想碰辣条了。。。跑题了╮(╯▽╰)╭魔芋爽毕竟添加剂很多很不健康,今天我们用的是很健康的魔芋面。一...
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- 不知道为什么,天一凉就特别想吃味增~这道菜看起来用料不少,实际上制作过程非常简单。简单来说就是调个酱,处理肉,炒肉,酱加到肉里这样的过程。酱是这道菜的灵魂,而且这个酱还可以用来做拉面的汤底或炒其它菜,真的是十分万能了。除了最最重要的味增不能省略之外,其它不太常见的材料...
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- 天气热得连肉都不想吃了(明明中午吃了21个白菜猪肉饺子)用料白味增一大勺龙须面木鱼花一把橄榄菜可选味噌素面的做法烧水煮面,我喜欢面煮得软一点面撩起来,水不用滤得太干白味噌加少许温水调开,倒在面条上搅拌撒上木鱼花,搅拌均匀(搅拌前可以顺便观赏一下木鱼花在面条上跳舞,我记...
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- 只要到了天寒地冻冬季,人们特别想吃一碗拉面御寒。一碗热乎乎牛肉味噌面就是捧在手心的温暖让人无法拒绝,牛骨高汤是整个面的灵魂,自制高汤加上自制的拉面,配上牛肉、蔬菜等食材就是一顿美味;浓浓的牛肉味噌面包含全部家的温暖......牛肉味噌面还可以当做春节宴席的主食,一举两...
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- 自用菜谱用料味增1大勺蔬菜家里有的面条按需裙带菜1小把味噌面的做法锅里煮开水下面条和各种青菜——出锅前放裙带菜和一大勺味噌搅拌开动...
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- 天气渐凉,吃点暖暖的面片汤既简单快手,又低脂,终于不用吃凉凉的沙拉了用料味增1勺水适量豆腐半块蔬菜(西蓝花,西葫芦,土豆,洋葱都可以)适量面粉适量味噌面片汤的做法第一步和面,面加水和成稍软的面团,大概拳头大小,包上保鲜膜醒半小时。锅内加高汤或者水,烧开加切小块的豆腐,再加入一...
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- 所谓苦逼面,就是除了面条,其他都可以没有,视冰箱存货而定╮(╯_╰)╭菜谱图为了拍照露出菜料们故意没盛汤,汤多一点比较好吃。用料面条2人份鸡蛋1个味噌2勺木鱼花一小把裙带菜一小把鱼丸几个香菇2朵火腿数片苦逼味噌面的做法裙带菜温水泡发,摘净撕成小片。鸡蛋打散,加小半勺盐,...
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