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无锡小排的做法食谱

无锡小排的做法和图解 好吃的无锡小排家常做法

  • 无锡小排

  • 用料小排600克番茄酱35克八角1个姜10克老抽10克糖50克盐适量醋适量无锡小排的做法1，小排用清水小火炖50分钟（至九成熟）。2，捞出空干后，放入油锅中，炒至将近金黄色。3，加入老抽、糖，翻炒半分钟。4，加水没过小排，开大火至沸腾。5，加入番茄酱，调小火焖10分钟。6，出锅前大火收汁，同时加入醋...
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无需一滴油的无锡酱排骨的做法步骤及图解,美味正宗的无需一滴油的无锡酱排骨做法

  • 无需一滴油的无锡酱排骨

  • 妈妈家乡的味道，全家人都喜欢！不加一滴油，全程无需翻炒，快手又好吃的下饭菜！用料精排骨500克五花肉200克料酒3勺老抽5勺姜4-5片蒜2个五香粉少许白糖100-150克无需一滴油的无锡酱排骨的做法精排骨和五花肉用清水加盐浸泡半小时，去掉血水，把血水倒掉，再加两勺面粉清洗，反复用清水冲...
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熊熊白白-自制 青柠香味 无锡小排骨 罐头的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-自制 青柠香味 无锡小排骨 罐头做法

  • 熊熊白白-自制 青柠香味 无锡小排骨 罐头

  • 排骨打折，买了6扇，太多了，吃不了冰箱也冻不下...做成罐头！更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，或者点击关注，打开小铃铛！:-P!用料排骨许多熊熊白白的糖渍青柠一些砂糖，红糖，红曲粉，海盐，五香粉，鸡精，白醋适量熊熊白白-自制青柠香味无...
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无锡酱排骨的做法和图解 好吃的无锡酱排骨家常做法

  • 无锡酱排骨

  • 用料水1450克600克猪肋排，切5厘米块10克油30克京葱，切段10克姜，切丁2个八角1块桂皮8粒丁香3粒整颗豆蔻100克冰糖10克红曲粉30克豆瓣酱30克料酒20克生抽20克蚝油无锡酱排骨的做法1将1200克水和猪肋排放入主锅，不需要盖上量杯，以15分/Varoma/反转小勺煮沸。将排骨倒入网锅清洗沥...
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无锡排骨—捷赛年夜饭的做法步骤及图解,美味正宗的无锡排骨—捷赛年夜饭做法

  • 无锡排骨—捷赛年夜饭

  • 这道菜是中国典型的排骨菜肴之一，主要使用番茄酱和糖来调味，烹饪过程中让两种食材的味道融合，形成酸甜醇稠的味汁，再通过“自动收汁”程序收入肉中，在骨肉的鲜香中增添一种黏稠的酸甜香浓，让人欲罢不能。用料排骨1000克番茄酱200克冰糖100克盐6克油10毫升葱2段姜3片蒜2瓣料酒20...
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无锡骨的做法和图解 好吃的无锡骨家常做法

  • 无锡骨

  • 无锡骨与糖醋排骨的做法和配料很接近，无锡骨甜中带咸，糖醋排骨则甜中带酸，由于本人喜欢吃糖醋排骨，所以抱着好奇去尝试亲手做一个无锡骨。用料肋排500克白酒10毫升酱油蚝油20毫升冰糖25克白醋1勺八角2个盐2.5克无锡骨的做法将肋排斩成约5厘米长的段，烧开水放1勺白醋飞水用冷水...
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街边小吃锡纸金针菇（ 无锡纸版的做法步骤及图解,美味正宗的街边小吃锡纸金针菇（ 无锡纸版做法

  • 街边小吃锡纸金针菇（ 无锡纸版

  • 用料金针菇水晶粉泰椒蒜蓉葱花鲜贝露豆豉蒸油盐白糖味精老抽油街边小吃锡纸金针菇（无锡纸版的做法热锅倒油放蒜蓉炒出香味加水煮开放金针菇盐味素鲜贝露豆豉蒸油如果颜色淡可以放些老抽着色再放一小戳糖提前半小时泡好的水晶粉下锅放葱花泰椒段能吃辣的多放煮两分钟出锅齐...
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无锡大排的做法和图解 好吃的无锡大排家常做法

  • 无锡大排

  • 用料龙骨、番茄酱、白醋、料酒香油、盐、糖无锡大排的做法第一步：龙骨切厚片，肉片加少量料酒、盐，抓匀腌制5分钟。第二步：油温6成热时，下入肉片，炸至断生。第三步：锅中加少量水，再加入番茄酱，稀释均匀。然后加入白醋、盐、少半碗白糖，再加少量水，下入肉片，加少量料酒，盖上锅盖炖20分钟...
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锡纸烤小排的做法和图解 好吃的锡纸烤小排家常做法

  • 锡纸烤小排

  • 这个菜没任何难的技术含量，味道也不错，回家做做还算省事。用料小排5根（差不多有1斤）红酒酱油迷迭香叶盐糖锡纸烤小排的做法先将红酒、酱油、迷迭香叶、盐糖混在一起拌成烤肉汁把洗好的小排放烤肉汁中用叉子分别扎出小洞好入味用保鲜膜封好放冰箱内浸几个小时，我浸了一夜把浸好...
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无锡排骨的做法和图解 好吃的无锡排骨家常做法

  • 无锡排骨

  • 排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。用料排骨1000g葱10g蒜10g老抽5ml姜10g料酒20g水600ml冰糖100g浓缩番茄酱200g无锡排骨的做法备菜大葱切段蒜和姜切成片将所有食材和调料放进锅中，再加入水盖上锅盖，开始烹饪出...
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锡纸小排的做法和图解 好吃的锡纸小排家常做法

  • 锡纸小排

  • 用料料酒1勺盐1克生抽1勺老抽1勺姜末适量蒜一头（小点）淀粉一点小苏打一点小葱一根鸡精1勺黑胡椒适量锡纸小排的做法小排洗净，凉水浸泡一个小时（时间长点儿更好）控净水后，所有材料加入搅拌均匀，腌制半个小时以上（不低于半小时）越久些越好烤盘铺好锡纸，腌制好的排骨排好队，剩余材料汁...
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孩子们的最爱-无锡排骨的做法步骤及图解,美味正宗的孩子们的最爱-无锡排骨做法

  • 孩子们的最爱-无锡排骨

  • 我女儿很爱吃这个，一盘一个人能吃光光用料排骨300克葱丝4克腌制用姜丝4克腌制用盐1克腌制用白胡椒1克腌制用料酒4克腌制用食用油10克生抽5克盐4克鸡精1勺白糖25克醋6克红曲米1克蕃茄酱10克葱片6克姜片6克料酒4克孩子们的最爱-无锡排骨的做法排骨提前几个小时泡掉血水，加一...
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无锡酱排骨。小美自用记录的做法步骤及图解,美味正宗的无锡酱排骨。小美自用记录做法

  • 无锡酱排骨。小美自用记录

  • 用料排骨600克无锡酱排骨。小美自用记录的做法1450克水600克猪肋排，切5厘米块10克油30克京葱，切段10克姜，切丁2个八角1块桂皮8粒丁香3粒整颗豆蔻100克冰糖10克红曲粉30克豆瓣酱30克料酒20克生抽20克蚝油6...
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泰式无锡排的做法和图解 好吃的泰式无锡排家常做法

  • 泰式无锡排

  • 餐厅名菜-无锡排骨，特色就在于火候，要烧到肉质软嫩、入口即化、香气浓郁！創意泰式无锡排骨,炸得酥脆,也一样让人回味无穷啊!用料猪肋排600克洋葱1颗牛西红柿1颗萝卜1/2条调味料泰式甜辣酱1杯蒜末少许姜末少许柠檬汁少许辣椒少许泰式无锡排的做法将排骨洗净，剁大块，川烫后洗净,...
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无锡肉排的做法和图解 好吃的无锡肉排家常做法

  • 无锡肉排

  • 用的是猪肋排预先需要同冷水一起焯水用料猪肋排、姜片茴香桂皮番茄酱3勺料酒1勺红糖3勺生抽1.5勺无锡肉排的做法热锅冷油下桂皮、茴香、姜片加入准备好的肋排，炒至两面黄，温水淹过加入比例的酱汁：番茄酱、生抽、料酒、红糖大火煮开转小火收干小贴士焯水时，肋排和冷水一起下锅...
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无锡酱排骨（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的无锡酱排骨（小美）做法

  • 无锡酱排骨（小美）

  • 1、开水汆排骨：将1200克水，猪肋排600g，放入主锅，不需要盖上量杯，以15分/Varoma/反勺，煮沸。将排骨倒入网锅清洗沥干备用。清洁主锅。2、油10、京葱30、姜10、八角2个、桂皮1块、丁香8粒，豆蔻3颗，以3分/120°C/反勺3、加入猪排、冰糖100g、红曲粉10g、豆瓣酱30g、料酒30、250克水...
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无锡酱排骨的详细做法大全,简单又营养的无锡酱排骨做法

  • 无锡酱排骨

  • 用料猪精排700g姜半块料酒20ml八角2个香叶2片葱2根生抽30ml老抽15ml陈醋30ml冰糖30g猪油1块白糖2勺香醋15ml无锡酱排骨的做法排骨提前用清水泡干净血水，直接下油锅炒，加入姜片料酒，炒至变色加入开水没过排骨加入八角，香叶，生抽，陈醋，冰糖大火烧开转中小火烧三十分钟，时间到后大火...
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简单易学的糖醋无锡小排美食做法

  • 糖醋无锡小排

  • 用料肋排500克冰糖50克姜5片生抽50克适量料酒适量盐1克适量八角3朵糖醋无锡小排的做法先把肋排切长2.5cm，宽1.5cm，然后用凉水浸泡半小时，然后放在皇后锅中用文火烧开，再用小火烧半小时，然后起锅，把锅洗净，再起油锅，待锅热后放入排骨，翻炒5分钟再加入以调料，差不多十分钟后可以起锅，...
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无锡仔排的做法和图解 好吃的无锡仔排家常做法

  • 无锡仔排

  • 用料小肋排大葱段姜片八角白糖盐酱油香醋芝麻无锡仔排的做法小肋排剁成小块。锅内放清水小肋排段、大葱段姜片和八角，大火烧沸后小火慢炖至肋排软烂，取出沥干水分待用热锅温油将小肋排放入用中火炸制金黄色，捞出沥干油分待用，锅内放少许清水白糖，用小火将糖熬化，颜色变黄时将盐...
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糖醋版无锡肉骨头/糖醋小排好吃的烹饪方法 糖醋版无锡肉骨头/糖醋小排的地道做法和步骤

  • 糖醋版无锡肉骨头/糖醋小排

  • 浓油赤酱江浙菜的标配为减低猪肋排的腻所以选糖醋如果做糖醋小排的话材料换成排骨其他材料不变电饭煲步骤换成煎锅里直接煮20分钟左右后加陈醋用料猪肋排半斤冰糖几块克山楂饼几片克红曲米/红曲米粉少量克冰梅酱克白糖克陈醋1/3碗勺盐少量克料酒糖醋版无锡肉骨头/糖醋小...
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节日家庭聚会必备～无锡小排的做法步骤及图解,美味正宗的节日家庭聚会必备～无锡小排做法

  • 节日家庭聚会必备～无锡小排

  • ①肋排（500g）洗净，剁成约6cm的长条，用适量老抽抹匀并腌制12小时；②炒锅加1/2水烧开，放入腌好的排骨氽烫10分钟，捞出沥干水分；③炒锅内倒入300毫升油，中火烧至六成热，把排骨用小火慢慢炸制金黄色，捞起置于炸架沥油；④炒锅加入适量清水，加入桂皮（1片）、八角（2个）、小茴香（2克）、葱段（10克）、姜片...
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无锡小笼包的做法和图解 好吃的无锡小笼包家常做法

  • 无锡小笼包

  • 用料面粉200克玉米淀粉15克猪油5克水100克盐1克馅料猪肉350克盐3克鸡精7克糖50克老抽35克生抽5克料酒15克姜泥水（浓）30克芝麻油拌葱花5根葱白芝麻碎粉1大勺皮冻水300克盐2.5克葱姜少许八角1个老抽5克糖5克鸡精1.5克鸡爪或者猪皮100克无锡小笼包的做法先做好皮冻，冰箱冷藏1小...
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无锡排骨（简约版）的做法步骤及图解,美味正宗的无锡排骨（简约版）做法

  • 无锡排骨（简约版）

  • 这款无锡排骨做法比较简单，味道很不错。因为纯肋排没有买到，所以只能用排骨代替了。用料肋排1000g红曲米粉40g白糖80g盐20g料酒50g酱油15g大料2个丁香适量桂皮适量葱一根姜15g蒜6-7瓣油适量水适量无锡排骨（简约版）的做法排骨焯水后控干。锅中放适量的油，把控干后的排骨放入锅...
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无锡小笼的做法和图解 好吃的无锡小笼家常做法

  • 无锡小笼

  • 用料饺子皮1包肉馅部分梅花肉1斤生抽酱油2勺红烧酱油1勺糖2勺生姜粉少许蒜粉少许洋葱粉少许皮冻部分Chickenbroth500克Gelatin粉2勺生抽1勺红烧酱油1勺糖半勺无锡小笼的做法提前做好皮冻放冰箱和肉拌在一起超多汁...
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无锡酱排骨（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的无锡酱排骨（小美版）做法

  • 无锡酱排骨（小美版）

  • 九几年，老爹从无锡出差回来带的骨头都可以啃动的酱排骨让我们全家一吃难忘，连老爹不喜欢吃甜味菜的人都爱不释口！期间，用串通烹饪的方法做过很多次，但是都太麻烦（以至于每次吃都像过节一样）。现在老爷子钻研小美，研制出了简化做法，味道一样的好！用料排骨500g盐30g油50g老姜20g桂皮1...
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