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灌心的做法食谱

巧克力奶油灌心面包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力奶油灌心面包做法

  • 巧克力奶油灌心面包

  • 三能4163牛角包模具开光菜谱！！！😊用料面包体高筋面粉270g鸡蛋液55g左右黄油25g酵母4g白糖40g盐3g水125g左右巧克力奶油馅苦甜巧克力50g淡奶油150g糖10g巧克力奶油灌心面包的做法把除黄油外的材料，放入面包机中揉至出筋。加入黄油揉至扩展阶段。发酵至原来的2倍大，用手指沾面粉...
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灌心饼干（山寨小熊饼干）的做法步骤及图解,美味正宗的灌心饼干（山寨小熊饼干）做法

  • 灌心饼干（山寨小熊饼干）

  • ✧٩(ˊωˋ*)و✧昨天跟老杨说到小熊饼干想吃可是夹心香精味很浓突然心血来潮想试试找了很多都找不到方子然后就按照平时的经验自己琢磨了一下今晚烤了3盘前两盘都膨胀不够只好做了夹心饼干第三盘没抱信心结果居然成功啦赶在还热乎赶紧记下方子等过几天放假再做啦但是港...
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山寨巧克力灌心熊仔饼的做法步骤及图解,美味正宗的山寨巧克力灌心熊仔饼做法

  • 山寨巧克力灌心熊仔饼

  • 一直很喜欢吃熊仔饼一直收藏着这个制作办法很久了~某天怀着欢喜的心情做来看看不做就算了做完觉得自己手贱啊那个累那个腰酸啊但是做出来的成品很满意所以就。。。就算了。。。我需要去歇一下我的腰啊不过也欢迎各位喜欢这款饼干的童鞋们试一下啊过程很残忍结果很满足的...
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「点心」灌汤小笼包（饺子皮无皮冻版）的做法步骤及图解,美味正宗的「点心」灌汤小笼包（饺子皮无皮冻版）做法

  • 【点心】灌汤小笼包（饺子皮无皮冻版）

  • 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。盒马不售猪皮，家中亦无人喜食鸡爪，故以吉利丁代之。可包30个。用料猪前腿夹心肉250克猪后腿精肉250克饺子皮300克姜半个蒜7瓣水或高汤300克...
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「蛋卷饼」煎饼果子衣 鸡蛋灌饼心的做法步骤及图解,美味正宗的「蛋卷饼」煎饼果子衣 鸡蛋灌饼心做法

  • 【蛋卷饼】煎饼果子衣 鸡蛋灌饼心

  • 裹着薄脆飘着各种谷物香味的煎饼果子，以及夹着热狗肠、生菜的鸡蛋灌饼，是中国北方城市街头常见的小吃。晨起忙忙碌碌急着赶车上班的人，总是会在地铁、小巷口要上两个填饱肚子。这两种食物几乎成了北方城市街头空气里不可缺失的成分，带着层层叠叠的情怀寄入口味的记忆库。如果...
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灌汤包的详细做法大全,简单又营养的灌汤包做法

  • 灌汤包

  • ！！！油纸是必备的，不然包子会破，汤就漏出来了用料猪皮150克（做猪皮冻）水900克（做猪皮冻）面粉克生抽勺料酒勺猪肉400克（$搭配皮冻400克）盐5克姜片糖5克蚝油15克油纸1张（很重要）料酒15克胡椒粉5克大葱1根灌汤包的做法猪肉，葱姜蒜洗净备用和面备馅：猪肉和葱姜蒜分两批绞肉馅，加入生抽，白糖，盐，料...
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灌香肠的做法和图解 好吃的灌香肠家常做法

  • 灌香肠

  • 用料猪肉5斤(肥瘦二八分)盐25克白糖100克生抽100克高度白酒80克花椒粉5g胡椒粉5g姜粉5g灌香肠的做法把肥瘦肉切小块。加入所有配料戴上一次性手套混合均匀。腌两个小时。肠衣清洗干净，用灌肠器开始灌肠。灌完晾起就ok了。...
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灌法棍的做法和图解 好吃的灌法棍家常做法

  • 灌法棍

  • 现在日本超级流行的一种法棍新吃法，不仅做法简单而且创意无穷，咸的甜的，麻的辣的随你任性。早餐吃高大上，爬梯拿出来也十分提分数。用料法棍一根土豆色拉适量灌法棍的做法法棍用面棒把中间的部分掏空。照片是土豆色拉，这个步骤图是洋白菜色拉。其实用蛋黄酱调拌一下，任何蔬菜都...
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灌蛋的做法和图解 好吃的灌蛋家常做法

  • 灌蛋

  • 休息日在家，老公亲点这道菜。用料肉馅料腿肉150克鸭蛋6个香菇10朵鸭蛋6个（新鲜）姜4片青蒜白2根鱼露1勺蚝油1勺盐1点点（因为酱料咸）酱油1勺糖1勺白胡椒粉1勺鸡精1勺汤料筒骨300克老萝卜干1小块紫菜半张盐1点鸡精1勺灌蛋的做法1⃣、取6个鸭蛋。2⃣、腿肉洗净切好。1⃣、取10朵香...
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灌肠的做法和图解 好吃的灌肠家常做法

  • 灌肠

  • 用料猪肉：10斤肠衣：1包盐：少许味精：少许白酒：60（40多度）克生抽：少许勺老抽：少许勺糖：少许克灌肠的做法1.猪肉切条后加入配料进行搅拌均匀，腌制半小时；2.肠衣洗净备用；3.使用灌肠器将肉灌入肠衣里，灌的力度适中，不宜过大；4.灌好后用针把小气泡扎破，处理好后进行晾晒；小贴士晾晒一周左右即可...
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可以灌鸡蛋的鸡蛋灌饼的做法步骤及图解,美味正宗的可以灌鸡蛋的鸡蛋灌饼做法

  • 可以灌鸡蛋的鸡蛋灌饼

  • 用料鸡蛋3个面粉160克盐适量自制酱适量生菜一颗可以灌鸡蛋的鸡蛋灌饼的做法和面揉面早上时间紧张，头天晚上把面活好冷藏哦把面从冰箱取出，切成三个小剂子，擀开抹上油酥（面粉十三香盐热油搅拌而成）卷啊卷。然后擀成薄饼，不要太厚哦，不然不酥脆，也不好起层。这里手上有油不便拍照。...
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灌心曲奇的做法和图解 好吃的灌心曲奇家常做法

  • 灌心曲奇

  • 这款曲奇使用小连模模具或者小一些的模具比较合适，我用的12连模做出了挞的感觉，那么，叫它曲奇挞也是完全可以的，因为曲奇壳就是一个完美甜挞的做法。用料新良软白低筋面粉240g杏仁粉50g奶粉30g糖粉80g黄油160g鸡蛋1个盐3g黑巧60g淡奶油40g白巧40g酸奶20g奶油奶酪30g淡奶油40g...
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鸡蛋灌饼～轻松灌.0失败的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋灌饼～轻松灌.0失败做法

  • 鸡蛋灌饼～轻松灌.0失败

  • 应厨友的要求分享一下这个鸡蛋灌饼的做法，没有做过的厨友，不嫌弃可以参照，做得好的厨友请多指点！！水平有限，(分享无限！！)用料面粉260克清水155克(根据面粉吸水量适当增减)鸡蛋灌饼～轻松灌.0失败的做法面粉与水混合和成光滑有弹力的面团，和好的面团有耳垂般的手感，盖保鲜膜醒面30分钟...
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你把我灌醉-蔓越莓酒心圣诞巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的你把我灌醉-蔓越莓酒心圣诞巧克力做法

  • 你把我灌醉-蔓越莓酒心圣诞巧克力

  • 之前剩下一堆黑白巧克力库存，恰逢圣诞节正是消耗它们的好时机。童年的记忆里，吃过一款酒心糖/巧克力，曾对那种滋味念念不忘，奈何后来买到的酒心产品都是甜死人不偿命那种，渐渐就失去寻觅的念头……在过去那段抑郁的时光里，爱上喝酒，后来不喝了，就剩了好几瓶各种各样的酒下来。于...
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灌饼的做法和图解 好吃的灌饼家常做法

  • 灌饼

  • 微博上看到的，迫不及待尝试了一下，很不错！用料面粉500克盐3克猪油适量灌饼的做法面粉放入少许盐，一边150ml常温水，一边150ml热水，分别和成絮状网上说加熟油，我加的是猪油，适量和好面醒发40分钟。制作油酥，40克面粉加10克十三香（网上加的胡椒粉），如果想吃咸的要加盐。加入大概80ml热油...
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鸡蛋灌饼成功心得总结（两种手法视频）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋灌饼成功心得总结（两种手法视频）做法

  • 鸡蛋灌饼成功心得总结（两种手法视频）

  • 抖音铺天盖地的鸡蛋灌饼，群友有做成鸡蛋饼的，有做成磨牙饼的，让我测试下那种配方和手法靠谱……我一直为了热量纠结，你们懂的……今天终于解锁了，我没有用包油酥的办法，油酥太多，还是抹油酥吧，我看早点摊都是抹。试了五个剂子，好吃的成功率百分百说明面和做法没问题，鼓大包最完美的...
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灌馅蛋的做法和图解 好吃的灌馅蛋家常做法

  • 灌馅蛋

  • 《饕餮娘子》里说过一种灌馅蛋，感觉特别好吃的样子，但是觉得太困难了，所以改成白煮蛋的方法，简单好做，而且很容易哄小盆友吃用料鸡蛋5个土豆半个青椒三分之一个火腿肠一根灌馅蛋的做法鸡蛋洗净，冷水下锅，烧开后，俩分钟，关火，不用打开盖子土豆去皮，切小丁，青椒、火腿肠一样切丁。三种...
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麻辣灌肠、五香灌肠的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣灌肠、五香灌肠做法

  • 麻辣灌肠、五香灌肠

  • 配方来自👉下厨房：堂妈小厨用料猪五花+前肘+后肘10斤盐渍肠衣棉线绳子花椒35-40克干辣椒（朝天椒）25克干辣椒（二荆条）55克白糖70克王守义十三香25克酱油20克鸡精50克白酒100克食盐90克麻辣灌肠、五香灌肠的做法花椒和辣椒混合、用平底锅焙香、不要放油、焙香料时要用文火、焙脆...
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学做腊肠，灌腊肠步步惊心，但成功啦的做法步骤及图解,美味正宗的学做腊肠，灌腊肠步步惊心，但成功啦做法

  • 学做腊肠，灌腊肠步步惊心，但成功啦

  • 最近超级想吃腊肠，买肉赶紧做，买了两斤五花肉，让人家切成丝了，看大家做的比例是3肥7瘦，所以我把肥肉又挑出来了一些，下次买猪腿肉，再做点。灌香肠时得一直操心，一不小心就把肠衣逼破了，多注意多小心得一手推着肠衣往下，不能靠肉来逼迫😂😂等等看做成了味道怎么样~用料猪肉1斤半盐3...
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辣灌的详细做法大全,简单又营养的辣灌做法

  • 辣灌

  • 媳妇做的比我好，我偷学过来的用料猪肉馅1000克鸡蛋1个葱姜蒜适量盐，味精，糖，鲜酱油，料酒适量辣灌的做法肉馅放入葱姜蒜沫，加入适量料酒、鲜酱油、料酒、盐、味精、糖、一个鸡蛋后顺时针一个方向搅拌均匀。之后把肉馅放入切成段的尖椒内，然后放油锅里炸，一定要小火，不然容易糊。之...
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灌蛋的详细做法大全,简单又营养的灌蛋做法

  • 灌蛋

  • 北方人，不知道地道的灌蛋如何做，瞎琢磨的…用料猪肉馅适量鸭蛋1个灌蛋的做法记得蛋黄有个白色的小眼，从眼里慢慢灌肉，别把蛋黄扎透了煮熟就好了...
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灌香肠的详细做法大全,简单又营养的灌香肠做法

  • 灌香肠

  • 年年都喜欢灌点香肠吃吃，今年发现网上有肠衣还有工具买，马上买了一点，试试肠衣不错，工具也很好，比我以前手工用可乐瓶灌方便多了。用这个配方我都灌了好多年了，简单又好吃。用料猪肉夾心肉10斤盐100克糖100克高度白酒150克，也可以多点黑白胡椒粉各15克十三香15克也可以加别的调...
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非常好灌的鸡蛋灌饼的做法步骤及图解,美味正宗的非常好灌的鸡蛋灌饼做法

  • 非常好灌的鸡蛋灌饼

  • 每次路过鸡蛋灌饼的小摊前，闻着诱人的葱花鸡蛋香味，看着眼前排起的长队，默默地咽下咽口水，还是回家自己做吧。用料面粉300克水160克盐适量鸡蛋4个葱花适量非常好灌的鸡蛋灌饼的做法用温度70度左右的水和面，和的软一点，表面也可以抹一点油，冷藏一夜。第二天早上把面拿出来，室温放...
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把巧克力灌醉系列—酒心巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的把巧克力灌醉系列—酒心巧克力做法

  • 把巧克力灌醉系列—酒心巧克力

  • 巧克力在礼物排行榜占据了多年的前列名如果加上亲手制作那就是一件非常有意义的礼物了浓浓的酒心甜甜的巧克力这似乎是天生的搭配一整颗放进嘴巴里感受它慢慢融化跟着就是浓浓的酒心在嘴里犹如火山爆发的感受心动不行动赶紧动手做起来吧！！用料外层巧克力200g夹心淡奶油35g...
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「清心湖」灌汤臭豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「清心湖」灌汤臭豆腐做法

  • 【清心湖】灌汤臭豆腐

  • 对于喜欢吃臭豆腐的人来说，每隔一段时间不吃就真的馋得不要不要的~一旦想起这个又臭又香的味儿，就止不住要流口水。为了解馋，今天又做了个外酥里内，酱汁饱满的灌汤臭豆腐，虽然闻着臭，但是吃起来真的超级香~臭豆腐两面先煎得金黄酥香，再调制浓浓的酱汁淋上去，臭香味扑鼻，咬在嘴里的...
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