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山东大包的做法食谱

山东大包的做法和图解 好吃的山东大包家常做法

  • 山东大包

  • 山东人在湖北特别想吃家乡的大包子，于是和老婆尝试了一下，效果很不错，记录在这里也分享给大家。用料包子皮：面粉950克水500克酵母8克包子馅：鸡蛋1个肉馅600克芹菜几根盐3勺约15g大葱2根姜1块生抽老抽蚝油香油料酒若干十三香若干说明：和面出来1440g，其中一半用于蒸包子，一半用于蒸...
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炒山东大饼的做法和图解 好吃的炒山东大饼家常做法

  • 炒山东大饼

  • 家在陕西，远嫁山东，老公的父母经常会会给我带来很多大饼，有时候发霉都吃不完，无奈之下，用我的机智解决掉了吃不完大饼的问题😀用料鸡蛋个盐适量大饼切丝一盘的量包菜三片葱姜蒜（可入可不入）干红辣椒孜然（不喜欢就不用）料酒味极鲜酱油香菜一棵适量炒山东大饼的做法大饼切丝，稍微宽一...
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山东包子的做法和图解 好吃的山东包子家常做法

  • 山东包子

  • 单位里的小可爱认为蒸包子太难了，刚好自己没完全独立操练过，所以就试试吧😜用料白菜6片猪肉350克温水适量面粉300克酵母8克十三香半勺东古黄豆酱适量糖5克大葱半根姜末少许玉米油适量山东包子的做法面粉加酵母温水揉成团放温暖处发酵。鲜肉（前槽或后鞧均可）切小粒，葱姜切末。...
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山东大枣糕的做法和图解 好吃的山东大枣糕家常做法

  • 山东大枣糕

  • 过年必备，老爸的拿手绝活。用料面粉自家小枣山东大枣糕的做法和面，摆造型开蒸...
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山东大包子的做法和图解 好吃的山东大包子家常做法

  • 山东大包子

  • 自己留个记录，跟老妈现学的，下次照着做。用料猪肉750克白菜8片面粉1000克酵母10克粉丝1把盐6勺酱油适量水适量大葱半根姜适量味精适量面酱/豆瓣酱适量山东大包子的做法发面：这次用了1000克面粉，10克酵母粉（500克面粉用5克酵母粉）。面粉酵母粉倒在一起，加温水活成较软的面团，放半...
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山东槐花排骨大包子的做法步骤及图解,美味正宗的山东槐花排骨大包子做法

  • 山东槐花排骨大包子

  • 传统美食，都是老爸老妈给蒸。我第一次尝试做，明天给老爸老妈送去，如果也给好评，以后的包子就我蒸了😄用料中筋面粉650克温水310克酵母6克槐花适量精猪排骨600克白菜随意香菇（猴头菇）随意韭菜4根葱一根六月鲜酱油适量豉油适量蚝油适量花椒粉适量淀粉适量猪大油适量色拉油适量盐...
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茄子肉大包~山东特色的做法步骤及图解,美味正宗的茄子肉大包~山东特色做法

  • 茄子肉大包~山东特色

  • 一切尽在香味中，不多说动手做吧！用料长茄子3根盐克生抽2勺蒜瓣6瓣小香葱2耗油一勺橄榄油或花生油豆瓣酱白胡椒粉少量勺茄子肉大包~山东特色的做法1:肉切块，加白胡椒粉，少量油，生抽，姜腌制一会上锅，加2勺豆瓣酱炒熟2:茄子切块撒盐腌制20分钟挤出水分后加油，耗油，切碎的蒜瓣，2颗小葱...
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山东烟台大块肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的山东烟台大块肉包子做法

  • 山东烟台大块肉包子

  • 烟台大爷教的，北京人民排大队买用料包子皮面粉2斤和面清水500克干酵母3克绵白糖3克包子馅儿五花肉（要瘦肉多一点的）豆角大葱鲜黄豆酱不是广告，海天的真的味道好山东烟台大块肉包子的做法将面粉倒入盆中，中间挖一个窝，倒入白糖和干酵母，倒入一点点水，搅拌中间的一点点成面糊，醒发30...
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猪肉大葱馅包子正宗山东大包子的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉大葱馅包子正宗山东大包子做法

  • 猪肉大葱馅包子正宗山东大包子

  • 雨天的周末，没法逛街，时间太多😂😂用料猪肉750克酵母5克小苏打6克大葱2根姜1块鸡蛋1个面粉1.5斤花椒25粒老抽2勺生抽2勺花生油半碗盐2勺十三香7克温水若干碗猪肉大葱馅包子正宗山东大包子的做法将酵母粉和小苏打用温水泡开将酵母和小苏打水倒入面粉中，将鸡蛋蛋黄和蛋清分离，...
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山东大煎饼的做法和图解 好吃的山东大煎饼家常做法

  • 山东大煎饼

  • 方子是在下厨房看别的厨友发的，非原创。方子可做5张饼。自留备用。用料面糊用料：面粉100克绿豆粉40克黄豆粉20克玉米粉20克盐2克酵母2克温水220克煎饼用料鸡蛋5个生菜5片榨菜1包火腿肠5根黄豆辣酱2勺薄脆用料：面粉100克凉水50克食用油5克盐2克山东大煎饼的做法准备面糊：所有...
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山东大包子（记录篇）的做法步骤及图解,美味正宗的山东大包子（记录篇）做法

  • 山东大包子（记录篇）

  • 此篇不是教程贴🐣是记录贴记录这一年我包过的包子……关注我♥️会更新包子教程贴儿😬用料猪肉500克山东大包子（记录篇）的做法💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙...
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山东大包子的详细做法大全,简单又营养的山东大包子做法

  • 山东大包子

  • 山东的女人都会做面食的，妈妈很能干，包的包子饺子都好看、原来没出嫁的时候妈妈要教我不感兴趣，自从有了儿子当了妈妈也学着开始下厨，突然间喜欢上下厨房，放假了儿子想吃韭菜馅包子，妈妈特意给儿子包了大包子、给我学习机会用料水克盐克白菜片酵母克面粉克猪肉克韭菜鸡蛋山东大...
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山东特色芸豆大包子的做法步骤及图解,美味正宗的山东特色芸豆大包子做法

  • 山东特色芸豆大包子

  • 老公这段时间一直念叨想吃芸豆大包子，昨天去市场买了些芸豆，今天蒸了一锅喷香的大包砸！用料馅料部分：芸豆适量猪肉适量姜少许葱少许盐适量鸡精少许糖少许料酒适量老抽适量生抽适量花椒水适量山东特色芸豆大包子的做法1，蒸包子要把面提前揉好发酵，先发酵到两倍大然后拿出来揉一...
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山东大包～白菜五花肉馅的做法步骤及图解,美味正宗的山东大包～白菜五花肉馅做法

  • 山东大包～白菜五花肉馅

  • 其实我本人不喜欢山东的白菜五花肉大包子，偏爱豆角排骨包但父母喜欢，今天就蒸一锅。用料猪肉（五花肉）500克白菜5-6片木耳适量葱1/3根姜适量宝泉岭黄豆酱2勺耗油1勺老抽半勺十三香适量盐根据自家口味可放可不放糖少许山东大包～白菜五花肉馅的做法五花肉去皮切成色子块，葱、姜切...
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山东大虾面的做法和图解 好吃的山东大虾面家常做法

  • 山东大虾面

  • 作为山东妹子可以说是家乡菜最为自豪的一道完完全全的只有鲜虾纯粹的鲜美不带任何杂味，要么喜欢，要么厌恶没有中间。用料鸡蛋2个盐适量水适量糖适量大虾10只韭菜一把料酒适量白胡椒粉适量乌冬面适量葱姜蒜适量香油山东大虾面的做法大虾去头，去壳，虾肉剔出来后去虾线所有的虾...
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正宗山东大包~白菜猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的正宗山东大包~白菜猪肉做法

  • 正宗山东大包~白菜猪肉

  • 也可以叫胶东大包，包子呈麦穗形状，馅大皮薄。这是家人最爱吃的包子，到了冬天，用本地最好吃的胶白做包子，好吃到哭！用料白菜5-6片猪肉500克粉条1把木耳20朵葱1/4根酱油4勺油20克姜2片盐5克水1.5-2碗面粉3碗酵母5克正宗山东大包~白菜猪肉的做法酵母放碗中，加入半碗清水化开。吃饭...
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山东大合子的做法和图解 好吃的山东大合子家常做法

  • 山东大合子

  • 晚饭熊孩子要吃茴香合子，买了一斤茴香，就给她做一个。用料茴香1斤鸡蛋2个油盐山东大合子的做法冷水和面，揪两个剂子，都赶成薄饼，不要太大，不然锅里放不下。茴香洗好，切碎，放点油和盐搅拌一下。把菜铺在饼上，铺厚点，然后在上面打上两三个鸡蛋，撒点盐。（这张饼一定放在竹垫上，不然一会拿...
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山东煎包的做法和图解 好吃的山东煎包家常做法

  • 山东煎包

  • 西安妹子，嫁给山东老公。孩子奶奶👵🏻做的特别好吃，跟着学了。以后做给老公和孩子吃用料香菇若干粉条一堆猪肉一些山东煎包的做法酵母发面面发好了有蜂窝状的感觉，就是发好了开始揉面做剂子、擀皮准备好的陷包好之后放入煎锅和面水，10min后出锅...
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山东大馒头的做法和图解 好吃的山东大馒头家常做法

  • 山东大馒头

  • 有时间一定要在家蒸点馒头吃，你会发现原来馒头空口吃也可以这么香！步骤中和面技巧、面团状态、发面技巧、揉面技巧、整型手法等等我都写的非常详细这个配方我一共蒸了18个大馒头，大家可以根据需求增减关于馒头瘪塌的一些原因分析：1、蒸好后立刻掀锅盖，内外气压差别大造成塌陷，...
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芸豆猪肉大蒸包（山东版）的做法步骤及图解,美味正宗的芸豆猪肉大蒸包（山东版）做法

  • 芸豆猪肉大蒸包（山东版）

  • 山东老家，妈妈常给我们做，离得远，很回味这个味道，自己问妈妈要来做法尝试了下，除了卖相不好，其他都很nice用料芸豆600克猪肉600克大葱一根（如图）耗油40克五香粉2克香油2勺盐3小勺（如图）酱油2勺温水300克面粉720ml（量杯）酵母5克芸豆猪肉大蒸包（山东版）的做法洗静后，准备上锅蒸一下差不多...
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山东卤包的做法和图解 好吃的山东卤包家常做法

  • 山东卤包

  • 用料面粉克猪肉克中筋面粉克盐克韭菜山东卤包的做法一把韭菜，一点猪肉。搅拌成馅儿。和面，一点点。人多可以多和点面。油盐生抽蚝油八个小面团。包成小包子小火热油下锅，小火慢煎，微黄。翻面煎微黄。然后，加点水，盖锅盖儿。收汁儿就好，美味极啦。...
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山东大饼的做法和图解 好吃的山东大饼家常做法

  • 山东大饼

  • 忘了哪个美食软件上学的了味道不错，做法简单，断断续续做了好几年用料面粉400克温水250克酵母4克糖，油适量水250克山东大饼的做法温水里放酵母，和匀，能等个5分钟更好这次用的鸡蛋牛奶，其实也没多好吃，因为鸡蛋牛奶是从冰箱拿的，反而增加了发酵时间面和成团保鲜膜30分钟擀开，抹油和...
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2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼的做法步骤及图解,美味正宗的2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼做法

  • 2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼

  • 山东大饼，外表朴实我，简单却富有满足感。听山东朋友说山东大饼扎实、有嚼劲、柔软，另外我做了旋螺山东大饼。用料面粉300克糖20克盐3克水180克酵母2克猪油20克葱花适量2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼的做法将所有材料拌匀，搓至3光。发酵至双倍。擀皮成长方形，撒...
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山东素包的做法和图解 好吃的山东素包家常做法

  • 山东素包

  • 海米营养分析：1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；用料北豆腐胡萝卜泡发黑木耳泡发海米泡发冬菇鸡蛋蚝油生抽山东素包的做法酵母溶...
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山东大包子（素包、酱肉包）的做法步骤及图解,美味正宗的山东大包子（素包、酱肉包）做法

  • 山东大包子（素包、酱肉包）

  • 营养均衡的山东大包子，再配点小米粥和小咸菜，超满足。妈妈包的大包包用料面粉酵母粉泡打粉白糖黄豆芽豆腐干（熏干）粉条白菜味精盐五香粉酱油香油山东大包子（素包、酱肉包）的做法和面：温水和面，水温在20-30度左右，再加入酵母粉、白糖、泡打粉（放到面粉边上，不要直接接触到水，影响发酵），...
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