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点心 绿豆酥的做法食谱

简单易学的点心 绿豆酥美食做法
  • 点心 绿豆酥

  • 用料油酥面面粉150克油60克油皮面面粉150克油30克水55克绿豆馅绿豆200克白糖80克糖桂花20克点心绿豆酥的做法绿豆泡一晚上放电饭锅里按蒸米饭键比蒸米饭多放点水锅里加油加入糖桂花小火糖炒的快化了可以放入绿豆了不停的用铲子把绿豆压碎小火慢炒炒好了不要太干或者太湿...
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千层酥之绿豆饼(百搭 详细 可制作各式酥皮点心)的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥之绿豆饼(百搭 详细 可制作各式酥皮点心)做法
  • 千层酥之绿豆饼(百搭 详细 可制作各式酥皮点心)

  • 绿豆清热解毒,因性寒,若烤成酥饼或能减少其寒性。潮州亦产有著名的小食绿豆饼,想必食用此品亦能生成更多的正能量吧?故闲来亦会自制此类酥饼以解嘴馋之痒。此菜谱还可制作其他口味的酥饼,只要换一下内馅就可以咯,欢迎大家一起来上传相关的作品哦!用料绿豆100克(1)清水150克(1)白糖40...
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宫廷点心—桂花绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的宫廷点心—桂花绿豆糕做法
  • 宫廷点心—桂花绿豆糕

  • 喜欢宫廷剧,更喜欢宫廷点心,夏季与桂花,与绿豆似乎更配,豆香夹杂着沁人心脾的桂花香,让人爱不释手。此配方能做35克的绿豆糕18个,这款配方甜度刚刚好。用料去皮绿豆250克细沙糖50克麦芽糖30克糖桂花70克玉米油25克黄油25克宫廷点心—桂花绿豆糕的做法脱皮绿豆用清水寖泡过夜或6...
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酥皮点心的做法和图解 好吃的酥皮点心家常做法
  • 酥皮点心

  • 配方是10个的量,想多做就翻倍。豆沙馅:用料水油皮:中筋面粉110克玉米油35克开水45克白糖10克油酥:中筋面粉90克玉米油45克馅料:300克(30克一个)酥皮点心的做法除了开水,把所有水油皮用料混和均匀,再到入刚滚的开水,用筷子迅速的搅拌均匀,不烫手了再和成光滑的面团保鲜膜盖好。下面开...
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绿豆沙蜂蜜小点心!的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙蜂蜜小点心!做法
  • 绿豆沙蜂蜜小点心!

  • 脱皮绿豆!沙糖!蜂蜜!芝麻!用料脱皮绿豆500沙糖!蜂蜜!芝麻绿豆沙蜂蜜小点心!的做法脱皮绿豆上锅蒸熟!蒸熟妮成泥!热锅凉油放沙糖翻吵!吵好放蜂蜜!做成麻团!...
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中式酥皮糕点-绿豆酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式酥皮糕点-绿豆酥做法
  • 中式酥皮糕点-绿豆酥

  • 用料水油皮部分:中筋面粉250克猪油(玉米油)90克白糖40克水95克油酥部分:中筋面粉180克猪油(玉米油)90克馅儿部分:脱皮绿豆200克糖40克黄油(猪油)20克中式酥皮糕点-绿豆酥的做法按照配方中的水油皮部分材料混合后,揉成面团后盖上保鲜膜醒发60分钟。油酥部分同样和好面条覆盖保鲜膜静...
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绿豆糕(家常小点心)的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕(家常小点心)做法
  • 绿豆糕(家常小点心)

  • 外面买的不好吃,就尝试自己做了。清淡滑口,健康美味!上次做的太多了吃不完,这次修改了材料用量,用50克的模子做出来刚好9个,够一家人吃。随手做的,克数没有十分准确,±5g的差别没太大影响。用料去皮绿豆125克,±5g黄油40克,±5g白砂糖20克,±5g蔓越莓或者芝麻均可少许蜂蜜(可不加)少许...
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桃酥点心的做法和图解 好吃的桃酥点心家常做法
  • 桃酥点心

  • 用料鸡蛋1个芝麻撒表皮用泡打粉4g低筋面粉250g盐一丢丢糖粉70g熟核桃碎70g黄油120g桃酥点心的做法黄油软化,倒入糖粉盐拌匀后打发。鸡蛋液分四次加入,每加入一次都打发均匀泡打粉和低粉过筛加入抓匀面粉后加入核桃碎,抓匀即可,不用成团入冰箱冷藏半小时取出分团,大概可以分23...
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一次开酥制作三种点心 - 老婆饼,肉松饼,绿豆酥的做法步骤及图解,美味正宗的一次开酥制作三种点心 - 老婆饼,肉松饼,绿豆酥做法
  • 一次开酥制作三种点心 - 老婆饼,肉松饼,绿豆酥

  • 昨晚跨年,一边看着跨年节目和焰火晚会一边制作点心。2020年大家都太不容易了,做个点心庆祝新年的来临,也期待今年温暖,甜蜜,火火热热的.中式很多点心开酥的方式都十分类似,学会了一个酥皮就可以制作很多不同的点心,喜欢的朋友都尝试一下吧。用料油皮:中筋面粉420克(一共制作48个)黄...
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「点心」蓝莓夹心绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的「点心」蓝莓夹心绿豆糕做法
  • 【点心】蓝莓夹心绿豆糕

  • 今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。可做18个。用料脱皮绿豆250克无盐黄油60克糖30克蜂蜜30克丘比蓝莓酱适量50克月饼模具随意【点心】蓝莓夹心绿豆糕的做法凡烹菜前,须得备好...
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酥皮点心-枣泥点心。的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮点心-枣泥点心。做法
  • 酥皮点心-枣泥点心。

  • 酥皮的制作。每次擀开卷起一个,必须马上盖上保鲜膜,压上湿毛巾,只要做到这一点,最后一步很容易收口。用了泳哥的酥皮方子,这里做个备份。没有猪油用其他植物油也可。用料油皮中筋面粉200克糖粉20克。猪油60克水75克。油酥低筋面粉135克。气温30度,粉加十克。猪油67克。枣泥,适量...
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绿豆酥(来自国家一级点心师朱厘米老师)的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆酥(来自国家一级点心师朱厘米老师)做法
  • 绿豆酥(来自国家一级点心师朱厘米老师)

  • 配方比例是我按照自己口味自己调整的,但制作手法是跟朱老师学的。成品酥的掉渣,非常适合夏天。用料A绿豆馅心去皮绿豆泡水后200克黄油40克水适量糖50克(煮豆)+30克(炒馅心)大豆油适量(炒馅心)B干油酥8份低筋面粉60克猪油30克C水油面8份中筋面粉75克猪油25克麻油1克糖10克水29克左...
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桃花酥——酥皮点心豆沙酥的做法步骤及图解,美味正宗的桃花酥——酥皮点心豆沙酥做法
  • 桃花酥——酥皮点心豆沙酥

  • 《三生三世十里桃花》,一部从年初火到现在的浪漫古装剧,每每看到桃花,听人说起,总能想起那粉嫩的十里桃林,那浪漫的爱情故事……桃之夭夭,灼灼其华。桃花的美,桃花的香,四海八荒只为一朵“桃花酥”……外酥内软,香甜可口,漂亮的花瓣,粉嫩的颜色,萌动了我的少女心~跟着小编一起重温那...
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中式酥皮点心——豆沙酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式酥皮点心——豆沙酥做法
  • 中式酥皮点心——豆沙酥

  • 经典中式酥皮点心。用料水油皮材料:中筋面粉250克细砂糖40克水115-125克左右猪油75克油酥材料低筋面粉160克猪油80克内馅材料:豆沙馅450克左右表面装饰:蛋黄1个+1大勺水黑芝麻适量中式酥皮点心——豆沙酥的做法将水油皮面团的所有材料混合揉成光滑的面团。油酥面团的所有材...
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油酥点心的做法和图解 好吃的油酥点心家常做法
  • 油酥点心

  • 油酥点心做了几次,觉得这个吃起来酥酥的,挺好吃,主要自己做的比较不那么甜,用料也放心。馅料可以根据自己的喜好,我放的是紫薯的,感觉的也挺好吃。用料水油皮面粉250克水125克糖25克猪油40克油酥低筋面粉200克猪油100克馅料紫薯3个牛奶100毫升黄油60克炼乳100克黑芝麻适量鸡蛋...
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中式点心绿豆酥饼(附绿豆馅做法)╯V╰的做法步骤及图解,美味正宗的中式点心绿豆酥饼(附绿豆馅做法)╯V╰做法
  • 中式点心绿豆酥饼(附绿豆馅做法)╯V╰

  • 下午出门钓龙虾,结果就钓到了没几只,想想还不如回家做点心吃。最近和红豆绿豆刚上了。上次红豆饼,这次绿豆饼~这个方子可以做22个,绿豆量偏多一点。用料水油皮:中筋面粉210克玉米油(也可用猪油)70克温水90克绵白糖40克油酥:中筋面粉160克猪油(也可用玉米油)80克绿豆馅:脱皮绿豆200克...
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绿茶红豆沙燕麦小点心的做法步骤及图解,美味正宗的绿茶红豆沙燕麦小点心做法
  • 绿茶红豆沙燕麦小点心

  • 看她的名字,你就知道,她是一款味道丰富又很健康的小点心了!配方里黄油和糖的用量都特意减少了,因为我喜欢微甜的味道,吃完也不会觉得胃里难受。一口咬下去,首先口感是有层次的,外皮干脆,内心柔软,原因是黄油量的减少,使得表皮经过烤之后有些干,但是用的是低粉,所以并不硬。内心则是因...
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中式糕点|酥皮绿豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的中式糕点|酥皮绿豆饼做法
  • 中式糕点|酥皮绿豆饼

  • 去年隔离期间尝试做了次绿豆饼.于是乎今年刚回岛国就收到损友的信息“反正你隔离在家也无聊.给我整些绿豆饼呗.甜一点多整点“发了个朋友圈.结果引来一堆+1的评论留言.这样的朋友谁想要.一起打包带走吧....配方来源下厨房@smilelingchen用料油皮中筋面粉235克猪油80克糖4...
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夏日小点心 多味绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的夏日小点心 多味绿豆糕做法
  • 夏日小点心 多味绿豆糕

  • 端午节不想吃粽子不如做点绿豆糕阿在冰箱里冰冰凉凉的下班回家来一块配上一杯冰冰凉的Mojito满足!用料去皮绿豆200克细砂糖50克黄油65克蜂蜜两勺其他抹茶粉可可粉蔓越莓干夏日小点心多味绿豆糕的做法去皮绿豆泡水最少泡四小时中间可以多换几次水我一般是前一天晚上泡起来...
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简单易学的绿豆饼酥皮点心美食做法
  • 绿豆饼酥皮点心

  • 疫情期间,想吃的苏顺成也不营业了,我琢磨着自己做着吃,一次就成功了。不腻也不油,作为茶点再合适不过了!绿豆本身就解腻消暑,自己做嘛,糖和油的分量都可以自己掌握,吃起来很美味。大家一起动手做起来吧用料水油皮:中筋面粉235克白糖40克猪油80克水90克油酥:低筋面粉180克猪油(玉米油...
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绿豆糕  夏日点心的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕  夏日点心做法
  • 绿豆糕 夏日点心

  • 夏天吃绿豆可以清热解毒哦40g一个,这个份量做了28个我懒得过筛,只要蒸熟了,打的够碎,就不会有很大的颗粒感用料脱皮绿豆400克白砂糖130克黄油130克绿豆糕夏日点心的做法脱皮绿豆泡一个晚上,天热放冷藏泡,这是泡好的隔水蒸熟,用浅碟子或者纱布蒸,不用另外加水进去,盖上保鲜膜防水蒸...
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夏日点心~绿豆冰糕的做法步骤及图解,美味正宗的夏日点心~绿豆冰糕做法
  • 夏日点心~绿豆冰糕

  • 抓住八月的尾巴,赶一波绿豆冰糕解解暑(馋)!个人笔记不喜欢勿喷🙏用料脱皮绿豆250克水怡20克黄油80克糖粉60克夏日点心~绿豆冰糕的做法1、250g脱皮绿豆提前一晚浸泡,期间换水2次。2、滤去多余水分,隔热水蒸(30min-40min)至熟。⚠️隔水蒸的时候锅里水不要装太多,水煮沸扑锅绿豆就容易...
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酥皮点心~玫瑰花饼/绿豆酥/老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮点心~玫瑰花饼/绿豆酥/老婆饼做法
  • 酥皮点心~玫瑰花饼/绿豆酥/老婆饼

  • 长时间不用,总会去找数据😅,留存数据便于操作,随心所欲,很好,稳定操作更好😂用料油皮中筋面粉200克糖粉20克开水80克色拉油(猪油)55克(60克)油酥中筋面粉160克色拉油(猪油)70克(80克)酥皮点心~玫瑰花饼/绿豆酥/老婆饼的做法【油皮的操作方法】👉所有材料混合,开水烫面,然后揉成光...
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绿豆冰糕 绿豆糕 夏天必备解暑小点心的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆冰糕 绿豆糕 夏天必备解暑小点心做法
  • 绿豆冰糕 绿豆糕 夏天必备解暑小点心

  • 朋友圈一夜之间都在做绿豆冰糕,我也来凑凑热闹。这次换个办法,不用累得要死的过筛,对于我这种懒人再适合不过,又快手,又省力,和我一样的懒癌患者们,动手做起来吧~用料绿豆冰糕绿豆冰糕绿豆糕夏天必备解暑小点心的做法手工绿豆糕用料:1.绿豆糕皮脱皮绿豆250克冷水适量白砂糖120克奶...
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低糖蛋黄奶心绿豆酥(蛋黄流心酥)的做法步骤及图解,美味正宗的低糖蛋黄奶心绿豆酥(蛋黄流心酥)做法
  • 低糖蛋黄奶心绿豆酥(蛋黄流心酥)

  • 本来是想做普通绿豆酥的,结果运动一半突然想到这个方子原本我以为会流心,结果一般,但味道真是可以具体油皮油酥组合的方法见我前一个方子「玫瑰荷花酥」这里讲的很细致方子大概32-34个,80g的盒子可以装下,60g的应该也可以提前一天做好馅料,绿豆要再提前一宿泡,也就是明天做馅料,...
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