当前位置：烹调屋 >

酒蔓的做法食谱

第二天依然柔软的～气泡酒蔓越莓亚麻籽软欧-波兰种法的做法步骤及图解,美味正宗的第二天依然柔软的～气泡酒蔓越莓亚麻籽软欧-波兰种法做法

  • 第二天依然柔软的～气泡酒蔓越莓亚麻籽软欧-波兰种法

  • 适合早餐的健康全麦软欧，适当加入气泡酒，别有一番风味！用料波兰种（酵母1克）水75克王后柔风软欧粉75克主面团王后柔风软欧粉250克全麦粉50克酵母3克蔓越莓50克亚麻籽50克水185克气泡葡萄酒（泡蔓越莓并加入面团中）30克糖20克黄油20克盐3克第二天依然柔软的～气泡酒蔓越莓亚麻籽软欧-...
  • 28137
简单易学的梅子酒蔓越莓蛋糕美食做法

  • 梅子酒蔓越莓蛋糕

  • 酒和蛋糕的相遇，会是什么味道呢。。。。用甜蜜的梅子酒，完全代替水相。。。加入蔓越莓干。。。制作烘焙过程中，满屋子的酒香。。。烤好后，冲一杯柠檬玫瑰花茶。。。细细品味这悠闲的午后慢时光。。。用料梅酒150g低粉250g泡打粉7g糖90g盐2g鸡蛋4个太阳花油150g蔓越莓干10g梅...
  • 12074
玫瑰红酒蔓越莓核桃軟欧--女性定制减脂款（凯度蒸烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰红酒蔓越莓核桃軟欧--女性定制减脂款（凯度蒸烤箱版）做法

  • 玫瑰红酒蔓越莓核桃軟欧--女性定制减脂款（凯度蒸烤箱版）

  • 红酒，玫瑰花干🌹，蔓越莓和核桃的绝妙搭配，没有添加黄油和任何奶制品，对女性非常友好，充满浓情的一款軟欧，多吃几块也不会担心发胖。用蒸煮过的红酒，浸泡玫瑰干花和蔓越莓干，口味更加独特。食谱参考了原方，把玫瑰花酱改成了玫瑰花干，增加了细砂糖增加甜味，搭配烤熟的核桃。特此记录一...
  • 5400
广式月饼（红酒蔓越莓）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（红酒蔓越莓）做法

  • 广式月饼（红酒蔓越莓）

  • 这个方子用的50克模具，做出8块月饼，如果是75克模具可以用配方的重量除以0.8换算就可以了，低粉是100克。这里的月饼馅是买的成品，也可以自己制作。用料低粉80g奶粉4g转化糖浆60g枧水0.8g花生油20g月饼馅250g蛋黄1个50g月饼模具1个广式月饼（红酒蔓越莓）的做法将转化糖浆倒入容器...
  • 22281
蔓越莓核桃红酒欧包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓核桃红酒欧包做法

  • 蔓越莓核桃红酒欧包

  • 一直想做一款红酒的面包，用红酒泡过的蔓越莓经过焙烤后，会出现一种神奇的味道，类似泰国菜里经常出现的一种香料味道。我个人是非常喜欢这款面包，因为本身喜欢喝红酒，而意外的是红酒烤后会有一种特殊的味道，香而不腻，外焦里软，颜值和风味俱佳。用料高筋粉300g全麦粉75g燕麦粉75g盐...
  • 9837
广式红酒蔓越莓月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式红酒蔓越莓月饼做法

  • 广式红酒蔓越莓月饼

  • 用料转化糖浆125克枧水4克花生油40克高筋面粉115克中筋面粉50克红酒蔓越莓馅料500克蛋黄1个广式红酒蔓越莓月饼的做法玉米油，转化糖浆，枧水加一起混合乳化均匀加入高筋面粉和中筋面粉皮分成35克一个，馅分成25克一个皮在手心压扁放上馅料包紧全部放入烤盘用65克模具压出形状...
  • 13503
蔓越莓桂花酒酿发糕的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓桂花酒酿发糕做法

  • 蔓越莓桂花酒酿发糕

  • 用料自制红米小黄米稠酒酿220克市售糖桂花60克中筋面粉400克耐高糖酵母6克40度温开水200克蔓越莓干若干蔓越莓桂花酒酿发糕的做法将除蔓越莓外的其他用料均匀混合，用多少水？我这里的200克只是参考，具体要看你的酒酿、糖桂花的浓稠程度。混匀后应该是有一点点流动感的浓稠面...
  • 26561
红酒蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红酒蔓越莓戚风蛋糕做法

  • 红酒蔓越莓戚风蛋糕

  • 整理--爱塔美厨娘的免费分享课程美厨娘跟大家一起动手做红酒蔓越莓戚风蛋糕预备材料：蛋糕粉（低筋粉）85克、红酒（通化葡萄酒类就可以）60克、蔓越莓35克、细砂糖10克（蛋黄）细砂糖（35克）（蛋白用）鸡蛋4个蛋黄蛋白分离好、柠檬（白醋）几滴、玉米油45克预备工具：打蛋盆两个、电动打蛋器、手动...
  • 15207
红酒炖梨配酒渍蔓越莓的做法步骤及图解,美味正宗的红酒炖梨配酒渍蔓越莓做法

  • 红酒炖梨配酒渍蔓越莓

  • 冬天这个季节非常好吃的甜品，营养又美味用料主料雪梨1个辅料新鲜蔓越莓2个橙子1个柠檬1个红葡萄酒500ml调料红葡萄酒醋适量白砂糖3勺蜂蜜1勺八角1个桂皮半个香叶半片丁香3-4个红酒炖梨配酒渍蔓越莓的做法找一个小奶锅（足够装下两个梨的），倒入干红葡萄酒，加入香料∶八角、丁香...
  • 21341
蔓越莓朗姆酒磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓朗姆酒磅蛋糕做法

  • 蔓越莓朗姆酒磅蛋糕

  • 简化了几个大神磅蛋糕的方子做出了我喜欢的磅蛋糕口味。重油重糖带着酒味的磅蛋糕，是大人的口感，也是午后阳光下高热量的幸福感用料蔓越莓一把朗姆酒25ml鸡蛋3个黄油100克低筋面粉125克泡打粉1克柠檬汁4滴细砂糖70克蔓越莓朗姆酒磅蛋糕的做法白糖分两份。一份45一份25。蔓...
  • 29925
蔓越梅红酒冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅红酒冰皮月饼做法

  • 蔓越梅红酒冰皮月饼

  • 第一次做月饼，手残党零失败率的月饼用料冰皮月饼预拌粉300克蔓越梅红酒陷料200克热水360毫升蔓越梅红酒冰皮月饼的做法将热水一点一点倒入预拌粉用刮刀一点点揉成团揉成柔软无颗粒状的面卷放入冰箱冷藏室半个小时后，取出取出后，想当细滑柔嫩劲道的面团用量称揉成等量的球和...
  • 27738
朗姆酒蔓越梅乳酪球的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒蔓越梅乳酪球做法

  • 朗姆酒蔓越梅乳酪球

  • 这是个人最喜欢的一款甜点之一朗姆的酒醇和cheese的乳香深得我心最主要的是我吃了一个乳酪球就上头啦！参考妍色的配方谢谢！用料蔓越梅干100g朗姆酒80g奶油奶酪180g榛子20-30g糖粉2大勺牛奶1大勺椰蓉80g朗姆酒蔓越梅乳酪球的做法★蔓越梅干提前准备热水浸泡几分钟朗姆酒浸泡...
  • 25712
蔓越莓酒的做法和图解 好吃的蔓越莓酒家常做法

  • 蔓越莓酒

  • 蔓越莓饼干吃腻了，泡个酒喝喝吧~用料中度白酒大半瓶蔓越莓干适量冰糖适量蔓越莓酒的做法将新买的整瓶白酒稍微倒掉点，不需要整整500ml根据自己的口味加入适量的冰糖和蔓越莓干，泡制三个月以上即可。...
  • 11925
酒香蔓越莓的做法和图解 好吃的酒香蔓越莓家常做法

  • 酒香蔓越莓

  • 用料高分900克汤中100克天然酵母12克牛奶150克蔓越莓100克鸡蛋2个盐少许水350克酒香蔓越莓的做法第一次发图个开心多多学习...
  • 13696
酒渍蔓越莓全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的酒渍蔓越莓全麦面包做法

  • 酒渍蔓越莓全麦面包

  • 2020年，疫情，举国忧国忧民，而最好的祝福就是坚守隔离宅得住，安排好自己的生活。面团在酵母和适宜的温度下脱胎换骨，获得新生，面包就此诞生。用料高筋面粉250克王后T15050克铁塔淡奶油100克蛋清（蛋液）70克细砂糖45克盐2克水30克干蔓越莓适量个人喜欢的甜酒酒渍蔓越莓全麦面包的做...
  • 27980
7.红酒蔓越莓吐司的做法步骤及图解,美味正宗的7.红酒蔓越莓吐司做法

  • 7.红酒蔓越莓吐司

  • 我的做出来成品酒味还挺重的，不适合年龄低于18岁的小朋友哈原方是吴克己老师的红酒葡萄干吐司，买的他的那本《职人手感吐司》还没有到，别的地方看到的配方，换算了下加上自己的实际情况添加的配方，整个过程都太粘手了，含水量很大，不适合新手！！面粉的吸水率不一样，应该先预留部分看情...
  • 18270
啤酒歐包（莉芙蔓水果）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒歐包（莉芙蔓水果）做法

  • 啤酒歐包（莉芙蔓水果）

  • 用料啤酒366克砂糖68克高筋麵粉609克鹽6克橄欖油48克蔓越莓60克酵母6克啤酒歐包（莉芙蔓水果）的做法準備材料倒入啤酒進行攪拌基本發酵切割100克滾圓鬆弛10分鐘，再整型3角形，進入後發發酵好，灑粉割線200/200烤18分左右成品...
  • 30530
酒酿蔓越莓面包布丁的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿蔓越莓面包布丁做法

  • 酒酿蔓越莓面包布丁

  • 捍卫酒酿星人地位与尊严！想吃面包布丁，可是又不想加糖加淡奶油，好高热量的晓得伐就是想吃，愁着怎么办啊然后就想到了我的酒酿ww吃起来感觉没有淋淡奶油那么腻好喜欢，嗲嗲哒(ゝω・✿ฺ)小烤碗，一人份的量酒酿系列：酒酿戚风：酒酿蔓越莓面包布丁：酒酿雪梨银耳汤：酒酿风味牛油果酸奶面...
  • 31496
啤酒蔓越莓核桃欧包的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒蔓越莓核桃欧包做法

  • 啤酒蔓越莓核桃欧包

  • 一直觉得用酒来做面包是一件很棒的事情，会给面包增加独特的风味。是酒鬼没有错了，哈哈。这款面包使用了自己培养的酵母，加上冷藏一发，让面包的风味得到最大的发挥。用料中种高筋面粉100克天然酵母（水粉比1：1）15克啤酒65克主面团全部中种180克高筋面粉100克全麦粉50克海盐5克耐高...
  • 32359
蔓越莓红酒酸奶慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓红酒酸奶慕斯做法

  • 蔓越莓红酒酸奶慕斯

  • 蔓越莓和红酒的颜色十分接近，按照樱花渐变慕斯的方子，刚好家里还剩一点红酒，就想着做个红酒镜面的吧，意外成功！用料饼干底：消化饼干100g黄油50g慕斯蛋糕：奶油奶酪200g原味酸奶250ml细砂糖30g吉利丁片3片镜面：红酒300g吉利丁片2片蔓越莓干适量细砂糖30g淡奶油200g蔓越莓红酒酸奶慕...
  • 15574
酒香「蔓越莓奶酪面包」的做法步骤及图解,美味正宗的酒香「蔓越莓奶酪面包」做法

  • 酒香【蔓越莓奶酪面包】

  • 喜欢朗姆酒浸泡后的蔓越莓的味道，所以做了一个自己想象中的面包，把自己喜欢的材料都用上，蔓越莓、朗姆酒、芝士…下次等烘焙版来了做全麦欧包。用料【面团材料】高筋面粉210克牛奶100克鸡蛋55克糖20克黄油15克炼乳5克盐1克高活酵母3克【蔓越莓干】蔓越莓80克朗姆酒15克【奶...
  • 23969
红酒蔓越莓的做法和图解 好吃的红酒蔓越莓家常做法

  • 红酒蔓越莓

  • 红酒蔓越莓，入口有酒香，饱满的口感，很有嚼劲。用料面粉1000老面300酵母15红酒300克细砂糖50克水700盐15黄油100蔓越莓200克红酒蔓越莓的做法打到薄膜状加蔓越莓搅匀，松筋20分钟，分割200克，做成甜甜圈状，醒发一个小时，洒粉烘烤十分钟，温度220...
  • 18472
红酒蔓越莓玫瑰面包的做法步骤及图解,美味正宗的红酒蔓越莓玫瑰面包做法

  • 红酒蔓越莓玫瑰面包

  • 红酒会不会把酵母醉晕？带着一万个怀疑，把酵母的用量加了倍。既然叫个玫瑰面包，又有现成的玫瑰粉，不加点儿进去让它更加名至实归未免有些太可惜。完全出乎意料的颜色，玫瑰+红酒+蔓越莓，这些原本惊艳亮丽的东西，最后混合成的面团居然是一种陈年老酱的颜色。酵母果然醉了，醉得似乎还...
  • 8727
酒渍橙皮蔓越莓司康的做法步骤及图解,美味正宗的酒渍橙皮蔓越莓司康做法

  • 酒渍橙皮蔓越莓司康

  • 最近迷上了司康，这个做起来超级简单，又容易保存的小东西真的就是减肥路上的绊脚石，口感介于饼干和面包之间，即使放三四天后吃也不会觉得干硬用料低筋面粉250克黄油60克细砂糖50克淡奶油80克鸡蛋1只蔓越莓30克橙皮30克朗姆酒50克泡打粉6克酒渍橙皮蔓越莓司康的做法提前半小时...
  • 11129
啤酒蔓越莓核桃软法的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒蔓越莓核桃软法做法

  • 啤酒蔓越莓核桃软法

  • 用料高筋面粉250克全麦粉100克啤酒200克酵母3克盐4克细砂糖10克玉米油15克蔓越莓➕核桃100克啤酒蔓越莓核桃软法的做法除玉米油和蔓越莓核桃外其他材料厨师机揉到光滑加入玉米油揉至拉出大片膜状后，加入蔓越莓和核桃揉至混合，进行第一次发酵面团发酵2倍大，取出排气，分割成六...
  • 13368

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接