- 用料普通面粉250克牛奶125克酵母2克糖20克奶黄馅:牛奶150克糖60克面粉25克奶粉20克黄油20克蛋黄2个鲜美奶黄包的做法打入2个蛋黄,然后加入面粉、糖、奶粉进行搅拌。先往碗里加一半牛奶彻底搅打均匀,成为稀面糊后再把剩下的牛奶加进去搅打均匀,最后加入液态黄油继续搅打均匀(如...
- 15179
- 去小区门口拿东西意外收获了黄辣丁二十块买了一盘的量超级新鲜肉质超嫩黄辣丁不能酱焖要炖出来这样它的味道才可以真正体现出来无论何时务必好好吃饭!不用刻意负担式减肥不影响健康的情况下该吃吃该喝喝享受每一天!用料黄辣丁15条葱半根姜3片红辣椒及小米辣6根花椒20粒八角...
- 29664
- 用料黄鱼三条约400克僵少许枸杞子少许鲜美黄鱼汤的做法黄鱼三条,清洗干净,沥干水;锅烧红,下油,把鱼煎止两面金黄;加入刚烧开的开水,大火滚三分钟;加入少许枸杞子,转小火煮十分钟;十分钟后,关火,喝鲜美的鱼汤;好鲜美的鱼汤出锅囖...
- 5392
- 参考君之的奶黄餐包的奶黄做法,结合平时做馒头的方法,做一款简单的只要一次性发酵的奶黄包。发现以前用过的很多菜谱忽然找不到了,还是要自己建菜谱保存。这个菜谱主要是记录奶黄的做法,馒头的面团按日常制作就可以用料牛奶(奶黄)20克全蛋液20个白糖(细砂糖)20克低筋粉5克玉米淀...
- 14409
- 我是一个营养师,爱好做手工美食,研究吃,研究做,在鼠年做一款小老鼠奶黄包是突发灵感,想到什么就做什么,我只喜欢用天然材料来做美食,不喜欢色素及添加剂。我喜欢随手做,份量凭感觉。奶黄包是广东的茶点,爱喝早茶的广东人都喜欢。我用黑芝麻来做成芝麻酱,提前做好的黑芝麻来做黑面团...
- 10755
- 广州茶楼饮茶点心里的最爱。用料黄油90克奶粉25克白糖75克熟咸蛋黄6个面皮中筋面粉210克泡打粉3克酵母3克猪油5克牛奶20克糖15克水90克流沙奶黄包小美版的做法将熟蛋黄放入主锅,设定30秒速度6切碎。然后取出备用。黄油入主锅,设定2分钟70度速度2溶解。加入糖设定1分钟速度3...
- 26481
- 因为经常有美粉问我肉包怎么做,今天就把方子写给大家。皮冻的做法看这里用料肉馅做法葱姜10克水150克猪肉糜500克生抽5克老抽10克蚝油10克盐10克糖20克肉皮冻(可省略)300克干香菇(可省略)20克面皮做法中筋面粉500克酵母5克糖10克油10克盐少许水240克鲜美肉包的做法主锅放入10...
- 30810
- 孩子们最爱奶黄馅儿,以前出去买了吃觉得特好吃但是不敢多吃,现在自己在家做更靠谱!此食谱可以做出12个奶黄包,紫薯吸水性不一样,所以对于面团干啊湿啊之类话题,真的不要有各种疑问,强调一下我今天的紫薯有点干,所以此食谱仅供参考哈!用料熟鸡蛋黄4个黄油或椰子油30克冰糖粉40-50克...
- 24475
- 用料咸蛋黄5个食用油50克盐一小撮糖60克淀粉50克牛奶100克面粉300克酵母3克牛奶180克美味奶黄包的做法包子皮部分,300克面粉加入3克酵母加180克牛奶(奶量根据面粉湿度。一般图片样子就可下手揉)努力发泄,揉⋯揉⋯揉⋯半小时左右盆光、手光、面光,盖保鲜膜放一边发酵去⋯)馅部分...
- 23559
- 用料面粉600克酵母6克白糖40克水350克肉馅300克神仙配方:奶黄包鲜肉包的做法加入少许水和10克糖化开,然后加入6克酵母化开加入面粉600克和白糖40克酵母变成这样子然后到进面粉里酵母+水=350克放进面包机搅拌(没有面包机就用手揉成光滑的面团)搅搅搅大概这样盖上发酵一小时...
- 22554
- 芋泥类的甜品,应该算是比较老的经典款了,似乎成名还在豆乳盒子之前在热度慢慢淡化的时候,饮品界的加入又红火了一把,各大奶茶店都推出了芋泥系列的产品,诸如芋泥奶茶,芋泥拿铁,芋泥奶盖等等等等可以说,时至今日,依旧非常火热了恰逢广西南宁的朋友寄来了几十斤的荔浦芋头经过多次调...
- 15068
- 宴客的不二首选用料小黄鱼8条鸡脚6只蛏子十来个克对虾或者明虾12只莴笋一小根冬瓜一小块洋葱半个蒜末一大把姜5片葱花若干豆瓣酱两勺泡椒4个盐糖料酒或者啤酒鸡精胡椒粉生粉鲜美黄鱼煲的做法所有的食材处理好洗净,荤菜处理:鸡脚切成3段,焯水。黄鱼放料酒,盐腌制十五分钟。对...
- 12284
- 儿子催我做奶黄包催很久很久了。。一直忙其他事,今天有这个心情,便抓紧做一些奶黄包和笋丁虾仁鲜肉包做储粮方便日后当快手早餐。虽然我的儿子高考才是10年后的事,但天下父母心都一样的,自打孩子出生,为母则强,都是从不会下厨,到一点点厨艺提升的。从睡到太阳日照,到甚至天微蒙亮...
- 25632
- 用料黄花鱼条葱根姜7片蒜3瓣红糖2汤勺生抽1勺蚝油1勺啤酒1罐料酒3勺醋1勺胡椒面适量鲜美黄花鱼的做法黄花鱼2面切斜刀,锅烧热用姜片擦拭锅底,扔姜片放油两勺油热后,放黄花鱼两面煎黄放葱姜蒜,料酒醋混合沿锅边迅速倒入后盖锅盖1分钟开盖➕入啤酒,开锅后再倒入热水没过鱼身,入蚝...
- 19335
- 奶黄包,也叫奶皇包,是传统的广式甜点,好吃的奶黄馅是细腻绵滑的。临近春节,自制奶黄馅,做出一锅美味奶黄包,过程虽然有些繁复,但是比外面卖的好吃多了。用料鸡蛋80克黄油40克吉士粉10克白糖75克奶粉25克澄粉10克中筋面粉300克干酵母3克温开水185克自制美味绵香奶黄包的做法黄油...
- 11638
- 用料奶黄馅:鸡蛋3个牛奶100克黄油30克糖粉30克低筋面粉40克玉米淀粉15克外皮:中筋面粉250克酵母3克糖粉10克油5克盐2克水120克小美版奶黄包(附奶黄馅做法)的做法内馅材料除黄油外全部入主锅30秒速度3混合加入黄油,15分钟/V健/速度2烹煮(拿走量杯盖),10分钟后请留意状态,看收汁程度...
- 25320
- 这款奶黄小餐包的特点是快捷、方便、好吃😋😋只要一发就可以了!超级柔软好吃😋,只要7分钟就可以揉出手套膜来!奶黄酱也是自己做,根据口味喜好加入糖量,从内到外零添加!方形烤盘是28*28的,很好用!爱美食的人是天使!加入我们,一起做天使吧!——菜鸟辣妈美食交流:chinacookgirl用料面团...
- 13001
- 哄娃必备用料奶黄馅牛奶100克鸡蛋3个黄油30克糖30克低筋面粉40克玉米淀粉15克奶粉20克外皮:中筋面粉250克盐2克酵母3克糖10克牛奶125克玉米油5克小美兔包(奶黄包)的做法将奶黄馅材料(除黄油外)放入主锅,30秒速度3混合加入30克黄油,12分钟/V键/速度2(不盖量杯,看收汁程度增减时间)完成...
- 8521
- 一直以为熬馅儿很麻烦没有挑战奶黄包今天试了下居然很方便今后早餐又多了一个选择欧耶~用料奶黄馅白糖50克鸡蛋2个黄油30克淡奶油100克低筋面粉35克奶粉20克澄面(小麦淀粉35克面皮水/牛奶150克中筋面粉320克干酵母3克糖25克猪油/玉米油25克盐1克奶黄包(小美版)的做法准备好食...
- 6710
- 软用料面粉。400鸡蛋。2个淡奶油。160水100糖60盐5酵母5鲜奶油软面包无黄油版的做法所有材料混合放入面包机。揉面程序揉2次。历时30分钟烤箱调至发酵模式,烤盘加热水,将面团放入发酵一小时发至二倍大,取出整形,此方可做二个450克吐司。进烤箱进行二次发酵,40分钟后,面团发至模...
- 9958
- 休息一天,必定是想两个人一起在家做做饭的,想着爱吃鱼🐟的老公最近很少吃鱼了,最快捷的办法就是蒸一条大黄鱼450g的,一条就可以。用料大黄鱼1条葱3段或者小葱3撮料酒4汤勺姜5片,看自己口味生抽(蒸鱼豉油)5汤勺青椒半个尖椒一丢丢,看个人口味鲜美蒸大黄鱼的做法鱼洗干净,在鱼背两遍...
- 28486
- 好吃到想哭,自己做的,馅儿多料足走过路过一定要试试啊🤗用料奶黄馅儿:咸蛋黄105g黄油70g黑白淡奶70g椰浆70g炼乳35g全蛋液20g细砂糖30g奶粉35g澄粉70g吉士粉40g面皮:水170g酵母1/2茶匙细砂糖10g中筋粉300g泡打粉1/2茶匙广式奶黄包(美善品)的做法将咸蛋黄放入烤盘,均匀喷洒白酒,放...
- 17261
- 广式面包,松软的用料面包皮材料,如果太干或粘手就自行增减面粉和牛奶:紫薯或南瓜或红薯250g中筋面粉500g牛奶200ml-250ml鸡蛋2个黄油12g糖30g--40g奶粉30g酵母粉5g~6g进口无铝泡打粉6g奶黄馅材料:鸡蛋4个(180g)牛奶100ml黄油60g糖50g澄粉60g奶粉30g紫薯奶黄包(南瓜奶黄包)的做法...
- 5668
- 奶味十足,可以撕着吃的吐司面包。用料面团食材:高筋面粉250克全蛋50克白砂糖30克奶粉15克牛奶140克盐2克燕子酵母3克黄油30克奶黄酥馅料:奶粉60克黄油50克全蛋液25克白砂糖20克盐1克奶黄酥吐司面包(小美版)的做法将面团的食材准备好。将高筋面粉、白砂糖、全蛋液、牛奶、奶粉...
- 12110
- 用料牛奶220克鸡蛋2个面粉275克玉米淀粉25克奶粉20克黄油60克糖60克酵母2.5克盐2克油5克小美奶黄包的做法两个鸡蛋加上糖粉40克,3秒速度3,加入牛奶3秒速度3,加入过筛的面粉和玉米淀粉,奶粉,3秒速度3,再把壁上的刮下再次3秒速度3,加入黄油,6分钟100℃速度5,结束后起锅,清空主锅主锅...
- 25038