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凉拌鸭掌的做法食谱

凉拌鸭掌的做法和图解 好吃的凉拌鸭掌家常做法

  • 凉拌鸭掌

  • 用料鸭掌700克（正好买了这些）料酒1-2勺姜五片生抽1勺老抽半勺醋3-4勺盐适量克糖1勺香菜随意蒜1-2颗白芝麻适量花椒1小把柠檬两三片洋葱，泡椒适量，没有可不加。就配下色凉拌鸭掌的做法1.鸭掌处理干净，冷水下锅，加入花椒，料酒，姜。中火熟，水开后熟20分钟。捞出过凉水，多洗几遍（有冰水...
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凉拌不爱你-爽口鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌不爱你-爽口鸭掌做法

  • 凉拌不爱你-爽口鸭掌

  • 夏日炎炎胃口不佳。看剧喝酒🍺缺点什么？来一味凉拌无骨鸭掌，满满足足的一口。真爽！用料无骨鸭掌500克葱2根料酒2勺姜片5片冰水半结冰状态生抽2勺盐1勺香油2勺醋2勺麻油2勺香菜2根辣椒2个柠檬1个蒜5瓣熟芝麻适量凉拌不爱你-爽口鸭掌的做法鸭掌解冻、姜、葱、料酒、飞水去掉血...
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凉拌无骨鸭掌的详细做法大全,简单又营养的凉拌无骨鸭掌做法

  • 凉拌无骨鸭掌

  • 春江水暖鸭先知，这个凉拌鸭掌你吃不吃？整了一盘凉拌无骨鸭掌，巨下酒啊！感觉这个菜吃过春天，度过夏天，哈哈，妥妥没问题！用料鸭掌克料酒勺香油勺姜片生抽勺香菜根醋勺酱油勺糖克蒜瓣凉拌无骨鸭掌的做法😋...
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鸭掌的做法和图解 好吃的鸭掌家常做法

  • 鸭掌

  • 用料鸭掌500克干辣椒4个料酒适量香叶、八角、桂皮、白扣、孜然根据自己口味而定冰糖根据自己口味定蚝油2勺生抽3勺鸭掌的做法首先拿热水解冻，清洗一下把需要的配菜切好冷水入锅，放点香料（鸭掌有点腥味，所以我加了点料酒）我煮了半个小时，然后冷水冲洗～下油锅啦，姜蒜干辣椒，我口味比...
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凉拌鸭肾的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸭肾做法

  • 凉拌鸭肾

  • 用料鸭肾3个香菜适量葱适量蒜包适量干姜适量盐适量辣椒酒适量米酒适量生抽适量陈醋适量芝麻油适量辣椒末适量凉拌鸭肾的做法鸭肾切薄片,水烧开加干姜,盐,料酒煮2分钟,煮好捞出花生油烧热,加鸭肾翻炒,加适量盐和辣椒酒翻炒香菜和葱切碎,加米酒.生抽.陈醋.芝麻油.辣椒末.蒜...
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卤鸭翅鸭掌的做法和图解 好吃的卤鸭翅鸭掌家常做法

  • 卤鸭翅鸭掌

  • 用料鸭掌250克鸭翅8只八角2个姜7片干辣椒2个冰糖3颗桂皮3块花椒适量蒜3瓣生抽勺盐克蚝油勺卤鸭翅鸭掌的做法鸭翅鸭掌洗干净后焯水，捞出后用凉水洗净备用准备好各种香料把洗干净的鸭翅鸭掌放入砂锅，各种香料也一起放进去。放入适量的水，没过鸭翅鸭掌。中火炉煮35分钟，大概收汁...
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凉拌仙人掌的做法和图解 好吃的凉拌仙人掌家常做法

  • 凉拌仙人掌

  • 用料仙人掌3片大蒜一瓣小米椒一个生抽，蚝油少许米醋少许白砂糖少许凉拌仙人掌的做法用剥刀把刺去掉，切丝，用少许盐腌制五分钟后清洗干净，焯水3分钟后过凉水，装盘，淋上调好的调料汁即可。本人做过几次，这个口感本人最为满意，发出来共享。...
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卤鸭掌鸭翅的做法和图解 好吃的卤鸭掌鸭翅家常做法

  • 卤鸭掌鸭翅

  • 我喜欢卤味，隔三岔五就要卤一锅，鸡爪，鸭掌，鸭翅，猪蹄，牛肉等等，再加点素菜，豆干，海带，藕什么的，再来几个鸡蛋鹌鹑蛋，煮面的时候丢一些，不要太好吃哟。而且我觉得卤东西的时候带点辣味更好吃，比起那些什么某某鸭，自己卤的更放心，更卫生，卤料可以自己配，超市也有现成的一包包的。大家都有电饭...
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凉拌鸭胗的做法和图解 好吃的凉拌鸭胗家常做法

  • 凉拌鸭胗

  • 下饭下酒绝佳。用料鸭胗4个蒜半个（切成蒜末）香辣蘸酱粉2包（6克）花椒粉1克胡椒粉1克盐3克（咸度随自己调整）酱油1勺白芝麻适量（没有也可以）芝麻油适量葱1根（切成葱末）料酒1勺（焯水用）凉拌鸭胗的做法鸭胗洗干净放锅里加水、料酒，水开后撇去浮沫，捞起。鸭胗再洗一遍切片，锅里放水，水开后放入...
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鸭头、鸭掌的做法和图解 好吃的鸭头、鸭掌家常做法

  • 鸭头、鸭掌

  • 三头一掌是我们当地知名的特色菜、三头是指兔头、鸭头、鱼头、一掌就是鹅掌但是一般都是鸭掌代替用料鸭头10只鸭掌20大料5克小茴香5克花椒20课香叶4片姜4片鸭头、鸭掌的做法将鸭头、鸭掌处理干净冷水下锅煮开、打捞到凉水浸泡半小时、然后将所有香料煮开、下鸭头、鸭掌。...
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简单易学的凉拌芥末鸭掌美食做法

  • 凉拌芥末鸭掌

  • 在羲和雅苑吃过一次芥末鸭掌回来之后一直心心念念，这次混合抖音网红鸡爪做法搞了一波用料鸭掌150克白洋葱1/4颗香菜3颗蜂蜜芥末酱2勺生抽1勺醋3勺大蒜1/3颗柠檬1/4颗凉拌芥末鸭掌的做法所有原材料准备好，鸭掌我买的现成的去骨鸭掌比较省事。锅内烧开水，加生姜三片、料酒2勺，...
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简单易学的凉拌无骨鸭掌美食做法

  • 凉拌无骨鸭掌

  • 用料鸭掌500克香油3勺姜3片酱油3勺生抽5勺醋5勺香菜若干柠檬半个凉拌无骨鸭掌的做法1.先把鸭掌煮十分钟2.把鸭掌去骨3.加入所有调料凉拌放置冰箱两个小时。小贴士1.先把鸭掌煮十分钟2.把鸭掌去骨3.加入所有调料凉拌放置冰箱两个小时。...
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凉拌鸭脚的做法和图解 好吃的凉拌鸭脚家常做法

  • 凉拌鸭脚

  • 简单好吃的美食，在家就可以自己动手做啦。。我也是跟闺蜜学来的，超级好吃，比外面买的干净卫生！用料新鲜鸭脚一斤盐味精酱油耗油辣椒蒜头香油白醋干辣椒香叶桂皮八角姜片料酒花椒冰水（矿泉水）白开水白糖香菜小金橘凉拌鸭脚的做法首先处理鸭脚，把鸭脚的趾甲处理干净，锅里煮水焯一下...
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凉拌鸭肫的做法和图解 好吃的凉拌鸭肫家常做法

  • 凉拌鸭肫

  • 用料蒜瓣姜片盐克生抽勺辣椒粉勺料酒勺凉拌鸭肫的做法鸭肫放锅里煮然后第二次切片再煮一遍（放姜和料酒）然后准备香菜洋葱盐鸡精生姜倒入热油搅拌再放入生抽老抽耗油一起搅拌...
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超级懒人版凉拌鸭爪/鸭掌（好吃炸了）的做法步骤及图解,美味正宗的超级懒人版凉拌鸭爪/鸭掌（好吃炸了）做法

  • 超级懒人版凉拌鸭爪/鸭掌（好吃炸了）

  • 做这道菜的原因是鸭脚田螺煲的鸭掌买多了🤨，所以又想了这道菜~哇偶，懒人版凉拌鸭爪上线！用料鸭掌400克（我自己大致预计的）大蒜，姜片，料酒，八角，花椒，桂皮，生抽，老抽，一点点食用油这些是煮鸭脚的用料蒜末、姜丝、糖、海鲜酱油、麻油、香油、老醋、盐、蚝油、香菜、辣椒段、葱花这些是拌...
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周黑鸭鸭掌的做法和图解 好吃的周黑鸭鸭掌家常做法

  • 周黑鸭鸭掌

  • 禁足的日子里，嘴馋想吃周黑鸭了怎么办？自己做起来！味道一级棒～用料新鲜鸭掌一盒克花椒麻椒手抓一大把八角3个肉桂1根香叶5片白芷3片草果1个干红辣椒手抓一大把葱若干根姜一大块料酒三勺生抽五勺老抽五勺冰糖鸡蛋那么大块甜面酱一勺啤酒一瓶周黑鸭鸭掌的做法一盒鸭掌若干个洗...
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凉拌鸭肾的做法和图解 好吃的凉拌鸭肾家常做法

  • 凉拌鸭肾

  • 这个做法和凉拌鸡爪是一样的，只是主食不同而已。用料鸭肾适量白糖适量蒜泥两勺生抽两勺老抽一勺辣椒三个柠檬五片姜适量香菜两根香油适量醋适量凉拌鸭肾的做法锅中水烧开，放入鸭肾和两片姜。煮熟拿出来切开。酱汁：香菜，辣椒，姜和蒜切碎。放入五片柠檬，（去掉柠檬籽）白糖，老抽，生抽，醋...
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凉拌鸭爪的做法和图解 好吃的凉拌鸭爪家常做法

  • 凉拌鸭爪

  • 有次和朋友出去吃饭，吃到过。就自己尝试做了一下，朋友和邻居都说好吃😋用料鸭爪500g料酒勺生抽勺苹果醋勺姜末克蒜末克红椒勺葱段克泡椒个八角，花椒颗香叶，茴香克，片木香个白糖克凉拌鸭爪的做法鸭爪焯水，焯水过后重新放到锅里面煮。放木香，八角，茴香，花椒，香叶，料酒。煮制软，酥，出锅。...
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凉拌鸭丝的做法和图解 好吃的凉拌鸭丝家常做法

  • 凉拌鸭丝

  • 这是我家必备菜，老公很喜欢。下饭菜用料鸭腿两个花生碎适量酱油两勺糖一勺醋一勺辣椒适量花椒适量白胡椒粉适量蚝油适量盐少量凉拌鸭丝的做法鸭腿煮熟，切丝酱油，糖，醋比例为2：1：1。放入蚝油，盐，白胡椒粉花生切碎等油开关火，放入花生辣椒花椒。花生我用的熟花生，要是生的要多炸一会...
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凉汁鸭掌的做法和图解 好吃的凉汁鸭掌家常做法

  • 凉汁鸭掌

  • 篱笆食堂学来的方子用料略凉汁鸭掌的做法鸭爪过水烧酥烂后放凉待用汁水部分：花生酱和芝麻酱适量调水化开（厚度适中，不要太薄）,适量鲜酱油（少加点水调淡），一点醋，一点糖（必须），一点盐和味精，适量麻油，再加一点蒜泥，最后加老干妈，放入鸭爪拌匀，如果鸭爪还没有冷透，最后入冰箱呆个10分钟，口感...
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简单易学的凉拌鸡翅尖／鸭掌美食做法

  • 凉拌鸡翅尖／鸭掌

  • 来点小酒喝喝吗？给您上个下酒菜吧～用料鸡翅尖／鸭掌十个左右小米椒适量大蒜1坨姜适量香菜适量生抽2勺老抽0.5勺盐适量料酒1勺八角2个卤料适量辣椒油适量凉拌鸡翅尖／鸭掌的做法【煮】清水洗净翅尖或鸭掌下冷水煮15分钟左右捞出用冷水冲洗2-3遍制作卤水步骤：这里我是用油炸过姜片...
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简单易学的凉拌水晶鸭掌美食做法

  • 凉拌水晶鸭掌

  • 用料熟花生脱骨鸭掌适量芫荽黑芝麻适量生抽1.5匙陈醋1匙香油1匙白糖小半匙蒜蓉适量红甜椒适量切丝凉拌水晶鸭掌的做法鸭掌过开水烫一下，马上放入冰水里泡30分钟；（外面买来的脱骨鸭掌已经是熟的了，但为了安全还是过开水一下的好）其余所有配料拌匀鸭掌沥干水份拌入2中...
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开胃柠檬凉拌鸡脚鸭掌通用法的做法步骤及图解,美味正宗的开胃柠檬凉拌鸡脚鸭掌通用法做法

  • 开胃柠檬凉拌鸡脚鸭掌通用法

  • 夏天胃口差，吃这个再爽不过了。酸、香、有嚼劲，特别冷藏后，凉丝丝，脆脆甭的口感，太好吃了，下酒下饭一级棒！做法都是通用的，以鸡脚为例吧。材料大致这些，可以根据喜好增减，能吃辣的，加些小米辣更开胃！我这次做了小朋友一起吃的，所以免辣。用料鸡爪（鸭掌）10只料酒3勺陈醋3勺生抽3勺老抽1勺...
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凉拌仙人掌的详细做法大全,简单又营养的凉拌仙人掌做法

  • 凉拌仙人掌

  • 梨果仙人掌🈶️非常高的膳食纤维，含钙镁磷锌等微量元素，钙含量是牛奶的很多倍，膳食纤维是芹菜的好多倍，非常健康的一款新型蔬菜。可以凉拌，也可以炒肉丝、炒鸡蛋等。凉拌选用仙人掌嫩片，去刺清洗切片（老片需要去皮去筋，嫩片不用去皮），水里焯30秒，捞出，加鲜酱油、蚝油、少许香油，拌匀即可...
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卤鸭腿鸭掌的做法和图解 好吃的卤鸭腿鸭掌家常做法

  • 卤鸭腿鸭掌

  • 用料鸭掌500克生抽2勺蒜2个料酒3勺糖25克盐三小勺香叶3片桂皮3块八角3个花椒15粒茴香5克干辣椒10个酱油3勺姜5片鸭中翅4个鸭大腿2只卤鸭腿鸭掌的做法洗鸭腿洗鸭大翅膀洗鸭爪放入电饭煲。加开水➕卤料。➕花椒➕生姜蒜➕冰糖➕盐➕老抽生抽➕料酒。还有干辣椒。焖煮。一个...
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