当前位置：烹调屋 >

盐菜腊肉臊子的做法食谱

简单易学的盐菜腊肉臊子美食做法

  • 盐菜腊肉臊子

  • 盐菜，又叫干盐菜，梅干菜，咸菜，从四川老家带回来的，妈妈自己种娃儿菜腌制的，好多年没有尝到的味道炒好的臊子可以拌面条，拌米饭用料盐菜1小把腊肉1小块葱姜蒜少量线椒5根盐菜腊肉臊子的做法盐菜洗干净，挤干水分先切块，再切成小颗粒状腊肉切成颗粒状，葱姜蒜切沫，辣椒切碎热锅凉油，先放...
  • 23013
简单易学的农家腊肉鸡蛋臊子美食做法

  • 农家腊肉鸡蛋臊子

  • 喜欢吃面，没有臊子怎么行(●°u°●)​ 」，各种食材切碎，来个大杂烩，特别是不爱吃的肥肉，把它剁成丁丁，又不腻，再来一把香葱，就差一碗面了！！！😈😈用料鸡蛋3个猪肥肉肉300克儿菜干适量泡酸萝卜1根泡海椒2个葱10根酱油3勺蚝油1勺盐适量农家腊肉鸡蛋臊子的做法准备好的食材，都切成丁丁...
  • 11044
简单易学的盐菜腊肉包子美食做法

  • 盐菜腊肉包子

  • 川东北人喜欢吃腊肉，盐菜腊肉包子是最爱的包子口味，没有之一！！！用料腊肉200克盐菜150克面粉1000克酵母20克生抽2勺葱1把姜2块蒜10瓣白糖10克香油2勺鸡精1勺盐菜腊肉包子的做法先用水把酵母粉溶解，加面粉和水。开始和面。把面和到表面光滑，软硬适中为止。放盆子里发酵一个小时左...
  • 9106
炒肉臊子的做法和图解 好吃的炒肉臊子家常做法

  • 炒肉臊子

  • 用料醋几滴葱五花肉500克盐少许酱油2勺花椒粉炒肉臊子的做法热锅中放少许油，把切好的臊子放入锅中，小火，慢慢熬，少翻动，慢慢熬出油，把油逼出来，大概半小时。然后放紫苏，生姜末，生抽，黄豆酱油，少许醋，花椒粉，辣椒粉，胡椒粉，然后搅动，出锅。...
  • 24283
陕西臊子面☞臊子肉的做法步骤及图解,美味正宗的陕西臊子面☞臊子肉做法

  • 陕西臊子面☞臊子肉

  • 妥妥的陕西宝宝，从小到大吃不腻的臊子面，吃不腻的臊子肉！小时候等妈妈做好臊子肉的时候，就跟个小馋猫一样，在边上等着，因为有骨头可以啃，那味道贼好。同样的宝宝，肯定能理解😂😂😂用料猪肉500g生姜几片大蒜8瓣辣椒条2根醋适量生抽适量老抽1小勺陕西臊子面☞臊子肉的做法家里割的...
  • 17633
猪肉臊子的做法和图解 好吃的猪肉臊子家常做法

  • 猪肉臊子

  • 用料五花肉克姜片料酒勺甜面酱勺猪肉臊子的做法猪肉剁成泥，下锅，加入老姜，料酒，炒制吐油后加入甜面酱，加水，小火焖制一个小时左右即可出锅...
  • 14204
芽菜臊子的做法和图解 好吃的芽菜臊子家常做法

  • 芽菜臊子

  • 用料芽菜160克肉末800克姜末老抽食盐胡椒粉花椒粉菜籽油芽菜臊子的做法步骤我没拍，就把过程写一遍。。。热锅里倒入大概五十克油，菜籽油八成热后（油沫消失），放入姜末爆香。接着放入肉末，肉变为白色后就会分开成一粒粒的，然后中火慢慢炒，炒到油变得清亮就是水分炒干了。水分炒干后...
  • 18183
焖肉臊子的做法和图解 好吃的焖肉臊子家常做法

  • 焖肉臊子

  • 我家小孩很挑食，从不会主动寻东西吃，朋友介绍这个方子，我炒出来后，我儿子居然偷吃了好多块，原来不是不爱吃，是不对胃口😀，为了记住这个方子，发出来，一起分享吧用料八角1个草果1个花椒20粒白糖10克豆瓣酱1勺生抽1勺鸡精1勺十三香1勺芝麻5克焖肉臊子的做法把肉煮熟，煮到吃回锅肉那种，...
  • 10480
酸菜臊子的做法和图解 好吃的酸菜臊子家常做法

  • 酸菜臊子

  • 忘了煎辣椒用料酸菜一袋葱半根豆腐300g土豆丝或土豆丁（可不加）半个酸菜臊子的做法准备，葱花，豆腐，酸菜，土豆丝（可不加）油热后放花椒炸香，然后捞出葱花爆香豆腐下锅酸菜把汤单独倒出来放一边豆腐炒一会后酸菜下锅（无汤酸菜）炒一会后放盐倒入刚才的酸菜汤，然后煮一会可以了，关火煮面，面熟...
  • 6624
简单易学的腊肉芽菜臊子面美食做法

  • 腊肉芽菜臊子面

  • 本来想做酸菜肉丝面的，结果发现泡菜坛里只剩了豇豆萝卜没有酸菜了。所以就换了个方法煮了这个腊肉芽菜面。腊肉是我们自己家的，芽菜也是外婆自己做的，我们这边又叫水盐菜。小时候最幸福的事就是一碗米饭配一份和油蒸过的水盐菜了。用料腊肉一小块面条适量芽菜适量小葱、蒜、...
  • 24191
肉臊子的做法和图解 好吃的肉臊子家常做法

  • 肉臊子

  • 用料前腿肉500克桂皮5克八角5个生抽2勺老抽1勺盐15克料酒适量醋200克香叶7片干辣椒面50克姜50克葱1根花椒适量肉臊子的做法花椒、桂皮、八角、香叶葱、姜前腿肉料酒、生抽、老抽、辣椒面把前腿肉肥瘦分开切把肥肉放入锅中，小火🔥把油炒出来。把瘦肉放入锅里，倒入酱油，继续翻...
  • 30050
腊肉臊子的做法和图解 好吃的腊肉臊子家常做法

  • 腊肉臊子

  • 每到过年家里就会有很多腊肉，有肥有瘦，除了吃腊肉炒花菜外，把他们做成可以吃面的臊子，也是非常不错的选择呢🥰用料腊肉一块蒜苗四根老姜半个大蒜我家里没有榨菜剩的半包豆瓣酱两勺火锅底料两勺干花椒（红花椒）80粒青花椒60粒辣椒面两勺蚝油两瓶盖生抽1勺红烧酱油1.5勺白糖随便撒...
  • 24825
香而不腻四川青城腊肉凹臊子的做法步骤及图解,美味正宗的香而不腻四川青城腊肉凹臊子做法

  • 香而不腻四川青城腊肉凹臊子

  • 青城山山脚下有一家卖醪糟的，店里出售一种面条叫初一臊子面，是用腊肉炒豆干做成的臊子。过春节四川每家每户都会准备腊肉，一过完春节大多数家里都还有存货，但吃起来就不香了。于是为了去库存，突发奇想用家里现有的食材做了这道香而不腻，不管是下饭、下面都极好的。炒好的臊子用...
  • 23482
芽菜肉臊子的做法和图解 好吃的芽菜肉臊子家常做法

  • 芽菜肉臊子

  • 芽菜是宜宾特产，碎米芽菜各大超市都有卖。我用的是菜市买的坛子长芽菜，需要自己清洗和切碎，这个芽菜回味更甘甜些。这道芽菜肉臊子用来包包子，拌饭或者拌面条都是极好的！用料肉臊子250克生姜碎1小块鸡精1勺五香粉半勺甜面酱2勺芽菜50克糖1勺油50克料酒5克芽菜肉臊子的做法芽菜...
  • 12615
盐池羊肉臊子手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的盐池羊肉臊子手擀面做法

  • 盐池羊肉臊子手擀面

  • 用料羊肉：200克土豆：300克白萝卜300克葱姜蒜适量面粉500克白萝卜：300克葱：一根蒜：3瓣西红柿一个盐两勺醋生抽辣椒面适量面粉500克盐池羊肉臊子手擀面的做法将面和好羊肉土豆（切小块后用水泡一会）白萝卜切小块葱姜蒜切抹备用过里放少许胡麻油烧热，放入葱姜蒜暴香放入切好的羊肉肉...
  • 15939
家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）的做法步骤及图解,美味正宗的家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）做法

  • 家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）

  • 我们家里面最经常做的一种臊子，包汤圆，煮面还有炒臊蛋饭的时候加上去。是乐山的味道，家的味道。用料猪肉末（肥一点的）姜末蒜末碎米芽菜料酒酱油盐味精鸡精糖葱花家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）的做法将锅中倒油，倒入蒜末，姜末炒香，加入猪肉末炒散。倒入芽菜和葱花。依次...
  • 20235
朵盐秘制羊肉臊子面的做法步骤及图解,美味正宗的朵盐秘制羊肉臊子面做法

  • 朵盐秘制羊肉臊子面

  • 正宗的羊肉臊子面食材很多，我个人省略掉一些平时不爱吃的食材，不过完全不影响它的美味哦！看最后的成品还是很有食欲的，吃货们快快行动吧！用料羊肉500克油菜两棵香菇5朵香菜一颗西红柿一个宽条手擀面500克葱沫少许可姜沫少许蒜沫少许辣椒油少许朵盐秘制羊肉臊子面的做法先做好...
  • 18579
腊肉蛋臊面的做法和图解 好吃的腊肉蛋臊面家常做法

  • 腊肉蛋臊面

  • 用料鸡蛋1个腊肉1小块蒜苗2根腊肉蛋臊面的做法腊肉煮熟，切小粒鸡蛋一个打散，蒜苗切段热油下锅炒腊肉，加郫县豆瓣一勺，稍微翻炒（喜欢吃辣的可加干辣椒段炒）倒入蛋液，尽量包裹腊肉，翻炒加蒜苗翻炒至熟后，加水熬汤，加少量花椒粉清水煮面后捞出，倒上炒好的面臊即可！...
  • 29857
腊肉臊子面的做法和图解 好吃的腊肉臊子面家常做法

  • 腊肉臊子面

  • 老公很喜欢臊子面，于是我就自己尝试DIY.用的面是老家带来的粗粮面，各位筒子们可以酌情选择各种面，主要看臊子汁！用料面条适量土豆1个胡萝卜1根清大椒1个腊肉1块葱适量盐适量鸡精适量生抽适量砂糖适量米醋适量腊肉臊子面的做法青椒、胡萝卜、土豆洗净；胡萝卜、土豆削皮.各样菜...
  • 28589
羊肉臊子的做法和图解 好吃的羊肉臊子家常做法

  • 羊肉臊子

  • 去司马故里游玩一定要尝尝我们韩城的羊肉胡卜，别具特色，我们全家人都爱吃，馋了的时候就自己在家做，灵魂主料羊肉臊子必不可少，趁着休息日做上一大碗，用来拌面、炒菜也可以。用料羊肉1斤左右干香菇4朵葱半根姜1块蒜5瓣花椒20粒左右香叶1片桂皮1块干辣椒4个百里香适量泽蒙花适量...
  • 29664
简单易学的酸菜腊肉臊子面美食做法

  • 酸菜腊肉臊子面

  • 用料腊肉一块酸菜适量鸡粉、盐、香油适量酸菜腊肉臊子面的做法腊肉洗净切小条酸菜只要叶子洗净切好取锅烧热放入腊肉炒干放入酸菜一起炒两分钟锅里下水烧开下面煮熟放入少许鸡粉香油即可...
  • 6938
妈妈牌酸菜腊肉臊子面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌酸菜腊肉臊子面做法

  • 妈妈牌酸菜腊肉臊子面

  • 小时候最喜欢吃妈妈做的腊肉臊子面，按照残存的回忆做了一遍。用料米豆腐腊肉酸菜或雪菜面条妈妈牌酸菜腊肉臊子面的做法腊肉切成一寸细条，纯肥肉的部分留出来炼底油。米豆腐切一寸细条，焯水断生，晾干。酸菜漂洗几次，捏尽水份。开火，锅热后把肥腊肉放进去煸出油份，至肥肉略焦。再...
  • 22979
简单易学的腊肉鸡蛋臊子面美食做法

  • 腊肉鸡蛋臊子面

  • 这是我过年的时候吃的一碗家常面，我觉得很好吃，试着做了一下，辣椒酱应该用鲜辣椒酱（不是豆瓣酱），我手边没有，直接切了鲜辣椒碎进去，发现也好吃！用料鸡蛋2个腊肉一小块（约50克）青红线椒5个（没有红线椒加了三个小米辣，推荐不要太辣的辣椒）蒜苗叶2根油辣子1勺盐1克酱油1勺胡椒粉适量藤椒油...
  • 23000
臊子面1/3之肉臊子的做法步骤及图解,美味正宗的臊子面1/3之肉臊子做法

  • 臊子面1/3之肉臊子

  • 陕西姑娘，喜欢臊子面。不管是不是陕西人，你应该都会喜欢。用料猪肉0.5KG生姜适量大蒜适量食用油适量王守义十三香适量五香粉适量食用盐适量鸡精适量臊子面1/3之肉臊子的做法猪肉切小丁或者指甲盖大小的薄片，个人认为薄片的口感更好，只是我这里条件有限没刀没砧板，只能用水果刀...
  • 4940
臊子肉的做法和图解 好吃的臊子肉家常做法

  • 臊子肉

  • 配图是辣子鸡用料后腿肉或前腿肉500克或更多姜适量油两倍盐正常量醋半瓶葱适量辣椒面适量臊子肉的做法平常炒菜的两倍油，放入姜和肉，大火炒至肉变白。转中小火，加平常炒菜一半的盐，把肉本身出的水基本烧干。维持中小火，开始多次加醋，每次加一大勺，每次加的醋基本烧干后再加一次...
  • 27533

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接