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炖肉料的做法食谱

炖肉料的做法和图解 好吃的炖肉料家常做法
  • 炖肉料

  • 妈妈的味道用料五花肉一公斤葱三段姜一块炖肉料炖肉料的做法肉切方丁,焯水,炒糖色,然后加入肉翻炒。葱切段,姜切片。然后加入如图香料。加水炖即可。小贴士如果缺少两三味香料也没问题。...
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经典日料---日式土豆炖肉的做法步骤及图解,美味正宗的经典日料---日式土豆炖肉做法
  • 经典日料---日式土豆炖肉

  • 日本家庭料理的定番----土豆炖肉。做法简单,少油盐,是健康日料的经典代表之一。味道柔和,土豆煮到软糯,也非常适合老人小孩吃。用料牛肉or猪肉200g土豆中3个洋葱中1个胡萝卜小1根日式高汤400ml酒3大勺(45ml)糖1大勺料酒2大勺酱油3大勺经典日料---日式土豆炖肉的做法锅里热油,放...
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「慢炖锅食谱」混合香料慢炖热辣鸡腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的「慢炖锅食谱」混合香料慢炖热辣鸡腿肉做法
  • 【慢炖锅食谱】混合香料慢炖热辣鸡腿肉

  • 最近入了一个慢炖锅,摸索了几次,觉得用来做mealprep特别省心!很多慢炖锅菜谱都说把肉蔬菜调料直接丢进锅里就好了,但实践下来有时间的话,做肉菜的话,最好还是再多做一道工序。中式的话,先冷水下锅煮沸去一下血水;西式的话,把肉煎一下,煎到表面有点金黄焦焦的即可,英文叫brown,特形象...
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家常牛肉面炖牛肉超简单配料电压力锅炖肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常牛肉面炖牛肉超简单配料电压力锅炖肉做法
  • 家常牛肉面炖牛肉超简单配料电压力锅炖肉

  • 最喜欢妈妈做的牛肉面,不是外面买的辣的那种,就是清炖可以喝汤的暖暖的大快朵颐版牛肉面,疫情在自己家也做给我女儿吃,她觉得和姥姥做的一个味儿😁我买的牛腿腱,刀有些钝,切的不好看叻,不影响口味,分享给大家用料牛肉一个小腿腱子姜一小块白胡椒1勺生抽适量料酒适量盐1勺半糖1勺...
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清炖蹄膀,家常猪肉料理的做法步骤及图解,美味正宗的清炖蹄膀,家常猪肉料理做法
  • 清炖蹄膀,家常猪肉料理

  • 用料800克猪蹄膀,生的,切大块,提前氽烫沥干(见要诀)30克料酒2支小葱,打结20克姜,切片1500克水5克盐,约1茶匙,依个人口味调整1汤匙生抽,作为蘸料使用清炖蹄膀,家常猪肉料理的做法1置入刀头保护罩,将猪蹄膀、料酒、小葱、姜和水放入主锅,以慢炖/2小时/98℃烹煮。2加入盐,待盐融化,盛入碗...
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基础料理 - 清炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的基础料理 - 清炖牛肉做法
  • 基础料理 - 清炖牛肉

  • 周末炖一锅,分装冷冻起来。平时上班回家时间紧张的时候,取出一盒解冻稍加变化就能很快的变成健康又美味的一餐咯。用料牛肉2斤姜适量豆蔻10来粒香叶几片丁香10来粒茴香(八角)1-2粒孜然粒10几粒白萝卜一个基础料理-清炖牛肉的做法准备一块牛肉,洗净切块。如果你喜欢浓郁一点的...
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日式家庭料理土豆炖肉的做法步骤及图解,美味正宗的日式家庭料理土豆炖肉做法
  • 日式家庭料理土豆炖肉

  • 土豆炖肉是日本基础家庭料理之一、能把这道菜做好、也就可以在人前炫耀自己会做饭了😄🎶最后让锅自然冷却、使蔬菜浸透汤汁。是日本过去的传统做法。是土豆炖肉的基础。用料牛肉片或者猪肉片250g土豆4〜5个(去皮状态450g)洋葱1个胡萝卜1根魔芋丝1包●砂糖2.5汤匙●味醂2.5汤...
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红烧肉炖土豆(无大料)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉炖土豆(无大料)做法
  • 红烧肉炖土豆(无大料)

  • 用料五花肉一斤土豆随意料酒一铲子老抽两铲子酱油三铲子冰糖一把小葱两根红烧肉炖土豆(无大料)的做法准备好五花肉,过滚水去浮渣,土豆去皮。热锅放油,再放冰糖融化,切好猪肉下锅,猪肉会出油,所以之前不用放太多油,猪肉炸出油后,放酱油、料酒。具体分量我就是倒在锅铲子上。下完酱油...
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羊肉泡馍炖羊肉配料的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉泡馍炖羊肉配料做法
  • 羊肉泡馍炖羊肉配料

  • 用料羊肉(带骨)5斤姜一大块八角3–5个桂皮1小块花椒一小把香叶2-3片草果1个当归1-2片葱1-2根蒜1头陈皮1片茴香籽一小撮羊肉泡馍炖羊肉配料的做法羊肉用清水泡1个小时洗净,冷水下锅(多加水,之后不再加水),放入所有调料大火开锅后去除浮沫,小火炖2个小时2,其他参看别人的做法...
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韩国料理——炖牛肉(갈비찜)的做法步骤及图解,美味正宗的韩国料理——炖牛肉(갈비찜)做法
  • 韩国料理——炖牛肉(갈비찜)

  • 在日本的韩国主妇教的正宗韩国家庭料理,节日宴客的一道炖牛肉韓国料理ーカルビ煮込み「カルビチム」转自:步骤翻译有稍许改动以便理解用料银杏10颗干辣椒丝少许牛肉400g胡萝卜1根红枣10-15颗☆苹果(剁碎)1/4个☆蒜蓉2片的量☆大葱末1/2根的量☆洋葱(切小丁)1/4个☆酱油5大匙☆...
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炖菜料的做法和图解 好吃的炖菜料家常做法
  • 炖菜料

  • 用料花椒大料小茴香酱油葱姜盐炖菜料的做法大肉丸子下锅炸五花肉炸焦鸡蛋煮熟去皮锅中下料加水开始炖就可以啦...
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炖鸡调料的做法和图解 好吃的炖鸡调料家常做法
  • 炖鸡调料

  • 用料陈皮,八角,花椒,小茴香,桂皮,干姜,甘草,香叶,白芷,丁香1-2公斤鸡肉炖鸡调料的做法鸡肉(鸡腿,白切鸡均可),清水反复冲泡去血水。用家里的炒勺为标准-生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,蜂蜜1勺,葱花和蒜末少许即可,把洗净的鸡肉放进去揉匀后腌制时间个人建议长一些,这样比较有味(我一般腌制一晚上)。...
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地中海式香料炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的地中海式香料炖牛肉做法
  • 地中海式香料炖牛肉

  • 用料牛肋条600克洋葱碎200克蒜头碎30克辣椒碎10克香菜根碎20克土豆块60克南瓜块60克鹰嘴豆缶头200克蕃茄碎缶头300克巴西里碎5克鸡高汤500cc小磨坊葱風油100cc调味料小磨坊孜然粉5克小磨坊姜黄粉10克小磨坊匈牙利红椒粉5克小磨坊荳蔲粉3克小磨坊肉桂粉5克小磨坊黑胡椒粗...
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炖鱼料汁的做法和图解 好吃的炖鱼料汁家常做法
  • 炖鱼料汁

  • 把炖鱼经验总结一下保存用料鱼1条油适量葱姜蒜适量料汁----------------------生抽2勺老抽1勺味极鲜1勺普通醋2勺蚝油1.5勺料酒1勺白酒(选)1勺黄豆酱(选)1勺盐适量白糖适量水250克炖鱼料汁的做法鱼杀好,放入剁碎的葱姜蒜,料酒。腌制半个小时去除多余的腌料,裹上干粉。过油炸...
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不加香料的私房炖肉的做法步骤及图解,美味正宗的不加香料的私房炖肉做法
  • 不加香料的私房炖肉

  • 由于本人不喜欢香料,所以想了这个菜谱用料前腿肉一斤半鹌鹑蛋20个蒜一头姜6片圆葱半个橙子皮一个糖色一碗酱油4勺白酒2勺红酒1杯盐5克不加香料的私房炖肉的做法将所有食材洗净,改刀,肉切成自己喜欢的大小就好炒糖色,我用的芝麻糖,也可以用冰糖或者白糖将圆葱和蒜炒至微焦盛出...
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生酮料理——番茄炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的生酮料理——番茄炖牛肉做法
  • 生酮料理——番茄炖牛肉

  • ​生酮训练营最新一期马上开始啦(为期30天)!完全免费!如果你是一名新酮学,自制力又比较差的,没关系!酮君来教你怎么正确的进行生酮饮食,监督你,鞭策你~带你达到自己满意的体型,找回自信。加酮君微信:hanhan51886。用料牛腱120g蒜头4-5瓣洋菇5-6颗奶油10g水200cc洋葱1/3颗红萝卜适量...
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波尼学日料-牛肉炖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的波尼学日料-牛肉炖土豆做法
  • 波尼学日料-牛肉炖土豆

  • 原方是马铃薯炖肉,土豆分量最大。作为肉食爱好者,我加大了牛肉片的量,减少了土豆的量。减脂期用的牛腱切片。糖用的代糖,一份约471kcal。用料牛肉片150g土豆135g胡萝卜100g洋葱50g黄油2g酒15ml味淋15ml砂糖4克酱油22.5ml波尼学日料-牛肉炖土豆的做法土豆切成小块,泡凉水约10分...
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超好吃的炖羊肉蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的炖羊肉蘸料做法
  • 超好吃的炖羊肉蘸料

  • 用料葱末一勺蒜末4瓣小米椒1个杭椒1个西红柿丁适量香菜1根洋葱🧅适量生抽3勺老抽1点蚝油1勺白糖少量醋少量盐一点味素适量鸡精适量香油少量花椒粉少量超好吃的炖羊肉蘸料的做法羊肉洗干净,料酒泡一个小时凉水下锅煮,撇沫,水开2分钟捞出凉水放入葱姜,干辣椒,花椒粒,水开后放入焯...
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马铃薯炖肉 电锅料理的做法步骤及图解,美味正宗的马铃薯炖肉 电锅料理做法
  • 马铃薯炖肉_电锅料理

  • 马铃薯炖肉是一道简单煮又营养的料理,日式做法用的是火锅肉片,我改用牛肋条切块,便成了一道耐蒸煮的料理,用来当便当菜也十分适合。备料和料理步骤都很简单,调味料也只有3种,喜欢日式甜甜酱汁风格的朋友可以试试♪用料牛肋条3条(350g)洋葱半颗(100g)马铃薯1颗(180g)红萝卜半条(...
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牛肉炖萝卜 配料简单调料少但好吃版的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉炖萝卜 配料简单调料少但好吃版做法
  • 牛肉炖萝卜 配料简单调料少但好吃版

  • 对于不喜各类香料都放或者不方便做饭的朋友这个菜很适合用料牛肉克萝卜根葱根八角个姜片料酒勺盐克干辣椒个牛肉炖萝卜配料简单调料少但好吃版的做法牛肉切块,凉水入锅,加葱段姜片,大火焯水去腥味,加料酒,这里我把不爱喝的真露烧当料酒了,牛肉味道重,可以多放料酒如果你是大火焯...
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清炖羊排肉(配灵魂蘸料)的做法步骤及图解,美味正宗的清炖羊排肉(配灵魂蘸料)做法
  • 清炖羊排肉(配灵魂蘸料)

  • 收获了一大袋超级嫩的羊肋排,第一次自己搞,配合👻蘸料,好吃哦用料羊排2斤大葱几段姜几片料酒一点点萝卜和青蒜一些清炖羊排肉(配灵魂蘸料)的做法羊排已经让店家剁块了,洗干净以后,放大盆浸凉水,二十分钟可以换一次水,浸两遍,把血水一定先浸出浸好了再冲洗下,把水沥干,要干干的拿厨房...
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土豆炖牛肉(火锅底料版)的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖牛肉(火锅底料版)做法
  • 土豆炖牛肉(火锅底料版)

  • 买了海底捞的牛油火锅底料,看到提示说可以做土豆炖牛肉,就想试一试,没想到又辣又好吃,口感瞬间秒杀外面做的。用料土豆两个葱一根姜四片料酒一小勺八角两个干辣椒两个蒜四瓣陈皮一小片牛肉250克油20克土豆炖牛肉(火锅底料版)的做法先把牛肉切块,泡半个小时,然后多清洗几遍,去除...
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私藏 万能 超级无敌 香料 炖肉料 酱肉料 炒鸡料的做法步骤及图解,美味正宗的私藏 万能 超级无敌 香料 炖肉料 酱肉料 炒鸡料做法
  • 私藏 万能 超级无敌 香料 炖肉料 酱肉料 炒鸡料

  • 你炖肉,红烧。为什么不好吃,都放那些香料为什么你的就不行哪。呃呃呃。。。量不对。量不对。量不对。我公布我的炖肉香料。跟我炖,香料提香又能激发肉本身的味道。别一开锅盖。都是花椒大料桂皮味,炖的啥肉不知道。具体用量和说明我写在了图一下面,用不利落写错地儿了哈哈哈,也...
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爱心料理|番茄炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的爱心料理|番茄炖牛肉做法
  • 爱心料理|番茄炖牛肉

  • 不太费劲的做法用料牛腩粒400克西红柿4个料酒2勺油10克姜2片生抽6勺老抽1勺杏鲍菇(可选)1个冰糖3克香叶2片迷迭香1根黑胡椒1勺大蒜4瓣爱心料理|番茄炖牛肉的做法买的成品牛腩粒,解冻洗干净血水大蒜去皮冷水,加料酒姜片牛腩,大火煮开,撇浮末,取一碗汤晾凉剩下的倒掉,牛腩出锅沥水...
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「炖肉料理」咖哩炖肉的做法步骤及图解,美味正宗的「炖肉料理」咖哩炖肉做法
  • 【炖肉料理】咖哩炖肉

  • 一盒加上苹果的咖哩炖肉会散发淡淡的果香味非常好吃!电饭锅和瓦斯炉都能轻易完成煮一锅就能全家共食拌饭拌面都很搭喔!秉持着给孩子低油低糖低盐的单纯烘培和料理希望为他健康把关💪用料梅花猪肉片一盒土豆(中型)2颗洋葱1颗苹果(中型)1颗盐一点点小磨坊纯素咖哩粉适量过...
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